Hogyan készítsünk egy Ajar Adzhik-t

Adzhik Classic – 8 lépésről lépésre receptek a télre

A klasszikus Adjika receptje abháziából származik. Megkülönbözteti az éles és szokatlan íz, amely szerette a kelet-európai konyha szeretőjét. Most az Adzhik különböző típusú, kiegészítve és megváltoztatja a hagyományos receptet: zöld paprikával, paradicsommal és almával is.

Hiba jelentése

Klasszikus recept adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából

Kínálunk, hogy készítsünk egy kiváló fűszeres snacket illatos szaggal és fűszeres ízléssel. Az Adzhika tökéletesen alkalmas a halak és a hús kulináris találmányok kiegészítőként.

Főzési idő – 1 óra. 40 perc.

Főzés ideje – 40 perc.

Adagok száma –

• Paradicsom2kg
• Bors bolgár1kg
• Napraforgóolaj.
• Sol1st.L.
• Garlic1sht.
• Chile Pepper2st.
• Ecet.
• Cukor-pesokgr.

• Szükséges mennyiségű paradicsom, chili paprika és paprika öblítés meleg vízben. Hogy ne várjon sokáig, amíg a nedvességtartály, áztassa őket egy törülközővel. Egy éles kés kivágta a zöldségek összes részletét: a mag és a “farok” a bors, gyümölcsök és helyek a paradicsomban. Vágott paprika és paradicsom darabokkal, és küldje el a húsdarálónak. Őrölje a kashitsa-t.

• Az Adzhika főzéséhez válasszon egy jobb serpenyőt, amely vastag alul van, és tegye be a zúzott zöldségeket. Szerelje be a tartályt az égőre. Tim tömeg a kis tűzön.

• 40 perc elteltével ömlesztett és folyékony összetevőket adunk a serpenyőbe: cukor, só, ecet és olaj. Minden keverék és Tom egy zárt fedél alatt 5 percig.

• Fokhagymás fejedelem a héjaktól. Grind fokhagymát olyan módon, amely jobban alkalmas: egy késsel vagy fokhagymával. Helyezze ki a zöldségeket egy serpenyőben és keverje össze. 5 percig hagyjuk.

• Megfelelő bankokat választunk ki. Megtisztítjuk a szódaikat, és jól öblítjük. Ezután sterilizálja. Forró illatos adzhik terjeszti a fedőlapokat lefedő bankok. Tárolja a tartályt egy snack alján egy pár napos megharapott napon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Adjika klasszikus főzés nélkül otthon

Az Adzhik előkészítéséhez több lédús és sűrű paradicsomot kell választania, még egy kicsit túlterhelt. Az edény előkészítésének kötelező állapota fokhagymás és bors hozzáadásával.

Főzés ideje – 3 óra. 45 perc.

Főzés ideje – 40 perc.

Részek száma – 2.

Összetevők:

• Paradicsom – 1 kg.
• Bors bolgár édes – gr.
• Piros éles bors – 60 gramm.
• Fokhagyma – 1 fej.
• Apple ecet – 60 gr.
• Cukor – G.
• Só – ch.L.

Főzés folyamat:

1. A szükséges mennyiségű paradicsomot folyó vízben öblítjük. A bőrt eltávolításához forró vízzel kell öntenie a paradicsomot. Ehhez vizet öntünk a vízforralóba, és forraljuk fel, és a paradicsomot egy nagy serpenyőbe váltunk. Öntsük a paradicsomot forró vizet. Néhány perc múlva forró vizet ürítünk a mosogatóba, és hideg vízzel töltjük a paradicsomot. Távolítsa el a bőrt, és vágja le a paradicsom tetejét.

2. Most foglalkozunk a borssal és a fokhagymával. Mossa le a borsot hűvös vízzel, és vágja ki az összes extra alkatrészt – a magot és a “farok”. Vágjuk a borscsíkokat, tisztítsuk meg a fokhagymát, és szeletekkel őröljük.

3. Akut paprika öblítse le és csak a tetejét vágja le a “farok”. Az összes összetevőt egy húsdarálón keresztül hagyjuk át.

4. Savanyú só és cukor egy tálban zúzott zöldségekkel. Ecetet öntünk és keverjük össze a termékeket. Körülbelül három órát adunk a só és a cukor megoldásához.

