Hogyan készítsünk egy torta számot 5
Torta 1. ábra a mézes kabátokra
Nyomtatási recept
Recept Szerző:
Cherkashin Julia
Torta 1. ábra a mézes kabátokra
Honey liszt tojás csirke cukor vaj krém maszkarpone sajt
Kalória kcal
Fehérjék: 4,04 g
Zsír, 92 g
Szénhidrátok, 86 g
Összes idő: 6 óra.
Előkészítési idő: 4 óra.
Főzés ideje: 2 óra.
Súly g
Konyha: szerző
Részek: 6
A több évig egy alak vagy levél / szám torta népszerű, és különböző ünnepekre – évfordulók, új év, jelentős dátumok és t.D. A legtöbb esetben a desszert a mézes sütemény, amely a megfelelő sablonon faragott, és a sűrű krém piramisai kapcsolódnak. Egy ilyen érdekes takarmány nagyon látványos torta! Az íz, természetesen a legmagasabb szinten marad, mert a szív telített puha süteményeken és a krémbetétek bőségességének kitöltésével!
A mi példánkban a torta időzített az újév sértőjének, ezért az 1. Opcionálisan nyolc lehet, amely a női ünnepre készül, és kétjegyű számot, például 23-at és t.D. Megfelelő módja annak, hogy egy alakot készítsen szív formájában, a karácsonyfa – mindent, ami megmondja a fantáziát. Krém az öltönynek szükségszerűen rezisztens, de ugyanakkor nedves a fogaskerekek megerősítése érdekében. Megfelelő lehetőség – Mascarpone és krém. Egy ilyen desszert gyengéd, szép és ízletes lesz!
Összetevők:
A tészta esetében:
- méz – 40 g;
- Tojás C1 – 1 PC.;
- Cukor – 70 g;
- Krémes olaj – 40 g;
- liszt – r;
- Szóda – 1/3 óra. kanalak;
- Só – shpol.
Krém esetében:
- Maszkarpone – g;
- Krém% – g;
- Cukorpor – 70 g vagy íze.
Regisztráció (opcionális):
- Minden friss bogyós gyümölcs / gyümölcs;
Torta 1. ábra a mézes Korzhi receptre
-
Tészta a mézes kéreghez
- Egy kis serpenyőben kapunk mézet, cukrot és apró darabokat szeletelünk.
- Tartsa egy kis tüzet, keverjük, mielőtt megolvasztja az olajat, és szinte, mielőtt forralja a keveréket.
- Szopni szóda, keverjük össze.
- Távolítsa el a mézbázist a tűzből, tegye ki a munkaedényt, és adjon 5 percig, hogy hűljön meleg állapotba. Ezután adjunk hozzá tojást és sót, keverjük egy ékkel.
- A lisztet feldobta. Első keverés kanál.
- Fokozatosan menjen a kézi dagasztáshoz. Puha és enyhén ragadós tömegnek kell lennie. Ha a tészta nagymértékben ragaszkodik a tenyérhez, növelheti a liszt dózisát R, de nem kellene részt venni!
- Csomagoljon egy mézes kereskedelmi filmet, és percig távolítsa el a hűtőszekrénybe. A “pihenés” után a tészta sokkal jobban szállítható, hasonlóan a műanyaghoz, és szinte nem tapad.
- Míg a tésztát lehűtjük, készítsen stencilt. Nyomtassa ki az 1-es számot vagy egy másik alakot az A4-es lapon, vágja ki a kontúrot. Használhatja a stencilt, amelyre az egyik ebben a példában készül – Letöltés itt. Vagy rajzoljon / nyomtassa ki az opciót. A torta két számjegyből álló szám formájában is készíthet, de akkor növelnie kell a teszt részét. Az elkészített stencilek az élelmiszerfilm vagy a szél köré fordulnak, így a papír során a papír nem ragaszkodik a teszthez, és nem nyújtott extra problémát.
Honey Cortex kialakítása
- A hűtött tesztből elkülönítjük a harmadik részről, tekerjük le egy pergamen lapot az élelmiszerfilmen keresztül a tározó vastagsága legfeljebb 4 mm.
- Alkalmazzon egy papír számjegyet, és ellenőrizze, hogy a teszt elég az egész számhoz. Ha például a készülék alján nincs elég tészta, nyomja le az extra részeket az oldalról, és adja hozzá. Áthaladunk a folyadékon keresztül a filmen, és a réteget egy vastagságra hozza. Alkalmazza újra a számot, és ellenőrizze, hogy illeszkedjen az egész stencilhez.
- Távolítsa el a filmet a hengerelt tározóból, egységet alkalmazunk, és kontúron vágjuk ki. Távolítsa el a teszt vágását. A hengerlésben használt filmnek köszönhetően, és amelyet a számjegyet csomagoltuk, a tészta nem a kötélre vagy a papírra, és nem kellett “pontot szerezni” a túlzott liszt süteményeit.
- Távolítsa el a papír stencileket. Átszúrja a mézes tortát egy villa egész területén. Pergamenünk egy számú sütőlapon.
- Tegye a sütő előmelegítve, hogy fokozatosan körülbelül 5 percig. A KORZH-t fel kell vágni, de ne égjen, és ne tegye túlságosan. Idő minden egyes sütőre, így nézze meg a folyamatot! Frissen sült, az alak nagyon puha és törékeny lesz. Könnyen károsodhat, így jobb, ha a papírra hagyja, de távolítsa el a hűtés után.
- Hasonlóképpen tekerje át és sütjön két mézelemelést. Gyűjtsd össze a tészta vágást. Inkább és a figurák kivágták a billetet cookie-k formájában. Némelyikük használható a torta díszítésére. Sütjük a cookie-kat a rózsásra néhány percre.
Krémkrém
- Csatlakoztassa a mascarpone és a krém. A termékeket nagyon lehűteni kell. Adjunk hozzá cukorporot és győzzük először alacsony, majd a keverő középső sebességét, hogy homogén és buja, tömeges formát kapjunk. Fontos, hogy megállítsuk az időt, és ne ölje meg a krémet! Miután a fehérek egyértelmű megkönnyebbülése észrevehető lesz a felületen, kapcsolja ki a keverőt.
- Tegye a krémet egy cukrászati táskába, vágja le a csúcsot. A lehűtjük nyers, mi vonatkozik krém formájában kis piramisok magassága mintegy 1 cm-es, 1 szélesség, cm. Első fedezi a piramisok a krémet a gyökér a szélek mentén.
- Ezután töltse ki a belső, nem hagyva terek. Top szóló a következő Korzh, fedél tejszínnel ugyanúgy. Ismételje intézkedések és az utolsó görcs.
- Vegye ki a tortát éjszakára a hűtőbe teljes impregnáló. Az előírt idő elteltével, a sütemény lesz lágy és gyengéd, és a desszert maga rögzíti a forma. Tálalás előtt, hogy egy szám torta bármilyen friss vagy bogyós gyümölcsöt, sütiket, mentalevél és a T.D.
- Cake számjegy 1 méz sütemény kész!
Kellemes teát iszik!
Cake & #; ábra & #; (Levél, ábra)
Ebből az összetevők száma, van 3 parázs, csak 1 számot vagy betűt, vagy egy szám (szív, gyűrű). Ha szüksége van egy kétjegyű szám & #; Növekszik az összetevők kétszer. By the way, a kész tésztát a nap hűtőjében tárolhatják, és ha egyszer egy kettős adagot főzsz, akkor a torta kemence két nap múlva egy sorban olajja, hogy minőségi, 82,5%, túró bármi (van egy piac, otthon), csak GRASPY nélkül. Berry Biztos, hogy elkészítettem az előző napot: 1-től 1-ig 1-ig terjedek egy bruskar cukorral. Ha nem kész, megmondom, hogyan kell főzni. Dekoráljon az alábbiakban, és mondja el róla.
A sütéshez anti-rug (jobb pár) vagy péksüteményt kell bevonni.
A tészta előkészítése: egy tálat mézzel, cukorral és vajjal egy vízfürdőn (egy tál nem érinti a forró vizet). Állandó keverés közben várjuk az olaj és a méz olvadását.
Tojás villával, és öntsön egy vékonyat egy méz tömegbe. Keverés, melegítés egy kicsit.
Adjunk hozzá szódát, keverjük össze, távolítsuk el a vízfürdőt. A tömeg megkezdi a habosítót.
Öntsünk darabokra szitált liszt, só, vanília cukor, óvatosan mossa meg a tésztát. Nagyon vastag és ragadós. Húzza meg az élelmiszerfilm tálat, és távolítsa el a tésztát a hűtőszekrénybe 1 órán át (vagy 30 percig a fagyasztóban). Ez idő alatt a tészta lesz & # plaszticin & #; & #; nagyon kellemes a munkában, rugalmas és gyakorlatilag nem ragaszkodik.
Míg hűvös, a tésztának stencilnek kell lennie. A4 lapon húzza ki a kívánt számjegyet / betűt / figurát. Egy tányt és egy fedelet ivottam az átmérőjön, és egy kicsit felhívtam. A kész stencilt kinyomtathatja az internetről, ha rossz a rajzolással
A hűtött tészta három részre osztható: miközben együtt dolgozunk, mások a hűtőszekrényben várnak. Mérem a tészta-sávot, és három egyenlő részre osztottam. A péksüteményre vagy egy nem stick szőnyegre kell gördülni, hogy azonnal sütjük. Ha a tészta-lilátok a kötélhez (vagy aztán a papírhoz) enyhén liszt lehetnek.
Húzza ki a tésztát (mm vastagság), csatolja a stencilt, ahol túl sok megy a kontúrhoz, akkor vághat és csatolhat, ahol a teszt hiányzik, sétáljon a gördülőcsapra. Amikor a tészta közvetlenül a számjegy alatt van, és #; Csatlakoztassa a stencilt és sétáljon a kontúr mentén éles késsel. Tesztelést hajtottam be, és kivágtam őket a cookie-k virágokhoz és a szívekhez & #; Elmentek a torta dekorációjához, és csak gyerekek voltak, várva a kész tortát.
Ábra közvetlenül a pergamenre vagy a szőnyegre, hogy átadjuk a sütőlapra, kijelentjük a cookie-kat, felmelegítjük a villát úgy, hogy a tészta ne lendülje, ha sütés és sütés 4 percig aranyszínű. Készen áll arra, hogy nyers legyen, hogy hűvös, szó szerint néhány perc. Korzh lesz szilárd és könnyen elmenekülhet a szőnyegtől vagy a pergamentől.
Ismételjük még kétszer.
A kész sütemények egy vagy két nap alatt tárolhatók a csomagban, ha szükséges. Kingled vagyok az előző napon, és a torta összegyűjtötte a következő napot.
Főzés krém: túró és kondenzált tejtörés egy keverőn keresztül, hogy sima homogén tömeg.
A puha vaj béta, slugging cukor és vanília cukor, hogy buja könnyű tömeg. Azt tanácsolom, hogy mérje meg az üres csomagolást, hogy megtanulja az összes krémet, és egyenletesen oszd meg a Korzhi között.
A Whipped Oil Alkatrészek hozzáadása túrót, folytatva a verést. A végén adjunk hozzá, Will, Brandy. A kész krém stabil.
A tészta táskában elhalasztja a krém harmadik részét (én d), a maradék krém eltávolítható a hűtőszekrényben. Fúvóka & #; Zárt csillag, egyszerűen használhat egy csomagot vágott véggel. Egy kis csomagban helyezze el a cumentet és vágja le a tippet. Ha nincs kész cumure, könnyű főzni friss vagy fagyasztott bogyók: G Berry Puree (repült egy szitán, torta nélkül) keverjük össze cukorral és keményítővel, forraljuk három percig, mielőtt megvastagodás, hűvös.
Az edényen az első számjegy rögzítésére és ragasztására krémkísérleteket kell alkalmazni.
Alkalmazza az egész felületet két sor krémkivitelben. Közöttük a lumeks & #; Berry magabiztos.
Fedjük le a második tortát, töltse ki a maradék krém és a bunkó kimenetek felét, majd ismét magabiztos.
Ezután a harmadik gyökér, a krém, a bátorság. Kész torta szükséges az impregnálás 1,5 óra a hidegben, akkor és többet. A tortámat 40 perccel dekoráció nélkül impregnálták, és egy másik órát dekorációval.
