Hogyan készítsünk egy feliratot a mousse tortára

A “Boldog születésnapot” felirat!”

Kattintson a Galéria menüpontra

Egész nap felhalmozódhat egy ünnepi torta előkészítésével, de mindig valami nem lesz elég. Valószínűleg a szépség, hogy egy szép feliratot készítsen a tortán, hogy új színekkel játsszon, és kizárólag születésnapi tisztre vagy bűnös ünneplésre szánták.

Sok hostesszus fél a feliratok létrehozását, mivel kétségbe vonják a művészi képességeiket. De nincs ok arra, hogy félj. A felirat lehet stencil, cukrászati ​​táska, speciális kész markerek alapján az élelmiszer-színezékek. Ezenkívül gyönyörűen gratulált a születésnapi lánynak a torta felszínén, olvasztott csokoládé, édességek, krém, jég.

A felirat nemcsak lapos lehet, közvetlenül a krémhez vagy mázhoz. Érdekes térfogati kialakítások betűk és számok, amelyek öntjük külön pergamenre, majd felszínére helyezzük a torta függőlegesen. Lehet, hogy bármilyen fagyasztott anyagból – csokoládé,. A süteményekre a süteményekre való feliratait ritkábban használják, mindazonáltal még az anyagból is gratulálok.

Hasznos tippek a feliratok létrehozásában

Aláírt születésnapi torta vagy egy másik nyaralás, amit a saját kezed meg fogja meglepni a legigényesebb születésnapi nevet. Készíts egy feliratot az otthoni tortán, teljesen könnyű, ha követi tanácsunkat:

1. Bármilyen rajztömeg az aláírás létrehozásához műanyag, csomó nélkül. Általában betűk és számok öntjük egy cukrászati ​​táska egy nagyon keskeny fúvóka és csomókat lehet beszorult a lyukba, és mindent elrontani.
2. Nyomja össze a festett tömeget, amire simán kell, éles rángatók nélkül, tegyenek szép mozgásokat. Ha nehéz azonnal alkalmazni szép betűket és számokat a felületre, javasoljuk, hogy nyúljon a pergamenre. Ezenkívül, ha a felirat eléggé hatalmas, akkor ki lehet önteni erre a pergamenre, és lefagy, óvatosan átadja a felületen lévő széles spatulát a krémmel vagy jegesedéssel borított felületen.
3. A felirat egy boldog születésnapi torta, használhatja az eredeti gratulációt, hogy megtalálja az interneten, vagy írja meg a szöveget. A fő dolog &#; A felirat nem tartalmazhat helyesírási hibákat, nem túl sokáig ahhoz, hogy illeszkedjen a tortára, és ne keverjen egy helyre.
4. Ha színes festett tömeget használ, győződjön meg róla, hogy a torta mázzal és krémmel ellentétben áll. Például, ha a torta fedett fehér vajkrém vagy borított fény öntött, a rajz tömegük sötétbarna, fekete, cseresznye és más sötét árnyalatú.

1. Alá kell írnia a tortát, amíg meg nem díszíti. Vagyis, ha készítettél egy tortát, maszkkal fedte le, azonnal meghatározza, hogy hol kerül sor a felirat. Készítsen egy rajztömeget, tedd a cukrászati ​​fecskendőt, készítsen üzenetet a tortára, miután végül díszítik.
2. Ahhoz, hogy az üzenet olyan sima és szépen díszített legyen, egy vonalzó és tűk segítségével, tegyen egy tiszta jelölést a masztikusra. A STENCIL kinyomtatható, átadja azt a pergamenbe, csatlakoztassa a torta felületét, és készítsen több kis napsütést a betűk és számok kontúrja mentén.
3. Mielőtt feliratot készítene egy tortán, válasszon egy gyönyörű betűtípust. És ne felejtsük el, hogy a betűméretnek meg kell felelnie a torta átmérőjének. A nagy kalács, válassza ki a betűtípust, több nagyobb, akkor a megfelelő betűt, kis optimálisan néz kis világos betűk és jelek.

Ha nem tudod, hogyan lehet feliratot készíteni a tortán a lehető leggyorsabban, mit kell használni a rajztömegeket, egyszerűen kínálunk Önnek.

Csokoládé

Az olvasztott csokoládét leggyakrabban feliratok létrehozásában használják. A süteményt 1 évig díszítheti a csecsemőbe, egy ünnepi torta egy lány számára, valamint egy igazi embert. A csokoládé felirata teljesen ehető, elég egyszerű. A fő szabály – meg kell használni a csokoládé nélkül töm formájában dió, mazsola, morzsa, hogy csak jó minőségű tejtermékek, vagy akár a keserű csokoládé, jól ismert gyártók.

Lépésenkénti utasítás:

1. Először meg kell főzni a csokoládé fudge. Ehhez 10 evőkanál cukor lehetővé teszi egy pohár tej, meleg közepes hő, amíg teljes oldódás, adjunk hozzá gramm reszelt keserű csokoládé, oldószer. Üdvözöljük a súlyt, amíg a lassú tűzre sűrítés, vanília hozzáadása.
2. Miután az elegy lehűl, csatlakoztassa a cukrászati ​​táskába, tegye a legkeserebb egyenes vagy relief fúvókát.
3. A csokoládéból a torta szilárd felületén feliratok készíthetők. Például az optimális masztikus vagy fagyasztott csokoládé máz. Ne felejtsük el, hogy ha a torta felülete sötét, fehér csokoládét használhat, és fordítva.
4. Indítsa el a feliratokat a számok létrehozásából. Helyezze a torta legjelentősebb helyére. A szám, például a “31 év”, a “boldog születésnapot” gratulációt, vagy a másik szöveget úgy dönt, hogy feliratot hoz létre.

