Hogyan készítsünk egy zselét a sajttorta

Végül a kezek elérte a desszerteket, ahogy ígértek. Nagyon örülök, hogy egy kulináris téma nagyon népszerű a blogolvasók között. Ma elkezdem egy történetet az édességről a svéd konyhában és #; A desszertekről. Ez a cikk sütemények és zsemle lesz. By the way, a svéd torta és a cookie-k hangzik, mint Kaka (Kaka), nem nagyon ízletes név az orosz fülhez)), és ez a szó hozzáadódik a Pirogov nevéhez és #; Ostkaka, Toscakaka t.D.

Ahogy már észrevette, a svédek szeretik az édes, pontosabban, cukrot. És itt ismét megmutatja a svéd paradox és #; Édes szerelem, és a desszertek és a sütemények nem főzzük, vagy nem akarom, nem tudom, mert Svédországban egy másik csalódás volt a sütemények kiválasztásának hiánya.

Svédországban kétféle torta van & #; Torta hercegnő zöld és hercegnő rózsaszín torta, és néha van egy fehér hercegnő torta, és párszor látta a kéket. Különbségek az ízlésben és a töltelékben nem, csak a masztix felső és # színe; különböző. Tehát biztonságosan mondhatjuk, hogy a Prinsesstårta & #; Ez a leginkább svéd torta, igen, és az egyetlen.

Ezek a sütemények értékesítik mindenhol, minden szabadság, ha látsz egy fotót a svédek megszületése óta gyermekek vagy felnőttek & #; Gyertyák fújtak a hercegnő torta. Sütemény torta eperrel (néha málna) lekvárral, felső vanília krémmel, majd vastag vastag rétegű tejszínhabbal. Felülről mindez marcipán saláta vagy rózsaszín, és a cukorpor megszórva. Felső víz kiskereskedelem vagy korona. Mivel szeptember utolsó hetében Svédországban kijelentette a hercegnő tortájának napját. Hogy őszinte legyek, íze & #; Semmi különös, és egy hatalmas számú sütemény után, amely Oroszországban található, a hercegnő egyszerre jó – egy tisztán próbálkozás.

Valójában, a hercegnő torta egyszerre, és kulináris kizsákmányolásra kért, nincsenek választás a boltokban, de van egy kályha kulináris könyvekben! És elkezdtem a sütőben, mert anyám-in-law szereti a süteményeket, és mikor jön a látogatás, folyamatosan hozza valamit a boltban, az utóbbi időben már nem hozza, tudja, hogy már több, ízletesebb a Beach))) Köszönet Ő, megtanultam a svéd édességek sok faját, amelynek listáját és csatolja:

KANELBULLAR (Cantnelbullar)

Híres zsemle fahéjjal. Ezek a zsemle & #; Svédország arca nélkül, nincs nyaralás és nincs kávészünet (FIC). Minden kávézóban feltétlenül friss színű Canblullarot kínál.

Mazarinkaka (Matsarinka)

Mandula torta vagy homok tészta torta és mandula tömeg. A név a Matsanaren alkotójának vezetéknevétől történt. Ez & #; A férjem kedvenc finomságát, egyszerűen szereti Maczarina-t, de nem engedi, hogy megégessem őket. Azt mondja, hogy nagyon finom, és mindent gyorsabban fog enni, mint a hűvös, hogy maga a sütő még nem próbálta meg, de nagyon ízletes és finom sütemények telített mandula Hab, mindkettő lehet sütemények és pite.

Wienerbröd (WinnerBred)

Danish Puff tészta zsemle puding. Ez valószínűleg a kedvenc svéd zsemle 🙂 A sütő maga nem próbálta meg, mert sokáig elrontott, és a boltban nagyon finomak.

Buttkaka (ButterCack)

Már név szerint tiszta, olajtorta. Sok sok tészta olaj vanília krémmel. Nagyon kövér és elégedett 🙂

Toscakaka (Toszkaka)

Hangsúly az Ó, az orosz valahogy nem különösebben hangzik))) nagyon édes tészta, ropogós kéreg mandula pelyhek. Az ötlet, talán érdekes, de kiderül, hogy száraz, nincs elég ahhoz, hogy néhány impregnálás.

ÄPPLEKAKA (EPPLEK)

almás pite. Swedes szereti az Apple Pies nagyon, minden szeretőnek saját receptje van. Egy alma tortát választottam fahéjjal. Kiderül a morzsa és nagyon gyengéd.

