Hogyan készítsünk egérgombokat

Hogyan készítsünk gomba a torta számára

Hogyan készítsünk gomba – meringue a torta dekoráció

Nagyon aranyos gombák, mint a mesés erdei gomba,

Szüksége lesz egy cukrászati ​​cornet-re egy egyszerű fúvókával.

További hatással lehet az asztalon lévő gombát egy kis kosárban. A kosár olvadt csokoládéból készülhet.

Meringue mindig egy száraz napon jobb lesz.

Ez megtörténik:
2 tojásfehérje,
0,5 csésze cukor (gr.).

Főzés:

Két hűtött fehérjét és cukort veszünk fel.
Megvertük a fehérjéket csúcsokra, fokozatosan cukrot adunk hozzá, verte meg a teljes oldódást. Veszünk egy kerek fúvókát, és töltsünk be egy cukrászati ​​táskát krémmel – meringue.
Üljön a sütőlapon, pergamenpapírral borított.
Ezek voltak a.
Most üljön a különböző méretű kúpokat.
Lábak lesznek.
Előzetesen az előmelegített. A hőmérséklet minimális, az ajtó nyitva van. Körülbelül 2 órát szárazunk. Ha a sütő elektromos, akkor a minimális hőmérsékleten vagyunk, de már zárt ajtóval.
Akkor, amikor a szalmák sültek és lehűtöttek, egy kalapot és kést veszünk a lyukban.
Most töltse ki a krémet, minden, jobb, természetesen olajos, de lehet, és mint egy fehérje cava.
Helyezze be a lábat.

A gomba készen áll a torta díszítésére.
A kalapok megszórják a kakaót, de csokoládéval tudsz.

Egy forrás

A New Year teljesen díszítése: hogyan lehet a meringue gomba

Néhány napja elkezdtem beszélni arról, hogyan kell sütni egy hagyományos újév “Polyenere”. Azok, akik rendszeresen elolvasták a Chocoyamma-t, ne feledje, hogy először megtudtuk, hogyan kell sütni egy különleges mandula Biscuit & #; Elég vékony és rugalmas, hogy a fő karácsonyi torta. Aztán elmondtam, hogyan kell főzni a dió krémet & #; A torta recept elidegeníthetetlen összetevője az új évre.

Ma van a következő mesterosztály. Ismerjük meg, hogyan készítsünk aranyos süteményeket a meringue-tól. Mivel a mi újévi sütemény úgynevezett „Polane”, a dekoráció a torta lesz megfelelő & #; Nos, ne robogja, hogy díszítse a lámpákat, valójában! Gomba a meringue-tól készítjük.

Recept díszek karácsonyi torta számára

Svájci meringue számára

• 4 tojásfehérje
• g cukorpor

Szereléshez és dekorációhoz

Hogyan készítsünk egérgombokat

Készítsen mindent, hogy vízfürdőt építsen. Ehhez tegyél egy nagy serpenyőt vízzel, és forraljuk fel. Eközben külön mókusok a sárgájokból.

Távolítsa el a hermetikusan zárt tojássárgáját a hűtőszekrényben, szintén szükség lesz & #; Például, hogy forró csokoládét vagy krémlevelet készítsen .

Öntsük a tojás mókusokat egy keverőedénybe. Adjunk hozzá cukorpor és keverjük. Helyezzen egy tálat fehérjékkel vízfürdőn és fűtés közben, folyamatosan egy seprűvel vagy merülő keverővel. Szabályozza a keverék hőmérsékletét. Bármilyen módon nem lehet túlmelegedni, mivel a fehérjék göndíthetik.

Amikor a Merenga akár 60 ° C-ig melegszik, távolítsa el a tálat a vízfürdőből, telepítse az elektromos keverőre, és verte a teljes hűtésre.

Itt a merészünk készen áll a használatra.

Emlékezik! Meringue nem várhat . Ezt azonnal fel kell használni!

