Hogyan készítsünk egy pürét fagyasztott eperrel

Fagyasztott eper csók

Kapjon szamócát a fagyasztóból, adjon neki egy kis leolvasztást. Akkor, ha vannak levelek, távolítsa el őket.

Mozgassa az epereket egy magas blender tálban.

Tisztítsa meg a bogyókat meríthető keverővel.

ml víz öntsünk egy serpenyőbe, adjunk hozzá eper burgonyapürét, forraljuk fel. Ezután húzza meg a kapott kompóta a finom szitán keresztül (vagy gézzel), hogy eltávolítsa a kis epermagot. Fluent Compote öntsünk egy serpenyőbe, tegye tűzbe, engedje meg újra a szivattyút, öntsön cukrot és öntsük citromlé.

A fennmaradó hidegvíz ml-ben öntsük a keményítőt, keverjük össze a keményítő keveréket, hogy homogén tömeget kapjunk.

A vékony virág keményítő keveréke öntsön egy forrásban lévő eper komposztbe, intenzíven keverés egy kanállal. Compote sűrűsödik és csók, keverés, forraljuk fel és a kis buborékok megjelenését. Ha egy hab van kialakítva – távolítsa el.

Illatos csók, fagyasztott eperből főzve, hűvös, öntsünk csészékben, és nagyon ízletes italokat fogyaszthatnak!

Jó étvágyat kívánunk!