Hogyan készítsünk egy tortát 8-at

Ismerje meg, hogyan kell főzni a rajzfilm torta egy fiú és lányok számára

Ez az ötlet Izraelből származik hozzánk. Fiatal lány, házi cukrász, tette ügyfelei egy érdekes torta tervezési alapja egy egyszerű önkormányzati recept. A fotó az oldalára is felvetette, és ez a torta kialakítása az egyszerűségét és kegyelmével felrobbantotta az internetet és a cukrászati ​​világot. A számok több éve magas helyszínekkel rendelkeznek cukrászati ​​minősítésekben.

Az ilyen sütemények nem több, mint g. Magasság akár 5 cm, legfeljebb 20 cm hosszú. Vékony mézzel és lágy sajtkrémmel rendelkeznek gyümölcsréteggel.

Sok ember, aki ilyen tortát rendel, úgy gondolja, hogy őrülten nehéz, és hogy nem tudják megismételni. De valójában nagyon egyszerű, a fő dolog az, hogy egy bizonyított receptet és örömteli tippeket használjon.

Próbálja ki a bizonyított receptet, és tegyen mindent a recept szerint, és te is, mindenki kiderül.

Akkor gyerünk!

A teszthez szükséges (1 számjegy):

• Krémes vaj 24 g
• Cukor 40 g
• Csirke tojás (C2) 1 db
• Szóda 1 g (1/5 óra. L.)
• Méz 7 g (1, 5 óra. L.)
• Liszt G

A krémre szüksége lesz:

• Krém (%) g
• Krémsajt (például Almete, Kremette, Mascarpone és T. Ns.) G
• Cukorpor 1 st. L.

Rétegek esetében:

• Sűrű kabát vagy jam g.

A göndör sütemények megszerzése a számok formájában töltse le az internetről szükséges számot, és nyomtassa ki. Ha nincs nyomtató, akkor egy példamutató számot rajzolhat a szükséges kézből. Vágja ki ezt a számot, és vegye le a tésztát.

Öntsön a tálba (fontos! A tálnak olyannak kell lennie, hogy a lemezen fűthető legyen! ) a cukrot és a tojást szétszórva. Vegye fel a habot. Ha a cukor nem volt ideje, hogy bármi szörnyű feloldódjon, akkor a vizsgálat főzésére irányuló folyamatban van.

Adjunk hozzá krémes olajat, és tegyen egy tálat a legkisebb tűzre. Folyamatosan keverjük a tömeget, amíg az olaj feloldódik, majd adjunk hozzá mézet. Keverje fel az összes alkatrész csatlakoztatásához. Amikor a méz megolvasztja ki a szódát, és újra keverje össze. A tömeg a térfogat növekedését fogja növelni, normális. Így kell lennie. Amint a tömeges emelkedett a lehető legmagasabb, állandó keverés közben távolítsa el a tálat a tűzből, és hagyja, hogy egy kicsit csökkentse a hőmérsékletet. Megközelítőleg percek. Míg a tömeg hűvös szitáló liszt.

Sierted liszt add hozzá a tésztához.

Jól mossa meg a karjait! (Ehhez vártunk, amíg a tömeg lehűlt). Míg a súly meleg, folyékonynak tűnhet. Így kell lennie. Ne adjunk hozzá több lisztet, különben a tészta lisztet és a sütés után a sütemények lesznek, mint egy fa. Ezután a tésztát oszd részekre, és mozgassa minden egyes részét a film, majd távolítsa el a tésztát a hűtőbe percig, míg viszont a kemencében a hőmérséklet, és hagyta, hogy felmelegedjen.

Amikor a várakozási idő véget ér, folytassa a Cortex-számok képződését. A teszt tekercs minden része a pergamen vagy a szilikon szőnyeg vastag mm. Megszórjuk a lisztet és alkalmazzuk az előkészített papírpapír számjegyet. Számítsa ki a kést, amely a teszt alakjára vágott, kiugrott az összes kontúrra. Felesleges tészta eltávolítás. Most távolítsa el a stencilt, és élvezze a végzett munkát.)) De ez nem minden! Most a kész szövet gondosan szivattyúzza az egész felületet a villába, hogy ne indítsa el a buborékot.

A befejezett számjegyet a pergamenhez egy sütőlapra helyezzük, és egy előmelegített sütőben küldjük el . Ezek a sütemények gyorsan sütnek. Szóval ne fájj! Amint az illat kezdte kitölteni a konyhát, ellenőrizheti. A süteményeknek arany színűnek kell lenniük. Miután kivette a kész gyökert, és egy fából készült tábla közepén feküdt le. A hűtött kéreg óvatosan fordult át, és távolítsa el a pergamenet. Szükség esetén segíthet a lapátban. A legfontosabb dolog, hogy ne törje meg a nyers, nagyon törékeny. Tehát sütjük mindhárom kikötőt.

Amikor a sütemények készen állnak a krém főzésére. Egy csészében feküdt a sajtot, és egy kicsit elfojtja, hogy egyenletesen lágy legyen. Egy másik tálban megverjük a hideg krémet cukorporral a szilárd csúcsokhoz, így, hogy a krém bármilyen formában tartson. Ha a lebontás színpadon kíván krémet, akkor hozzáadhat ízesítést, például vanília cukrot.

Miután a krém mindkét része készen áll, keverjük össze őket egy pengével. Ehhez krémet adunk sajtra, de nem fordítunk fordítva. Először sajtot készítünk tejszín segítségével, és miután elhelyeztük a maradék krémet, és jól keverjük össze az alsó felfelé fordított mozgásokkal. Készen van kész!

Most gyűjtheted a tortát. Helyezze ki a krémet egy cukrászati ​​táskában, és elakadjon egy másikban. Ha van cukrászati ​​fúvókák, használjon kerek krémet, amelynek körkörös átmérője 1 cm, és a JAM & #; Kerek átmérő 0, 8 cm. Ha nincs fúvókák, csak vágja le a táskát, hogy ilyen átmérők legyenek.

Most vesszük az első tortát, és a felszínre helyezzük, ahol szolgálja. Egy körben egy körben, nyomja meg a krémméret cseppjeit egy dió mogyoróval. A cseppek sorozata között hagyjon rövid távolságot, ami akkor töltse ki az elakadást. Miután közzétettük a második tortát, és ismételje meg az eljárást. Ha három Korzh-t sült, akkor is hozzáadunk lekvárt a második alkalommal. Felső-Korzh díszíti szépen ugyanazokat a cseppeket.

Elvileg a torta készen áll, de díszítés nélkül, hogy ilyen tortát szolgáljon egy ünnepi asztalra, nem lesz. Tehát díszítse a számjegyét az ízlésére gyümölcsök, bogyók, mini-meringues, tészta, masztix virágok, ostya virágok, csokoládé díszek, színes gyöngyök és mindaz, amit a fantázia elmond. És itt voltam egy ilyen, a fiú születésnapjára!

Ítáld: Elena Starya kifejezetten az oldalhab