A dekorációhoz használt dekoráció: főtt a nyers cookie-kkal, előzetesen sütővel (recept lesz), kész marshmallow, friss eper, mandula, menta, lila virágok. Használhatod mindent, ami a színeket kívánja: szépen néz ki Chrysanthemmers, rózsák, szegfűszeg. Csak a virágok előnyösen elszigetelhetők a krémből: az élelmiszerfilm aljából, vagy merítsd meg az olvasztott csokoládét, és fagyasztva. Adtam néhány lila-t, csak a dekoráció tetején helyeztem el.
Szóval, díszítse a tortát: bomlás, enyhén kivonva a krémben, mindezt főzve. Díszített torta óra-két könnyen a hűtőszekrényben, anélkül, hogy elveszítené a frissességet. Két napot evettünk, ebben az időben, természetesen a mentát és az epereket teszteljük, tartsuk szem előtt.
Virágok, amelyeket már a bejelentés során adtam hozzá.
Kérjük, meglepő rokonok, vendégek, szeretett szokatlan és nagyon szép torta!!!
Oldalnézet&#;
És természetesen egy étvágygerjesztő darab!
A torta impregnált tökéletesen megtartja az alakot, és jól vágja.
Ki adja hozzá?
De egy hónappal később meg akarok mutatni egy olyan tortát, amely évfordulót kapott Grabul-t! Dupla tészta rész és kétjegyű.
A jubileumi és rokonai nagyon örültek egy ilyen kellemes meglepetésnek. A torta megcsodálta a megjelenését, és tetszett az íze, az adagolás mindent megkért!!! By the way, a sütemények az impregnálás után puha és gyertyák tökéletesen kiegészítik ezt a tortát :)))
És itt volt a gyermek opciójának oka :)) Felkészültem az Isten kapujára! A csillagok és a férfiak vágja ki a formákat a play-doh gyermekek játék szett (gyurma), marmalates, sárga málna, belül a kiegészítő & #; Alma magabiztos. A gyerekek torta ízlésre esett!
És mivel egy darab négyzet a legkisebb számjegy, akkor én a tészta marad meg, ami azt is három részre szakadt, és sütött három kerek zsinór egy kis átmérőjű, és a krém is elég ahhoz, hogy úgy tesznek, mintha azokat a második mini-torta :)) Szóval minden lehetőség jó!
Állítsa le a kemény & # -t; Megmutatom egy másik 7-es számot a végrehajtásomban egy másik csóknál :)) A torta nagy volt, előkészített 1,5 adag, csak egy 27×36 cm méretű szubsztrátumhoz (festett stencil a 2 ragasztott lapon). A KORZH-vel kellett tinnyoskodnom: a tészta nem a víztározóban futott, de azonnal a hét formájában, hogy elég volt, mert a számok száma nagy, valahol túlzottan levágott, valahol a hiányzó ritkítás. A kész torta súlya a dekorációval & #; 1,8 kg, elég minden vendég számára!!!
Step-by-step cake recept a mézes fogaskerekek fotókkal és videókkal, hogyan kell díszíteni
Ma az idei év egyik legnépszerűbb desszertjét készítem – ez egy torta egy szám formájában, vagy ahogy azt egy digitális torta hívják a mézes süteményektől. Még egy betű vagy szív formájában készül. De a kiválasztott tervetől függetlenül ez a torta mindig látványos és ünnepi! Az ilyen torta ötletének szerzője az Adi Klinghofer izraeli cukrászda (Adi Klinghofer). Ez volt az, aki először bemutatta a világot a világba olyan tervezésben, ahol két vagy három vékony sütemény között látható, gyönyörűen fegyveres krém. Top általában díszíti bogyókat, gyümölcsöket, cukorkát, csokoládét, süteményeket, vagy akár életben élő virágokat. Az ilyen torta-számok receptje, egy lépésről lépésre történő fényképezési receptje nagyon egyszerű, így könnyen felkészülhet arra, hogy gyorsan felkészüljön a saját otthonára.
Szükséges összetevők
Először készítsen az összetevőket, amelyekre szükség lesz a mézes sütemények sütésére és a sütésre. Ez a torta is szüksége lesz egy öt “5” mintára. Töltse le az 5. ábrát a torta számára a webhelyről referenciaként: “Öt öt minta”. Nyomtassa ki az A4 lapra.
Bár nem kinyomtattam, de növeltem a laptopot a képernyőn, majd egy üres lapot helyeztek a képernyőre, és egy egyszerű ceruzával borították a kontúrot. Ezután vágja ki az ollót.
A CORTEX esetében szüksége lesz:
- Tojás – 1 db.;
- Cukor – 85 g;
- méz – 40 g;
- Krémes olaj – 50 g;
- egy csipet só;
- Szóda – 0,5 óra.L.;
- Búza liszt in / s – g.
Az összetevők mennyisége 3 emember számára készült.
Krém:
- Fehér csokoládé – R;
- krém – r;
- Túró krémsajt – g.
Ez a krém mennyisége lesz elég három süteményhez.
Berry lekvár:
- Malina – r;
- Cukor – 1 st.L.;
- Kukoricakeményítő – 1 óra.L.
Meringue (dekorációhoz használt):
- fehérje – 35 g;
- Cukorpor – 70 g;
- citromsav aprítása;
- Kukoricakeményítő – 1 óra.L.
Dekoráció:
- Friss málna;
- habcsók;
- kekszek.
A tészta előkészítése
Először is elkészítjük a mézes sütemények tesztjét. Vegye ki a megfelelő tartályt, amelyet vízfürdőbe helyezhetsz. Ehhez egy üvegtálat használok, amelyben összekeverem a tojást, a cukrot, a sót és a mézet. A Venchik az egyenletesség előtt keverje össze. Ezután adjunk hozzá vajat, és azonnal tegyen egy tál vízfürdőt.
Ehhez megfelelő serpenyőt használok az átmérőben, ahol a víz már főtt. Ugyanakkor a tűz alatt a tűz, amelyet minimálisra csökkentünk, és elkezdjük folyamatosan összekeverni az ék egész tömegét. Mivel a krémes olaj felmelegíti a krémes olajat, így nem számít, milyen formában hozzáadta a tésztát.
Forraljuk fel a tömeget, de ne forraljuk. Jelölje a készenlét – kis buborékok és hab jelenik meg a tál szélein.
Ezt követően azonnal távolítsa el a tálat a vízfürdőből, és azonnal adjon hozzá szódát. Továbbra is aktívan keverje össze az éket. A tömeg megkezdi a habot, és sokkal világosabb lesz. Most hűlni kell szobahőmérsékletre.
Amint a tömeg lehűlt, továbbra is főzzük a tésztát. Adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Első pillantásra a tészta túl ragadósnak tűnik. De ne adjunk hozzá lisztet. Ezt követően a tésztát a csomagba váltson, vagy csomagoljon az élelmiszerfilmbe, és küldje el a hűtőszekrénybe legalább 2 órát, és jobb – éjszaka.
Ganash csokoládéból és krémből
Míg a numerikus kéreg torta tészta lehűl, a Ganash Cream előkészítését fogjuk készíteni. Ehhez vegye be a fehér csokoládét és a krémet 33% zsírtartalmat. Ha a csokoládé a kályhákban, akkor kis darabokra törje, és tegye a műanyag tartályba fedéllel. Ezt követően vegye be a krémet, tedd őket tűzre, és forraljuk fel őket.
Amikor a krém felmelegednek, csokoládéba kell önteniük, és mindent összekevernek. A csokoládé jobb feloldása érdekében vegye ki a búvozó turmixgépjét. Ez lehetővé teszi egy homogén tömeg megszerzését. Ezután Ganash szükséges az élelmiszerfilm “érintkezés”, és maga a tartály még mindig a tetején van. A Ganash minimális hűtőszekrényt hagy el 10 órán át a stabilizáláshoz.
Habcsók
Tészta a torta digitális mézes pörkölés folytatódik, így még mindig van ideje, hogy a meringue díszíteni a tortát. Egy szobahőmérsékletről egy fehérjét vettem, megszakítom egy tiszta üvegbe, és kezdve megverni a keverőt alacsony sebességgel, fokozatosan hozzáadva a fordulatokat. Ha a könnyű hab a fehérjéből indul, akkor citromsavat és cukorporot kell hozzáadnia. Cukorpor hozzáadja az alkatrészeket, minden alkalommal keverjük a fehérjét alacsony sebességgel.
Ezután növelje a hatalmat, és folytassa a fehérjét stabil csúcsokra. És csak utána hozzáadjuk a kukorica keményítőt, és keverjük össze az összes szilikon pengét vagy kevert a legalacsonyabb sebességgel.
Fehérje készen áll. Opcionálisan bármilyen színben festhetsz gélfestékekkel. Ezt választottam egy levendula árnyékot erre. A festék finoman zavarja a fehérjét szilikonlapokkal.
Ahhoz, hogy kölcsönözhessen, Mart bármilyen fúvókákat használhat a saját belátása szerint. Ma van egy nyitott és zárt csillagom.
Ezt a fúvókát egy cukrászati táskába helyeztem, és kényelmesen rögzítem egy nagy pohárban. Aztán kitöltöm a táskát, amelyet habzó nélkül készítettek, és egy sütőlapon, pergamenpapírral borították.
Sütés egy merész
Aztán elküldöm őket a sütőbe, felmelegítve ° C-ig, és közvetlenül a leszállás után, csökkentve a hőmérsékletet 70 ° C-ra, egy órára.
1,5 óra szárítás után ellenőrizze az egyik kóborolási hajlandóságát. Ha a meringue 1,5 óra elteltével nem áll készen, majd hagyja a sütőben 30 percig.
Ha az egész felület sűrű és késlelteti a pergamen mögött, akkor kikapcsolhatja a sütőt. Ugyanakkor ne rohanjon ki a sütőből, és hagyja a teljes hűtéshez.
Korzhi sütés
A reggelig a tésztát hagytam a reggelig, és ebben az időben sűrűvé vált, és nem ragadós lett. Most megkezdheti a Cortex hasítást és beillesztését. Mivel egy szám formájában van egy torta, előre készítettem egy sablont. Ma az 5. ábra, mivel a torta időzített a családunk évfordulóján. Ha valakinek szüksége van erre a számra, írja be az e-mailt a megjegyzésekben, és elküldöm neked.
Gördülő tészta
Térjen vissza a tészta megosztására. A digitális tésztát a mézes süteményekből három azonos részre kell osztani. Az első részt vesszük, és több helyen egy gördülőcsappal tegyük a tésztát. A gördülés először nem lesz egyszerű, de néhány perc múlva a tészta több lesz. Azt javaslom, hogy azonnal gördüljön a pergamenlapon, amelyen sütni fogsz a nyersen.
A tésztát finoman (kb. MM), majd a sablont a kontúrszámok mentén vágjuk le, és vágjuk le a kést. Stencil méretben pontosan olyan, mint egy A4 formátumú lap.
Ahhoz, hogy a korzh nem deformálódjon a sütés során, a tésztát a síkban egy villával kell áttölteni. Ezután a sütőlapot elküldhetjük a sütőnek, ° C-ra melegítve 3 percig az arany színre.
A sütés során a Korzh kissé növeli az összeget. Amint kiesik a sütőből, nagyon puha, de ezután keményíti. Ez normális, krémes torta nagyon puha lesz. Próbálja meg azonnal áthelyezni a gyökeret a bástyán, hogyan kell kijutni a sütőből. Ne hűtsön teljesen hűteni a pergamenen, különben nehéz lesz eltávolítani. A nyersítést fémlapával és műanyag kaparóval mozgatom.
Ugyanígy sütjük meg a fennmaradó 2 emembereket.
Cookie-k dekorációhoz
Miután sütjük az összes süteményt, van egy kis tészta maradt, és tökéletes a cookie-k számára, amely egy tortával díszíthető. Cookie-k, amit szív formájában csinálok. Sütjük a pergamenlap sütőjén, 3 percig.
Tehát a sütemények készen állnak, továbbra is főzni krémet.
