Hogyan készítsünk egy DATRA-t, hogy ne száradjanak

Diancani hogyan lehet nem száradni

Mit kell hozzáadni a napokhoz, hogy ne száradjanak?

Annak ellenére, hogy a kis mennyiségű összetevők és hatalmas számú recept, ritka valamiféle szeretője “helyes”. Ezért a legnépszerűbb kérdés az, hogy – mit kell hozzáadni Dianyba, hogy ne száradjanak?

Az alábbiakban a leginkább bemutatottak Top tanácsok:

– A fehér burgonyát hideg vízben kell öblíteni – a felesleges keményítőből való kilépéshez.
– Adjon hozzá egy kis citromlevet a tésztához, vagy hígítjuk citromsav vízzel.
– Azt is ajánlott hozzáadni Dianyhoz, bármit is sötét, zúzott hagymát (ízlés, de minél jobban, jobb), egy kis alma vagy evőkanál tejföllel.

– Reszelt nyers burgonya azonnal keverjük össze sóval.

Ezenkívül vannak olyan univerzális receptek is, amelyek főzésével már nem szenvednek olyan kérdéseket, amelyek hozzáadják Dianyhoz, hogy ne sötétítsük a főzésük tömegét.

1. receptszám

Elkészített burgonyauberek dörzsölje a rántott egy hideg víztartályba, egy szűrőben. Ezután szükséged van egy tálba, adjunk hozzá egy tálba, adjunk hozzá egy pár tojást, lisztet a vastag tejföl és a fűszerek konzisztenciájához. Keverjük össze mindent. FRY a forró zsír vagy zöldségolajon. Az ilyen módon készített drámok arany és szépek.

# 2. recept

Tisztított és mosott burgonya rács a rácson (aki többet szeret), adjunk hozzá zúzott íjat, kis mennyiségű pasztőrözött tejet, tojást és lisztet. Adjunk hozzá összetevőket a szemnek, a tészta középső konzisztenciájú – nem vastag, és nem folyadék. Sütjük egy forró serpenyőben.

By the way, azt is kínáljuk, hogy próbálja meg Dianki egy sütőtök, ez nagyon ízletes!

3. receptszám

Készítsen négy nagy burgonyát, rácsot (amely szilárd termékek vágására), gézzel squeeze egy tálba. A burgonyában adunk sót, egy pohár kefir (tej, vagy mi), egy tojás, egy evőkanál liszt, fél teáskanál szóda, az ecettel. A rezisztens folyadékot egyesítse, és a fennmaradó keményítő add hozzá a kapott tésztához. Keverjük össze jól és sütjük.

4. receptszám

Őrölje az egyik délutáni izzókat, majd burgonyát (körülbelül hat nagy gumó). Adjunk hozzá egy tojást, tejfölöt (bármely fertekuláris termék) és fűszerek. Minden keverék és sütés egy forró serpenyőben.

A leginkább tapasztalt tulajdonosok azt javasolják, hogy a burgonya keményítőjét a liszt helyett a liszt helyettesítse, hogy ne melegítse a tésztát.

Deruna az ukrán típusú Danks, amely lehet egy tölteléket, egy fokozatú, egy bankot.

Annak ellenére, hogy a főzés könnyű módja, sok kis árnyalat van, a be nem tartás, amelynek nem felel meg az edény megjelenésének romlásához:

• Szín. Az őslakos fehéroroszországok azt mondják, hogy add hozzá a diianokhoz, hogy a tömeg ne szárítsa meg a csirke tojásokat, és a liszt teljesen megszünteti. A tojások rögzítik a burgonya tésztát, és nem hagyják, hogy a palacsinta szétesjen a serpenyőben. De túl sok tojást nem is ajánlott, mert kockáztatod a rántott tojásokat burgonya helyett arany burgonya palacsinta helyett.

• használjon érett burgonyát, mert fiatal, alacsony keményítőtartalom. Ezenkívül a fiatal burgonya túl sűrű és szilárd, sokkal hosszabb ideig sült. Ezért fennáll annak a veszélye, hogy a diáják nem vesznek fel belsejében.

• Csiszoló termékek. A Derunov előkészítése során alternatív burgonyát és hagymát kell tennie, majd a tömeg nem sötétedik.

• Ha sok lisztet adsz a tésztához, akkor a Deununs “gumi” lesz. És egyáltalán nem vagyunk. Nem kell, hogy a palacsinta “lusta” pászták burgonyával, így a liszt mennyiségét szigorúan be kell állítania a recept, vagy nem tegye egyáltalán nem.

• Sütés közben szükséges, hogy az olaj a pellet felét lefedje, akkor tökéletes lesz. A kész kész burgonya palacsinta sütése után egy papírtörlőre feküdt, hogy elnyelje a felesleges zsírt, és öt perc alatt összecsukható az edénybe.

• Javasoljuk tejföllel vagy majonézet a tésztába. Majonézzel a Diancians bolyhos és szelíd, de ha ez a szósz ellenfele, akkor helyettesítheti tejtermékekkel és erjesztett termékekkel, például tejföllel vagy kefirrel.

• A szóda hozzáadásával a Drunu lesz a legtöbb buja. De szóda érdemes Abide az óvatosság, mert ha többet tesz szükségessé a recept, az étel kellemetlen ízű.

• Fűszerek erősíti az íze Danks, így nem tud őrölt paprika paprika a tésztában, paprika, char, kakukkfű, kapor, mayoran és minden más a kedvenc fűszerek. Különösen kedvezően Dianca és más második edények a burgonyából, hogy hozzáadjuk a kurkumát, mert gyakorlatilag nem rendelkezik ízléssel, így nem fogja szerezni a burgonya ízét, de ugyanakkor telített sárga lesz. Ezért a kurkuma sárkányok nagyon szépek lesznek.

Ha a főzés során használja ezeket a módszereket, akkor az eredményül kapott deunok kellemesen meglepődnek a felejthetetlen ízünk.

És azt is tanácsolja, hogy olvassa el a cikkünket, hogyan kell sütni a burgonyát.

Főzzük örömmel és örömmel a natív nagy ételeket!

Általa megosztva:mayusik89 [offline]
Dátum: /

/

Lera
Pontosan hozzáadok a lisztet Dianyba, hogy ne száradjanak és arany színt szerezzenek a sütés során. Ez azt mondom, mint egy natív Fehéroroszország, aki sokat ismer a napokban), és egy tojás-két tojást természetesen.

/

Irina
Gyermekkoromban egy nagymamát készítettem, amikor meglátogattuk őt. Ő élt a faluban, és volt egy régi orosz tűzhely. Amennyire emlékszem, a dianysok nem voltak arany, de kissé sötétek voltak, de az íze annyira volt, miután nem próbáltam. Aztán anya főtt a tűzhelyen. Igen, őrültek, aranyos, de az íze teljesen nem volt az, de még mindig ízletes volt.

�� mit kell tennie, hogy a diarns ne száradjon?

Dranias, Deuna, Burgonya palacsinta – Az egyik kedvenc étel nemcsak Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban, hanem külföldön is. Mint bármely más étel, a diank előkészítése finomságai vannak. Sajnos néhány hostesses felfedezi, hogy a sárkányok sötétednek. Ízléses, kissé, de úgy néz ki. Mindig azt akarja, hogy az asztalon táplálkozunk, nem csak ízletes, hanem étvágygerjesztő és gyönyörű volt. Ma elmondjuk, hogy mi létezik LifeHaki, hogy a sárkányok szőke és ruddy legyenek.

A dátumok megakadályozása

• Az étvágygerjesztő és ruddy elkészítésének egyik fő titkai sötétedés nélkül tejföl vagy bármely más tejtermék;
• A burgonya, a tejföl vagy más tejtermék mennyiségétől függően 1-től több kanálig kell hozzáadni: nem adja meg a drartsokat, hogy sötétedjenek, sok újrahasznosítást és kóstolást fognak kinézni;
• Azt is megpróbálhatja felkészíteni az adatokat néhány forró tej hozzáadásával;
• Ha családja laktóz intoleranciával vagy tejtermékekkel rendelkezik az allergiákkal, akkor a citromlé vagy citromsav hozzáadható a darmentáció megelőzésére szolgáló távolsághoz;
• Néhány hostessek is adjanak hulladékot a Dianyhoz;
• Egy másik fontos pont a készítmény a sebesség: tisztítás után és dörzsölés burgonya, semmi esetre nem lassú, mert a burgonya sötétedik maga is csak a kölcsönhatás a levegő;
• Vásároljon csak kiváló minőségű, szilárd burgonyát a megfelelő szín: egy köhögés, puha burgonya vagy burgonya, melyet sötétített vagy zöld területek határozottan befolyásolják a kész edényt.

