Hogyan készítsünk fagylaltot otthon

Hogyan készítsünk fagylaltot otthon

Fontolja meg azokat a napokat, mielőtt megmenthetné a napot, és édes krémes fagylaltot vagy gyümölcsszorzsettet használhat? Nem tudjuk felgyorsítani a nyár megközelítését, de abszolút pontosan megoszthatja az egyszerű recepteket, hogyan készítsünk egy finom fagylaltot otthon! Végtére is, egyetlen boltkupa sem hasonlítható össze a saját főzési fagylaltukkal!

1. Jégkrém

Ez a klasszikus golyós töltés, de amely otthon történhet!

Összetevők: ML tej, ml krém 33%, 40 g száraz tej, G cukor, 14 g kukorica keményítő, vanillin.

Hogyan kell csinálni: Azonnal keverje össze a keményítőt 50 ml tejben, hogy feloldja és megtartsa, hogy félretegye. Keverjük össze az összes száraz összetevőt, harangoljuk a tejet és a keveréket. Ossza meg a maradék tejet, és forraljuk, folyamatosan keverjük.

Keverje újra a keményítőt, add hozzá a keverékhez, csökkentse a tüzet, és elviselje egy percet a tűzhelyen, hogy a sűrített tömege. Perfolizációja a szitán keresztül, és hűtsön egy tálba jéggel. Először is, folyamatosan elrejti a munkadarabot, hogy ne húzza a tejfilmre. 5 perc múlva küldje el a fagyasztónak.

Ez idő alatt a krémkeverő egy nagy tálban keverővel, majd ott lehűtött tej keverékkel. Távolítsa el újra a fagylaltot a fagyasztóban, és adjon nekem minden percet az első órában. Hagyja a fagylaltot egy másik 3 órán keresztül egyedül – és készen áll!

2. Házi vanília fagylalt

Vanília fagylalt otthon nemcsak egyedülálló íz, hanem egy pályázati textúra mágikus aroma.

Összetevők: ml krém%, ml tej, 2 sárgája, 5 st.L. cukor, vanília pálca.

Hogyan kell csinálni: Tej tejszínes puff, és adjunk hozzá magokat és vanília pod ott. Ha nincs botja, akkor helyettesítheti cukrászati ​​kivonat. Egy keveréket forraljuk, dobja a hüvelybe, és lassan belépjen a permetezett, cukorguhákkal.

Folyamatosan keverjük össze a tömeget, ha csatlakoztatása úgy, hogy a tojások ne gördüljenek a magas hőmérsékletről. Elfogadja a munkadarabot a serpenyőbe, a közmondások lassú hőre, mielőtt megvastagodás, hűtés és fagylalt küldése a fagyasztóhoz 6 órán át.

3. Pisztácia fagylalt

A pisztácia fagylalt minden szerelmese tudja, milyen nehéz ez nagyon finom. Elmondjuk a receptet, hogyan kell otthon főzni!

Összetevők: g hámozott pisztácia, ml krém 20%, sakhar, 1 tojás, menta gally.

Hogyan kell csinálni: Csiszolása pisztácia egy keverőben vagy kávédarálóban a liszt állapotába. Bump tojás cukorral a homogenitáshoz, és anélkül, hogy megütné a verte, a meleg krém fele. A fennmaradó megszakítások vastag habban vannak elkülönítve, és összekapcsolják a tömegeket maguk között. Óvatosan dobja pisztácia, dagasztó, árvíz fagylalt a tartályban, és maradjon a fagyasztóban 5 órakor.

4. Kávé fagylalt

Finom házi fagylalt vékony kávéval, krémes és egyedi aromával.

Összetevők: ML krém 33%, ml tej, 3 Yolk, G cukor, 2 st.L. kávé.

Hogyan kell csinálni: Pohár tej, tekerje be a földre vagy oldható kávét. Keverjük össze jól, egy kis közmondás, hogy a kávét fújják, a hűvösség és a szennyezés. Csatlakoztasd a sárgáját és a cukrot, a jó dudorokat, és tegye egy vízfürdőt. A proveries kb. 10 perc – a vastag, de puha puding konzisztenciája.

Hűvös üres jégen, és ebben az időben krémben. Csatlakoztasson mindkét tömeget, és óvatosan keverje össze a lapátot vagy a keverőt a kis forradalmakon. Pereln fagylalt a tartályba, és küldje el a fagyasztóba 7 órán át, keverés 30 percenként az első 4 órán át.

