Hogyan készítsünk egy kicsit shawarmot
Shawarma otthon
Shawarma nem csak nagyon népszerű, hanem hihetetlenül finom keleti étel, amelynek előkészítéséhez lavash, hús töltés, mártás és friss zöldségek szükséges. Jó, a shawarma hús, szükség van a grillezésre, azonban nem mindig lehetséges otthon, így ma egyszerűen egy hatalmas számú recept van kialakítva házi konyhák, amelyekre az otthoni shawarma nagyon gyorsan és egyszerűen. Annak érdekében, hogy az ilyen snack szelídebb és lédúsabb legyen, ajánlott kis mennyiségű zsírt választani.
A Shawarma ilyen nagy népszerűségének fő titka nagyon kielégítő, ízletes, a főzés teljes folyamata nem foglalja el több percet. Ezenkívül egy ilyen snack egyszerűen ideális a váratlanul eljövetel és nagyon éhes vendégek kezelésére.
Sokan ismerik Shawarma lenyűgöző ízét, de sajnos, nem minden szeretője tudja, hogyan készül Shawarma otthon. A figyelmet néhány egyszerű recept a főzés házi shawarma.
Home Shawarma Recept No. 1:
Összetevők:
2 örmény Lavasha,
80 g káposzta belococcus,
G sertéshús,
2 st. L. bármilyen ketchup,
3 fokhagymás szegfűszeg,
1 Art. L. Zöldhagymát,
80 g tejföl,
20 g sárgarépa,
1 C.L. Olajok (napraforgó),
1 C.L. Friss zöldség,
Só, ecet 9%, cukor ízlés szerint.
Főzés:
Finom aprító káposzta elindítása, csiszolása sárgarépa egy nagy rántott. Ezután adjunk hozzá friss, zúzott zöldséget, íjat. Mindenki jól keveredik és töltse fel a salátát kis mennyiségű olajjal és ecettel. Adjunk hozzá sót és cukrot (kicsit, ízlés szerint). További húsvágás vékony szalma. Egy finom szósz előkészítésére költözhet.
Mártás: keverje össze a tejföllel, ketchupot és előre zúzott fokhagymát. Amint a szósz homogén konzisztenciát szerez, elkezdhetjük a Shawarma gyűjtését.
Tegye az asztalra az asztalra, miután meglehetősen széles szalagot készít egy mártással, a hús körülbelül fele tetején feküdt, majd a káposzta saláta, most mindannyian vizet a mártással, és óvatosan hajtogatjuk a pita a csövet.
Házi shawarma
Összetevők:
2 örmény Lavasha,
2 paradicsom (friss),
1 Art. L. Salad Luka,
1 uborka,
Művészet. L. Soyua Socus,
g hús,
1 Art. L. Fűszerek 7 Peppets,
2 fokhagymás szegfűszeg,
Növényi olaj, tejföl, majonéz, burgonya zseton, petrezselyem, ízlés szerint.
Főzés:
Egy mély tálban keverjük össze a fűszerezést, a növényi mártást és az olajat. A húst jól öblítjük, majd egy főtt olajkeverékkel lovagolunk, és hűvös helyen 1 órát töltünk, hogy fűszerekkel szüntesse fel.
Egy óra múlva húst kapunk és vágunk vékony lemezeket, majd előmelegített és kenett tinnitusban sütjük. Ebben az időben elkészítjük a mártást egyenlő mennyiségben Majonéz és tejföllel keverjük össze. Fokhagymás szegfűszegek zúzódnak és hozzáadják a mártáshoz Minden jól vegyes.
Uborka tisztítja a héjból, és apróra vágva, vágó kocka és paradicsom. Az asztalon egy vékony pitaashet, amely után váltakozva pörkölt hús, zúzott zöldségek és friss zöldségek. Felülről a töltelék öntjük egy kis mennyiségű szósz, akkor a chipek lefektetett egy sima réteg és szépen hajtsa a lavash a csőbe (például során a töltelék palacsinta). Shawarma készen áll, és azonnal fel kell tüntetni az asztalra, amíg a zsetonoknak nincs ideje kiömlíteni. Ha Shawarma-t szeretne, használhat egy másik mártást, például paradicsomot vagy fokhagymát.