A danks előkészítésének sok különböző változata van. Ezért javasoljuk, hogy kísérletezzünk a saját helyes recept megtalálásához. Először próbálkozzon a tejföllel vagy kefir hozzáadásával a napokhoz, majd kísérletezzen citromlével. Biztosak vagyunk benne, hogy valami biztosan működik, és a Datra már nem fog sötétedni!

Lásd még:

Miért Dianki sötét. Mit kell hozzáadnod a diianhoz, hogy ne száradjanak

Ez egy egyszerű és nagyon finom étel sok nevű, – Ukrajnában – Deruna, Fehéroroszországban – Drani, egyes területeken Ukrajna – Terunas, és egyszerűen beszélő – palacsinta nyers burgonyából.

Dianyi szakács nagyon egyszerű, de úgy, hogy ízletes, meg kell próbálnod egy kicsit, és ismernie kell néhány titkot.
Hogyan készítsünk panagót a burgonyából, mit kellene?
A finom datsians ruddy buja fritters a burgonyából, ropogós és szelíd. Ugyanez az elvet használják mind a tészta esetében – ropogós kéreg és pályázati közepén. Mmmm ..
Általában tejföllel, gomba mártással vagy hús darált hússal szállítják. Jól kombinálja Diany és egy ilyen éles snack, mint az ünnepi asztalon. És együtt is, – teljes ebédet kiderül.

Alapvető hibák a danks előkészítésében:

A tészta sötétedik, hogy elkerülje ezt, három burgonyát a reszelőn, vagy átugorja a húsdarálón az utolsó helyre, amikor a fennmaradó összetevőket már elkészítették.
Deununs néha vékony és vizes. Úgy, hogy nem történt meg,
szükség van, először nyomja meg a burgonya gyümölcslé részét, néhányat próbálj meg hozzáadni több lisztet, hogy megsemmisítse a tésztát. Kategorikusan nem tanácsolom ezt, hogy ezt tegye – az íze nagymértékben romlik, és a Deununs maguk is “gumi”. Általában a lisztet legalább (1 kg burgonyával – legfeljebb 2.L. Liszt).
És egy titok, hogy a felkészültség elkészítéséhez, nem tudva, hogy melyik, akkor csökkentheti az összes korábbi erőfeszítést “nem”. A Dewunsnak meg kell sütni egy forró serpenyőben, mielőtt egy ropogós. Ha a tésztát a hideg serpenyőben a tésztára helyezi, akkor kapunk valamit az égett főtt burgonya ízével, és nincs kapcsolat az igazi subsanors-hez.

Főzés Derunov – Termékek

Burgonya – 1 kg
Hagyma – PC-k.
Tojás – 2 db.
Liszt – művészet.L.
Fokhagyma – Zub
Tejföl vagy tej – 1 st.L.
Só, földi fekete bors – ízlés szerint
Ahogy korábban mondtam, először készítsen az összes alkatrészt, kivéve a burgonyát.
Sóval és borssal borított tojások, fokhagymát adtak hozzá, fokhagymával vagy reszketéssel átjutottak egy sekély reszketésen.
Hagyma hagyja egy húsdaráló a legkisebb lyukak vagy három egy kis reszelő, mint iratmegsemmisítő, burgonya.

Juice Press and Drain, és a burgonya gyorsan keveredik a hagymával. Továbbá, a teljes bizalom érdekében, hogy a tészta nem sötétedik, a hagyma és a burgonya keverékében hozzáad egy kis tejföllel vagy tejet.
Ezután a tej és a tejes tojás fordulója, – minden alaposan keverjük össze és adjunk hozzá néhány lisztet.
Ha a tészta konzisztencia megfelel Önnek (diianki, amikor a serpenyőben, nem szabad “kitörni”), akkor nem adhat hozzá lisztet. A magamtól hozzáteszem, hogy maga 1 kg burgonya 1 st.L. kanál liszt. Mamina diiansi liszttel egyáltalán nem barátok, ő egy kicsit más, hogy egy kicsit más – húzza a burgonya levét külön ételekbe, amikor a keményítő leesik az aljára, leereszkedik a folyadék, és a keményítő hozzáteszi a tésztát, hogy még ropogós legyen ropogós .
Igaz, ugyanakkor szükség van extra időt a keményítőre, és általában nincs elég .
Most, hogy az ivóvák tészta készen áll, fel kell melegíteni egy serpenyőt növényi olajjal vagy egy smoberrel, amelyen a sárkányok ki vannak zárva – Deruna.
Fry egy forró serpenyőben két oldalról, nem fedem le a fedelet, de ugyanakkor közzétettem a tésztát nem étkező, hanem egy desszert kanál, t.E. A Diancians közepes méretű. Ezután helyezze őket a szalvétára, hogy távolítsa el a zsírt és szolgáljon tejföllel.
Igaz, általában, van a folyamat, hogy táplálja a danks, véget ér a szalvéta elrendezési szakaszában. Ugyanakkor, a családunk férfi lakosságának közelében, a türelmetlen kezekből készült tejföllel. A DERUNA eltűnik, nincs ideje a lemezre jutni. Minden megjegyzéseim, hogy kívánatos enni, még az asztalnál, mosolyogsz, hogy hibáztass, de egy új párt Dranikov megismétli ugyanazt.
A Diani történelem szinte vége, csak azt szeretném hozzáadni, hogy ha szeretné, hogy a mérete több, tegye a tésztát egy evőkanál. De ebben az esetben, pörkölt Deununs egy pirospozsgás kéreg az egyik oldalon, fordítsa át őket, és miután csökkentette a tűz, fedjük le a fedelet percekig, különben a közepén, a dranians lesz nyers.
Nyugat-Ukrajnában, deunünit, egy egész serpenyő méretét, sütjük, mint a palacsinta. Ezután az egyik módja a tölteléket (gomba, hús, sajt …), és a tetején egy hálót készítenek a tejföllel. Az edényt az egyedülálló – “Derun gomba”, deunun húst “.
Egy evett és füstölt .
És deununs készítünk cserépben, mozgó hússal vagy gomba és a sült sajttal kupakkal.
Kellemes étvágyat, szeretném, hogy készítsen egy panoot a burgonyából, és hogyan kell főzni őket finom, remélem, nincsenek kérdések maradt.

Hogyan lehet, ha a burgonyát több, mint egy másik kulináris remekmű előkészítéséhez szükséges? Ne rohanjon, hogy dobja ki, a burgonya megmenthető.

Miért burgonya vágja

Az ok a sötétedése héja burgonya – tirozináz anyagok és tirozin tartalmazott annak gumók.

A tirozináz az oxigént rögzíti a levegőből, és érintkezik a tyrozinnal. Kezdetben a színtelen tirozin az oxigén oxidációja során egy szürkésbarna színű anyagot képez. Veszély az egészségre Ez a folyamat nem, de a burgonya megjelenése ebből szenved.

A tirozináz termikus kezelésében elengedhetetlen a tirozin oxidációjának bonyolultsága. Ezért a nyers tisztított burgonya sötétedik, és a főtt – nem.

Hogyan kell tisztítani a burgonyát

Első lépések Burgonya tisztítás, először mossa meg a gumiberét. Kés vagy speciális szerszám – burgonya – Távolítsa el a héjréteget a burgonya teljes felületén.

Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szemét, és vágja le a gumó sérült területeit. A zöld főzési burgonya nem alkalmas, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek károsak az egészségre.

A régi burgonya tisztításakor távolítsa el nem csak a héjat, hanem egy vékony burgonyát is. Abban az esetben, ha tisztítására törekszik, finomabban, óvatosan eltávolítja a héjat egy késsel, ecsettel, fémhálóval vagy habszivacsokkal.

Tisztított burgonya tárolása vízben

Az egyik leggyakoribb módja a tisztított burgonya fenntartásának egyik leggyakoribb módja – öntsük hideg vízzel, hogy a víz teljesen burgonyával borított, ezáltal hozzáférést biztosít az oxigénhez.

A tisztított gumók víztartalma 2-4 óráig tart. Hosszabb tárolással, vízben oldódó vitaminokkal 1 B2, C1 és PP, szerves savak és nyomelemek vízzel mossuk.

Lassítsa le a hasznos anyagok mosásának folyamatát, és növelje a burgonya eltarthatóságát a vízben akár 24 óráig, a hűtőszekrényben lévő gumó töltött gumók elhelyezésével. A keményítő része a burgonyából ezzel a tárolási módszerrel továbbra is megy.

Használjon forró vizet

Hosszabbítsa meg a tisztított burgonya eltarthatósági eltarthatóságát, ha a tisztítás után azonnal elveszti a gumóját, meredek vízzel.

A magas hőmérséklet elpusztítja a tirozináz a burgonya külső rétegeiben, a tirozin megállítja az oxidálódást, ezért a burgonya megmenti eredeti nézetét.

Ennek a módszernek a hátránya, hogy egy konkrét ízű ízű ízű, amely messze van.

Fagy

Az eltarthatósági ideje a tisztított burgonya, szánt a készítmény a első étel vagy sütéshez, növelhető a beállítást egy hermetikus műanyag zacskóba, és helyezi a fagyasztóba.

A fagyasztás előtt vágja le a burgonyát a kívánt méretű darabokra, hogy a fagyasztóból történő kivonás után azonnal feküdjön a fűtött vagy dobja a forró húslevesbe.

By the way, ha a burgonya a levegőben túl gyorsan sötét, ez azt sugallja, hogy ez a túl nagy mennyiségű nitrogén műtrágyák segítségével nőtt.

Finom ételek burgonyából!

Dranias olyan palacsinta, amelyet a hűtőburgonyából, hagymákból, fűszerekből és néha tojásból készítenek.

Mit kell figyelembe venni a teszt főzése előtt

1. A legjobb a keményítő burgonya fokozatának használata. Szabályként világosbarna héj és fehéres húsuk van. A fiatal burgonya nem felel meg, mert kevésbé keményítő, mint egy régi

Az adattovábbi recept nem szárad

Burgonyaételek nagyok. Minden hostess legalább egy tucat különböző lehetőséget kínál, és szükségszerűen köztük lesz. Ez az edény sok nemzeti konyhában található, míg minden állampolgárság ragaszkodik ahhoz, hogy a Diancia (természetesen minden különböző ember) pontosan gyökerei legyenek. Ma megtudjuk, hogyan készítsünk burgonya pano, akinek receptje egyszerű és meglehetősen bonyolult lehet.

Hasznos tanácsadás

Annak ellenére, hogy az edény látszólagos egyszerűsége, sokan felkészíthetik, de a valódi datra nem minden. Biztosan minden hostess ismeri a kékes palacsintákat a burgonyából, amelyeket bizonyos funkciók meg nem feleléssel kapnak. Ilyen Datra valószínűleg minden szakácsot a karrierjének elején látta.

Meghívjuk Önt, hogy olvassa el számos olyan tippet, amely nem fog hibázni és arany illatos dubeszereket kapni.

• Hogy a dirtiák ne legyenek sötétednek, és ne adjanak kék árnyalatnak elsősorban vegyes burgonyával. Ehhez először három íj tálban, majd burgonya. Ebben az esetben az utóbbi nem fog sötétedni, és nem kell sietnie.
• A burgonya mind a kis, mind a nagy reszelt. Ez nem fontos, és elsősorban a végfelhasználók preferenciáitól függ.
• Fry burgonya palacsinta, amelyek receptje adunk, az átlagos tűzre van szükséged. Itt kell figyelembe venni azt a tényt, hogy szükségük van az appplefely csavarodra, míg a burgonya belsejében van ideje pritigrátra.
• A kész burgonya palacsinta szalvétákon vagy papírtörülközőkön fekszik. Elnyelik az extra olajat.
• Annak érdekében, hogy a diarns kapjon az asztalra, hogy ropogós, ne hajtsa meg őket a hegyre egymásra. Ebben az esetben jobb, ha egy rétegbe kerül.

Eszik kész étel tejföllel. Ha először apróra vágott zöldséget adsz, még jobban kiapcsúzik. Ahhoz, hogy megmentse a dianki meleg, amíg az asztalon lévő takarmány végéig felmelegítheti a sütőt, és a kész palacsinta a sütőlapon fekszik. Ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy a sütőben a sárkányok megszáradhatnak.

Burgonya diani: receptek

Előkészítési lehetőségek Édes készlet. De van egy klasszikus recept, amely a jövőben az összes többi változat alapja. Először is elemezzük, majd összetettebb módokat adunk hozzá.

Klasszikus cserép

Ez az edény alapvető receptje. A főzéshez szüksége lesz:

• 5-6 nagy burgonya;
• hagyma;
• liszt – 2 evőkanál;
• Tojás – 2 db.;
• Só ízlés szerint;
• Fekete bors, föld;
• Növényi olaj (sütéshez).

A burgonya mennyisége a csúcsok végső térfogatától függ. Ami Luke-t illeti, akkor ez a hostess és a háztartások preferenciáitól függ. Valaki jobban szereti a Luke-t, és hozzáadhat egy nagy vagy pár kis fejét. Mások csak a közepes izzók felét korlátozzák.

1. Válassza ki a megfelelő kapacitást és három hagymát egy sekély reszelt.
2. Aztán itt hordozunk burgonyát, és alaposan keverjük össze, hogy az íj ne sötétítse.
3. Nyomja ki a kapott tömeges felesleges folyadékot. Kézzel vagy szitán használható.
4. Adjunk hozzá egy tojást, sót és borsot, lisztet és alaposan keverjük össze az összes összetevőt.
5. Melegítse a serpenyőt növényi olajjal, és tegye ki a tésztát egy evőkanálra. Kissé illeszkedjen, hogy a palacsinta ne legyen túl vastag.
6. Mindkét oldalon ruddy crust.

Győződjön meg róla, hogy a dorok nem kapnak nyersen belül. Ha a probléma jelen van, akkor csökkentse a tüzet, és növelje a pörkölt időtartamát.

Ez egy klasszikus recept az edények számára, amelyek nehézségek nélkül kiegészíthetők más összetevőkkel. Van egy recept, amely egy savanyú káposzta van, minden megismétlődik, kivéve, hogy a finom apróra vágott káposzta hozzáadódik a tésztához. Néhány hostessek sárgarépát adnak ugyanazon az elven. Ha szeretné, hozzáadhat egy ízét zöldek vagy kedvenc fűszerek hozzáadásával. Delica nagyon ízletes fokhagymával és kaporral. Amint láthatod, a változatok sokat vannak itt, és minden hostess létrehozhat egy egyedülálló edényt az ízléshez, a fantáziát és a kísérletet a kompozícióval.

Dranias töltelékkel

A dorok nagyon változó étel, és fölötted már észrevette. De ez nem minden, összetettebb előkészítő receptek vannak, beleértve a húsokat, a gomba és más alkatrészeket. Megnézzük az ilyen danks előkészítését a hústöltés példájára, mindent be tudsz tenni nekik semmit.

Első recept

• Burgonya – 5-6 db.;
• Hagyma közepes méretek – 2 db.;
• liszt – 2 st. L.;
• só, bors ízlés szerint;
• Tojás – 2 db.;
• Hús darált hús – gr.

Először vigyázzon a töltésre. Lehet, hogy két lehetőség van. Valaki inkább sült darált használni. Ebben az esetben finoman meg kell vágni az egyik izzót, sütjük az olajat, amíg aranyszínű, adjunk hozzá minket és készítsen készenlétüket. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez. Töltelék kész. Egyes hostesses előnyben részesíti a nyers árlást, és már a Dianka belsejében főzzük. Ebben az esetben az egyik izzót elveszíteni kell egy sekély reszketéssel, és add hozzá a nyers darát, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót és borsot. Burgonya datars receptjét magában foglalja a nyers aprított igényelnek alaposabb hosszú távú gyökér. Fontos, hogy a hús belsejében kész legyen.

1. Kitöltődik.
2. Készítse elő a palacsinta alapját a fent leírt alapvető receptre.
3. Előmelegítő serpenyő és öntsön olajat.
4. Ezúttal a dorok némileg vastagabbak és hosszabbak. Vegyünk egy evőkanálot, és tegyen egy kis mennyiségű burgonyát a serpenyőben. Nyomja meg, hogy vékony laza legyen.
5. Középen tegyen egy kis darált húst, és terjessze a torta területét.
6. Top tegyen néhány burgonyát, terjeszteni, hogy elrejtse a húst az alatta, és enyhén nyomja meg a kanálot.
7. Alaposan sütjük két oldalán mérsékelt hőn.

Ennek eredményeképpen hihetetlenül ízletes és szinte teljes körű edényt alakít ki. Táplálhatja tejföllel. És ha a közepén nyers darált ételeket adunk hozzá, akkor a hagyományok nagyon lédús.

Két recept

Egy másik lehetőséget kínálunk a palacsinta kitöltésével. Ez egy kissé eltérő megközelítést alkalmaz a készétel kialakulásához. Korábban készítsen töltést. Ehhez sütjük fel a hagymával, hozzáadhat gombát vagy más összetevőket. Ne felejtsd el sót és borsot. A recepthez kis mennyiségű szilárd sajtra lesz szüksége, amelyet korábban elveszteni egy nagy reszelt.

