Hogyan készítsünk egy omlettet a sushi számára

Nigiri sushi omlettel

Margo

Szakértő + Gyermekek + Biztosítás + család és kapcsolat

Előfizetők

Kérdez

A folyamat során a főzés nigiri sushi, megtudhatja, hogy egy népszerű japán omlettet porózus következetesség, amely az úgynevezett „Tamago”. Néhány kulináris finomságnak köszönhetően az edénynek eredeti édes sója van.

Szükséged lesz

• – risa a sushi számára
• – 1 Art. L Soy ecet
• – 2 st. L. növényi olaj
• – 6 tojás
• – 50 ml halleves
• – 70 g pácolt gyömbér
• – 10 g vasabi
• – 2 st. L. Sahara
• – só
• – Zöld luc
• – szezám

Utasítás

1

Tojás keverjük össze a hal húsleves, adjunk hozzá szója ecetet, cukrot és teáskát. Minden összetevő alaposan összekeveri az éket. A keverék nem szükséges.

2

Egy előmelegített serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajjal, öntsön több evőkanál tojáskeveréket. Amint az omelet felkészül, tekerje át egy vékony tekercsbe, és csúsztassa a falas serpenyőbe. Ne távolítsa el az első munkadarabot, öntsön néhány további tojáskeveréket a serpenyőben. Ismételje meg az eljárást, csak most meg kell gördíteni az első omlettet egy új tojás palacsinta. Ugyanígy, folytassa a főzés omlett, míg a tojás tömege vége. Ennek eredményeként egy többrétegű tekercset kell kapnia.

3

Az omlett tekercsek lehűlnek és vágják a lemezekre, legfeljebb 1 cm szélesek. Forraljuk fel a sushi rizst, a recept után. A főtt rizsből, alkotja a hosszúkás ovális “pite” -t. Az egyes munkadarabok felett egy tojás tekercset helyeznek el. Hozzon létre két összetevőt egy vékony szalaggal, Nori vagy zöld hagymával. Megszórjuk a kész Nigiri sushi kis számú szezámmal.

4

Ön szolgálhat egy japán étel az asztalon wasabi, szójaszósz és gyömbérrel. A tojás tekercs helyett garnélarák, lazac vagy uborka használata.

Hasonló tanácsok

mutass többet