Málna lekvár
Egy másik előkészítés, mielőtt egy digitális torta összeszerelését a mézes süteményekből egy férfi lekvár előkészítése. Ez lehetővé teszi, hogy adjon egy torta könnyű bogyó ízét.
A főzéshez R esőre lesz szüksége, amelyet egy turmixgépet kell őrölnie. Ezután a tájban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt, és adjunk hozzá egy málna pürét. Schill lassú tüzet és állandó keverés közben forraljuk fel a keveréket, és a forrás után pár percig forraljuk. Ezután jam hűvös, majd használhatja a torta összeszerelését.
Krémes torta digitális
Az utolsó dolog, amit főzni kell, krém.
A krémhez túró krémsajt és Ganash, amelyet már előre elkészítettem. Először a Ganash hűtőszekrényből kell eljutnod, távolítsa el az élelmiszerfilmet, és keverje össze egy szilikon pengével.
Ezután egy külön tálban meg kell verni a mikroszkopikus krémsajtot homogén paszta-szerű állapotba. Az almette sajtot (almette) használom, tetszik mind a konzisztencián, mind ízlésre.
Miután a sajtot keverjük, hozzá kell adnod Ganash-t. Folytassa a keverőt alacsony sebességgel, amíg a krém homogén, sűrű és ugyanabban az időben. 2 percig vettem ezt a folyamatot.
Ready krém tolható cukrászati táska és kiszállnak a sütemények.
Építsen tortát és dekorációját
A tejszín levéléhez használom a szokásos kerek fúvókát. A krém egy cseppek formájában ül, amelyeknek meg kell tölteniük a megjelenés teljes megjelenését. Amikor a krémet az első nyersre alkalmazták, fedje le a második Korzh felett.
A második tortán, kivéve a krémet, én is hozzáadom a málna lekvárt is.
Az utolsó Korzh maradt. Először üljön le a cseppecskék krémmel, majd folytassa a torta dekorációját. Dekoráció Válassza ki a tetszését. Nekem kiütem, friss málna és szívek szív formájában. Az összes felkészült dekorációt a mézes süteményektől a regény tortájára teszem.
Ready Cake A hűtőszekrénynek legalább 5 órát kell véglegesítenie az impregnáláshoz.
Remélem, a videó érdekes volt és hasznos volt az Ön számára. Úgy tesz, mint például, és ne felejtsd el feliratkozni a “finom jegyzetekre”. Mint mindig várja észrevételeit a videó alatt, és örömmel válaszolok az összes kérdésre.
És jó hangulatot és kellemes étvágyat kívánok!
Kapcsolódó receptek
Ábra torta recept fotó lépéssel
Corents:
A sertéspálcában keverjük össze a mézet, a cukrot, a sót, a tojást. Olaj hozzáadása, keverjük össze a homogenitáshoz.
Tegyen egy serpenyőt a középső tűzre, keverés közben forraljuk.
Távolítsa el a tüzet, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Menjen szobahőmérsékletre.
Fokozatosan, keverés, hogy öntsön lisztet. Edem. Tolja a tésztát a csomagba, és néhány órára távolítsa el a hideget.
Dough osztva 4 egyenlő részre. Távolítsa el a tésztát a felhalmozott lisztet a péksüteményben egy mm vastag rétegben. Vágjuk két számjegy 5. Clagging tésztát egy villával, hogy a sütemény nem deformálódik, ha sütés.
Tegyen papírt a tésztát egy tepsibe. Sütjük, hogy fűtött fűtéses sütőre arany színre.
Mézes sütemények lehűlnek.
Gyümölcsből készült édesség:
Ribizli pépes, törölje át egy szitán. Keverjük össze a cukorral és a keményítővel.
Átlagos tűz, folyamatosan keverés, forraljuk fel. Cook Blastmorerodin Confiture perc.
Hűvös, shifting egy cukrászati táska.
Krém:
Keverje össze a keményítőt, a cukrot, csipeteket, vanillint a tálban. Add hozzá ML tejet, keverjük össze, adjunk hozzá tojást és keverjük össze újra.
A serpenyőben öntsük ML tejet, forraljuk fel, távolítsa el a tüzet.
Finom csepegés, az idő keverése, öntsük forró tejet a tojáscukor keverékbe.
Tegye az elegyet egy serpenyőbe. Visszatérés a tűzre, és az egész idő alatt az éket keverjük, főzzük, amíg megvastagodnak.
Kész krém áthelyezése egy másik edénybe, fedje le az élelmiszerfilmet és hűvös.
Hűtött pudingkrém lágy vajjal, amíg homogenitás és pompás.
Szállítási krém egy cukrászati táska kerek fúvókával.
A mézgyökéren a puding cseppjei a kontúron, próbálják meg, hogy egy méretet kapjanak.
A központ töltse ki a krémmel és a ribizli konfiturral.
Tegye a tortát tetejére, és fedje le a krémmel.
Díszítse a tortát az 55 számok formájában, mint Fantasy: meringue, marshmallow, mézeskalács szívek és virágok.
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
A számok formájában lévő sütemények nagyon népszerűek. Vonzónak, szokatlannak és eredetinek tűnnek. A kekszből valódi remekmű hozhat létre. Az ilyen sütés megfelel az ünnepi ünnepnek, eseménynek, évfordulóknak és ajándéknak. Meg kell ismerkednie azzal, hogy hogyan készítsen számokat a kekszből.
A cikk tartalma:
Torta Digit sablonok
A munkaerő és a megtakarítási idő megkönnyítése érdekében a Hostess ajánlott, hogy kész készítéseket készítsen, és szükség esetén használja őket, sütjük egy ízletes keksz tortát számok formájában.
Stencilek teszik magukat, kivágni a karton, pergamen, rendes papír A4. A sablonok is letölthetők az interneten és nyomtathatók. Vagy csatoljon papírt a számítógép monitorához, körözze a kontúron lévő számot és vágja.
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
Töltse le a fent bemutatott számok mintázatát, kövesse a következő linket:
Letöltési számok
Hogyan kell főzni kekszet
Először meg kell sütnie a légkúsztat. Ehhez termékekre van szüksége.
Összetevők | Mennyiség |
Cukor | 1 Art. |
Tojás | 4 dolog. |
Liszt | 1 Art. |
Vanillin | 1 pak |
Step-by-step recept:
- Egy mély tálban vannak tojások, cukor öntsük.
- Kezdje meg a keverőt a magas hab képződéséhez.
- Vanillin öntött és fokozatosan hozzáadja a lisztet kis részekre.
- Kevert fa kanállal, amely homogén állapotba költözik.
- Tedd a pergamen 1/3 A teszt formájában számok 1-. A vastagságnak nem lehet több, mint 1 cm, különben feloldja és elveszíti az űrlapot.
- Sütjük a sütőben ° C-on 15 percig.
- Kész sütés, és várja a hűtését.
Keksz főzés Videó utasítások:
Hogyan készítsünk számokat a kekszektől
A kekszből származó figurák főleg éles késsel vágják. Használhatja mind a közönséges konyhai kések és speciális – kések keksz nagy fogak, bizonyos esetekben egy kést string lehet hasznos.
A legkényelmesebb a számok vágása a stencileken, de meg tudod csinálni, és önállóan meg tudod csinálni, csökkentve az alapot bizonyos rétegek és darabok és összekötve őket. Ez a módszer nehezebb, de segít megmenteni a kekszet, mivel maga a tulajdonos elvárja, ami nyereségesebb, hogy egy vagy egy másik vágott darabot tegyen, hacsak természetesen szükség van rá.
Alábbiakban adjuk meg PÉLDÁK Mennyire a legjobb és jövedelmezőbb keksz számok stencilek nélkül. Tehát például a 2. szám csak egy körből és egy téglalapból készíthető el.
Mindazonáltal a hostessek, amelyek először próbálnak előkészíteni a torta-számot, ajánlott még mindig használni a mintákat – kevesebb fejfájást eredményeznek, és nem igényelnek idegen ismereteket, számításokat és figuratív gondolkodást.
Hogyan készítsünk egy 1. ábrát a kekszből
Most minden egyes számjegyre külön fogunk járni, és figyelembe vesszük a gyártás elvét. Kezdjük számokkal 1.
Általánosságban elmondható, hogy a számjegyet három lehetőség lehet:
- Teljesen a kekszalapból
- Vágja a kekszet darabokra, és gyűjtsük össze őket
- Vágás sablonnal
Első módszer
Folytassuk vágás szükséges, miután a keksz hűtés, hogy ne égesse. Egész tárolóképződmény vesszük (kívánatos, hogy ez volt téglalap vagy négyzet alakú), és szépen végzi egységében formájában. A legnehezebb az, hogy a „sapkát” a számokat, mint a tetején, a jobb és alatt csak akkor kell tölteni a kés sima vonalak.
Előállítása egy egész
Egyes szakácsok első gyűjteni egy egész torta (mágusok tejszínnel, díszíteni, és t.Ns.), és csak akkor használjon stencileket. Ugyanakkor a vágás krémmel jelenik meg, és teákkal együtt részegek lehetnek.
Ha azonnal létrehoz egy számjegyet, a hostess megmenti a krémet. A maradékokból egy morzsát készíthetsz, hogy a kúpos sütés.
Második lehetőség
Szükség van kekszek főzésére. Tedd jobbat téglalap alakú formában, ennek köszönhetően könnyebb lesz vágni egy egységet, mivel a téglalapokra lesz szükség.
A készterméket 3 csíkra vágjuk. Az egyik egyenes függőleges vonalként szolgál, a másik vízszintesen helyezkedik el, mint a láb, a harmadik – átlósan a “Visor” formájában.
Javasoljuk, hogy nem lusta és csatolt egy “visor”, legalábbis kicsi, egy – sokkal szebb, mint egy üres hosszú szalag
Számok gyártása darabokban
Harmadik opció
Ezt a módszert bármely számjegyre használják. Szükséges egy munkadarab – egy sablon formában 1. A fóliából, irodai papírból, pergamenből vágódik. Kész gyökér vágott 2 részre. Minden sablonra helyezzen, és vágjon ki egy éles kést a kontúr mentén. Ezután gyűjtsük össze a tortát, a hiányzó krémet.
Hogyan kell vágni a 2-es keksz számból
Első út – Sütjük a süteményeket és vágja le a sablont. Az ábrát is összegyűjthetjük olyan részekben, amelyek egymáshoz kapcsolódnak egy krémmel, és mind a belső, mind a kívülről hiányozniuk kell.
Hogy összegyűjtse a két részletet, meg kell főzni 1 kerek és 1 négyzetkék kekszet. A téglalap alakú, a lábat kivágják, a második – több rétegből. Egy számjegyet alkotnak, minden darabot krémmel beillesztünk, és 3 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
A második módszer a tészta egyik része, egy kerek alakú, a közepén lévő lyukkal. Aztán a “BUBLIK” levágott egy kis telek. Egy hiányos köret, majd egy fordított részt, és készítsen egy lábat. A téglalap alakú süteményt sütötte. A 2. számot, a darabokat krémmel és díszítésével csatlakoztatják.
Hogyan készítsünk egy 3. ábrát a kekszből
A leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy kerek formákat vásároljon egy lyukkal a központban és sütjük 2 kekszet. Akkor kapd meg őket, és túl sokat vágnak. Darabok hiányzik a belsejében és kívül, hogy jobban lehessen lezárni.
A második lehetőség az, hogy egy előre előkészített stencilt helyezzen 3 formájában téglalap alakú formában.
A számok felületére tökéletesen sima és sima, kész és hűtött keksz krémmel. Ez így készül: a krém olaj és 1 üveg kondenzált tej. A kapott keverék törlőkendők. Az olaj miatt, amely összekötő termékként működik, a torta alakja kiváló lesz.
A Ganash-t is használhatja, amely a krémből és ugyanazon csokoládéból készül.
Finom keksz formában 3
Termékek összetétele | Mennyiség |
Vaj | G |
Liszt | G |
Cukor | G |
Sütőpor | 1 pak |
Tojás | 6 darab. |
Előkészítési készítmény:
- Előre lefektetett hűtőszekrény lágyított olaj kevert.
- Majd tegye a cukrot, és folytassa a fehér és a puff megjelenését megelőzően.
- A lisztben sütőpor puffadt, és egy mély tálba szitált.
- Az olajkeverékben törött 1 tojás.
- Ezután öntsük a lisztteget, és keverjük, amíg a vastag tejföl kialakulása.
- Téglalap alakú alakba öntjük, és kb. 40 perc alatt sült.
- Ellenőrizze a készenlétet, használhat egy fából készült fórumot.
- Az impregnálás forrása – Connect 2 ST. L. melasz és ml víz. Forró és alkalmazott süteményekre.
- Ezután a 3-as napsütésből 3, a rétegek hiányzik a lekvár.
Felületi felület olajkrémmel.
Hogyan készítsünk egy 4-es számot a kekszből
Ahhoz, hogy megkapja a négyet, kinyomtatnia kell a sablont, és vágja le a számjegyeket. A kekszet téglalap alakú tartályban vagy nagy formában sült, ami lehetővé teszi, hogy azonnal levágja a számjegyet. 4 részre van szüksége. Minden kekszelemet vágnak és gonoszok krémmel. Ezután négyet kell összekapcsolni.
A második út szerint először készítsen kekszet téglalap alakú formában. A töltés megolvad a csokoládé és ml krém. A szoftvercsomagok vízben, fűtött és túlcsordulnak a csokoládé tömegére. Majd küldje el a tartályba, és adjon állni.
Fontos! Amikor a tesztet elbocsátják, szükség van arra, hogy a lehető leghosszabb legyen, hogy a felületnek nincs szabálytalansága.
A kész süteményeket a mézzel kevert vízzel áztatják. Az üvegen 1 st. L. Phelfrodukt. Ezután a keksz 2 részre vágott. Egy felében, visszavonuljon a 2 cm széléből, és vágjon egy téglalapot. A fedél eltávolításra kerül.
A csokoládé-zselatin keverék belsejében öntjük és elküldjük a hűtőszekrénybe, hogy nem kevesebb, mint 20 perc.
Szerezd meg a gyökér, levágta a fedél túl sok, és tedd a keksz. Csokoládé ganash impregnálja a terméket felülről. Minden repedést fog ragaszkodni. Vissza a hidegbe.
A torta kikapcsolása, a pergamenlap leállt, és egy fogantyút húz egy 4-es számot. Az éles kés csúcsa a határokat lefelé vezet. Kész előkészíti az űrlapot. A szabálytalanságok elrejtéséhez csatlakozhat az olajkrém és a ganash, és ez a keverék az élek összehangolása érdekében.
Hogyan készítsünk egy 5. ábrát a kekszből
Hogy készítsen egy tortát egy öt formájában, először sütjük egy kekszet a kedvenc receptedhez. Ezután kivágja a jövőbeli számjegy elemeit. Szekvenálás:
- A tésztát 2 formában továbbítják. Egy téglalap alakú, több mint 20 cm átmérőjű. A négyszögletes tartálynak 15 vagy 20 cm-es oldalának kell lennie.
- A sütemények elkészítése után lehűlnek.
- Üveg vágott egy kerek torta lyuk közepén.
- Ezután vágjon egy kis szegmenst, amely nem lesz szükség egy szám létrehozásakor.
- A téglalap alakú réteg vizuálisan 3 részre oszlik, és levágja az egyiket.
- Most minden elemet egyetlen kompozícióba hajtanak.
- Egy másik szalagtól külön fele és egy farok.
Most már krémmel kell mosni és díszíteni. Kis hüvelyeket lehet a mázra.
Mastic – nagyon eredeti és szép dekoráció, de ha a háziasszony nem volt ideje, vagy nem akarja, hogy a munka vele, akkor tegye a felszínen sokszínű drazsé, tedd a locsolás, kókusz chip, reszelt csokoládé.
Hogyan készítsünk egy 6-as számot a kekszből
Először sütjük a nyersen a kedvenc receptjét. Ezután ossza meg 2 felét, amelyek mindegyike krémmel kenhető. A felső réteg a tetejére kerül.
Ezután készítsen stencileket a 6. számok formájában. Festett fehér tiszta papírra, és gondosan kivágott.
Pontosan a torta közepén helyezte el a stencileket, és elkezdi vágni a hat gyengéden. Sütés dísz, kis dragee.
A maradékok a hűtőszekrényben vannak, majd teával inni. Ha nem tervezik enni őket a közeljövőben, pergamenbe kerülnek, és tedd a fagyasztóba. A darabokat körülbelül 3 hónapig tárolják.
A kekszetől a 6. ábrák második módja a két Korzhsi munkáját jelenti. Sült kerek kekszek. Az egyik a középső részként fog teljesíteni, a másik vágásból a számok tetejétől.
Egy tortában egy kerek lyukat csinálnak a központban a bank segítségével. Következő szeletek ¼ része a gyűrűből, és tegye egy kerek kekszbe. Óvatosan tisztítsa meg a csokoládé krémet oldalról és a tetején. Ezután alkalmazzák a lemezen hengerelt fehér masztikus.
Hogyan készítsünk egy 7. ábrát a kekszből
Bake pite téglalap alakú tartályban. Néhány hostessek egyszerre levágták a hétet a kész tartályból, mások összegyűjtik elemeket.
Az első kiviteli alak szerint a sablont a krémen egy hét vázolta vagy vizuálisan vázolja fel. Az éles kés segítségével nem sietve vágja ki a számot. Ezután a torta dekoráció – kis cukorkák, diófélék, bogyók.
Ahhoz, hogy valódi remek torta használjon masztixet. A számadatokat hozza létre. A gyerekek számára készítsenek rajzfilmfigurákat férfiakra – autó, üveg sörrel, nők számára – Stilettos, Rózsák.
Hogyan készítsünk 8-as számot a kekszből
Készítsen nyolcat, nem fog működni. A fő dolog gyönyörű és érdekes, hogy díszítse a torta krémet. Sütjük két keksz pite egy körkörös tartályban. Az egyiknek kevesebbnek kell lennie, a másik szélesebb.
A késztermékekben vágott körökben. Ezt nem teheti meg, és gondoskodhat azokat krém formájában. Mindegyik kört fele vágja és kenjük kenve krémmel. Mindkét réteg közel van a közelben, a kicsi kell lennie, és menjen egy kicsit az alsó részen. Ezután kenje meg a krémtömeget, és ízlés szerint díszítse.
A nyolc létrehozás második verzióját a következő séma szerint végzik:
- Kerek nyers vágás három egyenlő részre.
- Egy nagy kanál zselatinizáljuk meleg vízzel, keverjük, és hagyjuk fél óra.
- Majd melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ne engedje, hogy forraljon.
- Bármilyen gyümölcs- vagy bogyós szirup keveredik a zselatinnal.
- Az olaj homogén tömegbe került. Öntsük a bankba kondenzált tej és keverjük össze.
- A Blender Blunge Cottage sajtban és krémállapotban.
- A kanál olajkivételében túpot adjunk hozzá.
- Öntsön vanillint és kis eper bogyókat.
- A krém keveredik, hagyja félre.
- A Korzh nyolc kivágott alsó köre.
- Üveg a központba helyezve és vágja le a lyukat.
- A tetejére.
- Az elemeket zselatin-keverékkel öntjük, és 10 percig küldjük a hűtőszekrénybe.
Ezután a krém fele a sütés alsó részére vonatkozik, és elhelyezi a felső réteget. Terjessze a krém maradványait, és hűtsön hideg helyet az impregnáláshoz.
Biscuit maradékok használhatók díszítéshez. Darabokat egy turmixgépbe és őrlésbe helyeznek. A kapott morzsák, a felső feltöltőszirup által zuhanyozott oldalak.
Hogyan készítsünk 9-es számot a kekszből
Forge sütik a tésztát. Jobb, ha az ovális alakú tartályt használjuk, a késztermékből könnyebb lesz kilenc. Sült torta 2 rész mentén vágott.
Ezután vágjuk ki a számjegyet a kontúr mentén a stencil, mosás tejszínnel, díszítse a kis bogyók és tedd a hűtőbe.
A torta-kilenc főzésének második módja két sütemény használata. Kerek kapacitással sütnek. Az egyik vágja a közepét, a második 2 részen van elválasztva, az ovális alakú lábszárból levágva.
Most minden elemet levágnak és krémeket alkalmaznak rájuk. A fentiekből csokoládé cukorkákkal megszórva.
Hogyan készítsünk egy számot 0-tól a kekszből
Először sütjük három emembert, majd összegyűjteni kell a torta. Jobb főzni ovális formában. Ha nincs, vegye be. A késztermék vágása nulla. Ezt a nyomtatott sablon segítségével lehet elvégezni. Néhány hostessek önállóan határozzák meg a határokat és vágják le az ovális.
A szubsztrátot először és krémmel kenjük. A tetején elhelyezett eper felek. Ezután ismét második ovális, krém és bogyók jönnek.
Tanács! Annak érdekében, hogy a torta nedvesebb legyen, mindegyik ovális a gyümölcsszirup, a mézes vízzel impregnálódik, majd terjessze a krémkomponenst.
Ezután tegye a harmadik ovális. Mert előkészíti a krém és a csokoládé összehangolási keverékét. Csatlakoztassa a krémet és a csokoládét és fűtött. Amint a csokoládét feloldják, eltávolítják a tűzből. Ez a kompozíció tökéletesen elrejti az összes szabálytalanságot, dombokat, kitölti a repedést és a fürtöket.
Ganash kezeli a termék oldalát és tetejét. Most vágja le a közepét, ami szintén torta. Az ovális gyűrű megszórja a kókuszdió-zsetonokat, porcukorral.
A faragott rész veszi magával, hogy meglátogatja vagy elhelyezze a fagyasztóba.
A sablonok második módja szerint. A pergamenpapír vágása nulla. Az ábra a befejezett téglalap alakú kekszet és kivágott. A maradványok csiszolják a morzsát, és krémmel kombinálják.
A kekszet 2 részre osztja, mindegyik terjesztése krém. A fentiektől megszórva csokoládé zsetonnal és cseresznyével.
Hogyan lehet díszíteni a keksz számot
Torta dekorálja a tejterméket. Az előkészítéséhez vegyes tehéntej, kondenzált tej és cukorpor. Mindegyik összetevő egyenlő arányban történik. A termékek óvatosan kenetet kapnak. Opcionálisan öntheti az élelmiszerfestéket.
Tekerje fel a masztaszt egy vékony és nagy rétegben, és fedje le a kész tortát. Simította a felületet és levágta a felesleges részeket. Maradékok festék és használata virágok és más ékszerek előkészítéséhez.
Néhány hostesses Welt sütés sajtot, csokoládét, olajkrémet választani. Használja a mázat is, azt az utolsó réteg alkalmazza.
Érdekes módja annak, hogy díszítse a tortát – hogy formázzák a zöld fű egy cukrászati táska egy fúvóka, és rajta, hogy hozza a hős a rajzfilm – masha egy medve, peppe sertés.
Gyakran a sütés során feliratot készít – az ünneplés vagy a rövid gratuláció elkövetője.
A számok vagy kombinációk formájában sajátos, érdekes torta lehet főzni minden nyaralás – a gyermek születésnapja, a férje évfordulója, nyugdíjazás. Mindez a kívánságtól és alkalomtól függ.
A kekszet nem nehéz, a hostess választhat bármely receptet, amelyhez a sütés a legjobb. Ezután válassza ki a számot, és kezdje meg létrehozni. A terméket úgy díszítheti, mint a – marshelou, krém, fúvókák, masztikus. A Korzh rögzítő részeihez is ajánlott ragasztási keveréket használni – olajkrém vagy ganash. Gyönyörű sütemények megteremtésekor meg kell adnod a fantázia akaratát és a rokonokat és barátait egy igazi remekművel.
Hogyan készítsünk számokat a kekszből: hogyan kell vágni 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 és 0
(85%) 8 szavazat
A torta digit recept fotó lépésről lépésre otthon
Ez az ötlet Izraelből származik hozzánk. Fiatal lány, házi cukrász, tette ügyfelei egy érdekes torta tervezési alapja egy egyszerű önkormányzati recept. A fotó az oldalára is felvetette, és ez a torta kialakítása az egyszerűségét és kegyelmével felrobbantotta az internetet és a cukrászati világot. A számok több éve magas helyszínekkel rendelkeznek cukrászati minősítésekben.