Továbbá a hostesses ajánlja, hogy készítsen standard burgonya tésztát, és sütjük egy palacsintát. Ehhez a tésztát vékony réteg osztja el a serpenyő teljes felületén. Ruddy crust – egyrészt és a másik oldalon.

Majd az így kapott “palacsinta” fele kis mennyiségű darált húst helyez el, öntsön sajtot, és fedje le a második fél palacsintát. Ismét két oldalról sütjük.

Ön önállóan készítheti el az eredeti burgonya adatokat, amelynek receptje megváltoztatható a tészta hozzáadásával vagy a töltés használatával. Ossza meg ötleteit a megbeszélésekben, ossza meg a szociális hálózatokról szóló cikket, és maradjon velünk.

Annak ellenére, hogy a kis mennyiségű összetevők és hatalmas számú recept, ritka valamiféle szeretője “helyes”. Ezért a legnépszerűbb kérdés az, hogy – mit kell hozzáadni Dianyba, hogy ne száradjanak?

Az alábbiakban a leginkább bemutatottak Top tanácsok:

– A reszelt burgonyának ki kell mosni a hideg vízben – túl sok keményítőből kilépni.
– Adjunk hozzá egy kis citromlevet, vagy hígítjuk citromsavval a tésztához.
– Azt is javasolta, hogy adjunk a Dranians, bármi legyen száraz, zúzott hagyma (ízlés szerint, de minél több, annál jobb), egy kis almát vagy egy evőkanál tejföl.
– reszelt nyers burgonya azonnal keverjük össze sóval.

Ezenkívül vannak olyan univerzális receptek is, amelyek főzésével már nem szenvednek olyan kérdéseket, amelyek hozzáadják Dianyhoz, hogy ne sötétítsük a főzésük tömegét.

1. receptszám

Elkészített burgonyauberek dörzsölje a rántott egy hideg víztartályba, egy szűrőben. Ezután szükséged van egy tálba, adjunk hozzá egy tálba, adjunk hozzá egy pár tojást, lisztet a vastag tejföl és a fűszerek konzisztenciájához. Keverjük össze mindent. FRY a forró zsír vagy zöldségolajon. Az ilyen módon készített drámok arany és szépek.

# 2. recept

Tisztított és mosott burgonya rács a rácson (aki többet szeret), adjunk hozzá zúzott íjat, kis mennyiségű pasztőrözött tejet, tojást és lisztet. Adjunk hozzá összetevőket a szemnek, a tészta középső konzisztenciájú – nem vastag, és nem folyadék. Sütjük egy forró serpenyőben.

By the way, azt is kínáljuk, hogy próbálja meg Dianki egy sütőtök, ez nagyon ízletes!

Készítsen négy nagy burgonyát, rácsot (amely szilárd termékek vágására), gézzel squeeze egy tálba. A burgonyában adunk sót, egy pohár kefir (tej, vagy mi), egy tojás, egy evőkanál liszt, fél teáskanál szóda, az ecettel. A rezisztens folyadékot egyesítse, és a fennmaradó keményítő add hozzá a kapott tésztához. Keverjük össze jól és sütjük.

4. receptszám

Őrölje az egyik délutáni izzókat, majd burgonyát (körülbelül hat nagy gumó). Adjunk hozzá egy tojást, tejfölöt (bármely fertekuláris termék) és fűszerek. Minden keverék és sütés egy forró serpenyőben.

A leginkább tapasztalt tulajdonosok azt javasolják, hogy a burgonya keményítőjét a liszt helyett a liszt helyettesítse, hogy ne melegítse a tésztát.

Deruna az ukrán típusú Danks, amely lehet egy tölteléket, egy fokozatú, egy bankot.

Annak ellenére, hogy a főzés könnyű módja, sok kis árnyalat van, a be nem tartás, amelynek nem felel meg az edény megjelenésének romlásához:

• Szín. Az őslakos fehéroroszországok azt mondják, hogy add hozzá a diianokhoz, hogy a tömeg ne szárítsa meg a csirke tojásokat, és a liszt teljesen megszünteti. A tojások rögzítik a burgonya tésztát, és nem hagyják, hogy a palacsinta szétesjen a serpenyőben. De túl sok tojást nem is ajánlott, mert kockáztatod a rántott tojásokat burgonya helyett arany burgonya palacsinta helyett.

• használjon érett burgonyát, mert fiatal, alacsony keményítőtartalom. Ezenkívül a fiatal burgonya túl sűrű és szilárd, sokkal hosszabb ideig sült. Ezért fennáll annak a veszélye, hogy a diáják nem vesznek fel belsejében.

• Csiszoló termékek. A Derunov előkészítése során alternatív burgonyát és hagymát kell tennie, majd a tömeg nem sötétedik.

• Ha sok lisztet adsz a tésztához, akkor a Deununs “gumi” lesz. És egyáltalán nem vagyunk. Nem kell, hogy a palacsinta “lusta” pászták burgonyával, így a liszt mennyiségét szigorúan be kell állítania a recept, vagy nem tegye egyáltalán nem.

• Sütés közben szükséges, hogy az olaj a pellet felét lefedje, akkor tökéletes lesz. A kész kész burgonya palacsinta sütése után egy papírtörlőre feküdt, hogy elnyelje a felesleges zsírt, és öt perc alatt összecsukható az edénybe.

• Javasoljuk tejföllel vagy majonézet a tésztába. Majonézzel a Diancians bolyhos és szelíd, de ha ez a szósz ellenfele, akkor helyettesítheti tejtermékekkel és erjesztett termékekkel, például tejföllel vagy kefirrel.

• A szóda hozzáadásával a Drunu lesz a legtöbb buja. De szóda érdemes Abide az óvatosság, mert ha többet tesz szükségessé a recept, az étel kellemetlen ízű.

• Fűszerek erősíti az íze Danks, így nem tud őrölt paprika paprika a tésztában, paprika, char, kakukkfű, kapor, mayoran és minden más a kedvenc fűszerek. Különösen kedvezően Dianca és más második edények a burgonyából, hogy hozzáadjuk a kurkumát, mert gyakorlatilag nem rendelkezik ízléssel, így nem fogja szerezni a burgonya ízét, de ugyanakkor telített sárga lesz. Ezért a kurkuma sárkányai nagyon szépek lesznek.

Ha a főzés során használja ezeket a módszereket, akkor az eredményül kapott deunok kellemesen meglepődnek a felejthetetlen ízünk.

És azt is tanácsolja, hogy olvassa el a cikkünket, hogyan kell sütni a burgonyát.

Főzzük örömmel és örömmel a natív nagy ételeket!

Népszerű kiadványok

Legújabb megjegyzések

A poszt alatt a főzés témája a növényi ételek nagyon releváns. Az első kérdés, hogy minden hostess megkérdezi magát, jön a tűzhelyhez – “Mit kell főzni a háztartások takarmányozásához?”Felajánlom neked egy receptre, hogy soha nem ragyog! Miután kölcsönzöttem, nem is emlékszem, hogy melyik oldalról sem emlékszem, hagyja, hogy a szerzők megbocsátjanak nekem, de azt hiszem, hogy ez a recept, és közzétette, hogy mindenki élvezhesse a megfelelő ételeket.

Nagy burgonya (nyers, természetesen), 1 közepes izzó, 1 tojás, 1 evőkanál tejföl (kefir, igna – bármilyen tej), só, bors. Dobjon egy kis reszelt az első izzón és azonnal burgonya. Ha a burgonya sok gyümölcslé adott, akkor a többlet egyesítése. Adja hozzá az összes többi összetevőt, és azonnal sütjük forró növényi olajban közepes hőre. Ne adjon hozzá lisztet! Szóval – a receptre készített dílványok – soha nem kékek! Az ilyen danks előkészítéséhez egyszerűen távolítsa el a tojást és a tejtermékeket a receptből. Mindenkinek kellemes étvágyat kívánok!

Mint a cikk? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Burgonya: receptek, rögzítés titkai

Szerző admin az olvasáshoz 6 perc. Nézetek kiküldött

Burgonyaételek nagyok. Minden hostess legalább egy tucat különböző lehetőséget kínál, és szükségszerűen köztük lesz. Ez az edény sok nemzeti konyhában található, míg minden állampolgárság ragaszkodik ahhoz, hogy a Diancia (természetesen minden különböző ember) pontosan gyökerei legyenek. Ma megtudjuk, hogyan készítsünk burgonya pano, akinek receptje egyszerű és meglehetősen bonyolult lehet.

Hasznos tanácsadás

Annak ellenére, hogy az edény látszólagos egyszerűsége, sokan felkészíthetik, de a valódi datra nem minden. Biztosan minden hostess ismeri a kékes palacsintákat a burgonyából, amelyeket bizonyos funkciók meg nem feleléssel kapnak. Ilyen Datra valószínűleg minden szakácsot a karrierjének elején látta.

