Hogyan készítsünk fagylalt krémlevelet

Jelenlegi házi fagylalt krémes-brulee: lépésenkénti recept

Mindenki ismert finom finomságú fagylalt íze krémmel. Különösen ez a desszert nyáron népszerű. A desszert sajátossága karamell és krém íze. Az ilyen fagylaltot otthon készíthetjük, forráskínálat készletet csak egy rendszeres áruházban vásárolhat. A receptek főzésére nagyon sokat. A honlapunkon számos legnépszerűbb receptet találsz erre a finom finomra. Kiválaszthatja az egyiket, és próbálja meg főzni a desszert otthon.

Tartalom

Mi része a fagylaltnak?

Amennyire 3, az európai országok a fagylalt felfedezését tekintik: Franciaország, Egyesült Királyság és Spanyolország. Melyikük valójában a felfedező, nehéz megtudni.

Van egy desszert “Crème Brûlée”, amely egy francia konyha étele. Ez a fordított: “pörkölt krém”.

A fagylalt összetétele csak sült krémbe kerül. És általában a két finomság összetétele hasonló.

Fagyasztott desszert krém Bruuel Készítsen:

• krém, nagy mennyiségű zsírsággal;
• csirke tojás;
• szokásos cukor.

Hány kalória ilyen fagylaltban?

Az ilyen fagylalt receptje sokszor javult. Egy ilyen desszert az eredeti teljesítményben meglehetősen kalóriatartalmú. Kilokalories per grammonként. Azok, akik követik az ábrát, egy ilyen kezelés hetente egyszer hetente lehet. Ha minden nap otthoni desszertet eszel, egy hónap alatt megváltoztathatja a szekrény méretét.

Klasszikus recept a fagylalt krémmel

Szükségünk lesz:

• Cukor homok 60 g;
• Tehén tej M.D.W 3,% & #; ml (40 ml karamell és ml a keverékhez);
• száraz tej R;
• Cukorpor 80 g;
• kukorica keményítő hab;
• Zsírkrém (%) – ml.

Lépésenkénti utasítás:

1. Cukor karamellel készítjük. Ehhez 60 gramm homok a serpenyőbe a karamellnek minimális tűzre. Ezután adjunk hozzá 40 ml tejet és zavarja. Ezt a keveréket forraljuk, majd kikapcsolom.
2. Most az ideje, hogy elvégezze a desszert alapját. Száraz tej (D) Keverjük össze a szilárd tej standard zsíros 3,% (ml), és ott egy raud cukorporral (80 g). Adja hozzá karamell keverékünket. Minden vegyes. Ezután forduljon át a szitán.
3. A kompozíció, amely kiderült, tegye a kukoricakeményítőt. Tüzet. Keverés közben forraljuk fel a keveréket, majd továbbra is főzzük, amíg vastag lesz.
4. A keverék a szobában van kialakítva, majd 30 percig eltávolítjuk a fagyasztóba.
5. Vesszük ki a hűtött tömeget, és keverjük össze egy 35% -os zsírt (D) krémmel. Ezután egy kevert jól keverjük és eltávolítjuk további 30 percig a fagyasztóban.

Amint az idő áthalad, finomságot kaphat, és élvezheti a házi desszert gyengéd ízét.

Hogyan készítsünk fagylaltot a krémkrém ízével a fagylaltban?

Ehhez szüksége lesz:

• 80 g fehér cukor;
• 1 evőkanál vizet;
• fél literes tejzsebesség 6%;
• ml krém, zsírság több mint 30%.

Hogyan kell főzni?

Kezdetben úgy gondolja, hogy az ilyen étel főzését nagyon nehéz. De ez nem. A recept egyszerű, és egy ilyen csemege otthon készülhet. A fagylalt használatával a hideg finomság főzésének folyamata nagyon kellemes lesz, és az íz és a megjelenés a lehető legközelebb áll a boltba.