Az ilyen sütemény súlya nem több, mint g. Magasság 5 cm, nem több, mint 20 cm hosszú. Van vékony méz parázs és lágy krémsajt gyümölcs réteg.
Sokan elrendelő ilyen torta úgy gondolja, hogy ez őrülten nehéz, és hogy nem lesz képes megismételni. De ez valójában nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy egy jól bevált receptet, és örömére tippeket.
Próbáld meg bevált recept és mindent megtenni a recept szerint, és akkor is, minden ki fog derülni.
Akkor gyerünk!
A teszt lesz szükség (1 számjegy):
- Krémes vaj 24 g
- Cukor 40 g
- Tyúktojás (C2) 1 db
- Soda 1 g (1/5 h. L.)
- Méz 7 g (1, 5 óra. L.)
- Liszt G
A krémre szüksége lesz:
- Krém (%) g
- Krémsajt (például Almete, Kremette, Mascarpone és T. Ns.) G
- Cukorpor 1 st. L.
Rétegek esetében:
- Sűrű kabát vagy jam g.
A göndör sütemények megszerzése a számok formájában töltse le az internetről szükséges számot, és nyomtassa ki. Ha nincs nyomtató, akkor egy példamutató számot rajzolhat a szükséges kézből. Vágja ki ezt a számot, és vegye le a tésztát.
Öntsön a tálba (fontos! A tálnak olyannak kell lennie, hogy a lemezen fűthető legyen! ) a cukrot és a tojást szétszórva. Vegye fel a habot. Ha a cukor nem volt ideje, hogy bármi szörnyű feloldódjon, akkor a vizsgálat főzésére irányuló folyamatban van.
Adjunk hozzá krémes olajat, és tegyen egy tálat a legkisebb tűzre. Folyamatosan keverjük a tömeget, amíg az olaj feloldódik, majd adjunk hozzá mézet. Keverje fel az összes alkatrész csatlakoztatásához. Amikor a méz megolvasztja ki a szódát, és újra keverje össze. A tömeg a térfogat növekedését fogja növelni, normális. Így kell lennie. Amint a tömeg emelkedett olyan magas, mint lehetséges, és állandó keverés közben, vegye ki a tálat a tűz, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy csökkentse a hőmérsékletet. Megközelítőleg percek. Míg a tömeg hűvös szitáló liszt.
Sierted liszt add hozzá a tésztához.
Jól mossa meg a karjait! (Ehhez vártunk, amíg a tömeg lehűlt). Míg a súly meleg, folyékonynak tűnhet. Így kell lennie. Ne adjunk hozzá több lisztet, különben a tészta lisztet és a sütés után a sütemények lesznek, mint egy fa. Ezután a tésztát oszd részekre, és mozgassa minden egyes részét a film, majd távolítsa el a tésztát a hűtőbe percig, míg viszont a kemencében a hőmérséklet, és hagyta, hogy felmelegedjen.
Amikor a várakozási idő véget ér, folytassa a Cortex-számok képződését. A teszt tekercs minden része a pergamen vagy a szilikon szőnyeg vastag mm. Megszórjuk a lisztet és alkalmazzuk az előkészített papírpapír számjegyet. Számítsa ki a kést, amely a teszt alakjára vágott, kiugrott az összes kontúrra. Felesleges tészta eltávolítás. Most távolítsa el a stencilt, és élvezze a végzett munkát.)) De ez nem minden! Most a kész szövet gondosan szivattyúzza az egész felületet a villába, hogy ne indítsa el a buborékot.
A befejezett számjegyet a pergamenhez egy sütőlapra helyezzük, és egy előmelegített sütőben küldjük el . Ezek a sütemények gyorsan sütnek. Szóval ne fájj! Amint az illat kezdte kitölteni a konyhát, ellenőrizheti. A süteményeknek arany színűnek kell lenniük. Miután kivette a kész gyökert, és egy fából készült tábla közepén feküdt le. A hűtött kéreg óvatosan fordult át, és távolítsa el a pergamenet. Szükség esetén segíthet a lapátban. A legfontosabb dolog, hogy ne törje meg a nyers, nagyon törékeny. Tehát sütjük mindhárom kikötőt.
Amikor a sütemények készen állnak a krém főzésére. Egy csészében feküdt a sajtot, és egy kicsit elfojtja, hogy egyenletesen lágy legyen. Egy másik tálban megverjük a hideg krémet cukorporral a szilárd csúcsokhoz, így, hogy a krém bármilyen formában tartson. Ha a lebontás színpadon kíván krémet, akkor hozzáadhat ízesítést, például vanília cukrot.
Miután a krém mindkét része készen áll, keverjük össze őket egy pengével. Ehhez krémet adunk sajtra, de nem fordítunk fordítva. Először sajtot készítünk tejszín segítségével, és miután elhelyeztük a maradék krémet, és jól keverjük össze az alsó felfelé fordított mozgásokkal. Készen van kész!
Most gyűjtheted a tortát. Helyezze ki a krémet egy cukrászati táskában, és elakadjon egy másikba. Ha cukrászati fúvókákkal rendelkeznek, krémes átmérőjű 1 cm-re, és lekvárral – átmérőjű 0, 8 cm. Ha nincs fúvókák, csak vágja le a táskát, hogy ilyen átmérők legyenek.
Most vesszük az első tortát, és a felszínre helyezzük, ahol szolgálja. Egy körben egy körben, nyomja meg a krémméret cseppjeit egy dió mogyoróval. A cseppek sorozata között hagyjon rövid távolságot, ami akkor töltse ki az elakadást. Miután közzétettük a második tortát, és ismételje meg az eljárást. Ha három Korzh-t sült, akkor is hozzáadunk lekvárt a második alkalommal. Felső-Korzh díszíti szépen ugyanazokat a cseppeket.
Elvileg a torta készen áll, de díszítés nélkül, hogy ilyen tortát szolgáljon egy ünnepi asztalra, nem lesz. Tehát díszítse a számjegyét az ízlésére gyümölcsök, bogyók, mini-meringues, tészta, masztix virágok, ostya virágok, csokoládé díszek, színes gyöngyök és mindaz, amit a fantázia elmond. És itt voltam egy ilyen, a fiú születésnapjára!
Ítáld: Elena Starya kifejezetten az oldalhab
Torta 2. ábra Version Opció – mézzel és keksz Korzhi
Az alak tortája az év tortái között vált, és ez a nap, valószínűleg a leggyakrabban megrendelt és kívánt torta az ünnepi asztalon. Ez érthető, látványos, gyönyörű, gyönyörű és felkészülés nem olyan nehéz, sőt a leginkább instite tészta sóra, ha lépésenkénti utasításokat követ.
Az ilyen látványos sütemények főzése nem csak számok formájában, de süteményeket készíthet betűk és szimbólumok formájában. Ők valóban szépek, és csak örömet adnak.
A finom finomság előkészítéséhez a legnépszerűbb lehetőség egy jegyű mézelemeléssel, valamint a kekszekkel. Természetesen bármilyen süteményt tehet a saját belátása szerint. Ami a krémet illeti, akkor itt is, a fantázia a táncra mehet, de a krémnek meg kell tartania a formát, hogy a kéreg súlya alatt ne kínozták, és természetesen áztatta a tortát.
Ma elmondom 2 lehetőséget a torta számára a főzéshez: 1. – Ez egy torta egy figura keksz Korzhi és krém a Mascarpone és a krém, és a 2. egy digites torta, mézes dzsemekkel Mascarpone krém, de málna impregnálással is.
Szóval készüljünk fel!
Torta digit mézelakadással, crimson impregnálással és krémmel mascarpone krémmel
Torta figura méz korzhi
Torta 12. ábra mézelakadással, bíborvörös impregnálással és krémmel krémes mascarpone krémmel
8. rész
10 perc előkészítéséhez
Aktív főzési idő 1 óra
Idővizsgálat teszt 1 óra 30 perc
Teljes idő 2 óra 10 perc
Felszerelés
Összetevők
Haladó sütemények
- g liszt
- g shar
- Cocryaolaj
- 80 g orvosi
- 6 g citromlé
- 1 teáskanál szóda
Lépéseket, hogyan kell főzni
A tészta előkészítése
-
Tegye a krémes olajat, a cukrot, a mézet, és tegye mindent a tűzre. Várjon, amíg az összes összetevő megolvad és keverjük össze őket. Soda teáskanál öntsük citromlevet, és adjunk hozzá egy keverékkel mézzel, cukorral és vajjal. Keverjük össze és lőhetnek a tűzből.
-
Adjon hozzá 2 tojást a keverékhez, és gyorsan keverje össze, hogy a tojás nem gördült.
-
Add hozzá a szentelt lisztet és az interlace a tésztát. Ha a tészta a folyadék megjelenésén történt, akkor hagyja, hogy ne ijesztjen, a hűtőszekrény után pontosan a hűtőszekrény után lesz. Csomagolja be a tésztát egy csomagba vagy élelmiszerfilmbe, és küldje el a hűtőszekrénynek, 5 óra.
Sütjük a Korzhi-t
-
Egy óra múlva kapja meg a tésztát a hűtőszekrényből, és kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen a fokozatokig.
-
A görgők közvetlenül a pergamenpapíron, a liszt vagy a szilikon szőnyegen megszórva. Azt fogom mondani, hogy őszintén gördül a sütemények a pergamen kemény, t.Nak nek. A papír egész idő alatt. Itt már hozzá kell adódnia, kérje meg valakit, hogy tartsa a papírt. Egy szilikon szőnyeggel, azt hiszem, könnyebb lesz.
-
Szakítsa meg a vizsgálatot körülbelül félig, és 1 számjegyre tekerje az MM vastagságát. Csatlakoztasson egy számjegyet, és vágja le a számjegyet, kedves tésztát. Az első számjegy mellett óvatosan tekerje a második tortát a második számjegyhez, és vágja le a második számjegyet. Annyira kényelmes voltam. Bake 1 számjegyet, de hosszabb lesz.
-
A Coggsnek finomnak kell lennie a villa számára, majd sült. Sütjük süteményeket, amíg aranyszínű. Amikor a süteményeket sült, hogy kiszabadítsa őket a sütőből.
-
Abban az időben az első sütemények sültek, kezeljük a második számjegyek gördülését. Csináld mindazt a számokkal, amelyeket a fentiekben ismertetünk.
Összegyűjti a tortát
-
Készítsen egy edényt vagy egy különleges lapos állást, amelyen gyűjtünk süteményt. Van egy nagyon sűrű kartonpapír, a fólia beszél.
-
Az alsó számok alulról, tegyen néhány krém pontot, hogy ne enni, és a torta nem ment.
-
Tegye a számokat az állványra vagy az edényre, és a számok közepe kenje meg a málna impregnálását. Próbálj meg közepén kenetet kelni, hogy a krém ezután nem ment.
-
A cukrászati táska a számok szélén elkezdi a krémet, majd töltse ki a közepét. Ezután fedje le az ábra második rétegét, és tegye ugyanezt – impregnálás és felső krém. Adja meg a felső réteget is. Itt próbálja kancsal a krémet szépen.
-
Nos, az utolsó szakaszban a díszítés a tortán – a fantázia már megnyerő itt. Van ez a süti, csokoládé tej Oreo, Marshmallow és Marshmello.
Jegyzetek
Díszíteni a tortát, akkor használja, amire, mint a – cukorka, sütemény, gofri, diófélék, virágok, habcsók, mályvacukrot, csokoládé, lekvár, friss bogyós gyümölcsök és. Mindez csak a képzeleted függvénye. Írok megint a fordított idő a készítmény a tortán:
- perc alatt a teszt a tésztát korzhi;
- ,5 óra van szüksége, hogy megzavarja a tésztát a hűtőben;
- 8 perc sütés az agykéreg, és meg kell sütni 2-szer – kiderül, és további 20 percig sütés a kéreg;
- 10 perc készíteni málna impregnálás;
- 10 perc készíteni krém;
- 20 perc fedél torta krémmel és dekoráció.