5. Az Adzhika megrendeléséhez az egész bankokat kell felvennie, tisztítsa meg őket és öblítse le, majd hagyja a sterilizálást a sütőben. 3 óra múlva kijelentjük Adzhik a bankok és a rohanás a konténerek. Invertált bankokat hullámzó, és hagyja, hogy egy ideig lehűljön.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Száraz abkhaz adzhika – valódi recept

Annak érdekében, hogy Adzhika pontosan kiderüljön, hogy az Abhaz konyha híres, szigorúan megfelel az összes szabálynak és aránynak. Ennek eredményeként nagyon finom fűszerezés lesz a kebab vagy a leves.

Főzés ideje – 15 perc.

Főzés ideje – 15 perc.

Részek száma – 1.

Összetevők:

• Pepper Sharp Red – 4 db.
• Paprika – 70 gr.
• Hvel-sunnels – 2 st. L.
• Coriander föld – 4 st.L.
• A kaporod magjai – 1 csipet.
• Só – 2 óra.L.
• Bor piros – 3 st.L.

Főzés folyamat:

1. Egy kis mély tálban, Spick Sharp Red Peppers. A kapor és a paprika magjai küldése után. Keverje össze a száraz összetevőket.

2. Szopni egy kalapács koriander, só és komló-napnel. Keverjük össze az összetevőket (fontos, hogy ne keverje össze az összes száraz fűszert egyszerre, hanem fokozatosan).

3. Most Adzhika gondosan kell öntve tároló tartály és fedjük le egy fedővel.

4. Az Adzhik hígításához néhány meleg vizet vagy vörös bort kell hozzáadnia. Győződjön meg róla, hogy az adzhika nem kap túl folyadékot.

5. Kissé keverje össze a termékeket, és használja az adzhik-t a célállomásra: a sütőbe történő szállítás előtt a sütőbe való törés, a leves vagy a borsch, kenet egy szelet snack kenyérszeleten.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Akut adzhika paradicsomból borssal

E recept szerint az Adzhikát könnyű savanyúsággal, egy kicsit akut, nagyon ízletes és illatos. Az ilyen snacket független edényként vagy elvben használják kenyérrel. Az adzhika is jól fűszerezett hús.

Főzési idő – 1 óra.

Főzés ideje – 50 perc.

Adagok száma –

Összetevők:

• Paradicsom – 5 kg.
• Pepper Sharp Green – 10 db.
• Fokhagyma – 1 fej.
• Napraforgóolaj – ML.
• Ecet 70% – 1,5 st.L.
• Só – 1,5 st.L.
• Cukor – 0,5 st.L.

Főzés folyamat:

1. Öntsük a paradicsomot és a borsot a mosogatóba. Öblítse le a hűvös vizet. Elhagyjuk azokat az időt, amelyeket az összetevők szárazak. Fokhagyma fejét veszünk, és eltávolítjuk a héjat. A szörfözött paradicsom két részre vágott. Ha a paradicsom nagy, akkor lehet osztani őket négy szelet egy késsel. Vágja le a helyére rögzítő a gyümölcsök. Lay out paradicsomot turmixgépben és grind az állam a püré.

2. Öntsük a paradicsom tömege a serpenyőbe, amit hozott az égő. Kapcsolja be a tűzhely. Miután a püré felforr, főzzük további 10 perccel. Van idő, hogy a finomra vágott fokhagymát, hogy mi.

3. 10 perc múlva, azt kiöntöm vágott fokhagymát egy serpenyőben burgonyapürével. Óvatosan keverjük a tömeg. Vágjuk a éles paprika gyűrűk közepesen vastag. Kezdjük ezt a felső. szakadó gyümölcs.

4. Savanyú Adzhik sót. Pour olaj és ecet. Ezután kapcsolja ki a lemezt, és azonnal öntsük ki a felszeletelt paprikát a serpenyőbe. intézkedés súly.

5. Üvegek és kupakok rendelési Adzhika készülni előre. Tiszta őket szóda, öblítés és sterilizálja. Hot keverék öntsön a bankok és utazás. Tárolja a bankokat egy fordított formában körülbelül két nap, megrázta őket meleg takaróval. Amikor Adzhik hűvös, hordozza a bankokat a kamrába.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Hogyan készítsünk egy éles zöld Adzhika-t?

