Hogyan készítsünk egy jelet a torta felirattal

Hogyan készítsünk egy szép feliratot a tortán?

Ünnepi torta még felkeltette a tettes az ünnepek, és minden vendég, ha a gratuláló feliratot blokkolva lesznek a felszínén. Könnyű, hogy ez, különösen erre sok rajztömeg: krémek, csokoládé, kedvesek. Csak néhány percet töltött egy gyönyörű spirituális felirat megteremtésére a torta, adj öröm egy születésnapot.

A gyönyörű felirat titkai

Annak érdekében, hogy a betűk gratulálok, hogy sima és tiszta legyen, meg kell felelnie bizonyos szabályoknak a torta felületére való alkalmazására:

1. Ideális rajztömeg alkalmazása sík és sima felületen – masztikus, csokoládé máz.
2. A felületnek kissé ragadósnak kell lennie, de nem nedvesnek kell lennie. Ezért, ha a feliratot csokoládé mázzal hozták létre, a torta a design befejezése után a hidegbe kerül.
3. Használjon speciális eszközöket. Optimálisan – cukrászda táska vagy fecskendő. A fúvóka keskenynek kell lennie, különben a betűk fuzzy és homályos leszek.
4. Gratulálunknak tömörnek és befejezőnek kell lenniük. Ha a torta teljes felülete “söpört” betűk, olvassa el a kívánságot nehéz lesz.
5. Természetesen a hibák és a blotok elfogadhatatlanok.
6. A betűtípus egyszerű, bőséges fürtök nélkül, elég nagy.
7. Helyezzen egy ajánlatot egyenletesen – vagy szigorúan a torta közepén, vagy a széleken.
8. Válasszon kontrasztos tömeget az alkalmazáshoz. Például a fehér, sárga, tejszín betűk megfelelőek lesznek a sötét üvegezéseken, és könnyű masztikus – fekete, barna színűek.

Ha először gratuláló kívánságot készít a tortára, akkor a szokásos pergamenlapon előterhelhetsz. Próbáld meg megtalálni a szavakat, hogy azok átvitel nélkül, betűk – ugyanaz az érték. Egyéb dekoráció – Keretek a krémből, a figurák díszítése, Virágok – A felirat létrehozása után.
Az alkalmazott betűk beállíthatók. Ha nincs levél vagy a szó egy része, óvatosan távolítsa el a rontott részt és helyes.

Mit kell készítenie?

A legnépszerűbb rajztömegek az olajkrémek tisztaak vagy festékek, csokoládé és fudge.

Összetevők

Olaj krém regisztrációs kívánságait a tortán készül ilyen termékek:

• Tejet, cukrot – 4 evőkanál;
• Egg – 1 db;
• Tejszínes vaj – 1 csomag;
• Vanília és színezékek ha szükséges.

A fudge készül az ilyen komponensek:

• Cukor – 10 evőkanál csúszka nélkül;
• Tej – milliliterek;
• csokoládé szelet;
• vanília.

Főzési folyamat

Olaj krémet készíteni, mint:

1. Tej mix cukorral, meleg.
2. Keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik.
3. Egg törés a tálba, enyhén megverték ék.
4. Öntsük a tejipari-cukor keveréket a jet, biztos, hogy keverés közben.
5. A keverést, enyhén gumiabroncsok a keverék.
6. Cool, viszont egy tömege lágy olaj és a verejték a keverő.
7. A végén adjunk hozzá vanília és színezőanyagok tetszés.
8. Mass eltolódás a cukrászati ​​fecskendőt és nyomjon egy gratuláló kívánság felületén a torta.

A rajz csokoládémasszába fonders használunk a világos felület a torta, például öntött:

1. Keverjük össze a cukrot tejjel, tegyen egy kis tüzet, felszerelve, keverjük rendszeresen.
2. Főzzük a csokoládé tömegében, keverjük, amíg nem teljesen.
3. Távolítsa el a tüzet, hűtsön le szobahőmérsékletre, tegye a Carneterbe vagy a fecskendőt, és alkalmazza a feliratot a tortán.