Malinic impregnáló torta
Step-by-lépésre receptje bíbor impregnáló fagyasztott málna sütemények
Egyes részek 1
Az előkészítés ideje 1 perc
Aktív főzési idő 7 perc
Összesen 8 perc
Összetevők
- Malina fagyott
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál vizet
- 1 evőkanál keményítő nem számít, hogy milyen burgonya vagy kukorica, használja, melyik házak
Lépéseket, hogyan kell főzni
-
A tájban tegye a málnát, fagyasztottam, cukor és evőkanál vizet. Várjuk, amíg mindent összekeverünk, és homogén lesz.
-
Amikor a cukor megolvadt, és a málna úgy néz ki, mint egy lekvár, adjunk hozzá egy evőkanál keményítőt, és jól keverjük össze.
-
Most meg kell törölned ezt az egész keveréket finom szitán keresztül. Nem mindenki szereti a málna kis szemét, különösen a süteményekben.
-
Ez az, ami úgy tűnik, hogy a málna impregnálásának szavazása után néz ki.
Krém torta a mascarpone és a krém
Krém torta a mascarpone és a krém
Részek 1
Aktív főzési idő 10 perc
Összesen 10 perc
Összetevők
- Krém 20% -os zsírtól, de jobb 33%
- Maszkarpone
- g cukorpor
Lépéseket, hogyan kell főzni
-
A tálban a keverő vagy egy tál, tegye a gramm mascarpone, gramm cukorpor és minden villából. Ha a szérumot Mascarpone-ban alakították ki, akkor el kell távolítani. Tegye a mascarpont a gézbe, hogy a szérumüveg.
-
Add hozzá a mascarpone és a cukor krémhez, és egy keverő elkezdi megverni a krémet, amíg stabil lesz. Van egy kézikönyvem, a rendes keverő, és egy ostor, amit néhány percig hagytam.
-
Helyezze a krémet egy cukrászati táskába a kívánt fúvókával.
Torta figura keksz Korzhi
Ez a torta gyakorlatilag történik, mivel az első lehetőség csak abban az esetben nem használta a málna impregnálását, de megtehető. Nem írok ismételt receptet, láthatod, hogy fent. Pontosan ugyanaz, mint az első. Felnézünk. A különbség csak a Korzhban van, és elmondom, hogyan kell őket.
Keksz sütemények a torta számjegyhez
Recept főzés Biscuit Corsi és torta figura keksz Korzhi
10 perc előkészítéséhez
Aktív főzési idő 20 perc
Tesztidő teszt 1 óra
Összesen 1 óra 30 perc
Felszerelés
Összetevők
- 1 csésze liszt
- 1 csésze cukor
- 5 darab. tojás
- hasított só
- 10 g bastard
Lépéseket, hogyan kell főzni
-
Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen a fokozatokig. Sütjük a süteményeket a klasszikus sütő üzemmódban – felső és alsó.
-
Eközben a keksz tésztát készítünk. Ehhez vegye tojásokat a hűtőszekrényből és a fehérjékből származó tojássárgájából. Tedd nagyon óvatosan, hogy a tojássárgája ne jött be a fehérjékbe. Ez fontos, különben nem dolgozik keksz.
-
Ébredjen a keverő fehérjéihez egy csipetnyi sóval a vastag csúcsokhoz, amíg a fehérjék stabilak, és nem fognak megfordítani a keverő fúvókáját. Óvatosság, ne keresztezzen!
-
Most szüksége van a sárgára, hogy cukorral keverje meg, hogy fehér, jól, vagy majdnem fehér legyen. Ez egy keverővel is elvégezhető.
-
Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőporot, jól keverjük össze jól.
-
Most szépen szilikon spatula zavarja a sárgájs fehérjéket, tegye meg egy irányba. A tömegnek levegőnek kell lennie.
- Sütjük a nyers lesz egy harcban, amely minden sütővel együtt jár. Állítsa le a sütőpapír sütőpapírát, és krémes olajjal kenje meg. Öntsük a tésztát egy sütőlapra, és küldj egy lekvárt percenként a sütőben, lehet, hogy többre van szüksége, vagy fordítva kevesebb, mint a Hab, akkor a tésztát egy sütőlapra fogja elkapni, ez egy vékony réteg lesz a sütés során A nyers, 5 cm-re emelkedik.
-
A rákok készsége ellenőrzi a fogpiszkálót vagy a mérkőzést. Ha a mérkőzés száraz, akkor a torta készen áll. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni. Tisztítsa meg a tiszta törülközőt úgy, hogy ne száradjon.
-
Amikor Korzh Little Cool lehet vágni számok. Tegye a számjegyet a gyökérre, és vágja le a mintát.
- Az ilyen 1, 2 számjegy befogadására. Tegye a tésztát több ilyen süteményen, minden attól függ, hogy a számok számát igényli.A számok formájában tettem egy tortát, és volt egy 16-as számunk, és egy ilyen tortát 2 rétegben tettem, 2 ilyen mellékletet. Továbbra is, akkor a gyerekek csak evett a teával.
Jegyzetek
Díszítésére ezt a tortát, friss eper használunk db fehér csokoládé, cukorka készült fehér csokoládé eper töltelékkel, valamint pillecukor.
Receptek 6 hüvelykes sütemények és #; Salley függőség a sütéshez
Ismerje meg, hogyan készítsünk egy csodálatosan puha és olajos 6 hüvelykes vanília tortát, valamint egy tucatnyi más ízlést a kis 6 hüvelykes torta formákra. Ideálisak a kis találkozók számára, és sokkal könnyebb díszíteni!
Az elmúlt néhány évben, már egyre inkább szembesül azzal a kérdéssel, hogyan kell alkalmazkodni a recepteket a nagy réteg torta kisebb 6-os sütőedénybe. 6 hüvelykes sütemények nagyon népszerűek, de a hagyományos torta receptek többsége nem alkalmas kisebbre.
De tavaly egy egyszerű döntést fedeztek fel, amikor 6 hüvelykes ünnepi tortát készítettem. Már nem alkalmazkodtam a torta receptek egy kisebb méretű torta formájára. Ehelyett elkezdtem használni a tésztát egy torta a receptek cupcake. (És a legtöbb cupcake receptjei valóban alkalmazkodnak a sokféle süteményhez, így a munka már megtörtént!)
Tudom, hogy nincs semmi forradalmár, de ez egy teljes izzó pillanat volt, hiszen hirtelen meg kellett sütni a több tízes tortát. Szeretem 6 hüvelyk méretét a születésnapi, kis szerelvények és ünnepek vagy esküvői / gyermek zuhanyzó számára, ahol sok más desszert van.És mikor jön a dekoráció, 6 hüvelyk & #; Ez egy nagyon nem törő torta!
Tészta a cupcakeshez = 3 rétegű 6 hüvelykes torta
Tészta a cupcakes számára, ahonnan a cupcakes közelében kiderül, & #; Tökéletes mennyiség a háromrétegű 6 hüvelykes süteményhez. Egy tucat cupcakes általában közel kerül a tészta csészékhez egy torta számára, amely tökéletesen oszlik meg a 3 6 hüvelykes torta rétegei között. Ez azt jelenti, hogy bármilyen csésze cupcakes egy kis puff pite. Számos alkalommal teszteltem, de általában egy vanília tortát és egy csokoládé tortát preferálok, amelyek a vanília cupcakes és csokoládé cupcakes-ből készültek.
Ízesítés torta, 6 hüvelyk
Használja a következő receptek tésztát, hogy előkészítsen 6 hüvelykes süteményeket különböző ízekkel:
Minden 6 hüvelykes sütemény körülbelül percet vesz körül ° F (° C). Szüksége lesz körülbelül 2, üvegezés szemüveg egy háromrétegű 6 hüvelykes torta, amely általában 1 tucat cupcakes. A máz receptjei a felsorolt kupákkal kombinálva tökéletesen illeszkednek.
Hogyan készítsünk 6 hüvelykes torta formákat
Miután kiválasztottál egy 6 hüvelykes torta tésztát, itt az ideje, hogy először megkezdje a Hab főzését, győződjön meg róla, hogy kiváló minőségű 6 hüvelykes sütési űrlapokkal rendelkezik. Tavaly 6 hüvelykes zsíros daddio tortát kezdtem, és így szerette őket, ami megváltoztatta a 9 hüvelykes és 8 hüvelykes torta formáit a márka kövér daddio. Egy pékből a másikra és #; Ezek a hihetetlen minőségi edények az árért. Nem dolgozom ezzel a márkával, csak egy igazi rajongó.
A kevésbé torta, annál nehezebben elválasztja a sütési formából. Itt van az én garantált megoldásom, hogy a 6 hüvelykes sütemények egyenesek legyenek:
- Kerek pergamen. Az áramkör alsó formái a torta egy nagy pergamenpapírra. Vágja a bögréket a pergamenből.
- Enyhén kenje meg a basszust.
- Helyezze a kerek pergamentet.
- Kenés és pergamen. I kenje a serpenyőben és a pergamen olajjal vagy tapadásmentes sütő-spray-. Ez egy ultra antitrigar környezetet ígér a torta számára. Soha nem ragad.
Általában egy csomó pergamen bögréket tartok abban az időben, ha sietnék sietni a pite-t a habo-ban, torta vészhelyzetek esetén.
Egyenletesen terjeszti a tésztát a sütési formákon és sütjük.
Hogyan kell fagyasztani és díszíteni egy 6 hüvelykes tortát
A háromrétegű 6 hüvelykes torta befagyasztásához körülbelül 2,5-3 üvegszemcsékre van szükséged. A máz a fent felsorolt cupcakes receptjeivel kombinálva elegendő a 6 hüvelykes torta, például vanília krém vagy csokoládé-olaj krém. A 6 hüvelykes torta összeszerelése és díszítése hasonló a nagyobb torta szerelvényhez, de kisebb méretű, ez egyértelműen könnyebb dolgozni.
Hasznosnak tartott eszközök:
- Torta asztalra: Ez a méret is nagyszerű a nagy 9 hüvelykes süteményekhez is. A torta forgóasztala megkönnyíti a torta oldalát egy kaparóval.
- Laparó az asztalra: Szeretem a kaparót a sütemény szélén, hogy simítsa ki a mázat. Bármilyen méretű süteményre működik. Ha még soha nem használta, hogy díszítse a tortát, láthatja, hogyan használom azt a videóban a vanília torta. Nagyon kényelmesek!
- Kis eltolás spatula a mázhoz: Használja a máz eloszlását a rétegek között, és a Hab-méret fölött nagyszerű a cupcakes máza.
Mivel ez egy kis torta, könnyű egy pár lapos pengét, és óvatosan vált át egy edzőre egy torta vagy tálló lemezre. Ön is használja torta táblák, amelyek karton darabok, amelyek szilárd alapot nyújt a torta, ha meg kell mozgatni egy másik felületre.
Kis Cupcakes Capture! Milyen ízt próbálsz először?
PS: Vettem egy edzőt egy torta egy fotót az otthoni áruházban, és sajnos nem találok linket az Ön számára! Győződjön meg róla, hogy talált egy torta állvány körülbelül 8 hüvelyk átmérőjű, hogy kényelmesen illeszkedjen a 6 centiméterhez, mint az antropologie-tól!
Nyomtatási óra óra ikon
Leírás
Ismerje meg, hogyan készítsünk egy csodálatosan puha és olajos 6 hüvelykes vanília tortát, valamint egy tucatnyi más ízlést a kis 6 hüvelykes torta formákra. 6 hüvelykes sütemények ideálisak kis szerelvények számára, és sokkal könnyebb díszíteni!
- 1 és 3/4 csésze (G) Liszt sütéshez (egy kanállal bélelt)
- 3/4 teáskanál Nagymellű
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze (d) Zúgóolaj , Szobahőmérsékletre lágyulva
- 1 csésze (g) kristálycukor
- 3 nagy Tojásfehérje , Szobahőmérséklet
- 2 teáskanál Tiszta vanília kivonat
- 1/2 üveg (g) zsíros tejföl Szobahőmérséklet
- 1/2 csésze (ml) Teljes tej szobahőmérsékleten
Vanília krém krém
- 1 csésze (g) Zúgóolaj , Szobahőmérsékletre lágyulva
- szemüveg (g) Cukrászati cukor
- 1/4 csésze (60 ml) Zsírkrém vagy Teljes tej
- 2 teáskanál Tiszta vanília kivonat
- só íz
- megszór Díszítésére
- Előmelegítő sütő ° F-ig (° C).Kenje meg a három torta formát 6 × 2 hüvelyk méretével, illessze őket pergamenpapírral, majd kenje meg a pergamenpapírt. A pergamenpapír segíti a kis pelleteket könnyen elválasztva az űrlaptól.
