Hogyan készítsünk egy omlettet íjjal és sajttal

Omlett rókagombával

Főzni „omlett rókagombával”

1. lépés

Tisztítsa meg a lehetséges szemetet, tisztítsa meg a lábát egy késsel, frissítse a vágást. Töltse ki a hideg vizet 20 percig. Ezután ürítse ki a vizet, szépen öblítse ki a gomba. Száraz papírtörlővel.

2. lépés

Egy mély tálban sovány a tojás, öntsön tejet, sót és borsot. Keverje a villát.

3. lépés

Scroll Break, öntsük zöldségolajat. Tegye ki a chanterelles-t. Megsütött perceket, meg kell csavarni.

4. lépés

Öntsünk borecetet és keverjük. Így a gombák továbbra is feltárják ízlésüket és aromájukat.

5. lépés

Adjunk hozzá krémes olajat, amikor az ecet elpárolgása.

6. lépés

Azonnal a serpenyőben zúzott íj. Mindegyiket körülbelül 3 percig keverjük össze.

7. lépés

Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és petrezselymet, minimális tüzet, és keverjük egy másik percig.

8. lépés

Tojáskeveréket önt.

9. lépés

Az omlett azonnal elkezdi elkapni, így a penge szépen mozgatja az omlett szélét, hogy a folyékony rész kitöltötte.

10. lépés

Hadd emlékeztessem meg, a tűz minimális. Főzés perc, rombolva reszelt sajttal és friss petrezselyemmel. Kikapcsolja a tüzet. Ezután fedje le a fedelet és hagyja 2 percig.

11. lépés

Az omlett a chanterelles segítségével azonnal forró. Finom omlett gomba kész!