Press "Enter" to skip to content

Hogyan készítsünk egy tojáspahot gyorsan

Hogyan lehet gyorsan főzni a tojás paShot

Tartalom

Könnyű és gyorsan készítsen egy tojás pashotot egy serpenyőben, sütőben, multicookerben és még mikrohullámú sütőben.

A tojáspahote egy tojás hegesztve héj nélkül forró vízben. A fehérje meglehetősen kemény, míg Yolk – puha és krémes. Ha azonban nem felel meg néhány fontos szabálynak, akkor egy szűk pashota helyett formátlan tömeg lesz.

5 Tökéletes Tökéletes PaShot

  1. Vegyünk csak friss tojást. A forró vízben lévő régi tojás fehérje nem fogja megragadni a sárgáját és a virágokat.
  2. A tojásnak szobahőmérsékletnek kell lennie.
  3. A fehérje bevitelének javítása, vízzel egy kis citromlé vagy ecet kapacitással. A legjobb, ha fehér ecetet használunk, hanem alternatív alma vagy rendes asztal.
  4. Hogy a tojás ne sérüljön meg, szakítsa meg egy tálba, mielőtt átadja a főzési kapacitásra.
  5. Ne készítsen több mint két-három tojást egy tartályban. Először is ragaszkodhatnak egymáshoz. Másodszor, a nagy számú tojás miatt a hőmérséklet csökkenti a hőmérsékletet, ami befolyásolja az előkészítés idejét és a végeredményt.

Hogyan kell főzni tojáspahot

1. Speciális eszközök nélküli serpenyőben

Öntsön 5-7 cm-es vizet egy serpenyőben és melegen.

A serpenyőben lévő víznek forrónak kell lennie, de nem túl forráspont, csak kis mennyiségű buborékkal. A tomboló folyadékban a tojás egyszerűen disznál.

Adjon hozzá egy kis sót, borsot és ecetet. A fűszerek ebben a szakaszban nem szükségesek, akkor már megszórjuk velük a kész tojást.

Ezután egy nyafogás segítségével tölcsér egy serpenyőben: ilyen pezsgőfürdőben, a fehérje és a tojássárgája nem terjednek el. Engedje le a tojást egy serpenyőben, és nem a tölcsérben, és közelebb kerül a falhoz. Ha akarod, a tojássárgája nagyon folyékony, főzzük a tojást 1,5-2 percig. Hogy séta, forraljon körülbelül 4 percig.

Óvatosan távolítsa el a tojást csillogva, tegyen egy papírtörölközőt néhány rétegben, és enyhén blokkolt.

2. Egy csomagban, csomaggal vagy élelmiszerfilmrel

Ebben az esetben a csomag vagy a film végrehajtja a shell szerepét, amely a tojássárgáját és a fehérjéket tartalmazza. Ezért egy forró vízzel rendelkező serpenyőben nincs szükség ecetet. Ezenkívül kényelmesen vágott több tojást egyszerre.

Kenje meg a polietiléncsomagot a belső zöldségből, olajbogyóból vagy olvasztott vajból, és tegye ki a tojást. Ha az élelmiszerfilmet használja, akkor egy kis tálat vagy bögrét fogsz tárolni az olajat is, és egy tojást helyezünk rá.

Szorosan húzza meg a csomagot vagy egy zsákot, összekötjük a tojáshoz közelebb, és 3-4 percig alacsonyabb egy serpenyőben.

3. Egy serpenyőben a mancsok segítségével

Úgynevezett speciális eszköz, mint a zaj. Vannak különböző mancsok: kerek és ovális, fogantyúval és nélkül.

A páros szakács meglehetősen egyszerű. Elég ahhoz, hogy folyékony vajjal kenje meg, öntsön tojást, és tegyen egy serpenyőbe 3-4 percig.

4. A sütőben

Ez a módszer akkor hasznos, ha egyszerre több tojás pashota egyszerre. Ehhez különleges forma lesz a sütés cupcakes.

Öntsünk minden ágba egy evőkanál vizet, és óvatosan feküdjünk be egy tojást. Tegye egy előmelegített ° C-os sütőt 12-15 percig. Minél kisebb a főzési idő, annál több folyadék kapszagot kap.

5. Mikrohullámú

A tojás pashota előkészítése a mikrohullámú sütőben is különleges formák vannak. Azonban könnyen elvégezhető egy hagyományos bögre vagy barna, széles alján.

Töltse fel félig vízzel, ecetet adjon hozzá, és megtörje a tojást. Fedjük le a bögrét egy csészealjal, és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Ha a tojás túlságosan folyékonynak tűnik, készítsen további 15 másodpercig.

6. Lassú tűzhelyen

Szilikonra vagy más hőálló tartályokra lesz szüksége. Például penészgombák a cupcakes vagy a kis üveg cölöpök számára. Kenje meg őket folyékony olajjal és szétszórja az egyik tojást. Lehet, hogy gyorsan.

Öntsünk egy multicooker 1-2 csésze forró vizet, szerelje be a rácsot, és tegye az öntöttet rá. Zárja be a Multicookert, állítsa be a főzési módot egy párra, és főzzük a tojásokat 2 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és főzzük több mint 2 percet.

Bónusz: Hogyan készítsünk tojás Pashota-t

Összetevők

  • 4-5 tojás;
  • g breadcrumbs;
  • ¼ teáskanál kalapács fekete bors;
  • 1-2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
  • ¼ teáskanál sók;
  • 50 g liszt;
  • Növényi olaj – sütéshez.

Főzés

Pre-Dare 3-4 eke tojás bármilyen módon kényelmes az Ön számára. Egy tálban, ütem 1 nyers tojást. Egy másik tálban keverjük össze a kekszet, a borsot, a fokhagymát és a sót. Először a pashot tojásait először a lisztbe dobja, majd merítsen egy tálba a tojással és a végén, a cukor keverékében vágva.

Tegye ki a tojásokat a serpenyőben előmelegített olajjal. Az olajnak teljesen tojást kell lefednie. Mindkét oldalon 2-3 percig sütjük, mielőtt egy ruddy kéreg kialakulna.

Először döntsük el, hogy a tojás egy pashot? Ez egy közös csirke tojás hegesztett szokatlan (számunkra) az úton – forró vízben héj nélkül. A főzés eredményeként egy vastag lemez egy mókusból, egy kis átmérőjű, egy sárgával. Sőt, a fehérje forrásban lévő vízben nem repülnek a reszeléket és a tojássárgája belül derül ki, hogy egy bizonyos következetesség – tejszínes. Ez azt jelenti, hogy a sárgája szántóföldön hegesztésre kerül, hogy ne lehűljön, hanem nem marad teljesen folyékony. Vicces kompromisszum. Hogyan kell főzni tojást – PaShot? Van egy régi klasszikus recept, vagy inkább a módszer és számos modern élet. Maradjunk ma 3 módon – hagyományos, az élelmiszerfilmben és a mikrohullámú sütőben.

Tojás – PaShot: Klasszikus recept fotóval

Amire szükségünk van:

  • Tojás (vagy tojás);
  • Só – 1ch.L.;
  • víz;
  • Széles alacsony serpenyő vagy serpenyőtorny.