Meghívjuk Önt, hogy olvassa el számos olyan tippet, amely nem fog hibázni és arany illatos dubeszereket kapni.

• Hogy a dirtiák ne legyenek sötétednek, és ne adjanak kék árnyalatnak elsősorban vegyes burgonyával. Ehhez először három íj tálban, majd burgonya. Ebben az esetben az utóbbi nem fog sötétedni, és nem kell sietnie.
• A burgonya mind a kis, mind a nagy reszelt. Ez nem fontos, és elsősorban a végfelhasználók preferenciáitól függ.
• Fry burgonya palacsinta, amelyek receptje adunk, az átlagos tűzre van szükséged. Itt kell figyelembe venni azt a tényt, hogy szükségük van az appplefely csavarodra, míg a burgonya belsejében van ideje pritigrátra.
• A kész burgonya palacsinta szalvétákon vagy papírtörülközőkön fekszik. Elnyelik az extra olajat.
• Annak érdekében, hogy a diarns kapjon az asztalra, hogy ropogós, ne hajtsa meg őket a hegyre egymásra. Ebben az esetben, akkor jobb, hogy egy rétegben.

Egyél kész étel tejföllel. Ha először hozzá apróra vágott zöld, kiderül, még ízletesebb. Ahhoz, hogy menteni a Dianki meleg, amíg a végén a takarmány az asztalra akkor bemelegítés a sütőt fok, és kész a palacsinta feküdt ki a tepsi. Ebben az esetben azt kell figyelembe venni, hogy míg a sütőben, a Dranians tud száradni.

Burgonya Diani: Receptek

Előállítás lehetőségek Édes set. De van egy klasszikus recept, amely a jövőben esik az alapja minden más variációk. Először is, mi lesz elemezni, majd adjunk hozzá bonyolultabb módon.

Klasszikus Draps

Ez egy alapvető recept ez az étel. A főzés lesz szüksége:

• 5-6 nagy burgonya;
• hagyma;
• liszt – 2 evőkanál;
• Egg – 2 db.;
• Só ízlés szerint;
• Fekete bors, őrölt;
• Növényi olaj (a sütéshez).

A burgonya mennyisége a csúcsok végső térfogatától függ. Ami Luke-t illeti, akkor ez a hostess és a háztartások preferenciáitól függ. Valaki jobban szereti a Luke-t, és hozzáadhat egy nagy vagy pár kis fejét. Mások csak a közepes izzók felét korlátozzák.

1. Válassza ki a megfelelő kapacitást és három hagymát egy sekély reszelt.
2. Aztán itt hordozunk burgonyát, és alaposan keverjük össze, hogy az íj ne sötétítse.
3. Nyomja ki a kapott tömeges felesleges folyadékot. Kézzel vagy szitán használható.
4. Adjunk hozzá egy tojást, sót és borsot, lisztet és alaposan keverjük össze az összes összetevőt.
5. Melegítse a serpenyőt növényi olajjal, és tegye ki a tésztát egy evőkanálra. Kissé illeszkedjen, hogy a palacsinta ne legyen túl vastag.
6. Mindkét oldalon ruddy crust.

Győződjön meg róla, hogy a dorok nem kapnak nyersen belül. Ha a probléma jelen van, akkor csökkentse a tüzet, és növelje a pörkölt időtartamát.

Ez egy klasszikus recept az edények számára, amelyek nehézségek nélkül kiegészíthetők más összetevőkkel. Van egy recept, amely egy savanyú káposzta van, minden megismétlődik, kivéve, hogy a finom apróra vágott káposzta hozzáadódik a tésztához. Néhány hostessek sárgarépát adnak ugyanazon az elven. Ha szeretné, hozzáadhat egy ízét zöldek vagy kedvenc fűszerek hozzáadásával. Delica nagyon ízletes fokhagymával és kaporral. Amint láthatod, a változatok sokat vannak itt, és minden hostess létrehozhat egy egyedülálló edényt az ízléshez, a fantáziát és a kísérletet a kompozícióval.

Dranias töltelékkel

A dorok nagyon változó étel, és fölötted már észrevette. De ez nem minden, összetettebb előkészítő receptek vannak, beleértve a húsokat, a gomba és más alkatrészeket. Megnézzük az ilyen danks előkészítését a hústöltés példájára, mindent be tudsz tenni nekik semmit.

Első recept

Összetevők:

• Burgonya – 5-6 db.;
• Hagyma közepes méretek – 2 db.;
• liszt – 2 st. L.;
• só, bors ízlés szerint;
• Tojás – 2 db.;
• Hús darált hús – gr.

Először vigyázzon a töltésre. Lehet, hogy két lehetőség van. Valaki inkább sült darált használni. Ebben az esetben finoman meg kell vágni az egyik izzót, sütjük az olajat, amíg aranyszínű, adjunk hozzá minket és készítsen készenlétüket. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez. Töltelék kész. Egyes hostesses előnyben részesíti a nyers árlást, és már a Dianka belsejében főzzük. Ebben az esetben az egyik izzót elveszíteni kell egy sekély reszketéssel, és add hozzá a nyers darát, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót és borsot. Burgonya datars receptjét magában foglalja a nyers aprított igényelnek alaposabb hosszú távú gyökér. Fontos, hogy a hús belsejében kész legyen.

1. Kitöltődik.
2. Készítse elő a palacsinta alapját a fent leírt alapvető receptre.
3. Előmelegítő serpenyő és öntsön olajat.
4. Ezúttal a dorok némileg vastagabbak és hosszabbak. Vegyünk egy evőkanálot, és tegyen egy kis mennyiségű burgonyát a serpenyőben. Nyomja meg, hogy vékony laza legyen.
5. Középen tegyen egy kis darált húst, és terjessze a torta területét.
6. Top tegyen néhány burgonyát, terjeszteni, hogy elrejtse a húst az alatta, és enyhén nyomja meg a kanálot.
7. Alaposan sütjük két oldalán mérsékelt hőn.

Ennek eredményeképpen hihetetlenül ízletes és szinte teljes körű edényt alakít ki. Táplálhatja tejföllel. És ha a közepén nyers darált ételeket adunk hozzá, akkor a hagyományok nagyon lédús.

Két recept

Egy másik lehetőséget kínálunk a palacsinta kitöltésével. Ez egy kissé eltérő megközelítést alkalmaz a készétel kialakulásához. Korábban készítsen töltést. Ehhez sütjük fel a hagymával, hozzáadhat gombát vagy más összetevőket. Ne felejtsd el sót és borsot. A recepthez kis mennyiségű szilárd sajtra lesz szüksége, amelyet korábban elveszteni egy nagy reszelt.

Továbbá a hostesses ajánlja, hogy készítsen standard burgonya tésztát, és sütjük egy palacsintát. Ehhez a tésztát vékony réteg osztja el a serpenyő teljes felületén. Ruddy crust – egyrészt és a másik oldalon.

Majd az így kapott “palacsinta” fele kis mennyiségű darált húst helyez el, öntsön sajtot, és fedje le a második fél palacsintát. Ismét két oldalról sütjük.

Ön önállóan készítheti el az eredeti burgonya adatokat, amelynek receptje megváltoztatható a tészta hozzáadásával vagy a töltés használatával. Ossza meg ötleteit a megbeszélésekben, ossza meg a szociális hálózatokról szóló cikket, és maradjon velünk.

Csodálatos változatok a danks előkészítésének

Az étvágygerjesztő ropogós kéreg mögött nemcsak szelíd burgonya, hanem sajt, cukkini és gomba is

Hogyan készítsünk tésztát a Danks számára

Dranias olyan palacsinta, amelyet a hűtőburgonyából, hagymákból, fűszerekből és néha tojásból készítenek.

Mit kell figyelembe venni a teszt főzése előtt

A legjobb a keményítő burgonya fokozatának használata. Szabályként világosbarna héj és fehéres húsuk van. A fiatal burgonya nem felel meg, mert kevésbé keményítő, mint a régi.

A burgonyát a legjobban dörzsölte egy finom reszelt. Csak nem minden burgonyát egyszerre, de 2-3 darab. Ellenkező esetben meg kell áztatnod a gumókat, hogy ne merjen. És vízben elveszítik a szükséges keményítő részét.

Úgy, hogy a reszelt burgonya ne száradjon, az íjjal váltakozva le kell dörzsölni. Ezenkívül a hagymás burgonya is kész mókusokat adnak. Gyönyörű íz és arany szín.

A hagyma helyett 1-2 evőkanál tejföllel adhat hozzá. Ez nem teszi lehetővé a burgonya sötétítését, és több levegőt is tesz.