Ezenkívül nagyon egyszerűen és eredetileg díszíthet egy tortát ilyen összetevőkkel:

1. Többszínű megszórjuk vagy monofonikus. A betűkkel manuálisan töltheti fel, és előzetesen vághatja a stencilt a sűrű kartonból, óvatosan tegye a torta és a sprinklerrel. Ezután felrobbantani a túlzott megszórjuk és óvatosan távolítsa el a sablot. A megszórjuk a legkülönbözőbb: kerek, hengerek, körök, szív formájában. A legfontosabb dolog, hogy elég finom legyen.
2. Orekhi. Feliratú dió (földimogyoró, dió, kesudió vagy mandula) létrehozásához 5-8 percig szárítsa meg a sütőben, finoman töltse fel és helyezze a feliratot, mint a spript. Az anya morzólap felirata jól néz ki a csokoládé mázzal vagy sötét masztikussal.
3. Csak olvadt csokoládé. Bármely fehér, tej, keserű. Használjon csokoládét az anyagok, a diófélék vagy a mazsola nélkül. Megolvad egy vízfürdőbe, szüntesse meg a cukrászsüteményt vagy fecskendőt, és hozzon létre gratulálokat.
4. Kókuszforgácsok. A torta bevonat színétől függően fehér vagy színt használhat. Használja a stencilt.
5. Porcukor. A STENCIL használatával feliratot alkalmazhat a torta sötét felületén.

A torta feliratainak rögzítése

Gyönyörű feliratot kapunk a “jobb” eszközök segítségével:

1. Tészta táska. Optimálisan – cserélhető fúvókákkal. A szűk finom feliratokhoz használja a keskeny fúvókát, amelynek vágási átmérője legfeljebb 2-3 milliméterrel.
2. Krémes befecskendező. Nehezebb dolgozni vele. De magában foglalja a különböző hullámos fúvókákat, és a felirat bordázható.
3. Egy szokásos polietilén szűk csomag, amelyben egy kis lyukat tehet a sarokban. Miután egy rajztömeget helyeztünk be, szoros az emeletre.
4. Szilikon formák. Ez a találmány célja, hogy betűket hozzanak létre a tortán, de külön-külön. Az űrlapot egy olyan tömeg, amely lefagy, és #; Édes, Mastic, Ising, olvasztott csokoládé. 5-10 óra elteltével a receptetől függően a betűket eltávolítják és a torta héjfelületén helyezzük el. Mielőtt elteredné a tömeget szilikon alakú, az olaj szagtalanul kenhető.
5. Katalizátor. Rajta egy ceruza rajzol egy gyönyörű feliratot, és a tetején sok rajzot alkalmaz, ami teljesen ingyenes. Keményedés után óvatosan távolítsa el a vontatást, és helyezze a betűket a tortára. A kocsi helyett az élelmiszerfilm egyenletesen fektethető egy szilárd felületre, vagy átlátszó pergamenre.

Eredeti ötletek feliratok létrehozására

A gyermekek nyaralásához, esküvőre, évfordulójára akarok egy asztalt, nem csak egy finom házi tortát, hanem szépen díszített, eredeti, meglepő. Készítsen rendkívüli feliratot, gratuláljon az ünneplés elkövetőjének. Használjon szokatlan ötleteket:

1. A keserű csokoládéból adalékanyagok nélkül (olvadt), az ISING lehet formalizált szokatlan volumetrikus betűk gratulálok a torta. A pergamen lapot, levonja a szükséges betűket, feküdt ki a sok rajz, tedd a fogpiszkáló alján a levél, amíg a massza fagyasztott. Nagyobb hangerővel, sok réteggel kell alkalmazni, miután az előzőek teljesen feláldozódtak. Ezután helyezze a betűket a torta felületére függőlegesen – ragadja meg őket a gyökér fogpiszkálójához.
2. A masztix felirattal vághatsz. Tekerje a masztixréteget, húzza meg a betűk határait vékony késsel, vágja ki őket egy késsel, és helyezze a torta ragadós felületére.

Rajzoljon lassan, minden betű visszavonásával. A felirat készítéséhez vágja le a rohanást egy késsel, és tegye a tömeg csúcsát az előző levélre. A csokoládé vagy édességek felirata, a krém a hidegbe kell ragaszkodnia, az álláshely jobb szobahőmérsékleten megszárad.

Video galéria

További információ a témáról: