Hogyan készítsünk egy omlettet reggelire

Francia omlett reggelire

1. A francia omlett főzésének receptje és módja rendkívül egyszerű. Egy tálba kezdve szakítsa meg a tojásokat, só ízlés szerint.

2. Aztán szépen öntsön a tej tálba, jobb, ha szobahőmérséklet van. Helyezzen sok villát. Ne legyőzze, de keverje meg, és ne ék, hanem villa. Ez a francia omlett előkészítésének egyik titka.

3. Melegítsen egy serpenyőt a lemezen. Olvad egy darab vajat rajta. Van egy pár árnyalat is. A serpenyőnek vastag alsó, jó meleg, és az olajat kell kezelni, és nem forraljuk, és “squall”, különben a francia omlett nem fog működni.

4. Amikor az olaj teljesen megolvadt, gyorsan öntsük a tojásmedeget egy serpenyőbe.

5. Döntse meg a serpenyőt körkörös mozgással, mintha a sütő binettje van, úgy, hogy a keverék egyenletesen oszlik el. Amikor az omelet megragadja, emelje fel egy lapáttal, hogy a keverék körének folyékony része. Ismételje meg többször, ne felejtsd el, hogy swingbe süllyedjen.

6. Amikor egy omelet egyenletesen becsapódott, egy penge vagy villa, valakinek, aki olyan kényelmes, hajtsa fel fél vagy “átalakító”. Kapcsolja ki a tűzhelyet, de ne távolítsa el újra a serpenyőt

7. Helyezze az omlettet a lemezre, díszítse a zöldeket és szolgáljon az asztalon. Jó étvágyat kívánunk!

Értékelje a receptet a francia omlett reggelire:

5

Átlagos értékelés :, teljes szavazat: 6

Főztem)

Javasoljuk a recepteket:
Csirke és sajtos zsemle
Ízletes pite a kefiren
Gombóc sajtokkal és húsokkal
Rizs zabkása kondenzált tejen
Karamell solu szósz

Szerkesztőség: Hasonló receptek:
Receptek kiválasztása: