Hogyan készítsünk fagylaltot 20 százalékos krémből

Jégkrém

Nyomtatási verzió

Bagira13Főzzük 6 szintet

• Március 16 ,

Finom házi fagylalt, amely nem adja meg a vásárlást. Ezenkívül a fagylalt kalóriatartalma önmagában állítható – függetlenül attól, hogy lelkes vagy nem, csak a vágyadat függ.

Hozzávalók krémes fagylalt:

Élelmiszer- és energiaérték:

Készétel
kcal kcal	Fehérjék G	Zsír G	szénhidrátok G
g ételek
kcal kcal	Fehérjék G	Zsír G	szénhidrátok G

Recept krém fagylalt:

Krém tűzbe helyezi és forraljuk.
A szokásos tejben fele kövér krémet vehetsz. 23% -os csomagot és 1 szt-tejet vettem 3,5% -kal.
Így a krém és a tej keverése, fagylaltos idősebb vagy könnyebbé tehető.

Jolves keveredik cukorral és vaníliával (a kés csúcsán), mielőtt homogén tömeget kapna.

A sárgákban öntsük forró krémet, keverjük az elegyet, hogy homogén tömeg legyen.

Ezután tegye a tojáskrém tömegét a tűzre, és megtisztítjuk, amíg megvastagodás, de ugyanakkor nem hagyja, hogy a tömeg forralja. Meg kell ragadnia a pillanatot, amikor a tömeg felforrósodik, de nem hagyja, hogy ez megtegye.
Ha a tömeg hosszú ideig forral, akkor csak jön.
A főzés után a tömeg lehet törzs, hogy homogénebb legyen.

Most fedje le az edényeket az élelmiszerfilm, és hűvös krémes tömegével.
Ezután ellenálljon a hűtőszekrényben 2 óra.

Ezután a keverő tömegét alacsony sebességgel vertük körülbelül három percig, hogy sima és homogén legyen.

Ezután újra lefedjük a filmet, és 2 órán át eltávolítjuk a fagyasztót.

Ezt követően ismét körülbelül három percet vertünk.
A gyakori verés a fagylalt sima krémszerkezetet biztosít kristályok nélkül.

Ezután fedje le az edényeket a filmhez, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe, amíg fagyasztott (több mint 4 óra).
Elhagytam a fagylaltot az egész éjszaka öntéséhez.
A kijáratnál kiderül egy g kész fagylaltot.

Nos, most élvezheti!

Adjunk hozzá csokoládét vagy lekvárt (vagy együtt) és kezeljük.

Mint a receptjeink?
	Iratkozzon fel a Cook Group-ra, és naponta tíz új receptet kapjon!
	Csatlakozzon csoportunkhoz az osztálytársakban, és minden nap új recepteket kapjunk!

BB beillesztési kód: A BB kódot fórumokon használják

HTML kód beillesztéséhez: A HTML kódot a blogok, például a LiveJournal-ban használják

Hogyan fog kinézni?Jégkrém

Finom házi fagylalt, amely nem adja meg a vásárlást. Ezenkívül a fagylalt kalóriatartalma önmagában állítható – függetlenül attól, hogy lelkes vagy nem, csak a vágyadat függ.

Hozzávalók krémes fagylalt:

Olvassa el teljesen a receptet