Tej lány torta: 5 főzés receptek otthon

5. Csokis jég krém

Annak érdekében, hogy ez a fagylalt még érdekesebb legyen, több üres csokoládéval!

Összetevők: Ml tej 3,2%, ml krém 33%, 4 Yolkis, G Gorky csokoládé 70%, Sakhar.

Hogyan kell csinálni: Hozd forraljuk tej krémmel egy serpenyőben, és ebben az időben finoman repülnek csokoládét. Add hozzá egy forráspontú keverékhez, és keverjük fel egy éket, amíg a csokoládé zseton meg nem olvad. Sárgája dudorok cukorral bolyhos tömeggel és anélkül, hogy megütnének, puff csokoládé tejet.

A proveries keverék, nem szabad forralni, puha, de vastag csokoládé krémre. A fagylalt a penészben, hűvös és adjon egy kis fagyot, majd távolítsa el a fagyasztót 8 órán át.

6. Banán fagylalt

A szelíd banánfagylalt könnyen elvégezhető otthon és szó szerint két összetevőből!

Összetevők:2 érett banán, ml krém vagy zöldség tej.

Hogyan kell csinálni: Tisztítsa meg a tisztított banánt a körökön, a fagyasztóban lévő filout és a keverő csiszolása. A folyamatban adjunk hozzá krémet vagy növényi tejet (például mandula). Fagylalt kerete a penészben, és küldje vissza a fagyasztóba kissé megragadni.

7. eperfagylalt

Házi eper fagylalt – nagyon könnyű és szelíd, gyönyörű színnel és fényes ízzel.

Összetevők: ml krém 30%, ml tej, eper, g sakhar, 3 sárgája.

Hogyan kell csinálni: A sárgázok cukorral simogatják a szelíd tömegeket, molkot és újra keverednek. Proveri keverék a vízfürdőn körülbelül 10 percig a puding konzisztenciája és hűvös. Ezután csatlakoztassa egy flipperrel.

Tejszín egy keverővel, keverővel és szépen csatlakozik egy pudingdal. Használjon lapátot vagy habverőhöz minimális fordulatokat, hogy ne veszítse el a pompát és a légtelenséget. Fagylalt tekercs alakú, hűvös és adjon egy kis fagyot, majd távolítsa el a fagyasztót 8 órán át.

nyolc. Fagylalt lekvárral

Édes lekvár – Tökéletes kiegészítés a pályázati fagylalthoz.

Összetevők: ML krém, 5 sárgája, 1 csésze lekvár.

Hogyan kell csinálni: A krémet forraljuk a lassú tűz és a tojássárgák adagolása lekvárral. Gondolkodó sárgák a krémben, folyamatosan keverednek, hogy elkerüljék a csomókat. Közé tartozik a tömeg, miközben sűrűsödik, de ne hagyja forralását. Küldjön fagylaltot egy órára egy hűtőszekrénybe, egy keverőre, és vegyen további 4 órát.

Finom ételek: 20 recept otthon

kilenc. Házi vázlat

Klasszikus Eskimo a gyermekkori csirkékön – Winowware Selection!

Összetevők: ml krém, ml kondenzált tej, vanillin, csokoládé csempe, krém olajcsomag.

Hogyan kell csinálni: Krém krém vanilin és vanília cukor puha sevillle krémben. Perelon sűrített tej egy tálban, és fokozatosan belépett a tejszínhabbal. Óvatosan keverje össze az ék tömegét úgy, hogy ne legyen opál, és nem lett folyadék. Fuss formák, stick botok és küldje el a botot 5 órakor.

Közelebb a végéhez van egy csokoládé a vízfürdőn, és keverje össze a kapcsolt vajjal. Becsapja a popsicle-t a mázba, és hagyja függőlegesen kissé enyhén. Spice fagylalt a pergamen és távolítsa el a hűtőszekrény, hogy a csokoládé teljesen befagyott.

Fekete fagylalt

Egyszerű recept Hogyan készítsünk egy népszerű fekete fagylaltot otthon!

Összetevők: Ml tej 3,2%, ml krém 30%, 0,5 csésze cukor, 4 yolk, vanillin, 4 st.L. Fekete szezámpaszta.