Töltsön egy meringue tészta táskát. 4 sarkot, alkalmazzon egy csepp fehérje tömeget egy csepp fehérje tömegére, és vegye be a pergamenpapír vagy szilikon szőnyegt.

Így nem fog mozogni a főzés során. Ha úgy tűnik, hogy nem számít, nem ragasztott pergamenettel dolgozik. Majd emlékezzen örökre, mert kényelmetlen!

Megszórjuk a meringue egy zsáknyi pergamenpapírból, golyókat képez. Ez lesz a jövő gomba kupakja, díszíti a karácsonyi tortát.

Ezután helyezze el a gombák “lábát”. Ehhez a fehérje tömegét függőlegesen nyomjuk meg, mintha a fentiektől lecsavarodna, próbálkozás, hogy Cheals Sharp véget érjen.

READY “HATS” gombák érzik a kakaóporot. És azonnal tegyen egy sütőlapot az előmelegített sütőbe. Bake meringue, amire szükséged van legalább egy óra.

Torta kész részletek.

Hogyan készítsünk gomba a torta a meringue-tól

Tipp kés nyomja meg a kerek kalapok alját.

Adjon meg egy enyhén fehérje mázat vagy olajkrémet a kapott lyukba. Csatlakoztassa a lábakat és a kalapokat. Mivel a ragasztó GlyasaZhai zongora (fehérje jegesedés) vagy olajkrém szolgál. Az első néhány óra múlva megszárad, a második pedig lefagy, amikor eltávolítja a sütemény dekorációját a hűtőszekrényben.

Ez minden &#; A Merbosity készen áll! Továbbra is összegyűjti az újévi tortát, és díszítse azt! De már van. & #; Téma a holnapi cikkre! Ne hagyja ki!

& # x1f; & # x1f; Új Desszert receptek az új évre? Próbálja ki ezeket:

Egy forrás

Gomba cupcake & #; Egy ilyen desszert különösen olyan, mint a gyerekek.

Nagyon finom és gyönyörű gomba élvezi az összes édes fogat, mind a felnőttek, mind a gyermekek. Ez a desszert az otthoni ünneplésre összpontosít, azt javaslom, hogy próbáljon ��

Gomba cupcake

g margarin vagy krém. vaj

-1 teáskanál sütőpor (sütőpor)

-1 tej vagy keserű csokoládé

evőkanál mák

-olaj kenési serpenyőhöz

1. A megfelelő mennyiségű lisztpajzs egy tálban.

2. A lyuk közepén van, amely tojásokat, sárgáját, cukrot, vaníliacukrot, sütőport és reszelt egy nagy reszketésre.

3. Keverjük össze a tésztát, és egy órán át hűtjük a hűtőszekrényben.

4. Hideg tészta dagasztás egy ideig, és osztja az alkatrészeket.

5. A gombák lábát és kalapjait vágja.

6. A tálcára helyezte a pergamenpapírt.

7. Sütjük a fokozatokat.

Most itt az ideje díszíteni:

1. Azt javaslom, hogy az alulról induljon, mivel a csokoládé meleg kezek hatása alatt megolvadt.

2. Első olvadék fehér csokoládé egy vízfürdőn.

3. Egy csempe elég csendes az egész részre.

4. A kefék segítségével festeni a gomba “lábát”. A csokoládéba meríthetjük őket, és a többlet eltávolítása ecsettel vagy egy kis teáskanálral.

5. A láb hegye mákba kerül.

6. Minden gomba egy kalapba van felszerelve, és átfordul, hogy a csokoládé csepp.

7. Amikor a fehér csokoládé jól fagy, olvad tejet (vagy keserű).

nyolc. Eltávolítjuk a lábakat, és a tassel elkezdi lefedni a csokoládé kalapokkal.

kilenc. Adunk csokoládét a kalapokra fagyasztva.

