Hogyan készítsünk fagylaltot száraz tejből

A gyermekkor íze: száraz tej fagylalt

A tejporból készült fagylalt a múlt receptje, amikor a desszertek sűrítőszerei természetesek voltak. Termelésben a száraz tejet hozzáadjuk a keverékhez, hogy jobb csalás, és fagylaltot végeztek gyengéden és jégkristályok nélkül.

Sokan és most, amikor a polcokon találhat egy hatalmas fagylaltfajtákat, mint ez a furcsa íz és az eredeti konzisztencia. Kínálunk olyan egyszerű recepteket, amelyeket könnyen reprodukálhat otthon, hogy kényeztesse magát, családját és vendégeit.

Szükséged lesz:

• 0,5 liter szilárd tej;
• tejpor;
• cukor homok;
• burgonyakeményítő;
• kakaó;
• Dió ízlés szerint (1 teáskanál vagy több).

Kombinálja a cukor homokot száraz tejjel. Szilárd tej megosztottság, énekel . A legtöbb esetben adjuk hozzá a kapott tejcukor keveréket. Óvatosan keverjük úgy, hogy a keverék feloldódjon. Nézd meg semmilyen csomót. Használhat egy kevert, majd tegye a tejet a tűzhelyre és a kazánra.

A maradék 50 milliliter tej, átirányítja a keményítőt, a csomókat követve, és öntsön forró tejet. Ezt követően tartsa a keveréket a tűzön további három percig, hogy megszerezze a JEL konzisztenciáját.

Miután eltávolította a tüzet, törölje a cyvelt egy sekély szitán keresztül, szivattyúzza az IT kakaóporba és izzadjon egy keverővel. Adjunk hozzá előre meghatározott dió, amely után fagylalt a fagyasztóban fél órán át, a hőmérséklet -6 fok. A megadott idő után távolítsa el, verte meg a kevert és tegye a fagyasztóba. Ismételje meg egyszer az eljárást, miután elterjedt fagylaltot a formákban, majd adja meg a jó igényt, hogy végül fagyasztott legyen.

Elvileg ez a recept megváltoztatható attól függően, hogy melyik terméket otthon, valamint személyes preferenciák. A kakaó helyett például vanillint hozzá lehet adni. A burgonyakeményítő tökéletesen helyettesíti a kukoricát. A tejet egy kicsit kevesebbet lehet venni.

A dekoráció szempontjából a fantázia szintén nem korlátozódik semmire. A dió helyett a kesudió, a mogyoró vagy más anyák, szárított gyümölcsök, tuts, bogyók és egyéb adalékok is vehetsz. Ready Fagylalt, amely reszelt csokoládéval, menta levelekkel, lekvárral, szirupmal vagy színes szórással díszíthető.

Köszönjük véleményét!

Hagyja az alkalmazást, és kapcsolatba lépünk Önnel

Hagyja az alkalmazást, és kapcsolatba lépünk Önnel