1. Caramelt kell főznie. Ez cukrot és vizet vesz igénybe. Ezek az alkatrészek keverednek egy serpenyőben vagy egy serpenyőben. Az ételeket zamellálni kell. Tegyél egy kis tüzet. Amint a keverék elkezd dobni, csökkentjük a gázt, és keverjük. Főzzük karamellig és vastagságba.
2. Amint karamell veszi a színt és a következetesség jellemzőit, adjon hozzá tejet. Továbbra is főzzük, amíg a tej nem beavatkozik karamellbe.
3. Továbbra is főzzük a keveréket további 15 percig. Ne felejtsd el beavatkozni a ragasztás megakadályozására.
4. Távolítsa el a keveréket a lemezről, és hűvös.
5. Egy másik edényben a krémkeverőt elfordítjuk. A sűrű hab állapotához. Csatlakoztassa őket karamell keverékkel.

Ezután helyezze el a keletkező tömeget a fagylaltba, ellenálljon tizenöt percig, és tisztítsa meg a fagyasztóban. A desszert készen áll!

Recept azok számára, akiknek nincs fagylaltja

Ha nincs különleges fagylaltja, ne ideges legyen. Még mindig készíthet egy finomságot otthon. Receptünk megmondja, hogyan kell csinálni. De egy kicsit hosszabb lesz, mint a speciális konyhai készülékek használata. Talán a fagylalt nem fog működni az egyik boltba.

Szükséged lesz:

• ML krém 30% zsír és magasabb;
• g sűrített tej;
• ml szilárd tej 3,2% zsíros;
• 2 sárgája;
• g búzaliszt;
• 1 csomag vanília cukor.

Recept a lépésenkénti főzéshez:

1. A tojássárgája 2 evőkanál kondenzált tejjel és ütéssel keveredik. Adjunk hozzá lisztet és a többi kondenzált tejet. Keverjük össze a homogén tömeghez.
2. Tej forraljuk és hűtjük szobahőmérsékletre. Tej hozzáadjuk a keverékünket és keverjük össze.
3. A keverék, amely kiderült, főzzön egy vízfürdőn. Ne felejtsd el folyamatosan keverni, kívánatos, hogy egy fából készült pengével. Ugyanakkor sűrű homogén tömeg (puding), amelyben nincs csomó. Ezután lehűljük.
4. Egy másik edényben krém, sűrű habhoz.
5. Add hozzá őket a főtt tömegünkhöz, nagyon óvatosan keverjük össze, hogy ne vegye le a levegőt.
6. Ezután a fagyasztott tömeg. 30 percig tegye a fagyasztóba. Kapunk és keverjük össze. 2 Több alkalommal megismételjük a fagyasztás és a keverés folyamatát. Szükséges, hogy a fagylalt végén nincs jégszemek.

Házi fagylalt “Cream-Bruel” készült főtt kondenzált tej nélkül tojás nélkül

Összetevők:

• 0,5 l zsírkrém;
• 1 bank főtt kondenzált tej;
• rágó vanillin;

Főzés módszer:

1. A krémet jól izgatjuk.
2. Adjunk hozzá főtt kondenzált tejet és vanillint a krémben. Homogén tömegre ugrik.
3. Tegye egy gyönyörű formába, és távolítsa el 3 órát a fagyasztóban.

A fagylalt készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Fagyasztott desszert “Cream-Brulee” csokoládéval

Termékek főzéshez:

• G krém 33% zsír;
• 4 csirke tojás;
• 12 evőkanál cukor;
• 20 g csokoládé.

Hogyan kell csinálni?

1. 3 evőkanál cukorszívó, amelyet tűzre olvasztunk egy serpenyőben vagy serpenyőben. Miután a keverék folyadékgá vált, add hozzá ML krémet. Keverjük össze és főzzük homogén konzisztenciát. Távolítsa el a tüzet.
2. Élvezze a kapott keveréket.
3. Külön tojásfehérje a sárgájokból. Yolks 3 evőkanál cukorral. Add hozzá a karamellbe.
4. A maradék krém, 3 evőkanál cukorral kevert. Add hozzá őket az ömlesztettéhez, és jól keverjük össze jól.
5. A fehérjék 3 evőkanál cukrot is megvertek. Add hozzá az ömlesztett és keverjük össze.
6. 40 percig tegye be a fagyasztót, majd kapja meg és keverje össze. Ismételje meg ezt az eljárást 2 alkalommal.
7. Helyezze el a fagylaltot kis formákban, és reszelt csokoládéval megszórva.

Megtanultad, hogyan kell főzni fagylalt krém-hörvét otthon, amit gratulálsz! Jó étvágyat kívánunk!

Hírek megosztása a közösségi hálózatokban