Hogyan készítsünk egy töltő sajttorta

Sajttorta otthon

Ez a torta állandó vendég lett nyaralási asztalunkon. Az otthoni főzés nagyon egyszerű és a legolcsóbb termékekből, és ennek eredményeképpen egy szelíd desszert kiderül.

A legtöbb receptben a Classic Cheesecake Philadelphia sajtot tartalmaz, ami nem olyan könnyű megtalálni. Sajtot készítünk a ház kitöltésére a legszomorúbb tejföllel, az egyetlen dolog, ami meg kell vigyáznia a főzésére néhány nappal a sütés előtti desszert előtt.

Fogalmazás:

a nyomtatvány &#; Ø 24 cm

Házi túró sajt:

Tészta:

• Úr
• 70 g sakhara
• g lágyított vaj

Töltő:

• Házi túró sajt
• g sakhara
• 6 st. L. Stachmala
• Cedar egy citrom
• 0,5 ° C. L. Vanília

Hogyan készítsünk sajttorta otthon:

Recept otthoni túró sajt sajttorta

1. Kezdjük, elkészítjük a túst, amely a torta alapja lesz. Ehhez liter tejfölzsírra van szükségünk. Nagy szita tiszta törülközővel, és tegye az összes tejföllel. Zárja le a törülköző szabad szélétől, és az időtől függően küldje el a hűtőszekrénynek.

   Csatlakozzon a tejföllel

   Általában 15% -os humming tejföllel használok, 48 órás hűtőszekrényben. Ez aranyos középre kerül.

2. A szita jobb, ha előre elhelyezni egy tányérra, mert egy idő után egy folyadék lesz, amely le kell üríteni. Nem kell többé manipulálni a tejföllel, csak várjon.
3. Így a fotó kész házi túró sajtnak tűnik:

   A sajt készen áll

   Elég vastag, jól tartja. Nem csak a sajttorta, hanem a torta krém előkészítésére is használható (cortex torta sűrített tej “érzékenység”).

   Túró

   Hogyan készítsünk tésztát a sajttorta & #; Lépés a fotóból

4. És most foglalkozunk a tesztgel. Ehhez keverjük a lisztet, a cukrot és az olajat homogén konzisztenciára. Liszt először jobban vesz egy kicsit kevesebbet, majd adj hozzá szükség szerint.

   Keverjük össze a lisztet, az olajat és a cukrot

5. A tészta összegyűjti a lágy vajlabdát. Ha a liszt, még mozgott, és a labda nem fog, hozzáadhat még több olajat, vagy például tejföllel.

   Részletes tészta kész

6. Levehető formát öltünk meg, kenjük az alsó és oldal alját, és terjesszük a tésztát a kezével az alján, ne feledje el a járatokat. Puha tészta, nagyon militáns, problémamentesen oszlik meg. A csizma jobb, ha magasabb, mert a bázis sütésének folyamatában egy kicsit & #; üljön le & #;.

   Terjesszen tésztát formában

7. 15 percig sütjük a bázisunkat. Ha az oldalak leben vannak, akkor lehet, hogy egy kicsit húzza őket, míg az alap még meleg.

   Süt

   A jelenet előkészítése

8. Míg a nyers sült, kitöltheti a sajttorta. Csatlakozzon egy nagy tál cukor, vanília, keményítő, cédrus egy citrom. Keményítő mérőpántok dia nélkül, különben a töltés túl rugalmas lesz.

   Csatlakoztassa a száraz összetevőket

9. Tegye túró sajtot.

   Adjunk sajtot

10. Keverjük össze egy homogén konzisztenciát. Először egy kanálot használok, majd a keverő már.

    Kever

11. Megállíthatja a forró alapítvány kitöltését, és hűvösnek adhatja, nincs különbség. Egyenletesen terjeszteni.

    Helyezze el a kitöltést

    Secaking Secrets Cheesecake & #; Fontos árnyalatok

12. Melegítsük a sütőt fokozatosan, öntsük körülbelül 1/10 magasságát az űrlap egyenes vízben, mivel a süteményt egy vízfürdőn sütjük.
13. Az űrlapunk levehető, így az alulról fóliával harapjuk, hogy az emberből származó víz behatoljon az űrlap belsejébe. Bízom az én formában, de csak abban az esetben, ha még mindig fóliát használok.

    Félről fólia lezárult, így a sajttorta fehér marad.

    Nézze meg a fólia alakját

14. Mi szállítjuk a csomagolva a kemencében, közvetlenül a sütőlapra vízzel, és 50 percig sütjük fokozatosan.

    Fontos! Ne nyissa ki a sütőt ebben az időben. És a sütés időpontja után, hagyjuk, hogy a sajttorta egy másik órán keresztül, nem egy érintőkapocs után hagyjuk. Ezt követően húzza ki a tortát, és tisztítsa meg a hűtőszekrényben. Mindig este sütik őt, hogy az egész éjszaka álljon, és megszerezze a megfelelő konzisztenciát.

Minden, az otthoni sajttorta készen áll! Kiderül egy vékony homokbázis és egy nagyon gyengéd krém töltelék, amely megtartja az űrlapot, és nem terjed.

Vágtam a tortát az űrlapon, a kerámia alapja óta. Ha kijutsz az űrlapból, akkor tartsa szem előtt, hogy elég nehéz, cselekedj szépen.

Remélem, mint én, tetszik ez a recept!

Lásd még, hogyan kell főzni otthon Túró sajttorta nélkül sütés sütemény vagy cookie-k nélkül, otthon túrótorta sűrített tej, valamint a nyers élelmiszerek.

Jó étvágyat kívánunk!

A könyvjelzőimben!

Lesya Lesenka Inventor Recept

Receptek: 1