Hogyan kell főzni tojáspahot: recept a fotókkal

  1. A kezdethez egy kis tálat vagy csészét veszünk, telepítünk egy egyenes kanyargót. Szakítsa meg a tojást a siterben. Ne emelkedjen! Ne vigyázzon! Csak várjon 5 másodpercet. Ezúttal elegendő lesz a fehérje üvegének üvegével, folyadékkal, amely a tojás tárolása során van kialakítva. Nem sok, de ez az, és ez az, hogy a víz pelyhek és szegélyek, amelyek elrontják az edény megjelenését.
  2. Az 5 másodperc után óvatosan átadja a tojást a pályáról egy másik tálba. Hagyja, hogy még mindig álljon.
  3. Az alacsony és széles vagy jobb serpenyőben egy serpenyőben van, egy magas oldalú csontváz. Egy ilyen forma, amire szükségünk van, mert a tojás a vízből a tálból csúszik, simán csúszik, a tálat a víz felszíne fölé kell billenteni, és kényelmes ezt az ilyen formában lévő edényekben. Ha még több centiméter magasságából elrejti, nincs pashuto.
  4. Most a víz mennyisége. Egy serpenyőben legalább 10 centiméter magassága. Ezután a tojást a főzés során teljesen vízzel borítják. Hőfok. Először vigye a vizet egy nagy fűtésre. És amikor forog, csökkentjük a tüzet és szabályozzuk, hogy nincs gyors forralás, elegendő az alsó részek. A tojásfehérje eléggé a hőmérséklet ° C, hogy hajlítsa meg, t.E. Hegesztett.
  5. Minden készen áll? Rajt. És hol van az ecet, ahol a pezsgőfürdő, megkérdezem … válaszolok – ecet só helyett, hozzájárul a fehérje összeomlásához. És a pezsgőfürdő … nem kell rá. Van egy bizonyos tapasztalat, megpróbálhat pacsot és pezsgőfürdővel készíteni. Úgy gondolják, hogy segíti a tojást a megfelelő formában. Ha azonban a fent felsorolt ​​valamennyi feltétel, akkor mindegyikük tölcsér nélkül működik.
  6. Szóval, vehetünk egy tálat, a víz felszínén, és hagyjuk, hogy a tojás simán csúszik a forró vízbe. Időbe telik. Úgy, hogy hegesztsünk minket, körülbelül néhány percre lesz szükségünk.
  7. Az első 2 perc nem érintkezik! És akkor szépen lehet, hogy az alján alul van, hogy szabadon úszjon vízben. Közelebb közel 3 percig Ellenőrizze a tojássárgája ujját. Tavasszal kell, és nem szakad meg. Ha Pegs – főzzük tovább. Ha a tavasz a konyhai törülközőn van hozzáadni.

Ugyanabban a vízben néhány pashota tojást főzhet. A legfontosabb dolog az, hogy a folyadékszint ugyanabba marad.

Ha mindent jól csináltál, akkor egy tojást vágtasz, lassan és szépen fogsz látni IT Yolkból.

Írta: Victoria with.

Tojás pashota mikrohullámú sütőben

Összetevők:

  • Tojás csirke – 1 db.;
  • víz – ml;
  • Só – 1 csipet.

Hogyan kell főzni a tojás-pashoto-t a mikrohullámú sütőben

  1. Annak érdekében, hogy csak 3 komponensre van szükség – tojás, víz és só.
  2. Egy kis mélylemezen (vastag alul van, hogy illeszkedjen a mikrohullámú sütőhez), öntsön vízrészt. Feloldja a csipet sóját, és óvatosan osztja meg a csirke tojást, hogy ne károsítsa a sárgáját. Pontosan sót választok, és nem ecetet (annyi ajánlott), mivel a só nem ad konkrét savanyú ízét. Tegyen egy lemezt a mikrohullámú sütőbe. Bővítse az időt 2 perc alatt, és készítsen maximális teljesítményt, amíg a mikrohullámú sütő befejeződik.
  3. 2 percet kell ellenőrizni a készenlétre – ha a fehérje megragadta, akkor szükség van arra, hogy meg kell várnia a másodperceket, majd egy szita vagy zaj segítségével, gondosan elérje a tojást. Előkészítés először, mindig ellenőrizze a főzési folyamatot, mivel a főzés közvetlenül a mikrohullámú kemence erejétől és a víz mennyiségétől függ. És annak érdekében, hogy készítsen több részletben, akkor csak meg kell növelni az összeget a víz és a só, hogy egy több kompatibilis lemez, valamint nagyítása főzési idő.

Csak néhány perc és finom reggeli kész!

Pörkölt krutonnal és friss salátával készítettem, szintén hozzáadottam néhány szilárd sajtszeletet és egy kanál éles mustárt a piquancy számára.