1. Próbáld meg a cukrászati ​​táskát ugyanolyan erővel nyomni a felirat alkalmazásának teljes folyamatában. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a betűk és számok különböző vastagságát. Hogy pontosan befejezze a levelet, készítsen éles rövid mozgást a tészta zsákkal.
2. A szöveg alkalmazása után készítsen egy másik dekorációt a torta, és győződjön meg róla, hogy eltávolítja a hűtőszekrénybe. A csokoládé nagyon gyorsan megolvasztja a szobahőmérsékleten, különösen, ha az udvar nyár. És a termék minden hűvös felirat növekedhet vagy leeshet.

A csokoládé édességek mellett a csokoládé maszticációt is használhat feliratok létrehozására, itt a betűk létrehozása kissé eltérő – az üreseket vágás vagy éles késsel hozták létre, miután a torta felületét egy kenhető dekorgelre szerelik fel.

Felirat az állásból

Az ISING egy tojáscukorkeverék, amely gyorsan lefagy és gyönyörű hófehér mintákat képez. Egy jégesedés segítségével eredetileg gratulálhat egy tinédzser egy dnushka, gyönyörű minták egy tortán, amelyet 1 év gyereknek terveztek.

A folyamat meglehetősen egyszerű:

1. Megvert egy tojás mókus. Mielőtt nagyon meg kell hűlni. Az edényeknek száraznak és tisztanak kell lenniük.
2. Fokozatosan hozzáadja a kis csiszolócukor habos grammát.
3. Egy teáskanál frissen megvilágított citromlevet öntünk.
4. Gyorsan mozgassa a keverék tészta táska keskeny fúvókával. A jéggel való munka nagyon gyorsan szükség van, mert azonnal lefagy.
5. Valójában a felirat azonnal megtörténhet a torta felületén, csak egy masztikus vagy végül fagyasztott mázzal kell lennie. A sablonban külön készíthet egy feliratot, mint egy sablonos pergamen vagy polietilén. Ebben az esetben, miután a minta fagyott, és ügyünkben & #; Gratuláló feliratok, óvatosan távolítsa el a szubsztrátot, és hordozza a feliratot a kenhető speciális gélen vagy vastag szirupon a torta felületén.

A termék által díszített Ising tárolnak elég hosszú, így a gyakorlatban előre is, hogy egy felirat előtt néhány nappal a torta tele van az asztal. Az egyetlen probléma &#; Az ISING nem kívánatos tárolni a hűtőszekrényben, így a torta díszítése optimálisan közvetlenül a kiszolgálás előtt.

Krém felirat

A krém felirata meglehetősen nagyszerűnek kell lennie, mert nem fogsz vékony sávokat készíteni. A krémkrém legegyszerűbb receptet kínáljuk:

1. Ébredjen a gramm enyhén lágyított vajjához, hogy nagyítsa a hangerőt és a színváltozást a legvilágosabbnak.
2. Adjunk hozzá egy kis edényt főzött kondenzált tej, ismét felkelni.
3. Úgy, hogy a krém barna lett, hozzáadhat kakaóporot, valamint bármilyen más színű színezéket, előnyösen folyadékot használhat.
4. Helyezze a krémet egy cukrászati ​​táskába, fúvókák segítségével (itt jobb, ha megkönnyítené, például egy csillag) nyomja meg a betűket a termék felületén.

Nagyon fontos, hogy kitaláljuk a krém optimális vastagságát, hogy ne essen a torta felületére. Az ilyen felirat előnye, hogy maszk és üvegezésre és a krémen lehet létrehozni. A dekorációhoz is használhatja a fehérje krém krémet zselatinnal. Hófehér krémlécek a gyermekek süteményeire, például a gyermek első évében nagyon szépnek tűnnek.

Egyszerű feliratok

Ha nincs ideje felkészülni tejszín, iceing vagy csokoládé édesség, és nem rendelkezik a készségek létrehozásában gratuláló feliratokat, akkor lehet, hogy az eredeti gratuláció a tortán egyszerű termékek:

1. A stencilek segítségével gratulációs feliratot készíthet a cukrászsütemények súgó segítségével, a multi-színű megszórjuk, ostya morzsa, kakaópor, cukor, vagy finoman zúzott dió. Ehhez különleges vágást igényel, kinyomtathatja az interneten, és levághatja a kontúrot. Ezután a felszínen a torta kenni egy vékony réteg máz vagy szirup, stencil (a legjobb, hogy a gokart vagy pergamen) helyezünk a felületre, ami után szépen elalszik egy spript. Ezután meg kell távolítanod a stencilt egy éles mozgással, hogy a többlet ne essen a tortára.
2. Vannak különleges markerek az élelmiszerfestékekkel is. Segítségükkel feliratot készíthet a masztixon, a cukor vagy csokoládé édességek fölött. A velük való együttműködés nagyon kényelmes, mert bármilyen betűtípust, gyönyörű betűs betűket, bármilyen összetettség feliratait hozhat létre.
3. A gél vagy a szokásos folyékony élelmiszer-festékek vékony kefével alkalmazhatók, ez egy kicsit bonyolultabb, mint egy fillet-humb, itt van szüksége néhány rajzkészségre. Általában a színezékek nagyon gazdag színűek, így vízzel feloldódnak vízzel.

Bármely születésnapi üdvözlő felirat, még akkor is, ha egy gyermek 1 éve jön létre, nagyon óvatosan kell végrehajtani. Ne feledje, hogy egy gyönyörű eredeti felirat megmentheti a tortát, és a neuropultációt – elrontani még a kulináris készségek remekműve is.

További információ a témáról: