Hogyan készítsünk egy omlettet a sushi számára
Nigiri sushi omlettel
Margo
Szakértő + Gyermekek + Biztosítás + család és kapcsolat
Előfizetők
Kérdez
A folyamat során a főzés nigiri sushi, megtudhatja, hogy egy népszerű japán omlettet porózus következetesség, amely az úgynevezett „Tamago”. Néhány kulináris finomságnak köszönhetően az edénynek eredeti édes sója van.
Szükséged lesz
- – risa a sushi számára
- – 1 Art. L Soy ecet
- – 2 st. L. növényi olaj
- – 6 tojás
- – 50 ml halleves
- – 70 g pácolt gyömbér
- – 10 g vasabi
- – 2 st. L. Sahara
- – só
- – Zöld luc
- – szezám
Utasítás
1
Tojás keverjük össze a hal húsleves, adjunk hozzá szója ecetet, cukrot és teáskát. Minden összetevő alaposan összekeveri az éket. A keverék nem szükséges.
2
Egy előmelegített serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajjal, öntsön több evőkanál tojáskeveréket. Amint az omelet felkészül, tekerje át egy vékony tekercsbe, és csúsztassa a falas serpenyőbe. Ne távolítsa el az első munkadarabot, öntsön néhány további tojáskeveréket a serpenyőben. Ismételje meg az eljárást, csak most meg kell gördíteni az első omlettet egy új tojás palacsinta. Ugyanígy, folytassa a főzés omlett, míg a tojás tömege vége. Ennek eredményeként egy többrétegű tekercset kell kapnia.
3
Az omlett tekercsek lehűlnek és vágják a lemezekre, legfeljebb 1 cm szélesek. Forraljuk fel a sushi rizst, a recept után. A főtt rizsből, alkotja a hosszúkás ovális “pite” -t. Az egyes munkadarabok felett egy tojás tekercset helyeznek el. Hozzon létre két összetevőt egy vékony szalaggal, Nori vagy zöld hagymával. Megszórjuk a kész Nigiri sushi kis számú szezámmal.
4
Ön szolgálhat egy japán étel az asztalon wasabi, szójaszósz és gyömbérrel. A tojás tekercs helyett garnélarák, lazac vagy uborka használata.
Hasonló tanácsok
mutass többet
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.