Az Adzhika megrendeléséhez a legjobb, ha egy kis konténert választanak, mivel a snack nagyon éles lesz – nem lesz nagy mennyiségben. Az Adzhika tökéletesen ötvözi bármilyen hús, hal remekmű és zöldségkazetta.

Főzés ideje – 2 óra. 30 perc.

Főzési idő – 1 óra.

Adagok száma –

Összetevők:

• Zöld Gorky Pepper – GR.
• Fokhagyma – 1 fej.
• Cukor – 1 st.L.
• Só – 1 st.L.
• Ecet Table – 80 ml.
• Khmeley sunnels – 1 óra. L.
• Koriander föld – 1 óra.L.

Főzés folyamat:

1. Ahhoz, hogy elindítsa az Adzhika főzését, először el kell készítenie az összes összetevőt, amely az edény részét képezi. Kezdjük a fokhagymával. Távolítsa el a menedéket és filmeket.

2. Kiválasztjuk a legerősebb és kiváló minőségű paprika hüvelyeket. Elküldjük őket egy szűrőnek, és gondosan tisztítjuk a szennyeződést a víz sugár alatt. Ezután előre helyezze el a zöld paprika papírtörülközőkre az asztalon előre meghatározott előre.

3. Ahogy a bors nagyon éles, jobb, ha a kesztyűt elkezdene vágni. Először eltávolítjuk a gyümölcsöt, majd vágjuk le a podát darabokra. Egy tálat helyeztünk a húsos csiszolók nyakába, és folytassunk a bors őrlési folyamatát. Csináld ugyanezt a fokhagymával. Adjunk hozzá sót, cukrot, koriander, hops-sunnels and ecetet. Keverjük össze az összetevőket. Egy csomó órát hagyunk.

4. Míg az Adzhik ragaszkodik ahhoz, hogy az idő a bankok megrendelésére. Tisztítsa meg a kátrányszódát, előzetesen öntsük egy szivacsot az edények mosására, alaposan öblítse le és sterilizálja. A bankok egy kicsit szárazak.

5. Húzza ki a bankokban lévő Adjikát, amely azonnal fedezi a fedelet és a csavarást. A bankokat a hűtőszekrénybe rakjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Egyszerű és finom otthoni beállítási recept a torma

Előkészül egy ilyen adjika csak elég. Az eredmény egy finom, fűszeres snack bármely főételhez. Leggyakrabban az Adzhika torma-torma paradicsommal és fokhagymával készül, mind a sajt, mind a főtt formában.

Főzési idő – 1 óra.

Főzés ideje – 55 perc.

Adagok száma –

Összetevők:

• Khrena gyökér – 55 gramm.
• Só – 90 gr.
• Paradicsom – 5 kg.
• Pepper Sharp – 2 db.
• Bors bolgár édes – gr.
• Fokhagyma – 4 fog.

Főzés folyamat:

1. Először is, fokhagymás fejet kell szednünk, és négy fogot különítünk el tőle. Távolítsa el a héj fokhagymával. Vágott fokhagymát kis darabokban.

2. Öblítse ki a bors éles és bolgár, paradicsom és khrena gyökér. Az összetevők használata esetén mindkét típusú borsot felesleges részekből mentjük, és közepes méretű darabokkal vágjuk le őket.

3. Most vágja le a szeletek vágott és vágott paradicsom gyökerének felső rétegét. Távolítsa el a mellékletük gyümölcseit és helyeit. Termékeket küldünk a keverőnek, és őröljük a vastag pénztár állapotát.

4. A tömeget külön tartályba helyezzük, és szopjuk be az informatikai sót. Mix adzhik. Most meg kell tisztítani és öblíteni a csomagot egy snackhez.

5. Amikor ez a szakasz elhalad, sterilizálja a bankokat, és hagyja, hogy hűvös, terjessze a járdát tartályokkal. Fedjük le a bankokat a borítókkal és a hűtőszekrény tárolására.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Adzhik a dióval otthon

A recept egyszerűen imádja sok szeretőit, így gyakran különböző változatokban készülnek. Adzhika illatos, szokatlan és kifejező ízű. A snacket mindig az asztalon szolgálják az oldalsó edény mellett, nem alkalmas önálló edényként való táplálásra – túl éles.

Főzés ideje – 3 nap. 1 C. 5 perc.

Főzés ideje – 50 perc.

Részek száma – 2.