Ha a reszelt burgonya túl sok gyümölcslé adott, akkor kissé összenyomott. De nem sok, különben a diarns száraz és kemény. A folyadék jobb, ha nem önti: a főzés végén hasznos lehet.

Adjon hozzá egy tojást a klasszikus datalomokhoz adott esetben. Ez az esemény, hogy a burgonyában elég keményítő. A tojás nem esik szét.

Ne adjon hozzá lisztet: Draqa “gumi” és íztelen. Ha a tésztát túlságosan folyadék, akkor jobb, ha hozzáadunk egy kis keményítőt. A vásárlást használhatja, de a keményítőt, amely a tartály alján esik a burgonyafüzővel.

Idővel sok különféle receptje volt, de a burgonya mindig változatlan összetevő marad. Íme néhány legjobb lehetőség a burgonya bolondok számára.

Klasszikus datra

Összetevők

5-7 burgonya;

1 izzó;

só ízlés szerint;

1 tojás – opcionális;

1-2 evőkanál keményítő – opcionális.

Főzés

Sutitate burgonya és íj. Adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze. Szükség esetén adjunk hozzá egy tojást és keményítőt, és keverjük össze homogén konzisztenciát.

A sajtos csatornák

Összetevők

G szilárd sajt;

1 fokhagymás szegfűszeg;

5-7 burgonya;

1 izzó;

só ízlés szerint;

Földi fekete bors – ízlés szerint;

1 tojás – opcionális;

1-2 evőkanál keményítő – opcionális.

Főzés

Sutter sajt és fokhagyma. Váltakozva szóda burgonya és íj. Adjunk hozzá sajtot, fokhagymát és fűszereket erre a keverékre, és jól keverjük össze. Ha a sajt elég szilárd, akkor nem tehetsz sót, vagy elég egy kicsit. Szükség esetén adjunk hozzá egy tojást és keményítőt a tésztához.

Draniai gomba

Összetevők

– g champigons;

néhány növényi olaj;

5-7 burgonya;

1 izzó;

só ízlés szerint;

Földi fekete bors – ízlés szerint;

1 tojás – opcionális;

1-2 evőkanál keményítő – opcionális.

Főzés

Vágja a gomba kis kockákkal, és kissé sütjük a fűtött olajon. Sutitate burgonya és hagyma. Fűszerek és keverék hozzáadása. Szükség esetén adjunk hozzá egy tojást és keményítőt, és egyszerűen keverjük össze újra.

Dianci zucchi

Összetevők

1 kis cukkini;

5-7 burgonya;

1 izzó;

só ízlés szerint;

Földi fekete bors – ízlés szerint;

½ köteg, petrezselyem vagy zöldhagyma;

1 tojás – opcionális;

1-2 evőkanál keményítő – opcionális.

Főzés

Tisztítsa meg a cukkini, távolítsa el a magokat róla, szóda és nyomja meg az extra gyümölcslét. Váltakozva szóda burgonya és íj. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott zöldeket, és szükség esetén – tojást és keményítőt.

Drámák sütőtökkel

Összetevők

g sütőtök;

5-7 burgonya;

1 izzó;

só ízlés szerint;

1 tojás – opcionális;

1-2 evőkanál keményítő – opcionális.

Főzés

Sattail Tykvu. Váltakozva szóda burgonya és íj. Keverjük össze ezeket az összetevőket, adjunk hozzá sót és szükség esetén tojást és keményítőt.

Hogyan kell sütni a töltés nélkül

Dianci fry egy osztott serpenyőben, fűtött zöldséggel vagy vajjal. Körülbelül a dianki-t kell fednie. Aztán megkapják az étvágygerjesztő ropogós kéreget.

Olaj egy serpenyőben jobban felmelegszik előre. Amint a dorok tészta készen áll, azonnal el kell kezdened a sütést.

Tömeges az ebédlő burgonya tömegével, és tegye ki a serpenyőt, raving kanálot. A vékonyabb lesz egy tesztréteg, különösen a ropogós fritterek.

Fry diianki közepes hőtől néhány percig mindkét oldalon: a kéregnek aranyat kell kapnia. A főzési idő függ a sűrűség vastagságától. A vékony Foddes mindkét oldala körülbelül 3-5 percet vesz igénybe, és vastag – 7-10 perc.

Mielőtt megrepedné a merevlemezek minden egyes részét, alaposan össze kell keverni a tésztát. A kompozícióban lévő keményítő letelepedhet az alján, akkor a dorok rosszul lesznek, hogy megtartsák az űrlapot.

Pörkölés után tegye ki a palacsintát egy papírszalagon, hogy ez egy extra zsír.

Hogyan kell sütni Dianki töltelékkel

Tegye a burgonya tömegét a serpenyőre és szétszórja. Azonnal tegyen kis hústermékeket, gomba vagy más összetevőket az Ön által választott. Ezután fedje le a tészta egy másik kanál kitöltését, és sütjük a dianysokat, valamint a szokásos.

Hogyan szolgálhatsz Drania-t

A legjobb Datra – csak főtt. A hideg formában már nem lesz olyan finom.

A distas független edénynek tekinthető. Leggyakrabban tejföllel és friss zöldségekkel szolgálják fel. De más szószokat használhat az ízlésedhez.

Forrás: Hab

Ha ez a cikk a Hab honlapján hasznos volt az Ön számára, akkor ajánlatunk egy könyvet élő, gyógyító táplálkozás receptekkel. Vegán és nyers élelmiszer receptek Híres olasz séf Angela Agrati Prandridge. Amellett, hogy ajánlatunk a webhelyünk legjobb anyagainak választását. Válogatás – Top legjobb cikkek az egészséges életmód, egészséges táplálkozás Megtalálható ahol a legmegfelelőbben VKontakte vagy Facebook
Ha megjelenik a helytelen oldal, a videó nem játszódik le, vagy hibát talált a szövegben, kérem,
kattints ide. Partnereink hírei

Mit kell hozzáadnod a diianhoz, hogy ne száradjanak? Mit tegyünk, hogy a diarns ne száradjon.

A burgonya tartják az egyik legalapvetőbb élelmiszer, lehet belőle készült különféle változatos és ízletes ételeket. De néha a hostess nem tudja pontosan kiszámítani a szükséges összetevők számát. Nem szükséges eldobni a tisztított burgonya gumókat, a következő étkezés előállítására menthető.

Miért sötétíti a burgonyát?

Sajnos a tisztított burgonya gyorsan elveszíti fogyasztói tulajdonságait és minőségét. Már néhány órával a gumók bőrének eltávolítása után sötét raid borított. Ez a folyamat a szerves anyagok oxidációjának köszönhető. A burgonya enzimeket tartalmaz, amikor oxigénnel kölcsönhatásba lépnek, a kémiai oxidációs reakciót elindítják, amelynek eredményeképpen zöldségek és sötétek.

Érdemes megjegyezni, hogy a tisztított burgonya nagyon gyorsan sötét, ha nagyszámú nitrogén trágya járul hozzá. Ez a folyamat a nitrátok újbóli berendezéseinek közvetett megerősítése

Tisztított burgonya tárolása

Nem ajánlott előre vágni a burgonyát előre, jobb, ha azonnal megteszi a főzés előtt. Az egész gumók sokkal jobban vannak tárolva. Ellenkező esetben a zöldségek gyorsan elveszítik ízüket és hasznos anyagukat. Néhány hostessek inkább burgonyát tartanak, hideg vizet öntjük. Ne feledje, hogy a gumók ezen a módszerben tárolhatók legfeljebb három-négy órán belül, mivel a B1, C1, PP és B2 vízben oldódó vitaminok megsemmisül, szénhidrátok és szerves savak, ásványi anyagok (kálium, vas, nátrium, magnézium és kalcium) ) menj a vízbe. A tisztított burgonya eléggé lovagol és hideg víztartályba kerül (miközben a vizet teljesen zöldségeket kell fednie). Ez csökkenti az oxigén áramlását, az oxidáció lelassul.

Van egy másik módja a tisztított burgonyának tárolására – a gumó meredek vízzel. Az ilyen hőfeldolgozás szó szerint hozzájárul az enzimek bomlásához a zöldség felső rétegeiben. A boltos burgonyát sokkal hosszabb ideig tartják, de szokatlan és különleges ízlés. Beiratkozhat és egyszerűen: több hámozott gumó szorosan kötődik egy műanyag zacskóba, és távolítsa el a fagyasztóba, míg a zöldségeket hosszabb ideig tarthatjuk (legfeljebb huszonnégy óra). A főzés előtt ne hagyja le a zöldségeket, és azonnal forraljon vízbe.

