Hogyan készítsünk egy tortát 2 szinten

Az ünnepélyes események különleges menüt igényelnek. És amikor a desszertről van szó – az asztal fején mindig van egy gyönyörű torta. Nincs esküvő vagy születésnapja finom elegáns édességek nélkül. A vendégek kényeztetésére és valóban elegáns finomságra készülnek, készítsen egy emeletes tortát. Nem szükséges megijeszteni a nehézségeket egyáltalán, további néhány receptet olvashat az egyszerű és étvágygerjesztő desszertekhez.

Tartalom

Előkészíti a torta alapját a saját kezével

A “többszintes” sütemények megkülönböztető jellemzője a magasságuk, így a leggyakrabban a sütemények az ilyen termékek kekszében. A szintek minél szükségessé válhatnak – az elv ugyanaz lesz. Az előző új réteg, a magasság ugyanaz vagy kevesebb lehet.

Ha nincs különböző átmérőjű formái, két azonos csapást főzhetsz. És az egyiket követően, amely lefedi a kívánt méretű lemezét és a kést a kontúr mentén. Skittful Mistresses még sikerül használni a vágást, hogy hozzon létre egy további szintet, mert az ízületek maszkolhatók krémmel. És az is lehet, hogy több adag süteményt ugyanazon recept, ami kényelmes, így a vendégek kerül sor.

Főzni egy finom és ellenálló kekszet, győződjön meg róla, hogy vanillint, és a tojásokat jól verte cukorral. Ha egyszerre van lehetőség a sütemények sütésére – minden alkalommal készül. Amikor a sütő gyenge – jobb, ha rétegeket készítenek. Ezután a termékek két részre vannak osztva: ugyanolyan kéreghez vagy kapcsolatban

Ilyen összetevőkre lesz szükség a bunk üresen

• Tojás – 8 db.;
• Cukor – g;
• liszt – r;
• Vanillin – 1 táska;
• Kakaó – 4-6 st. L. (szükség esetén hozzáadva);
• Fahéj és egyéb adalékok – ha szükséges.

Szekvenálás

1. Először meg kell verni a tojásokat cukorral, közepes méretű buborékokkal rendelkező tartós habhoz – a hozzáállás minősége attól függ. A tömegnek kettősnek kell lennie.
2. A lisztet, adj hozzá Vanillint hozzá, és fokozatosan lépjen be a keverékbe, alaposan keverjük. Ha a Korge-nak csokoládéig vagy fűszeresnek szüksége van, az összes ömlesztett komponens hozzáadódik a liszthez, hogy a tészta homogén legyen az ízlés és a szín (intenzíven keverve a kész hab nem erősíthető).
3. Sütjük ilyen Korzh-t a kulináris papírra mutató formájában, kb. 40-45 percig. Nyissa ki a sütő a folyamat nem kívánatos, hogy a keksz nem szamár. Amikor csavart, ellenőrizze a fogpiszkáló készségét. A tészta nem ragaszkodhat a fahoz. Cool sütemények, megrázta a törülközőt – akkor továbbra is buja maradnak.

Előzetes főzés, keksz, a hűtött Pyschki előnyösen hűvös helyen marad, de már nem 8 óra, hogy ne keresztezzenek. Azonban jobb, ha nem kellene – a torta csak az összes komponens frissessége esetén ízletes lesz.

Ha a krém hűtést igényel, akkor a kéreg sütése során készül, különben jobb, ha a kekszet blokkolták. Ne feledje, hogy a hab krémek megváltoztathatják a következetességet, és nem védhetők.

Szokatlan desszert építése

Amikor a kekszet lehűtjük, szükség esetén a rétegbe vágják, szükség esetén impregnálsz szirupmal, gyümölcs mousse-val vagy folyadékkal, majd a krém hiányzik, felváltva a rétegek gyűjtése. Egy ilyen eljárás külön-külön van elrendezve. Tervezett üres lapok, borított krém kívülről, és elküldve a hűtőszekrénybe.
Ezután csatlakozni és díszíteni kell a designt. A legfontosabb dolog a “többszintes” desszert esetében – úgy, hogy ne kérdezze meg. Mielőtt összegyűjti a bunk tortát, meg kell erősíteni az alapréteget. Ez fából készült fákra van szükség:

1. Kezdetben mérje meg a magasságot. Ehhez a pálca az aljára merüljön az aljába, amely után 7 azonos az üres lapok hosszában. Egy nagyobb torta van felszerelve a szükséges számú swipes.
2. Az így kapott „hordozók” függőlegesen vannak meríteni az alsó szint: 1 a központban, és 6 a kontúr mentén a felső szint “. Ez nemcsak alapítványként szolgál, hanem kiváló jelölésre lesz, hogy a felső ne mozogjon.
3. Ezt követően, a kisebb lépcső rögzítése alulról két penge vagy kés, majd át a bázis bázis.

Az egyik fájdalmas szakasz mögött, csak gyönyörűen díszíti a tortát.

Milyen szépen díszít egy emeletes tortát

Ma a professzionális cukrászok szabadon fantáziálódnak desszert díszítéssel. Egyrészes bogyók, sütemények, gofri, tükör máz vagy zselé és még élő virágok. Azonban nem minden újonc cukrászó képes azonnal létrehozni hasonló remekművet. Annak érdekében, hogy ne rontja szinte a kész tortát, elegendő egyszerű díszítéseket és absztrakt rajzot használni.  Íme néhány ötlet:

• Habcsók. Készülj fel a sütőbe. Ez a dekoráció nagyon kényelmes, használható, mivel a száraz dolgok mindig könnyen kijavíthatók, ha valami sikertelen lesz az első alkalommal.
• Krém. A különböző fúvókákkal készült cukrászati ​​táska, mindenféle virágot és oldalt készíthet. A krém is írható és árnyalható bármilyen tervezés alatt.
• Minták és feliratok. Ezek a toping (karamell, csokoládé, sűrített tej), gyümölcsszirup vagy krém segítségével történik, keskeny fúvókával.
• Por. Használhat klasszikus – csokoládé vagy torta morzsák, zúzott vagy szeletelt dió diófélék, és ha kész cukor díszek – színes botok, golyók, csőrök, csillagok.
• Szokatlan megoldások. Ha tetszik a modern trendek, öntsük a csokoládé, kész csokoládé cukorkákat, érdekes formák vagy zselé termékek, amelyek a preferenciáikban vannak.
• Torta esküvői embunk díszíthető a fiatal pár figuráival, a születésnapot – az ömlesztett betűket vagy számokat, amelyek a mesterek vásárolnak vagy megrendelnek.

Mielőtt a közvetlen dekoráció, a torta lehet önteni a jegesedés vagy öntött a megfelelő színt. Lehetőség van arra, hogy magad, vagy csak megolvasztja a vásárlási csokoládé csempét az arány kiszámításával.

Bátran kísérlet, mert egy torta, amelyet szeretettel és hangulat készítenek, biztosan aranyos és vonzó lesz.

Bunk torta lány számára

A baba, hogy egy klasszikus lányos torta szamócával. Hogyan juthat el egy finom süteményt, azt a fentiekben említettük, és a krémek és dekorációk lesz szüksége ilyen termékek

• Eper friss – r;
• Túró (9% zsír) – G;
• tejföllel alacsony zsírtartalmú – r;
• Cukor – r;
• Vanillin – forgácsolás.

Hogyan kell főzni egy tortát:

1. A krémes túró esetében törölni kell a szitán keresztül, cukorral és vaníliával mossuk, majd a tejföllel, és tartós habban verte meg a keverőt. Körülbelül 1/3 krém, hogy az élelmiszerfestéket rózsaszínű színben vágja. A keveréket lehűteni kell.
2. Tömeges eper mousse-ban, ha szükséges, hozzáadunk néhány cukrot. Ezt a tömeget a kekszek impregnálják, miután a krémet alkalmazzák, mozgatják a tortát (meg kell hagynod egy kis fehér veszteséget a díszítéshez). Ezután a szinteket színes, lehűtött és gyűjtsük össze.
3. A fennmaradó epereket szeletekkel vágják, a torta oldalára, majd fehér krémmel díszítik ízlésükre.