Hogyan kell csinálni: Keverjük össze a tejet és a krém felét, és a közepes hőre forraljuk, a hőmérsékletet és a közmondásokat egy másik percig. Peretri sárgája cukorral és óvatosan adja meg a kész keveréket. Folyamatosan keverje össze a tömeget, és szüntesse meg a lassú tüzet egy serpenyőben, vastag alul.

Meleg és zavarja a tej keveréket néhány percig, amíg meg nem vasta, add hozzá Sesame Paste, félreértés újra és hűvös. Ebben az időben, akkor ugrik ki a maradványokat tejszínt csúcsok, adja meg azokat a lehűtött tejszínt, keverjük össze, elosztva a formákba, és küldje el a fagyasztóban az órát. A fagylalt készen áll!

Ágynemű fagylalt

Egyre több ember megtagadja a laktózt a jó jólétért és a gyönyörű bőrért. De mit tegyen a kedvenc fagylaltoddal? Mondja el a nagy receptet!

Összetevők:1 csésze laktóz tej, 1 tojás, 2 st.L. Sahara.

Hogyan kell csinálni: A bump tojás keveréke cukorral, finom csepegtető vuli tej és dudorok ismét. Egy kis tűzben hozta a keveréket a forrásba vételhez közel, folyamatosan keverve. Ostudy sűrítő munkadarab és küldje el a fagyasztónak. Időszakosan adja meg és keverje össze, elviselje 5 órát, és adjon.

Házi fagylalt cukor nélkül

A tökéletes alak törekvésében nem szükséges teljesen megtagadni a szeretett finomságát. Csak tegyen egy diétás fagylaltot cukor nélkül otthon!

Összetevők:50 ml krém vagy joghurt, 50 g cukor-helyettesítő, 1 st.L. Krémolaj, 3 tojássárgája.

Hogyan kell csinálni: Keverje össze a tojássárgáját joghurt vagy krém részével homogén tömegre. Lassú tűz esetén az alapítvány többi része és a szürke szinte forrás, keverés előtt. Mosogató édesítőszer és töltőanyagok hozzáadása ízlése – gyümölcsök, bogyók, gyümölcs püré. Ismét keverjük, hűtsük le és küldj fagylaltot 6 órán át.

10 egyszerű recept, hogyan lehet megkerülni a marmalade-t otthon

Fagylalt vegánra

Házi fagylalt a vegánok számára – hihetetlenül hangzik, de valójában a szokatlan ízek és textúrák teljes új világa!

Összetevők: ML kókuszkrém, 2 avokádó, 1/3 csésze édesítőszer, 1 óra.L. Citromlé.

Hogyan kell csinálni: Az avokádó csiszoló keverő húgja egy homogén tömeghez citromlével. Jól hűtött kókuszkrém üveg és réteg folyadék. Több szilárd “krémes” tömeges ütés egy keverővel néhány percig. Fokozatosan hozzáadjuk a mousse-t az Avokádóból és az édesítőszertől, továbbra is zavarjuk. Elemező fagylalt a fagyasztóban 6 órán át, és készítsen néhányszor többször összetörni többször 40 perces intervallummal.

Gyümölcs sorbet

Frissítő gyümölcs-bogyó fagylalt – ez finom és hasznos egyszerre!

Összetevők:3 pohár bogyók, 0,5 pohár narancslé, 2 st.L. édesem.

Hogyan kell csinálni: Az összes összetevő csiszolása egy keverőben a homogén tömegre és a zárt tartályba történő átvitelre. Küldje el a keveréket 4 órán keresztül a fagyasztóban, de az első 2 órában, hogy 30 percenként keverje össze. És ha nem akar várni, akkor szolgálja a desszert, és azonnal a turmixgép – mint egy koktél vagy feltétként más ételek.

Fagyasztott jég bogyókkal és joghurttal

Nagyon egyszerű recept, hogyan kell főzni gyümölcsöt bogyók otthon. Jegyzetelni!

Összetevők: Mr. Strawberry, Chernika, 1.5 pohár joghurt, 1/4 csésze cukor.

Hogyan kell csinálni: Blender Blender keverő külön-külön egymástól egy kanál cukorral (bármilyen típusú), és a fennmaradó cukor keveredik a joghurttal. Minden összetevő feküdt a formákban rétegek, és a szépség hozzáadása darab fényes gyümölcsök. Távolítsa el az üreget a hűtőszekrényben, hogy kissé fagyasztva legyenek, helyezze be a botokat, és küldje el a fagyasztónak.