Hogyan lehet, ha a burgonyát több, mint egy másik kulináris remekmű előkészítéséhez szükséges? Ne rohanjon, hogy dobja ki, a burgonya megmenthető.

Miért burgonya vágja

Az ok a sötétedése héja burgonya – tirozináz anyagok és tirozin tartalmazott annak gumók.

A tirozináz az oxigént rögzíti a levegőből, és érintkezik a tyrozinnal. Kezdetben a színtelen tirozin az oxigén oxidációja során egy szürkésbarna színű anyagot képez. Veszély az egészségre Ez a folyamat nem, de a burgonya megjelenése ebből szenved.

A tirozináz termikus kezelésében elengedhetetlen a tirozin oxidációjának bonyolultsága. Ezért a nyers tisztított burgonya sötétedik, és a főtt – nem.

Hogyan kell tisztítani a burgonyát

Első lépések Burgonya tisztítás, először mossa meg a gumiberét. Kés vagy speciális szerszám – burgonya – Távolítsa el a héjréteget a burgonya teljes felületén.

Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szemét, és vágja le a gumó sérült területeit. A zöld főzési burgonya nem alkalmas, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek károsak az egészségre.

A régi burgonya tisztításakor távolítsa el nem csak a héjat, hanem egy vékony burgonyát is. Abban az esetben, ha tisztítására törekszik, finomabban, óvatosan eltávolítja a héjat egy késsel, ecsettel, fémhálóval vagy habszivacsokkal.

Tisztított burgonya tárolása vízben

Mit kell tennie, hogy a reszelt burgonya ne feketék legyenek. Tartsa tisztított burgonyát

Hogyan lehet, ha a burgonyát több, mint egy másik kulináris remekmű előkészítéséhez szükséges? Ne rohanjon, hogy dobja ki, a burgonya megmenthető.

Miért burgonya chop

Az ok a sötétedése héja burgonya – tirozináz anyagok és tirozin tartalmazott annak gumók.

A tirozináz az oxigént rögzíti a levegőből, és érintkezik a tyrozinnal. Kezdetben a színtelen tirozin az oxigén oxidációja során egy szürkésbarna színű anyagot képez. Veszély az egészségre Ez a folyamat nem, de a burgonya megjelenése ebből szenved.

A tirozináz termikus kezelésében elengedhetetlen a tirozin oxidációjának bonyolultsága. Ezért a nyers tisztított burgonya sötétedik, és a főtt – nem.

Hogyan kell tisztítani a burgonyát

Első lépések Burgonya tisztítás, először mossa meg a gumiberét. Kés vagy speciális szerszám – burgonya – Távolítsa el a héjréteget a burgonya teljes felületén.

Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szemét, és vágja le a gumó sérült területeit. A zöld főzési burgonya nem alkalmas, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek károsak az egészségre.

A régi burgonya tisztításakor távolítsa el nem csak a héjat, hanem egy vékony burgonyát is. Abban az esetben, ha tisztítására törekszik, finomabban, óvatosan eltávolítja a héjat egy késsel, ecsettel, fémhálóval vagy habszivacsokkal.

Tisztított burgonya tárolása vízben

Az egyik leggyakoribb módja a tisztított burgonya fenntartásának egyik leggyakoribb módja – öntsük hideg vízzel, hogy a víz teljesen burgonyával borított, ezáltal hozzáférést biztosít az oxigénhez.

A tisztított gumók víztartalma 2-4 óráig tart. Hosszabb tárolással, vízben oldódó vitaminokkal 1 B2, C1 és PP, szerves savak és nyomelemek vízzel mossuk.

Lassítsa le a hasznos anyagok mosásának folyamatát, és növelje a burgonya eltarthatóságát a vízben akár 24 óráig, a hűtőszekrényben lévő gumó töltött gumók elhelyezésével. A keményítő része a burgonyából ezzel a tárolási módszerrel továbbra is megy.

Használjon forró vizet

Hosszabbítsa meg a tisztított burgonya eltarthatósági eltarthatóságát, ha a tisztítás után azonnal elveszti a gumóját, meredek vízzel.

A magas hőmérséklet elpusztítja a tirozináz a burgonya külső rétegeiben, a tirozin megállítja az oxidálódást, ezért a burgonya megmenti eredeti nézetét.

Ennek a módszernek a hátránya, hogy egy konkrét ízű ízű ízű, amely messze van.

Fagy

Az eltarthatósági ideje a tisztított burgonya, szánt a készítmény a első étel vagy sütéshez, növelhető a beállítást egy hermetikus műanyag zacskóba, és helyezi a fagyasztóba.

A fagyasztás előtt vágja le a burgonyát a kívánt méretű darabokra, hogy a fagyasztóból történő kivonás után azonnal feküdjön a fűtött vagy dobja a forró húslevesbe.

Az úton, ha a burgonya a levegőben túl gyorsan sötét, ez az

Diancians, akik soha nem ragyognak! – Négy ízlés

Amikor a tej megtörtént, az első dolog, amit emlékezünk a palacsintára. És leggyakrabban a számuk nem korlátozódik egy tizedikre. Ha a család nagy, a palacsinták repülnek le a lemezek még mindig forró szélsebességgel. És a fennmaradó delicious Különlegességek különböző töltelékekkel.

Ha büszke magányban élsz, vagy a háztartásai nem hajlandók egyedül enni egyedül, akkor a kérdés merül fel: mit kell tennie a heti állományukkal? Minden egyszerű – befagyaszt. De palacsinta Melyik tölteléket fagyaszthatja És mennyi ideig, megmondjuk nekünk a cikkünkben.

Palacsinta töltelékkel

Kézzel tartott kézműves

Legnépszerűbb és kedvenc – félpart. Könnyen lefagyhatnak. Hogyan kell csinálni, az alábbiakban elmondjuk. Időközben azt javasoljuk, hogy az olga matvey receptje ízletes palacsinta főzhető.

Összetevők

• 4 nagy tojás
• 3-4 cikk. L. Sahara
• 30 g vaníliacukor
• ML tej
• Ml víz
• Úr
• 4 st. L. Napraforgóolaj
• G túró
• 2-3 C. L. tejföl
• 1 zseton. Sololi

Főzés

1. Egy mély tálban a tojás meghajtása és kissé elhúzódott az ék a homogenitáshoz. Adjunk hozzá a cukrot, 15 g vaníliacukrot és csipetnyi sót.
2. Öntsük a vizet és a tej szobahőmérsékletét. Jól keverjük össze.
3. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze az éket. A tészta homogén, csomók nélkül.
4. Fedje le a tésztát, és tegye a hűtőszekrény 1-2 óráig. Keverjük össze magam és öntsük a napraforgóolajat. Keverje újra.
5. Kenje meg a serpenyőt kis mennyiségű napraforgóolajjal. Egy előmelegített serpenyőben öntjük a tészta fehérneműt, terjeszteni, és a maradékot visszahelyezzük a serpenyőbe.
6. 1 percenként sütjük mindkét oldalon. Nincs olaj a serpenyőben, nem kell többet hozzáadnia.
7. Vágányt szállítok egy villa vagy egy szitán keresztül. Adjunk hozzá tejföl, cukor, vaníliacukor. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig.
8. A palacsinta szélén 2 st. L. Tömítés, fedél, hogy a palacsinta széle bezárja a tölteléket, tekerje az oldalsó éleket, és hajtsa az üreget.

A kiszolgálás előtt kattintott a krém olajra mindkét oldalon. Öntsön egy hüvelyt cukor eperrel vagy tejföllel.

Milyen kitöltések fagyhatnak

A töltelékek többsége fagyaszthatja. Mindenkinek van saját eltarthatósága. Ha a palacsinta maximális tárolási időszakáról beszélünk, akkor 3 hónap. Félszáz és túró – nem több, mint egy hónap, hús vagy gomba töltés – legfeljebb két hónap.

Legyen óvatos a hagymával. A töltésben való jelenléte csökkenti a termék élettartamát a fagyasztóban 2 hétig. Az íj van egy oxidiai tulajdonsággal idővel, ami elronthatja az ízét, és kellemetlen megsemmisítést okozhat.

Hogyan kell befagyasztani Nanisnikovot

A támogatások nem ragadnak ki, szükségük van rájuk fagyassza ki. Ezt kétféleképpen lehet elvégezni:

1. Helyezze el az oldalt a táblára, és hagyja el a fagyasztóban néhány órára. Ezután tegye őket a tartályba, zárja be, írja be a fagyasztási dátumot, és térjen vissza a fagyasztóba.

2. Minden ember Csomagolja az élelmiszerfilmet és hajtsa be a tartályba. Írja be a fagyasztási dátumot, és tegye a fagyasztóba.