Ostkaka (Ustka)

Ez alapvetően svéd sajttorta, egy nagyon édes variáns a ház sajttorta. A Cheesecakes nagyon népszerűek itt, minden olyan kávézóban, amelyet többféle sajttorta közül választhat.

És én egyszer találtam egy csodálatos recept egy orosz túrós az interneten, és kissé befejező neki sajttorta, most egy mestermű néven & #; orosz sajttorta & # ;, Nos, vagy hogyan anyám-in-law Ryskostkaka ))) Gyakran sültem, nagyon szeretjük a családot, és barátaink teljes örömmel, először senki sem tudta elhinni, hogy sültem. Kiderül, a swedetek nem szeretik a kemencét

Tehát az olvasók és barátok számos kérésére adom az orosz sajttorta receptjét. Minden nagyon egyszerű és ízletes. A hagyományos homokvizsgálat (liszt + olaj) alapjaival, egy Dijesta tésztával sötétebb, de nincs fotó, nem szeretem illeszkedni nekem).

A sajttorta alapja – GR. Cookie-k, ICA-emésztési, mérsékelten édes, kissé fűszeres ízű. Azt hiszem, Oroszországban helyettesítheti az évfordulót, vagy valami ilyesmi. Finom vágás.

Aztán elviszünk a krémes olajat. Itt nézd meg a májat, ha egy haver keksz kezében olajat, majd olaj lehet kisebb, szobahőmérsékleten, vágott olaj kis kockákra. Keverjük össze az olajat és a cookie-kat egy homogén teszthez. Elterjedt formában a sütéshez, egyenletesen elosztva formájú és falak vékony réteggel. Kiderül, amikor a réteg nagyon vékony, akkor a hangsúly a túróban van, és nem a tészta. Néhány percig eltávolítottuk a hűtőszekrénybe.

Sajt sajt. Icakvarg10% -ot vásárolok, a tejföllel konzisztenciája van, így a pite nagyon gyengéd. Talán az alacsony zsírtartalmú túró, de zsíros jobb ízléssel és konzisztenciával. Ha túrt vesszük, akkor a keverő hosszabb ideig, hogy a csomók nem voltak.

G. tejföl

3 tojás

G. cukor (az édes mérsékelten kiderül, jól van, ha el akarsz küldeni, akkor. tegye

2 st.L. Stachmala

valamivel kevesebb, mint.L. Vanília por (itt szabályozza, mert Svédországban vanília cukor nagyon gazdag ízű)

fokos sütő, sütjük

Minden összetevő keveredik egy tálban, egy keverővel nagyon jól, közvetlenül észrevehetően, mivel a tömeg tele van levegővel. A legfontosabb dolog az, hogy nincsenek gabonafélék érzése a túróból.

Tehát mindenkit összekevertünk, öntötték a tésztába az alakba, és a sütőben.

Perc múlva távolítsa el a percig, még akkor is, ha egy pálcával próbálkozik, és még mindig nedves, ez a túró túró étel, illessze be a tortát.

Hűvös és hűtőszekrényben. Ez sajttorta érjük awesomely finom éjszakára a hűtőszekrénybe. Lehet, hogy azonnal megeszel, mennyire hűtötte, de néhány mazsola megjelenik a süteményben, amely az éjszaka után van a hűtőszekrényben.

A tejszínhabbal szolgálhat az asztalon. A férjem szereti enni eper lekvár tortát. A gyümölcsök és a bogyók zselés kitöltése. Általánosságban itt sokféle változat van az ízléseden. És én nagyon szeretem ezt a sajttorta anélkül, hogy bármi, van egy ilyen gazdag túrós-vaníliás ízű, hogy nem kiegészítései, véleményem szerint, nem szükséges.

A fényképen biztosított hálózati internet. Orosz sajttorta – a családi archívumból)))))))))))))

By the way, kifejlesztettem egy szabályt a svéd receptek használatára – a cukor csökkenthető százalékos arányban, és ez lesz jobban)))

Ma ez minden! A desszertörténet folytatása tovább kell várnia a hagyományos szezonális zsemle és édességek számára, amelyeket a svédek szigorúan egy bizonyos alkalommal és az év különböző időpontjaiban fogyasztanak. Nos, csokoládé és származékai))))

Jó étvágyat kívánunk!