- Csinálj tortát: Vegye össze a lisztet sütéshez, sütőpor, élelmiszer-szóda és só. Félretesz, mellőz.
- Egy kézi vagy álló keverővel lapos fúvókával, nagy sebességű olajjal, körülbelül 1 perces homogén krém alakú állapotba. Adjunk hozzá cukrot és verte nagy sebességgel 2 percig, amíg a HAB-nak szüksége van arra, hogy a gumi spatulát a falakból és a tál aljából kell összenyomni. Adjunk hozzá tojásfehérjéket és vanília kivonatot. Beat a közepes vagy nagy sebességgel, amíg egyenletes, majd adjunk hozzá tejföllel. Négyzet az oldalán és az alsó részén, ha szükséges. Kapcsolja be a keverő kis sebességgel, és addig adjon hozzá száraz összetevőket, amíg keveredik. Míg a keverő alacsony energiával működik, lassan öntsük a tejet homogén állapotba. Ne keverje túl sokat. Lehet, hogy mindezeket manuálisan meg kell verni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs Hab a tál alján.
- Egyformán öntsük a tésztát a sütőformában. Sütjük néhány percet, vagy míg a sütemények nem fognak átkelni. A készenlét fokának ellenőrzéséhez helyezze be a fogpiszkálót a torta közepére. Ha tiszta, akkor készen áll. Adja meg a süteményeket, hogy teljesen lehűljön a rácson telepített edényekben. A fagyasztás és az összeszerelés előtt a süteményeknek teljesen lehűlnek.
- Készítse elő a jegesedés: Egy kézi fúvókával ellátott kézi vagy asztali keverővel az olajat közepes sebességgel izzadja a kb. 2 Habt 4 és 1/2 csésze cukrászati cukor, zsírkrém és vanília kivonat. Alacsony sebességgel 30 másodpercig, majd növelje a sebességet közepesen magasra és 2 teljes percig. Adjon hozzá 1/2 csésze több cukrászcukrot, ha a máz túl vékony, vagy egy másik evőkanál krém, ha a máz túl vastag. Ha a máz túl édes, adjunk hozzá egy csipetnyi sót. (1/8 teáskanál sót adok hozzá.)
- Gyűjtsd össze és díszítsük: Egy nagy fogaskerék segítségével vágja le a torta tetejét vékony réteggel, hogy kiderüljön, hogy sima (vagy vágott fagylalt!). Helyezzen 1 KORZH-t egy tortaállványra, forgó tálcára torta vagy tállapot. Egyenletesen fedjük le a 3/4 üvegezésű szemüveg tetejét. Felülről, helyezze ki a 2. Korzh-t, és egyenletesen fedje le a 3/4 üvegező szemüveget. Helyezze a harmadik nyers tetejét. Elosztja a fennmaradó jegesedést az egész felületen és az oldalakon. A padok kaparója és egy kis spatula az elmozduláshoz kényelmes díszítéshez. Vágy, hogy díszítse a megszórjuk.
- Hűtsük le legalább néhány perccel, mielőtt a Hab segít egy torta megtartani az alakot vágáskor.
- Szorosan fedje le a maradék tortát és tárolja 5 napot a hűtőszekrényben.
Bankjegyek
- Utasítások a főzéshez és fagyasztáshoz bármilyen ízlés szerint: A korgók sültek, hűvösek és szorosan lefedhetnek szobahőmérsékleten éjjel. Hasonlóképpen főzheti a mázat, majd fedje le és tegye az éjszaka hűtőjébe. Adja meg a mázak szobahőmérsékleten egy kicsit lágyul 10 percig, mielőtt összegyűjti és lefedi a Hab máz még mindig túl vastag, verte közepes sebességgel egy elektromos keverővel, amíg puha és könnyen villog. Szükség esetén adjunk hozzá néhány tejet vagy krémet, hogy folyékonyvá váljanak. A fagyasztott pite vagy fagyasztott sütemények hónapokra fagyhatnak. Cm. “A sütemények befagyasztása”. Távolítsa el a hűtőszekrényt, és hozza szobahőmérsékletre, mielőtt díszíti / táplálná az asztalon.
- Liszt a süteményekhez: Ha nem kaphat süteményeket, használja ezt a liszt helyettesítő süteményeket.
- 6 hüvelykes csokoládé torta: Ugrás a 2. és 3. lépcsõk, és helyette használjon tésztát csokoládé torta a csokoládé-olaj krémmel.
- Egyéb ízek: Cm. Az üzenet magasabb, ahol a torta más ízeire való hivatkozások, a tészta a cupcakes számára. Ugrás a fenti 2. és 3. lépcsőt, cserélje ki a vanília tésztát a kiválasztott aromán.
Kulcsszavak: Torta, vanília torta
Biscuit Cake Calculator & #; BBC élelmiszer
Megjegyzések a számológéphez
Torta kalkulátor házi készítésű konyhához, és mindössze annyit kell sütni süteményeket, & # #; Ez egy forma egy torta, egy egyszerű elektromos keverő vagy egy tál keveréshez, egy fából készült kanál, egy penge és marék, és egy puff torta alkotó max. 40 adag, és cupcakes és mesés sütemények és #; Legfeljebb 24 sütemény. Ha nagy számokat süt el, csak futtassa újra a számológépet a második tételhez.
Receptek sütemények nagy rétegek keverjük össze, és süssük egy réteg, így keverjük össze egy kis mennyiségű folyékony tésztát, és újra egy nagy formában.
A recept közepes méretű tojást használ az Egyesült Királyságból (kb. 60 g / 2 oz).
Krémes jegesedés
Mindegyik torta 30 g / 1 uncia olajmázát megengedtük, és 20 g / oz-ot tettünk lehetővé ahhoz, hogy elegánsak legyenek, hogy szerény rózsát adjanak, de nem a felhőkarcoló forgószéle. Ha tetszik egy csomó üveg, érdemes megduplázni a receptet.
Néhány máz
Nagy számú fondant üveget osztottunk ki, hogy segítsük Önt egyenletesen lefedni a tortát. Lehet, hogy van egy felesleg. Javasoljuk, hogy kis mennyiségű krémet adjunk hozzá a tortához.
Jégkráz
A jég máz főzés során lassan adjunk hozzá folyadékot a cukorporhoz, amennyire szükség lehet kevesebb (vagy több), hogy a kívánt HA-folyadék konzisztenciát tökéletesen illessze a torta és az oldalsó lefolyás kissé impregnálásához, de előkészítheti a következetességet is Egyszerűen egy kanállal lehet, hogy szépen feküdjön a torta tetején.
Torta számok
Torta számok A webböngésző elavult, és már nem támogatott Microsoft Windows. Kérjük, frissítse a böngészőt egy újabb, letöltve ezen ingyenes alternatívák egyikét.
Fedezze fel számát torta recept, könnyű és bolyhos keksz torta, amely ideális egy jelentős születésnapi ünneplésre.
Fedezze fel száma Cake Recept & #; tüdő és bolyhos keksz torta, amely ideális egy jelentős születésnapi ünneplésre.
- Főzés idő45 perc
- Főzés idő50 perc
- Portions12 Részek
- Nemzetközösség
Fogalmazás
Torta
- Gramiista
- g cukorpor
- 2 C.L. Vaníliakivonat
- 6 tojás, nagy
- Mr. Self-emelő liszt
Jegesedés
- Gramiista
- g cukorpor szitálva
- Evőkanál tej
- Élelmiszerfestékek (zöld, szürke)
- Eldobható tésztacsomagok
- Dekoráció gépek
- Nagy tábla torta vagy tálló lemez.
Utasítás
Lépések
- Kenje meg és igazítsa az ón bázisát és oldalát 9 x 13 hüvelyk mélyen. (Ideális sütéshez, egyenes élekkel). Előmelegítő sütő a c (ventilátor) / c / gázjelzőre 4.
- Verte össze egy gólya és cukorpor, amíg könnyű és bolyhos.
- Adjunk hozzá vanília kivonatot és tojásokat egyenként, mindegyik hozzáadása után jól ébresztjük.
- Nyomja le a lisztet, és verte meg, amíg a keverék homogén lesz.
- Töltse ki az elkészített keveréket, és nagyjából igazítsa a kanál hátuljával.
- Sütjük a sütőben néhány percre, amíg aranyos és rugalmas lesz, vagy ha a középső köpőt helyezzen be, tiszta lesz. 30 percig hűtjük a formában, mielőtt a rácson áthelyeznénk a teljes hűtést.
- A táblázatból válassza ki a torta számát. Készítsen süteményeket, ahogy azt jelezték. Éles fogazott késsel vágja le a tortát, és tegye ki egy nagy torta fórumon.
- Megverte a gólya és a cukor, hozzáadva egy kis tejet, hogy homogén homogén konzisztenciát kapjon.
- A máz színezése zöldben, és használja a torta oldalát.
- Alkalmazzon szürke mázat a torta tetején, hogy felhívja az utat.
- Adjunk hozzá festékeket a maradék szürke számára, hogy sötétítsük meg egy pár kéznek egy eldobható cukrászati táska és az út központi és külső élei csövek feküdjenek.
- Adjon hozzá játékgépeket a pályán és szolgáljon.
Hab?v = hqnmtmej6ak
Születésnapi levél sütemény recept | Inina keményít
Mindent megszüntet
Torta:
18 evőkanál (2/4 stb.) Friss vaj szobahőmérséklet
3 pohár cukor
6 Tojás nagyon nagy méretű, szobahőmérséklet
8 uncia (kb. 1 csésze) tejföllel szobahőmérséklet
1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 citrom a zest nélkül
3 pohár univerzális liszt
1/3 csésze kukoricakeményítő
1 teáskanál kóser só
1 teáskanál élelmiszer-szóda
A mázhoz:
24 oz félig édes csokoládé zseton
1 1/2 csésze olajos krém
2 evőkanál könnyű kukorica szirup
1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
4 evőkanál (1/2 vers) a friss vaj belső hőmérséklet
Cukorka, csokoládé dekoráció (ajánlott: m & #; m)
Hogyan számoljuk ki a adagok számát a torta
Sütemények különböző méretben, formában és hab erre is nehéz meghatározni, hogy melyik design a tortát alkalmas a vendégek száma számít az eseményen. Szerencsére, akkor kap egy általános képet, hogy hány részletben lehet vágni egy standard méretű tortát, legyen az a lap vagy többrétegű esküvői torta.
Mérete, alakja és típusa torta
Minden sütemény kerek, négyzet alakú vagy a szív alakú készítünk különböző számú személyre. Szögletes torta ad több részletben, mint a kerek szív alakú torta vagy sütemény. Szokatlan formák & #; Például, nyolcszög alakú vagy hatszög alakú pelletek & #; így ugyanannyi adag, mint a tér társaik.
Bár a kekszek a legnépszerűbbek és meglehetősen standardok az események számára, a torta típus is meghatározza a kiszolgáló adagok számát is. Például a hagyományos gyümölcs torta szoros, és pontosan kicsi darabokra vágható. Másrészt a fagylalt torta gyakran elkezd olvadni, mielőtt teljesen táplálná, így valószínűleg többet akarsz.
Lucfenyő / Alex D Diaz Diaz
Torta részei
A keksz kiválasztása során méretét használhatja a rétegenkénti darabok átlagos számának meghatározásához.A táblázat a 2 hüvelyk hosszú szakaszon alapuló hozzávetőleges részt és 1 hüvelyk szélességet mutatja.
nyolc | nyolc | 6 |
tizenegy | tizennyolc | 12 |
15 | 24 | 16 |
húsz | 32 | 24 |
27 | 35 | 28 |
38 | 50 | harminc |
45 | 56 | 35 |
56 | 72 | 40 |
64 | 98 | 45 |
Többrétegű esküvői sütemények
A legtöbb ünnepi esküvői sütemény két vagy több réteget tartalmaz a torta mázzal minden habi között, általában magassága 4 hüvelyk, 2 hüvelyk hosszú és 1 hüvelyk szélességű. Értékelésekor a méret az esküvői torta, arra utalnak, hogy az adag mérete lesz legalább azonos, majd meghatározza, hogy mennyi lesz számolni kell a vendégek. Mindig adjon hozzá további részleteket, mert több vendéget meghívhat, mint a tervezett, vagy az embereknek szüksége lehet egy második részre.
