Hogyan készítsünk fekete ribizli fagylaltot

Fekete ribizli fagylalt. Step-by-step recept a fotókkal

Fekete ribizli fagylalt Szeretem a finom savanyú és édes ízemet. Lehűti őket a hőben – szilárd öröm. Többek között az ilyen fagylalt is hasznos, mint a természetes termékekből készült otthon. A fekete ribizliből készült házi fagylalt készítéséhez mind friss, mind fagyasztott bogyókat is használhat. A kész fagylalt íze teljesen megegyezik mindkét esetben.

A fekete ribizli fagylalttái receptje nem bonyolult, és előkészíti, hogy teljesen tojás nélkül lesz. A pályázati textúra adja neki a kukoricakeményítő és a krém hozzáadása. Krém a finom bogyós fagylalt főzéséhez 30% -os zsírtartalmat használ. A kukorica keményítő cseréje a burgonyát, ebben az esetben a mennyisége kettősnek kell lennie.

És most tegyünk lépésről lépésre, mivel még mindig készül Fekete ribizli fagylalt otthon.

Összetevők:

• Fekete ribizli – gr.,
• Kukorica keményítő – 2 óra. Kanál,
• Cukor – ¾ üveg,
• Krém% zsírtartalom – ml.,
• Tej 2,5% zsír – ml.

Fekete ribizli fagylalt – recept

Főzés Fekete ribizli fagylalt otthon a bogyós püré elkészítésével kezdődik. Fekete ribizli bogyók veri. Mosás. Adj nekik egy kicsit száraznak. Ezt követően tegye őket egy keverőbe, és legyőzze a pürétemben. A keverő helyett használhatja a húsdarálót. Fekete ribizli püré tegye egy serpenyőt. Felforral. Távolítsa el a tűzhelyről, és hagyja lehűlni.

Eközben a fagylalt keveréket készítünk. A keverő segítségével verte meg a hűtött krémet vastag konzisztenciára.

Öntsük a tejet a serpenyőbe. Passzív cukor.

Add cornstarch. Keverjük a tejet a keményítő csomók teljes feloszlására.

Tej keményítővel és cukorral a tűzhelyen. Keverjük egy kanálot, tárgyaljon a nagyon lassú tűzzel, de ugyanakkor, nem hagyja, hogy a keverékek forralják.

Hűvösnek adni neki. Felgyorsíthatja a folyamatot, ha egy serpenyőt egy hideg vízedénybe helyez. Tehát készen állunk a tejre, mint egy ribizli fagylalt, fekete ribizli és tejszínhabbal. Tiszta feküdt egy tálban.

Öntsük a főtt tejet cukorral és keményítővel.

Add krém.

Keverje össze az összes komponenst, mielőtt homogén tömeget kapna. A fagylalt keverék konzisztenciája úgy kell kialakulnia, mint a joghurt.

Továbbra is befagyasztja. E célból a fagylaltot használja, végezze el az utasításokban megadott összes műveletet. Ha a fagyasztót fagyasztja, akkor a fekete ribizli fagylalt keverékét öntsük egy műanyag vagy kerámia formájára egy pótkocsiba.

Fedje le a fedelet, és küldje el a fagyasztó kamrába. Ahogy lefagy, keverjük össze minden órában, ami lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a nagy jégkristályoktól.

Fagyasztott fagylalt kézzel kézi keverővel késsel. Keresztezze és helyezze a hűtőszekrénybe pár percre egy speciális kanál használatával fagylalt, forró vízben szárítva, vázák, poharak, poharak vagy cremans. Díszít Házi fagylalt fekete ribizli Mint és ribizli bogyók. Ezenkívül lehetséges, hogy a piros ribizli vagy bármely más lekvárból öntsük. Jó étvágyat.

Fekete ribizli fagylalt. Fénykép