A palacsinta főzése előtt nem igényelnek speciális leolvasztástés. Ehhez elég ahhoz, hogy megsütse őket egy serpenyőben a fedél alatt, vagy 20 percig melegítse a sütőt.

Blokk palacsinta Nagyon kényelmesen. Időt és erőfeszítést takarít meg. Elég, ha egyszer meg kell gyúrná a tésztát, segítsen, és bármikor élvezheti kedvenc ételét.

Mint a cikk? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Iratkozz fel

Úgy, hogy a diarns ne legyen sötét – mit kell hozzáadnia a diianhoz, hogy ne száradjanak? – 3 válasz

szerző Natalie kérdezt egy kérdést a szakaszban Élelmiszer, főzés

Mit kell hozzáadnod a diianhoz, hogy ne száradjanak? És megkapta a legjobb választ

A felhasználó válaszát eltávolítják [guru]
Nos, a kérdés! Datrecy és sötétnek kell lennie.. A legfontosabban finom! A Diany lemezen és egy tálban vastag tejföllel.. egy magányos szeletelt kaporral és egy kis fokhagymával ízletes!

Válaszol TET_A_TET[guru]
Mosom a burgonyát (már reszelt), majd az Ottoo extra keményítőt, majd csak azt követően, hogy hozzáadok egy tojást, lisztet

Válaszol Maksat Bulanov[guru]
Fehér festék, viccelés csak ne szégyenlsék

Válaszol Petukhova Elena[guru]
Hozzáadok egy kis citromlét Dianca-nak, akkor nem sötétednek, akkor keveredhetünk nyers és főtt burgonyát, majd a sötétek nem fognak, és az íze többet fog kiderülni.

Válaszol ** Scorpion **[guru]
lehet egy kis citromsav, semlegesíti a színt.

Válaszol Vasily Anoshko[guru]
Ne hallgassa meg ezt a horrort a palacsinta, öblítő keményítő és liszt hozzáadásához.
Diianki nem palacsinta .
Ezért törli az izzót a burgonyát, a lisztet nem tesz hozzá, hogy nem lenne meleg, hogy adjunk egy fél tábla tej, akkor a palacsinta lesz arany színű, és nem aszfalt.

Válaszol Oteyanochka[guru]
Szükség van nagyon gyorsan felhúzni a hagymát a Dianciansbe, a hűvösebb ugyanazon a reszelőn. Jobb, ha előre elkészítjük. + Tojás, sol. És sütjük a nagy tüzet.

Válaszol Inna Shushkova[guru]
A nagy reszelő rostély nyers burgonyát + nyers sárgarépát egy nagy reszelő + 1 tojás (sárgája) + só + bors + 1 evőkanál keményítő. Tömítés: vágja le a finom csirke + sót + tojás (fehérje) + fokhagymát (fogak). Tegye burgonya darált burgonyát, hogy egy kerek pásztor, és tegye csirke darált központot. Óvatosan hajtogatta a csomagot a tetővel és a copold. Ezután tegyen egy tiszta kész terméket egy serpenyőbe. Spry két oldalról. Készen áll! Nagyon ízletes, tanácsot adok, hogy főzzek.

Válaszol Irina P.[guru]
Tejfürdő. Nem tudom, hogy segít-e a színben, de az íze pontosan javul.

Válaszol Anastasia Emelianenko[szakértő]
Amikor birkózik burgonyát a citromlével megszórjuk, így nem lesz sötét!

Válaszol 3 válasz[guru]

Hé! Itt van egy olyan téma, amely az Ön kérdésére válaszol: Mit kell hozzáadnia Dianyba, hogy ne száradjanak?

Válaszol 3 válasz[guru]

Hé! Itt vannak olyan témák, amelyek hasonló kérdésekkel rendelkeznek:

Mondd meg, a recept a süllyedésekre, ami fehér lenne? Valamilyen oknál fogva azonnal ragyognak és nem látszanak.

A burgonya adatait széles körben képviselik fehérorosz konyha. Ez lényegében burgonya palacsinta, vagy inkább burgonya palacsinta. Sok receptek Hogyan kell főzni burgonya palacsintákat. A burgonya finom, nagyon egyszerű, és nem sokáig, de nem lesz fehér, de arany lesz. IMG SRC = “// Hab”, hogy egyszerű és finom adatrezeket készítsen, például egy burgonya kilogrammból, szüksége lesz: burgonya – 1 kg; Hagyma – 2 darab; Búzaliszt – 3 evőkanál; Bors fekete talaj; Só; Napraforgóolaj sütésre; Tejföl. És most egy részletes recept a burgonya lágyítói számára, ahogy ezt teszem. Burgonya tiszta, én és tedd egy tálba. Luk kiválasztása. A burgonya dörzsöléséhez általában a konyhát kombinálom, de ma úgy döntöttem, hogy egyszerűen készítem, és ezért a szokásos kis reszketést használom. Tehát egy kis reszeltem és dörzsölöm rajta, megszórva burgonyát és hagymát (hagyma eltávolítja a fekete) . A burgonya kegyelmében a gyümölcslé kialakul, nem egyesítem. A gyümölcslé, a napok lágyabbak és buja. És így a burgonya-póréhagyma tömege nem folyadék, amit 3 evőkanál lisztet tettem. Ott van fekete földi bors és só. Elkészített burgonya-hagymás tömeg liszt és fűszerezés jól vegyes, és burgonya tésztát kap a jövőbeli palacsinta a burgonyából (Dankov) . A tűzhely serpenyőbe helyeztem, és beöntem a napraforgóolajba. Amikor a serpenyő egy olajjal jól felmelegedett, egy burgonya tésztát veszek, és egy rácsra helyezem, enyhén ugrottam a tésztát, és egy galamb alakú, egy palacsinta. 4 ilyen burgonya palacsinta van (Diana) a serpenyőben . Fry Dianci az egyik oldalon közepes hőségig, amíg aranyszínű, majd fordítsa át a másik oldalt, és rózsák a rózsás. Ugyanígy az összes többi dráma sütése. Amikor az asztalra a burgonya dusci tota tejföllel. De a burgonya vagy csak kis burgonya palacsinta (burgonya palacsinta) palacsinta takarítható tejföllel, pl. Kiderült is nagyon finom. Nézze meg ezt a receptet lépésről-lépésre fotók lehet hárítani ezt a linket: a rel = „nofollow” href = „hab” target = „_ blank” Burgonya Dianki / A valamilyen okból a link nem megy. Szóval menj az oldalra: Delicious Igen. ru, csak írja be ezeket a betűket latin betűkre. Amikor eljut a webhelyhez, akkor a keresőmezőbe (jobbra a tetején) Írja be a Word Datrecy-t, és kattintson a Tovább gombra. Ezután válassza ki a cikket “burgonya diianok vagy burgonya palacsinta). Jó étvágyat kívánunk!

Az ölelés gyorsítása. Fontos. Add hozzá a hagymát. Kis tej . vagy tejföl vagy kefir. burgonyatömegben. Mi nem lenne sötét. A többi szokásos módon.

Adok hozzá egy pár kanál tejföllel, és nem sötétednek, de nem adjak hozzá íjat.

Én őrölem a húsdarálón, és azonnal megsütjük, nincs ideje sötétíteni.

A recept jellemzői teljesen semmi. Olyan, mint egy ilyen burgonya.

Ha szereted a fényes adatokat, akkor biztosan hozzá kell adnod a hagymát, vagy valami savanyú tejet. Ellenkező esetben a burgonya tömeg dörzsölje, és a diarns is sötét lesz.

Fő tömeg SCURIN (még Citromlé).

Ne használjon jódizált sót – emlékezzen a kémiai tanfolyamra keményítő + jód :))))

Nem szeretem hozzáadni a diarákhoz a hagymát vagy erjesztett tejtermékeket. Folyadékok ott és elég. A liszt sem helyezkedik el, a megszűnik. Csak fűtjük a serpenyőt vajjal, szüntesse be a tálba tojást, sót, majd gyorsan dörzsölje a burgonyát, hogy elegendő legyen az 1 serpenyőben, keverje össze és azonnal feküdjön meg. Nincs ideje Darke-nek. Szükség esetén ezt az eljárást másodszor.

Pro burgonya a vízben – vízelvezető (különösen a cukorbetegek számára) tovább, a szokásos, tojás, liszt. hagyma .De a mártással, a sós uborka az égetés és a tankolás majonéz fokhagymával. Kellemes appiteta!

Egyetértek az összes receptekkel, mindent (szinte) lenyűgözött. Korábban gyakran. De mielőtt a burgonyát egy kis reszketésen, a serpenyőt a maaalny tűzre helyeztem, és mindent nagyon gyorsan csinálok. Akkor ne sötétítse.