Összetevők:

• Pepper Sharp – GR.
• Dió anya – gr.
• Só – 3 ST.L.
• Zöld – G.
• Koriander magok – 1 st.L.
• Fokhagyma – G.

Főzés folyamat:

1. Az ADZHIKA készítésének folyamatában éles borssal foglalkozunk. Ezért a hüvelyek feldolgozásához érdemes kesztyűt használni, kezébe. A serpenyőt az égőre helyeztük, és egy kis tűzre melegítjük. Aztán megragadjuk a dió kapacitását, és megszáradtuk őket. Távolítsuk el a felesleges csuhé.

2. Válasszon nagyobb gerezd fokhagyma, és megszabadítja őket pelyva. Mossuk le akut paprika elforgatásával az áramoltatott víz. Akkor törölje le egy papírtörlővel, és folytassa a feldolgozást. Paprika magokat ne távolítsa el, csak gyümölcs. Vágjuk a paprika darabokat.

3. Telepítse a húsdaráló és hagyja koriander, fokhagyma, paprika és a dió rajta. Mi egyesítése túlzott lé, hogy ki állt a paprika, a mosogató. Ismét zúzás a kohóban keresztül a daráló úgy, hogy a tömeg egyenletesebbé válik.

4. Tegyen meg minden zöldek és mossa meg. Várjuk, hogy a száraz, és vágjuk apróra. Add morzsát származó növényzete Adzhik együtt sóval. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy szaporodnak körülbelül három nap.

5. Az egész bankok tisztítják és öblítik, hogy nincsenek szóda a belső falon. Sterilizálja a tiszta tartályt. Három nappal később adzhiket fektetünk a bankokra, és fedjük le a kapacitási fedeleket. Tárolja a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése

Hogyan készítsünk Adzhika-t az almával a téli bankokban?

Ebben a receptben az alma az egyik fő szerepet játszik. Az adzhika esetében a legjobb, ha több sűrű gyümölcsöt választhat a savanyúsággal. Egy másik hasznos tanács: az Apple Peel nem lehet vágni, de jobb lesz, ha ezt csinálod.

Főzés ideje – 3 óra. 30 perc.

Főzés ideje – 50 perc.

Adagok száma –

Összetevők:

• Apple – 5 db.
• Paradicsom – 2,5 kg.
• Sárgarépa – 2 db.
• Pepper Sharp – GR.
• Fokhagyma – G.
• Bors bolgár édes – darab.
• Só – 1 st.L.

Főzés folyamat:

1. A finom és illatos adzhik elkészítéséhez meg kell tisztítanunk és összetörnünk kell az összetevőket. Először mossa le az összes terméket, kivéve a sót és a fokhagymát. Vágja le az alma héjjét, és vágja meg minden gyümölcsöt, hogy kivághatja a magot.

2. Sárgarépa tiszta a felső rétegből éles késsel. Ezután óvatosan öblítse le vízben, megszüntesse a szennyező maradványokat, és folytassa más összetevők feldolgozását.

3. Édes paprika vágja két felét, és távolítsa el az egyes magokat a filmek mellett. Vágott bors kis darabokban. Ugyanezt csinálom a paradicsommal: vágja ki a gyümölcsöt és a zúzást.

4. Alma és sárgarépa dörzsölje a rácsot, a borsot és a paradicsomot egy keverő tálban. Tegye ki a zúzott ételeket egy serpenyőben. Közepes tűzön, zöldségeket és almát forralunk forrásba. A tömeget szobahőmérsékleten hűtjük. 3-szor ismételjük meg az eljárást. Amikor a snack leesik a negyedik és az utolsó alkalom, hagyja, hogy a kályhában további 30 percig hagyja.

5. A főzés és a hűtés közötti megszakításokban az akut paprika és a fokhagyma felkészítése, amely szintén hozzáadódik az adzhikhez is. Távolítsa el a gyümölcs- és bors magokat. Fokhagyma tiszta héjból. A borsot és a fokhagymát egy húsdarálón keresztül hagyjuk át. A keveréket egy serpenyőben és sóban helyezzük el. A 30 perc.

6. Fél óráig időnk lesz a bankok elkészítéséhez. Először tisztítjuk őket és öblítjük, majd sterilizáljuk. Amikor az Adzhika teljesen készen áll, terjessze azt a bankokra és az utazásra. Először hadd lehűljön a meleg takaró alatt néhány napig, majd átadja a hűvös helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hiba jelentése