Mind a baba, mind a vendégek örömmel fognak ilyen “ízletes” receptet.

Bunk torta a fiú számára

A fiúknak erőt igényelnek, hogy erősek és aktívak legyenek, ezért ajánlott egy torta diófélékkel.

Ilyen termékekre lesz szükség:

• Bushchenka “Iris” – 1 bank;
• Butter Creamy – R;
• Tojásfehérjék – 3 db.;
• Cukor – 50 g;
• Mogyoró – r;
• Élelmiszerfesték és íz dekoráció.

Megverte az olaj-írisz krémet a megfelelő mennyiségben, ébressze fel a torta minden rétegét egy kis kegyetlen dió hozzáadásával. KÉSZÜLÉK ELŐKÉSZÍTÉSE folyadékkrémmel az impregnáláshoz. Miután lefedte az összes felületet krémmel, megszórjuk anyákkal dióval.

Miután befejezte a sütemény összeszerelését, díszítenie kell. Ehhez kívánatos egy fehérje krém előkészítése, ami egy gyermek szeretetté válik. Egy cukrászati ​​táska segítségével hozzon létre egy dekorációt, és egy kezelést szétválaszthatunk különböző balesetekkel, és gratulálunk egy gratulációt.

Fontos: Ezek az arányok változhatnak. Ha először készül a desszert, akkor jobb, ha termékeket vásárolnánk.

Emeletes torta a nők számára

A hölgyek gyakrabban követik a számukat, ezért szükség van étrendi gyümölcs tortára. Kövesse az almát, a banánt, a kiwi, a narancsot, az epereket vagy más ízeket. Testük részétől a pürét cukor nélkül kell főzni, majd használd a kekszek impregnálására.

A könnyű torta krémje jobb hasznos – túró, de fel fog jönni és klasszikus puding recept. Az a rész, amely a Missumba megy, meg kell keverni a gyümölcsökkel: banán, alma és eper.
A külső bevonat és dekoráció krémje bármilyen alkalmas színnel összezúzható, és olyan díszítéseket hozhat létre, amelyek örülnek a meggyőződésnek. És a kulináris inlayek fő kiemelése is gyümölcs lesz. Vékony diákra kell vágniuk, és gyönyörű sorokat állítanak fel. Egy ilyen szelíd torta nem hagyja a közömbös supportereket a megfelelő táplálkozás!

Eredeti csemege a férfiaknak

A szeretett ember a desszert, a híres Aphrodisiac termékek alapján, amely szereti az “erős fél” édes fogokat. Egy banán-csokoládé tortára, meg kell sütni egy kekszet a kakaóból, túrázni a túró krémet és máz. A töltés termékeire lesz szükség:

• Túró (9%) – G;
• Joghurt alacsony zsírtartalmú – ml;
• Banán – 4 db.;
• Vanilla cukor – G & #; íz.

Ebből a krémből:

1. A savas terméket át kell hagyni a szitán és mosni cukorral.
2. Ezután hígítja a joghurt összetételét, és bemutassuk a banán darabjait.
3. Tömeg a keverőben vastag habos konzisztenciára. Hogy folyékony krém legyen, csak vegyen többet joghurtot.
4. Az elegyet fel kell hűteni körülbelül fél órával a torta használata előtt.

A corgist ír krémmel vagy csokoládé tejjel kell áztatni (1 óra). L. Kakaó + 1 óra. L. Cukor + 0,5 st. tej), majd tekerje a krémet, hűvös és gyűjtsön süteményt. A kész kialakítást egyenletesen a sötét csokoládé jegesedés öntik. A terméket vékony szeletekkel, csokoládé cukorkákkal, számokkal vagy morzsával díszítheti.

Ahogy láthatod, hozzon létre egy emeletes tortát a saját kezével elég egyszerű. Vegyünk néhány órát a kulináris mágiához – minden vendég értékelni fogja az erőfeszítéseit!

Dasha