Hogyan készítsünk egy Mererlandot otthon a mikrohullámú sütőben

Rögtön fogok mondani: a mikrohullámú merülés nem működik olyan gyönyörű, mint a klasszikus módon a sütőben. Mindez a fűtési módszerről szól: A mikrohullámú sütőben felmelegszik, így a meringue nem emelkedik, ahogy kell, gyorsan meg kell oldania. Ez & #; mínusz. Az előnyökben írjon mindent.

Meringue kiderül a fény és a levegő, a hófehér, ropogós vékony kéreg és crumbling közepén. És hagyja, hogy ne olyan elegáns és elhalványuljon, mint egy klasszikus meringue, de nem rosszabb, hogy íze legyen. És ami a legfontosabb és a & #; Nagyon gyorsan, kevesebb percet készít, és ha meg kell építeni a & # megyei romokat & #;, nem igényel kifogástalan formákat, mikrohullámú sütőt; A tökéletes megoldás.

A tartalomhoz ↑

A mikrohullámú sütőben való főzés

1. Tehát, hogy a mikrohullámú meröregeket főzzük, szükséged lesz egy tojásfehérjére és sokat Cukorpor (háromszor több, mint a klasszikus francia receptben).
2. A termékek alkotótermékei a cupcakes papírformákban, de ha nincs ilyen, akkor a pergamenpapír szegmens. A konzisztencia átlaga, így a tésztát egy cukrászda táska vagy csak egy kanálon helyezheti el.
3. A fő dolog &#; kövesse Távolság Nyugdíjmentes (cm), Mivel nagyon duzzadtak és méretben nőnek fel.
4. A vállalkozás sikere természetesen a mikrohullámú sütő hatalmától függ. A maximumon készítettem – W, pontosan 30 másodperc. Mikor lesz először a sütő, először kiválasztja a legjobb energiát és időt, amely kifejezetten az Ön technikájához. Ehhez próbálja meg előkészíteni az első 1 darabot az idő beállításához a technika jellemzőitől függően (az idő 30 másodperctől 1 percig változhat).
5. Amint az időzítő dühös, ne siess, hogy azonnal nyissa ki az ajtót. Várjunk, hagyja ostor felvert fehérjék vannak rögzítve, és végül megszárítottuk. Akkor nem lesz ideje, hogy sört teát, mint desszert lesz kész!

Összesen főzési idő: 5 perc
Főzési idő: 30 másodperc
Kimenet: 12 db

A tartalomhoz ↑

Összetevők

• Tojás fehérje – 1 db.
• Cukorpor – g
• Citromlé – Csepp

Ha az m / a kemence konvekciós mód, akkor a főzés lesz alig különböznek a klasszikus a sütőben: a hőmérséklet beállítása fok és 30 percig sütjük. Mi meg fogja vizsgálni az esetet, amikor nincs ilyen rendszer. Igen, és nincs idő – ez lesz nagyon gyors.

A tartalomhoz ↑

Főzés

Nagy fotó férfi fotók

1. A tartalomhoz ↑

   Mintegy édes íz

   Cukor felhasználásával por alapvetően & #; Cukor nem lesz ideje, hogy részt és crishes a fogak. Először is, szitáltam a cukorporot, hogy jelentős fejlesztések nélkül legyen, a leghomogénebb és buja. Nagyon bosszantó, ha kap nagy kristályok cukor és összeroppant a fogakon, így egy percig szűrés. Azt javaslom, hogy a por készletet készítsen, azonnal mérje meg a G-t, jobb, ha egy pár kanál marad, mint később elfogy a döntő pillanatban.

2. A tartalomhoz ↑

   Hogyan habozzuk a fehéreket a meringu-ra

   Ezután elválasztottam a fehérséget a tojássárgájából (nem lesz szükség). Itt fontos, hogy a fehérje ne legyen még a legkisebb sárgája, különben vzobetsya. Tojás Győződjön meg róla, hogy friss és hűtött. Tál a börtönnek tágas, teljesen tiszta és száraz.

3. Beater Mixer szükséges. A keverőből jobb, ha megtagadja, így “kihasználhatja” a fehérje tömegünk erősebb, mint a szükséges. Kezdem a fehérjét alacsony sebességgel, fokozatosan növelve. Néhány perc múlva ellenállónak és átlátszatlan habnak kell lennie.

4. Most hozzáadhat porított kis részeket. Nekem van egy kanál, nem kapcsolja ki a kevert. A keverék fokozatosan vastag, és a bilincsek “próbálják ki”. A pocsolyák egy kicsit többé-kevésbé elhagyhatják a tojás méretétől (néhány nagyobb, kevésbé, ezért a különböző súlyok fehérje). Ezúttal g mudra-t használtam. A legvégén, néhány csepp friss citrom adunk – ez lesz választani a habcsók, és egy kicsit semlegesíti zuhanyozó édességet.

   jegyzet. Néhány ajánlásban a fehérjéket jégfürdőbe (a hűtőszekrényből) verekednek. Megpróbáltam így, de nem vettem észre sok különbséget. Elég ahhoz, hogy a tojások hidegek voltak.

   További információ a különböző típusú sütéshez fűződő fehérjék művészetéről, a merev és lágy csúcsokról a linken.

5. A tartalomhoz ↑

   Mikrohullámok öntése és sütése

   Édes tömeg, amelyet egy cukrászati ​​táskába költöztem, és a fúvókán keresztül ültetett papír formákba – legfeljebb 0,5 evőkanál mindegyikben. 30 másodperces maximális teljesítményű, több darab adagjait. Meringue-t kell felmászni, majd egy kicsit rendezni, De semmiképpen sem éget. Azonnal az ajtó jobb, ha nem nyit meg, de várjon legalább egy percet, míg a törékeny sütit erősödött.

   És több tanács: A formanyomtatványok nem a közepén helyezkednek el, ahol a maximális hő, de éppen ellenkezőleg, próbálja meg elhelyezni őket a raklap szélén, akkor a fehérje nem fog hibás. Ha egy pergamennel főzsz, akkor győződjön meg róla, hogy kövesse a munkahelyek közötti távolságot, tegye ki őket nagy távolságra egymástól, különben ragaszkodnak az általános édes tömegbe.

Ennek eredményeként 10 nagy merítőt kapunk (vagy 20 darab kis méretű). Örömmel és dörzsöléssel. Csak néhány perc – és az asztalon már ropogós snackek.

A tartalomhoz ↑

Hogyan kell alkalmazni & #; gyors & #; csók

Édesszájú is csak teát és egy kis cukrot, add zselés desszertek, kombinált krém, bogyók, fagylalt, szakács süteményeket és desszerteket kitaláljon a saját szerzői. Az egyetlen dolog, amit ajánlanam, mert megmenteni a cukrot, amikor hozzáad egy krémréteget, vagy ahogy a meringue nagyon édes. Kísérleti!

By the way, nem tud külön-külön szolgálni a tea / kakaó / kávé, hanem gyűjteni egy egész torta “megyei romok” a meringue – finom és csak csak!

Jegyzetre

Színtelen lehet főzni. Ehhez adjuk hozzá a porolajfestéket a főzés végére, és ismét a mixer mókus újra.