Ezen kívül, úgy vélik, hogy részei a desszert vagy vágás torta több ceremoniális jellegű: a részeit desszert nagyobbnak kell lennie, mint a hagyományos sütemény mérete 2 1 inch.
Ha a tortát különböző rétegekre vágja, hogy megkapja a megfelelő mennyiségű adagot, akkor zavaros, különösen kerek szívvel vagy szív alakú termékekkel. Mielőtt megkapná vagy eseményt, készítsen egy tervet, hogyan vágja le a tortát, hogy ne legyen vége, vagy már nincs túl sok torta maradék. Kizárja a csúcspontját a számításokból, mert törölheti, és hagyhatja el a pár első évfordulóját.
Szakmai torta dekoráció egy speciális vágási módszert, hogy a darab tiszta és homogén, attól függően, hogy az alak a torta:
Kerek sütemények
- Távolítsa el a felső szintet, ha megmentette.
- Vágjon egy sima köröt egyenlő időközönként körülbelül 2 hüvelyk a második szint külső szélétől.
- Vágja a gyűrűt a darabokra körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű.
- Vágjon még egy kör 2 hüvelyk, és vágja le ezt a gyűrűt 1 hüvelykes darabokra.
- Folytassa ezt a folyamatot, amíg csak egy kis torta kör marad a központban. Vágja le a magot darabokra körülbelül 1 hüvelyk a külső szélére.
- Távolítsa el a táblát a torta és a dugókhoz, és ismételje meg ezt a folyamatot a következő szintekkel, amíg az egész tortát vágjuk.
Lásd most: Klasszikus és egyszerű csokoládé torta recept
Négyszögletes sütemények
- Távolítsa el a felső szintet, ha elhagyja.
- Vágja a második szintt pontosan, körülbelül 2 hüvelyk a torta külső szélétől.
- Vágja a 2 hüvelykes szalagot 1 hüvelykes darabokra.
- Folytassa a csíkok vágását 2 hüvelyk széles és vágja el őket darabokra 1 hüvelyk, amíg a sütemény teljesen vágja.
- Távolítsa el a táblát a torta és a dübelhez, és ismételje meg ezt a folyamatot a következő szintekkel, amíg az egyes szinteket nem vágjuk.
A sütemények részei
Ezen vágási módszerek alkalmazásával becsülheti meg, hogy a torta hány darabja lesz a többszintű alkotásból. A táblázat segíthet meghatározni a torta méretét a szintek számától és méretétől függően. A torta többszintű kialakításának tervezése, győződjön meg arról, hogy a minimális alapmérete legalább 10 hüvelyk. Ellenkező esetben a torta nem lesz stabil vagy arányos.
49 | 68 | 42 |
76 | 64 | |
69 | 66 | |
94 | ||
94 | ||
Cupcakes-t választok
Néha, függetlenül attól, hogy mennyire gondosan tervezték, kiderül, vagy túl kevés szelet, vagy túl sok a Hab, hogy pontosak legyenek az esemény részei, egy jó tartalék opció & #; Szolgáljon cupcakes helyett torta. A Cupcakes-től elegáns konfigurációt adhat az állványokon, és csak az összes vendégre szüksége van, amire szükséged van a cupcakes. Nem szükséges vágás vagy matematika! Természetesen több kiegészítést szeretne tenni azok számára, akik másodpercre van szükségük.
HowtocookThat: sütemények, desszertek és csokoládé Könnyű gyors krémszám cookie-k
Ezek az étvágygerjesztő helyiségek gyors, gyönyörűek és tökéletesen alkalmasak a boltban töltött lakóhelyen, természetesen csökkentik a főzési időt. Ebben a stílusban nem szükséges számok, írhat egész szavakat vagy képeket. Csak vegye figyelembe, hogy a cukrászati rész szélességének ugyanolyannak kell lennie, hogy egyenletesen védi.
A krémes keksz számok gyártásához szükséges
4 lapos tészta
Makaroni, akkor megvásárolhatja őket, vagy magával hozhatja magának ezt a megjegyzést a makarónium receptről, ha meg szeretné színezni őket, adjon hozzá gélszínt a tojásfehérjéhez és a cukorhoz, mielőtt száraz összetevőket adna hozzá.A festék hozzáadásával a keverék gyorsabb lesz, így kevesebbet kell hajtania, ezért vigyázzon, hogy ne keverje össze.
ehető vagy nem toxikus színek
Friss gyümölcsök, mint például eper, áfonya vagy málna
Shantilia krém
ml (10,14 folyékony oz) vagy 1 csésze krém (35% zsír)
2 teáskanál vanília
45 g (1,59 oz) vagy 3 evőkanál cukor
G (5,29 uncia) fehér csokoládé
További ml (11,16 folyékony oz)) vagy 1 csésze krém (35% zsír)
Meleg ML (folyékony oz) krém vanília és cukor, amíg forraljuk és a cukor nem oldódik fel. Fa fehér csokoládé. Várjon néhány percet az olvasztott csokoládéhoz, majd keverje meg, amíg homogén lesz. Adjon hozzá további krémet. Helyezze a hűtőszekrénybe az éjszakát vagy a fagyasztóhoz egy pár órát hűtéshez.
Ébredjen fel a hűtött keveréket, amíg meg nem sűrű.
Csókok bezness
Ez a recept módszer a lányoktól származik
G (10,58 uncia) cukorpor
g (uncia) tojásfehérjék
Melegítsük a sütőt C (Fahrenheit fok), de a sütő tálca sütőpapírral és a cukor bomlásával. Sütjük a cukrot 7 percig, amíg meleg lesz.
Beat a tojásfehérjét a csúcsok kialakulása előtt, majd egy működőkeverővel heves cukor hozzáadásával. Továbbra is megverte, amíg a keveréket már nem érezheti a szemcsés, amikor a gumi az ujjak között van.
Alkalmazza a papírra a sütéshez egy tapadás nélküli bevonattal egy kerek vagy csillagszerű fúvókával.
Ha a Meringue-t szeretné színezni, adja hozzá a gél ehető festék csíkjait a cukrászati haba belsejében, ellenőrizze, hogy a kellemetlen szag színe nincs néhány csepp egy csésze vízbe, keverve és kortyolva. Mivel a meringue finom íze van, érezheti a szín ízét. Rózsaszín Wiltonot használtam, és rettenetes volt ízlésként, ennek eredményeként a szemetet eldobtam.
Sütjük ° C-ra (Fahrenheit fok) körülbelül egy óra, kevesebb, ha a csókok kevesebb, mint az enyém.
Cukrászda
Nyomtasson és vágja le a számokat vagy betűket bármely habosított lapot a sütőpapír papírra. Vágja meg a számot egy késsel, majd távolítsa el a tésztát. Szüksége lesz két számra, amit csinálsz. Fedjük le a papírlapot a sütéshez, és adjunk hozzá egy másik lapos sütőlapot a tetején. Sütjük a sütőben Ruddy Crust. Tipp: Ellenőrizze a félúton, hogy a részek gyorsabban pörköltek-e a többiek, mint mások, adjunk hozzá egy kis nyers puff tészta-csíkot ezen az oldalon, mielőtt visszatér a sütőbe.
Assmebly
Helyezze az első számot a fórumon a Habt Cream Shantilia-ra a szélén egy kerek szegélyezéssel. Adjunk hozzá egy második réteget, és ismételje meg a Shantilian krémet, próbálja összeegyeztetni azt a helyet, ahol az első rétegben van, hogy jól nézzen ki.
Adjon hozzá virágokat felülről, szeletelt gyümölcsök, tészta és meringue.
Copyright © Readdon Media Pty Ltd. Minden jog fenntartva. Hogyan kell főzni
Nagy bejelentés
Az elmúlt év során a fotózás tervezése, írása és megfigyelése, valamint az első szakácskönyvem tervezése! Van egy csomó kedvenc desszert receptje a feje sütés, fagylalt, finom sütemények, művészi desszertek és természetesen csokoládé desszertek.Minden fejezet rendelkezik saját csatlakozással, amely elmagyarázza a táplálkozás tudományát, hogy minden alkalommal tudnia kell a sikert. Könyvesboltok, ahol megvásárolhatja saját példányát: Hab
A könyv összes vényköteles mennyiségét gramm, oz és csészék jelzik.
Hogyan készítsünk egy tortát a sötét csokoládé számával
Készítmény: Szám-sablonok létrehozhatók szöveges feldolgozó szoftver segítségével. Hozzon létre betűket egy egyszerű betűmérettel körülbelül 7 x 9 hüvelyk, és nyomtassa ki őket másolási papír segítségével tintasugarabor, és vágja le az egyes számok egy példányát az Ön által választott.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót; elhalaszt. Egy tálban egy elektromos keverő, verte a vajat és a cukrot közepes sebességgel körülbelül három perccel a habképződés előtt, egy lapátfúvóka. Inni egy tojást egyenként, majd adj hozzá vanília. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan adjon hozzá egy lisztkeveréket, ha keveredik, amíg keveredik. Távolítsa el a tésztát a tálból, és hozzon létre egy kéz egy műanyag fóliába, és hűtsük le a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Elkészítéséhez a csokoládé-olajban krém, keverjük össze a süllyedő kakaópor cukrászati cukrot, majd hozzáadjuk a lágy tejszín egy keverő tálba ellátott ék. Kezdje el a keverést alacsony fordulatszámon, amíg a keverék morzsolódik. Növelje a sebességet magasra és 3 percig. Ezután adjunk hozzá vanília kivonatot és verte meg a keveréket egy másik percig, amíg könnyű és Hab krémes krém túl vastag, adjon tejet vagy zsírkrémet egy evőkanálra, amíg a keverék homogén lesz.
Előmelegítse a kemencét ° F-re. Sütővonal pergamenpapírral.
Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből származó süteményekhez, bontsa ki és vágja le a tésztát. Tekerje a tésztát a cookie-k között a pergamenpapír rétegei között 1/4 hüvelyk vastagságú sütéshez.
Tegyen egy papírsablont a tészta felületére, és vágja le a sablon széleit, például egy nagyon éles rövid kést, például egy konyhai kés a tészta vágás tisztításához. Óvatosan emelje fel a számot egy lapáttal, és tegye ki a bélelt sütőlapra, és tegye a hűtőszekrényt 10 percig sütés előtt. Ismételje meg a vágás és a hűtés folyamatát, hogy három készlet legyen minden egyes számban cookie-k formájában.
Sütjük 10-12 percet a sütési lap felére történő forgatásával, majd adjon cookie-kat, hogy hűtsük le a fúvókák legalább 5 perccel, mielőtt a rácsot a teljes hűtéshez eltoljuk.
Amikor a cookie lehűl, tegye az egyik számot a táblára a torta vagy kéz a cukrászda táska a máz, vágja le az alsó hegyes él, így a lyuk körülbelül 3/4 hüvelyk a csomag alján. Ezután helyezzen egy nagy csövet a cukrászati táska alján található francia tésztára. Hajtsa fel az első három vagy négy hüvelyk csomagot, majd töltse ki egy dombot csokoládéval és olajkrémmel. Bővítse a táska tetejét és húzza meg.
Alkalmazzon 1 hüvelykes csillagokat a cookie-kra, igazítsa őket külső élekkel, míg a felületek nem rendelkeznek a következő cookie-kkal, majd ismételjük meg, amíg mindaddig ismételje meg mind a három réteg cookie-t,.
Egyenletesen megszórjuk mind a csokoládé csokoládé süteményeket, majd díszítik a szarvasgombákat és a csokoládé csempét. Megszórjuk a süteményeket ehető fém arany csillagokkal, hogy ragyogjanak. Adjon hozzá két vagy három fém gyertyát minden egyes számjegyhez, hogy különleges ünnepi tortát kapjon.
Ez a torta egy nappal előkészíthető és egy hűtőszekrényben tárolható műanyag fóliában.
.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.