Tojás-pashota az élelmiszerfilmben

Mire van szükségünk:

  • Csirke tojás – 1 db.;
  • Növényi olaj – pár csepp;
  • Só – 1 csipet;
  • Élelmiszerfilm;
  • Víz – 0,5 liter.

Hogyan kell főzni a tojáspashotát az élelmiszerfilmben

  1. Egy kis halom szövés az élelmiszerfilm, kenje meg a filmet növényi olajjal, bármilyen kulináris ecsettel. A főződobozok ideálisak céljukra.
  2. Smack egy csirke tojást a tálba anélkül, hogy károsítaná a tojássárgáját.
  3. A film széleit összegyűjtjük, és összekötjük a szálat, lehetőleg releváns és alacsonyabb a tojáshoz. A film szélei, maximalizálni kell az összes levegőt a belsejéből.
  4. Forraljuk fel a vizet és küldjenek csomagot. Főzzük 3-5 percig, attól függően, hogy milyen típusú tojássárgá válsz: folyékony vagy vastagabb.
  5. Adj egy vízcsomagot. Ehhez egy csillogást vagy egy felét veszünk. Távolítsa el a filmet. A kész tojás-pashot hűvös, és egy darab friss kenyérre vagy pirítósra helyezi.

Friss zöldségekkel vagy zöldségekkel szolgálhat. A nap elindításához – ez a legjobb reggeli lehetőség.

Azzal, amit egy tojáspahot szolgálnak

A kész tojás leggyakrabban a szendvicsek egyik komponense, sonka, zöldség és sajt, vagy saláta. Gyakran saláta van tonhalával – Nisauaz.

A főtt aszparagus szükségszerűen egy pashota és holland szószot díszít.

By the way, ha szendvicset csinálsz sonkával vagy szalonnával, pashotával egy zsemle, és öntsük a fenti holland szósz felett, akkor egy tojáská válik – Benedicts. Ez a különbség és a különbség közöttük – hollandul.

Készítsen kísérletet, feltalálja a főzési és etetési módszereit! Jó étvágyat!

Mentse el a receptet a kulináris könyvben 0

Könnyű és gyorsan készítsen egy tojás pashotot egy serpenyőben, sütőben, multicookerben és még mikrohullámú sütőben.

A tojáspahote egy tojás hegesztve héj nélkül forró vízben. A fehérje meglehetősen kemény, míg Yolk – puha és krémes. Ha azonban nem felel meg néhány fontos szabálynak, akkor egy szűk pashota helyett formátlan tömeg lesz.

5 Tökéletes Tökéletes PaShot

  1. Vegyünk csak friss tojást. A forró vízben lévő régi tojás fehérje nem fogja megragadni a sárgáját és a virágokat.
  2. A tojásnak szobahőmérsékletnek kell lennie.
  3. A fehérje bevitelének javítása, vízzel egy kis citromlé vagy ecet kapacitással. A legjobb, ha fehér ecetet használunk, hanem alternatív alma vagy rendes asztal.
  4. Hogy a tojás ne sérüljön meg, szakítsa meg egy tálba, mielőtt átadja a főzési kapacitásra.
  5. Ne készítsen több mint két-három tojást egy tartályban. Először is ragaszkodhatnak egymáshoz. Másodszor, a nagy számú tojás miatt a hőmérséklet csökkenti a hőmérsékletet, ami befolyásolja az előkészítés idejét és a végeredményt.

Hogyan kell főzni tojáspahot

1. Speciális eszközök nélküli serpenyőben

Öntsön 5-7 cm-es vizet egy serpenyőben és melegen.

A serpenyőben lévő víznek forrónak kell lennie, de nem túl forráspont, csak kis mennyiségű buborékkal. A tomboló folyadékban a tojás egyszerűen disznál.

Adjon hozzá egy kis sót, borsot és ecetet. A fűszerek ebben a szakaszban nem szükségesek, akkor már megszórjuk velük a kész tojást.