Házi shawarma csirkemellel
Összetevők:
g csirkemell fillér,
1 sárgarépa,
2 lavasha,
3 st. L. tejföl
1 paradicsom,
Kabbores belokochante,
3 fokhagymás szegfűszeg,
3 st. L. Nem kövér majonéz,
2 uborka (pácolt).
Főzés:
Először a csirkemellet sózott vízben kell forralni. Amint a filé hegesztett, el kell hagyni, hogy egy ideig hagyja, hogy lehűljön, majd kivágja vagy megosztja a kezét. A káposzta finoman ragyogó és enyhén dagasztás kézzel (ennek köszönhetően az egyszerű káposzta vétel lesz lágyabb és pályázat). A paradicsom kicsi kockákra vágva, ha szükséges, akkor tisztítsa meg a paradicsomot a héjból, és erre szükséged van, hogy idézze őket forró vízzel. A sárgarépa csiszol egy közepes méretű, kis kocka vágott marinált uborka.
Most meg kell tennie a mártás főzését a halomban keverjük össze a tejföllel a majonézzel, és előre be kell írni a zúzott fokhagymát, minden jól keverhető.
Az asztalon helyezzen egy lapot, amely után fokhagymás mártással kenjük. Most a csirke réteg, zúzott zöldségek és a tetején minden, a mártással újra esik. Ezután a lavash forduljon a csőbe, és a shawarma az asztalra szolgálja.
Home Shawarma sajtokkal, húsokkal és zöldségekkel
Összetevők:
50 g sajt (szilárd),
2 st. L. Nem zsíros majonéz,
½ Friss uborka,
½ Friss paradicsom,
g hús,
1 csomó zöld,
Koreai sárgarépa,
2 lavasha,
2 st. L. Paradicsom szósz,
1 hagyma feje a hagyma.
Főzés:
Shawarma otthon nagyon gyorsan készül, és az egész folyamat nem fog több mint 20 percet vesz igénybe. Delicious Ez kiderül, hogy a hús kombinációja pácolt íjjal. Szóval, annak érdekében, hogy savanyúság, akkor szükséged lesz izzó, suttogás só, 1 óra.L ecet (alma) és a cukor homok.
A hagymák finomra vágódnak, majd mozognak egy mély tálba és kissé a kezét, akkor elaludtunk cukrot, adjunk hozzá sót és egy kis almás ecet keveréket. A pácolt hagymát kb. 10 perc, és ebben az időben lehet elkészíteni a többi összetevőt.
Uborka és paradicsom vágott kis darabokkal, őrölni a sajtot. A tálban kissé apróra vágott hús.
Felfedje a lábmosó lapot, majd 1/3 részre szükség lesz kétszer. Most a felső része a pita, I elterjedt a sárgarépát koreai (kívánt esetben, akkor lehet helyettesíteni, hogy a savanyú káposzta), paradicsom és uborka, kenjük meg az összes majonéz. Továbbá egy darab húst, kenjük a paradicsommártás, amely után hozzáadunk hagymát (ami már rohadt ezúttal) és a sajtréteg. A fenti töltést a pita szabad részével borítják, majd a csövet fordítja. A Shawarma, hogy az asztalra szolgáljon, azonnal legyen.
Házi shawarma csirkével és zöldséggel
Összetevők:
2 burgonya,
1 Art. L. Nem zsíros majonéz,
g piros vagy fehér káposzta,
Csirke hús,
2 vékony lavasha,
1 hagyma feje a hagyma.
Főzés:
Először vegye le a csirkehúsot, és ne vágjon túl nagy darabokra. A födémen helyeztük el a serpenyőt, és egy ideig hagyjuk, hogy jól felmelegedjen, majd megsemmisítse a húst a növényi olajra, amíg teljes készen áll.
Abban az időben, a húst sültek, meg kell tisztítani a hagymát a héjat, és vágjuk vékony fél gyűrű, amely után azt sütés egy serpenyőben, amíg nem válik egy kellemes aranysárga árnyalatú.
Burgonya tiszta a héjból, vágja le a vékony szeleteket, majd sütjük egy serpenyőben. A cappernek finoman apróra van szüksége. Tehát az összes komponens elkészítése után közvetlenül a Shawarma összeszereléséhez vezethet.
Az asztalon feküdt le egy lavash leaf, amely után kenjük kenjük a majonézzel, míg az élekből több centiméter visszavonulni fog, hogy kényelmes legyen a shawarma wrap. A majonéz tetején pörkölt burgonyát, majd réteg hagymát, húst. A káposzta és a majonéz kitöltése.
A főzés következő szakaszában meg kell fordítania a lavash-t. Szükség esetén a shawarma egy serpenyőben melegíthető, és az asztalra forró.
Home Shawarma sertéshússal és padlizsánnal
Összetevők:
2 st. L. bármilyen ketchup,
4 lavash levél,
2 paradicsom (friss),
2 st. L. Nem zsíros majonéz,
1 csomó zöld,
5 fokhagymás fogak,
1 nagy padlizsán,
g sertéshús,
2 vagy 3 st. L olaj napraforgó,
Só, fűszerek, földi fekete bors, ízlés szerint.
Főzés:
Először meg kell szedned a padlizsánokat, mossuk és tiszta a héjból, majd vágjuk őket vékony csíkokon. Szeletelt padlizsánt eltolódás egy mély tálba, és szórjuk meg egy kevés sót marad körülbelül 20 percig. Meg kell tenni annak érdekében, hogy a padlizsák minden keserűségüket adjanak, különben a shaurma ízét elrontják.
A két oldalról a padlizsán meghatározott időpontja után sütjük egy előmelegített serpenyőn, a növényi olaj hozzáadásával (az étvágygerjesztő arany kéregnek tűnik). Míg a padlizsánaknak nincs ideje lehűlni, nagyrészt éles késsel kell vágniuk.
A padlizsánok kapacitásával adjunk hozzá zúzott friss zöldeket, apróra vágott fokhagymás szeleteket, fűszereket és egy kis majonézet. Mindegyik jól és enyhén szezonsót tartalmaz.
Vágja a húst vékony szeletekre, majd mindkét oldalra sütjük (ropogós rózsás kéreg). Még nem hűtött hús, kis darabokra kell vágnia.
Az asztalon van egy lapot, amely után az egyik él ki van helyezve a főtt padlizsán mártással, majd egy réteg meleg hús és paradicsom szelet. Felülről a kitöltést a ketchup öntik, de ez egy opcionális összetevő.
Most szükség van a shawarma helyesen kell kitölteni, hogy a szélöltés nem esik ki enyhén szövés a hosszú oldal mentén, majd a lavash-t szépen hajtogatja a csőbe. E folyamat során kissé nyomja meg a töltést, hogy ne kerüljön ki.
Kívánt esetben, a kész shaurma lehet fryed mindkét oldalról az olaj bal főzés után a hús (minden oldalon nem több, mint 2 perc). Szolgáljon egy edényt az asztalhoz forró.
Sharum készíthető az állományban. Ehhez gondosan meg kell óvatosan csomagolni a shawarma-t egy kis csomagban, és tegye a hűtőszekrénybe, ahol több napig tárolható, de nem hosszabb. Akkor könnyedén és gyorsan felmelegítheti a shawarma egy serpenyőben. Jobb, ha elhagyja a mikrohullámú sütő használatát, mivel nem tűnik túl kellemes aroma a fűtött paradicsomból és a zöldségből.
Elena Malyk
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.