Ezt követően a kalapokat lábakkal csatlakoztatjuk, és az edényre helyezzük.

Tegye, és iratkozzon fel, hogy ne hagyja ki az új recepteket! Ez segít továbbfejleszteni a csatornát a drága olvasók javára!

Előre vársz egy csomó érdekes dolgot!

Egy forrás

Hogyan készítsünk gomba a torta számára

Van egy oka egy ünnepi torta főzésére? Akkor miért ne legyen szokatlan formák! Hírportálok „HAB” továbbra is egy cikksorozatot szentelt a díszítés otthon sütemény saját kezűleg. És ezúttal megtanulunk, hogy egy otthonos ünnepi tortát készítsünk csonk formájában.

Egy csonk torta, persze egy nagyon szokatlan torta, de még mindig megtisztelhető helyet vehet az asztal közepén, kérjük, a születésnapi fiú vagy születésnap.

Torta dekorációs lehetőségek nagy készlet formájában, és néhányat fogunk megnézni.

Torta csonk csináld magad

Pereek torta magad

A torta dekorációjának első verziója a csonkok formájában a csokoládé használata.

Szóval meg kell sütni néhány kerek süteményt, és krémmel kell csomagolni őket. Ezután készítsen egy szép oldalfal krémet és a torta tetejét.

A vízfürdőben több fekete csokoládé csempe van. Olvadt csokoládé öntsön a kibontott pergamenpapírba, és hízelgő egy széles késsel. A hűtőszekrénybe küldjük, amíg fagyasztott. Amikor a csokoládé lefagy, meg kell szakítani az egyenetlen hosszúkás szeleteket.

Most ezek a szeletek a torta, a kenési krém oldalfalára vonatkoznak, és megpróbálnak egy fa kéreg rajzát képezni.

Berez torta

Ha szeretne egy torta csonk nyírot készíteni, akkor a dekorációra a sötét csokoládé fehérre kell cserélnie.

Fehér csokoládé olvad egy vízfürdőn, öntsön pergamenpapír, nőjön fel. Várjuk, amikor lefagy. Most a vasszalagok alkalmazása, fekete csokoládé által megolvadt.

Amikor a csokoládé meg fogja találni a füstben, nem sima darabokon, és a torta oldalfalára vonatkozik.

Torta csonk

Torta pereken

A következő lehetőség, hogy díszítsen egy tortát egy csonk formájában, hogy többszínű torta krémet használjon.

Kerek sütemények hajtogatják egymást, és cserélje ki a krémet.

A Cortex textúrájának létrehozása egy csokoládé torta krémre lesz szüksége. Széles spatula alkalmazza a torta oldalfalán lévő stroke-t. A torta teteje a témákon áll, hogy fedezze a tortát egy könnyebb árnyalatú süteményhez, és egy hagyományos villa segítségével vékony csíkokat tegyen egy körbe.

Díszítsük a torta zenei masztic gomba.

Hogy hozzon létre egy torta kender nyírfa, krémre lesz szükség hófehérre és néhány csokoládé mázra, hogy rajzoljon fekete csíkokat.

A torta tetejére használja a krém világosbarna színét, amelyet egy körben kell alkalmazni, ezáltal egy rajzot alkotnak a csonkra.

Torta csonk

Torta pereken

És az utolsó lehetőség, hogy díszítse a tortát egy csonk formájában, hogy használjon cukormatasztikus. Ez a mágikus összetevő lehetővé teszi a professzionális biztosítók számára, hogy hozzanak létre a leghihetetlenebb remekművet. És mi rosszabb?

A cukormatasztika barna árnyalatot készít az élelmiszerfestékek vagy a szokásos kakaó segítségével. Az egyes fragmentumokat, és folytassa a kéreg képződését (lásd. Fénykép). A megszállás biztosan nagyon óvatos, de az eredmény biztosan kérem.

Egy forrás

Mint a cikk? Oszd meg a barátaiddal!

7