Ezután egy nyafogás segítségével tölcsér egy serpenyőben: ilyen pezsgőfürdőben, a fehérje és a tojássárgája nem terjednek el. Engedje le a tojást egy serpenyőben, és nem a tölcsérben, és közelebb kerül a falhoz. Ha akarod, a tojássárgája nagyon folyékony, főzzük a tojást 1,5-2 percig. Hogy séta, forraljon körülbelül 4 percig.

Óvatosan távolítsa el a tojást csillogva, tegyen egy papírtörölközőt néhány rétegben, és enyhén blokkolt.

2. Egy csomagban, csomaggal vagy élelmiszerfilmrel

Ebben az esetben a csomag vagy a film végrehajtja a shell szerepét, amely a tojássárgáját és a fehérjéket tartalmazza. Ezért egy forró vízzel rendelkező serpenyőben nincs szükség ecetet. Ezenkívül kényelmesen vágott több tojást egyszerre.

Kenje meg a polietiléncsomagot a belső zöldségből, olajbogyóból vagy olvasztott vajból, és tegye ki a tojást. Ha az élelmiszerfilmet használja, akkor egy kis tálat vagy bögrét fogsz tárolni az olajat is, és egy tojást helyezünk rá.

Szorosan húzza meg a csomagot vagy egy zsákot, összekötjük a tojáshoz közelebb, és 3-4 percig alacsonyabb egy serpenyőben.

3. Egy serpenyőben a mancsok segítségével

Úgynevezett speciális eszköz, mint a zaj. Vannak különböző mancsok: kerek és ovális, fogantyúval és nélkül.

A páros szakács meglehetősen egyszerű. Elég ahhoz, hogy folyékony vajjal kenje meg, öntsön tojást, és tegyen egy serpenyőbe 3-4 percig.

4. A sütőben

Ez a módszer akkor hasznos, ha egyszerre több tojás pashota egyszerre. Ehhez különleges forma lesz a sütés cupcakes.

Öntsünk minden ágba egy evőkanál vizet, és óvatosan feküdjünk be egy tojást. Tegye egy előmelegített ° C-os sütőt 12-15 percig. Minél kisebb a főzési idő, annál több folyadék kapszagot kap.

5. Mikrohullámú

A tojás pashota előkészítése a mikrohullámú sütőben is különleges formák vannak. Azonban könnyen elvégezhető egy hagyományos bögre vagy barna, széles alján.

Töltse fel félig vízzel, ecetet adjon hozzá, és megtörje a tojást. Fedjük le a bögrét egy csészealjal, és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Ha a tojás túlságosan folyékonynak tűnik, készítsen további 15 másodpercig.

6. Lassú tűzhelyen

Szilikonra vagy más hőálló tartályokra lesz szüksége. Például penészgombák a cupcakes vagy a kis üveg cölöpök számára. Kenje meg őket folyékony olajjal és szétszórja az egyik tojást. Lehet, hogy gyorsan.

Öntsünk egy multicooker 1-2 csésze forró vizet, szerelje be a rácsot, és tegye az öntöttet rá. Zárja be a Multicookert, állítsa be a főzési módot egy párra, és főzzük a tojásokat 2 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és főzzük több mint 2 percet.

Bónusz: Hogyan készítsünk tojás Pashota-t

Összetevők

  • 4-5 tojás;
  • g breadcrumbs;
  • ¼ teáskanál kalapács fekete bors;
  • 1-2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
  • ¼ teáskanál sók;
  • 50 g liszt;
  • Növényi olaj – sütéshez.

Főzés

Pre-Dare 3-4 eke tojás bármilyen módon kényelmes az Ön számára. Egy tálban, ütem 1 nyers tojást. Egy másik tálban keverjük össze a kekszet, a borsot, a fokhagymát és a sót. Először a pashot tojásait először a lisztbe dobja, majd merítsen egy tálba a tojással és a végén, a cukor keverékében vágva.

Tegye ki a tojásokat a serpenyőben előmelegített olajjal. Az olajnak teljesen tojást kell lefednie. Mindkét oldalon 2-3 percig sütjük, mielőtt egy ruddy kéreg kialakulna.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.