Hogyan készítsünk fagylaltot kondenzált tej nélkül

Hogyan készítsünk fagylaltot és kondenzált tejet? Top 5 recept

Fagylalt, ez egy kedvenc finomság, bármilyen élelmiszerboltban vásárolhat, de sokkal kellemesebb és érdekesebbé tehető. Ráadásul olyan könnyű, hogy még a tapasztalatlan szerető is megbirkózik vele. Érdemes csak két összetevő alapját képezni – krém és sűrített tej -, és gyengéd desszert lesz egy puha krémes ízléssel.

A krém jobb választani a zsírság legnagyobb aránya – 33% -ról. Ezután a házi fagylalt íze valóban világos lesz, és megolvad a szájban. De ha alterületi táplálkozás vagy, megpróbálhatja az opciót és a kevésbé zsíros krémet, akkor is nagyon finom lesz.

A zsíros sűrített tej is fontos: a preferenciáktól függően 4-12% -kal változhat.

Fehér krém fagylalt állítható elő már ebből a két összetevő, de akkor is hozzá töltőanyagok: dió, csokoládé, bogyók, gyümölcsöt, kandírozott gyümölcs és még sok más – nem korlátozzák a fantázia, a kockázat és próbál új.

Az alábbiakban több receptet kínálunk fagylaltból olajos krémből és dudorokból.

Tartalom

Házi vanília fagylalt

A legegyszerűbb vanília fagylalt kéri az otthonod kényes ízét. A gyermekek és a felnőttek biztosan kérnek adalékanyagokat, így egyszer egy kettős részre kell főzni.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 1 bank sűrített tej,
• Fél liter olajos krém (jobb, természetesen rusztikus),
• 1 csomag vanillina.

Főzés folyamat:

1. Előre hűtjük a krémet a hűtőszekrényben. A hűtött krém öntsük egy mély tálba, és óvatosan habozzon egy keverővel.

A legfontosabb dolog, ne tegye túlságosan, hogy az olaj ne dolgozzon ki!

1. Adjunk hozzá vanillint vagy vaníliacukrot a krémhez.
2. Öntött tejet öntsön.
3. Most verte meg a tömeget, amíg a levegőbuborékok megjelennek a felszínen. Szükségük van arra, hogy a fagylalt buja és levegőben legyen.
4. Öntsük a tömeget a műanyag tartályba, zárja be a fedelet, és tegyen egy órát a fagyasztóba.
5. Ezután gondoskodnunk kell a fagylaltszerkezetünk homogenitásáról. Annak érdekében, hogy a jégkristályok nem jelent meg, és nem rontja el a következetesség, szükséges, hogy a fagylalt egy óra, és keverjük a keverő újra. Meg kell ismételni legalább 3-szor 2 órás intervallummal.
6. Miután a fagylalt teljesen befagyasztja, akkor az asztalra szolgálhat az asztalra, az öntöző részek lekvárral vagy szirupmal, friss bogyókkal vagy csokoládé morzsákkal megszórva. Azonban, és a feltöltés nélkül, krémes vanília fagylalt örül a szeretteinek gyengéd íze, különösen a gyerekek!

Csokoládé fagylalt mogyoróval

Egy ilyen desszert meglepődhet a vendégeknek, gyönyörű nyáron. És hagyjon néhány egész dióféléket, és díszítse a részét.

Összetevők:

• Krém (33%) & #; ml,
• sűrített tej &#; G,
• Csokoládé paszta & #; 3/4 szemüveg,
• Mogyoró vagy más dió és #; G,
• Csokoládé – ​​50 g.

Főzés folyamat:

1. Hűvös krém a hűtőszekrényben órákig. Ezután verte meg őket egy keverővel a krém állapotával.
2. Keverje össze a kondenzált tejet csokoládé pasztával.
3. Adjunk hozzá csokoládé masszát a krémhez, és újra megverik a keverőt.
4. Adjunk hozzá zúzott mogyoró vagy más anyák, keverjük össze.
5. Nyissa ki a csokoládét vagy a szódát a reszelőn, add hozzá a földre.
6. Csokoládé alapja a fagylalthoz egy műanyag tartályba, és tegyen desszertet a fagyasztónak.
7. 5 óra elteltével egy csokoládé fagylaltot lehet benyújtani az asztalon.

Vanília-eper fagylalt

Vanilla és eper – az édes tech klasszikus ízesítése. Díszítse a friss bogyó kész részeit, és világos ünnepi desszert lesz.

Az összetevők ugyanazok, mint az előző receptben, valamint a friss bogyók:

• ml olajos krém,
• 1 bank kondenbies,
• 1 csomag vanillina,
• g friss vagy fagyasztott eper.

Főzés folyamat:

1. Öblítsük le az epereket, ha friss. Ha fagyasztott bogyót használsz, akkor nem szabad leolvasztani.
2. Csiszolja a szamócát egy keverőben.
3. Add hozzá az eper krémhez, kondenzált tej és vanillina táska.
4. A keveréket keverővel forgassa el, amíg a savanyú krémhez közel állunk.
5. Túlcsordítsa az így kapott tömeget a műanyag tartályba, zárja be a fedelet és küldje el a fagyasztónak.
6. Annak érdekében, hogy nem jégkristályos – keverjük össze a fagylaltot két óránként.

5 óra elteltével a fagylalt készen áll a használatra.

Kávé fagylalt krémmel és kondenzált tejjel

A kávéfők biztosan értékelik a kávéfagylaltot! A fahéj és a keserű jegyzetek hangulatos aromája kakaó diverzifikálja az ízét.

Összetevők:

• Krém (33% -ról) – g,
• kondenzált tej – g,
• Fahéj – csipet,
• Kakaópor – 55g,
• Oldható kávé – 1 óra. kanál.

Főzés folyamat:

1. A kávé 1 evőkanál forró vízben oldódik.
2. Kakaópor keverje össze egy fahéjjal.
3. Megverte a hűtött krémkeverőt a vastag tejföl állapotához.
4. Adjunk hozzá egy kondenzált tejet, és ismét keverjük össze.
5. Add hozzá a keletkező kávé és kakaó tömegéhez, keverjük össze.
6. Vásároljon egy keveréket egy fagyasztáshoz és a fagyasztóhoz.

5 óra múlva élvezheti a kávéfagylaltot.

Menta fagylalt a krém alapján

A menta fagylalt tökéletesen hűlni fog, és nyáron éljen.

Vegye fel az olajos krém és az 1 bank kondenzált tejét. Ha nyáron fagylaltot főz, akkor valószínűleg friss menta csomagot találhatsz. Ha nem – vegyen 1 teáskanál egy menta szirupot, és add hozzá a fagylalthoz.

Főzés folyamat:

1. Fogja meg a menta leveleket gallyakkal, és csiszolja őket egy keverővel.
2. Öntsünk krémet egy csontváz és meleg.
3. Add hozzá a jól meleg krémhez zúzott menta és hagyja hűvös.
4. Amikor a krém lehűl, verte őket egy keverővel.
5. Krém törzs a siete-en keresztül, hogy a levelek nagy része ne rontotta el a fagylalt konzisztenciáját.
6. Adjunk hozzá egy kondenzált tejet a krémhez, és forraljuk újra a keverő újra a vastag tejföl körül.
7. Öntsük az így kapott tömeget a fagyasztási kapacitáshoz. Hagyja 5 órán át fagyasztóban.

Jó étvágyat kívánunk!

Hírek megosztása a közösségi hálózatokban