Hogyan készítsünk feliratot a tortán a díjat

Gyönyörű felirat a tortán fecskendő és csokoládé nélkül

Nem hiszem, hogy csak egy tapasztalt szakács fog megbirkózni az ízletes gratuláció előkészítésével. Ha szeretne feliratot készíteni az otthoni tortán. Ehhez megvásárolhatja a szükséges. Az ünnepi sütemények gyártása egész művészet. A Cukrászda Craft Fantasy Mesterei csodákat hoznak létre. Az eredeti felirattal szokatlan édes kezelés díszíti az ünnepséget. Jó hangulatot adjon a nyaralás minden vendégéhez.

Tartalom

Mint teheti egy feliratot a tortán otthon

Rajzolja meg a saját remekműveit. A modern cukrászati ​​technológiák segítenek az árvaház megteremtésében, a divatos venselek, sűrű térfogat betűkkel, vagy elegáns tömör üzenetet szerveznek fecskendő nélkül. Milyen termékeket lehet használni a torta aláírására:

• A csokoládé klasszikus sötét, légfehér vagy szokatlan színű;
• Olajkrém – fehér vagy színes;
• fudge;
• Futás;
• dió;
• kókuszdió zseton;
• porcukor;
• cukrászda masztikus;
• kakaó.

Az egyik leggyakoribb feliratú anyag – csokoládé. Ezt a terméket ilyen típusokban használhatja:

• Megolvadt vagy reszelt;
• Válasszon fekete vagy fehér;
• Élelmiszerfestéket adhat hozzá, és színes ehető festéket kaphat.

jegyzet.

A fő szabály a felirat csokoládé a tortán: meg kell ütnie a színe az alap felületének a kezelésére. Vagyis, ha a termék sötét háttérrel rendelkezik, fehér csokoládé alkalmas, és fordítva.

A STENCIL-en keresztül történő feliratot a legegyszerűbb technika, amellyel még a tapasztalatlan kulináris könnyen megbirkózik.

1. Készítsen egy stencil-tárcsázást Gratulálunk bármely szövegszerkesztőre, nyomtatásra, vágott betűkre. Kezdeni, kiválasztva a betűtípust nagy nagybetűvel.
2. Rácscsokoládé. A sötét jegesedéssel borított sütemények esetében az ideális fehér csokoládé, a világos háttér – klasszikus sötét.
3. Helyezze a stencilt a felszínre.
4. Egyenletesen öntsön csokoládé morzsát, óvatosan távolítsa el a sablon betűket.

Az egyszerű tömör gratulációhoz alkalmas technika:

1. Masha 20 éves!
2. Boldog évfordulót!
3. Gratulálunk!
4. Kiadás és egyéb.

Gratulálunk az olvadt csokoládéhoz

Az ilyen anyagokkal való együttműködéshez szükség lehet például eszközökre, például:

• krém befecskendező;
• Élelmiszerjelző vagy marker;
• Cukrászati ​​boríték;
• Szilikon formák.

A nyersanyagok előkészítése – olvadék csokoládé vízfürdőn.

1. Öntsön egy csomó vizet egy nagy serpenyőbe.
2. Tegyen kisebb kapacitást a nagyobbra, hogy a víz elérje a kis serpenyő alját.
3. Fekete vagy fehér csokoládé csempe darabokra esett, kis ételekbe tegyen.
4. A fedél lezárása nélkül a kondenzátum megjelenésének elkerülése érdekében húzza meg az édes nyersanyagot lassú hőre, folyamatosan keverjük a fából vagy szilikon spatulát.
5. Hozzáadhat vajat vagy zsírkrémet – a barna fényesség tömegét adja.

Figyelem!

A csokoládé gyorsan lefagy és keményíti, és gyorsan gyorsan elterjed, és nem tartja meg a megadott űrlapot. Ezért szükség van egy édes tömegre, amikor egy kicsit marad.

A legegyszerűbb módja ennek a nyersanyagok beírásával, fecskendőben vagy kulináris felterben. A háttér előkészítése nélkül azonban nagyon nehéz. Még mielőtt elkezdené ragaszkodni a csempe, lépésről lépésre dolgozik a háttérrel:

1. Készítsen vonalakat – Fogpiszkálást vagy tűt használhat. Végezze el a tisztességes sekély vonalakat, mint az iskolai noteszgépben, összpontosítva, amelyre könnyen létrehozhat egy világos gratulációs szöveget.
2. Ha összetett kompozíciót kell készítenie az érvel, készítsen stencileket, körbe kell adnia a kontúros tűre, és sekély, de kiemelkedő vonalakat készít. Azonnal írhat betűket és sablon nélkül, ebben az esetben elkerülhetjük a komplex fürtöket – a csokoládét nehéz megismételni, de gyakorlatilag lehetetlen kijavítani.

A szilikon formákkal való munka még könnyebb, mint az íróeszközökkel.

1. Öntsük a csokoládé tömegét a szükséges betűkbe, hagyva a fogpiszkáló sejléje, vagy a köpködés alján.
2. Amikor csokoládé lehűl, távolítsa el a hűtőszekrénybe. Lehet elhelyezni egy ideig a fagyasztóban.
3. Óvatosan távolítsa el a fagyasztott betűt a botok farokjához és telepítse a terméket, ragadt a torta. Kiderül az eredeti betűk, amelyek annyira szeretik a gyerekeket.

Még akkor is, ha nincsenek felszerelés a konyhában, lehet, hogy gyönyörű feliratot készítsen a tortán, a szokásos műanyag zacskó segítségével, amely bármely hostessen található. A fő követelmény – elég erősnek kell lennie, az egész. A csomag kitöltése egy kis üvegezett jegesedés, vágja le a sarkot. Minél kisebb lesz a lyuk, a vékonyabb lesz a betűk. Azt javasoljuk, hogy ne tegyük a leveleket túl vékonyak – előfordulhat, hogy nem regisztrálnak teljesen, de írd meg újra problémás. Konyhai teherautókkal a tulajdonosok, mint a safers – csak egy kísérlet lehet.

Olajkrémekkel és édes feliratokkal

A gyors megoldás az, hogy hozzon létre egy gratuláció, meg a szokásos tejszínhabbal értékesített a patronok a késztermék formájában. A termék konzisztenciája alkalmas feliratok létrehozására. Válassza ki a legnagyobb zsír krémet, ellenőrizze az eltarthatóságot – nem egy nagyon magas színvonalú termék gyorsan csökken, elveszíti az űrlapot a hangulat és a címzett gratulálása.

Önmagát főzheti a krémet. A torta díszítés legegyszerűbb édes tömeges receptje:

1. Egy csomag vaj (nagy zsíros, 72% -os), hogy a fagyasztóból vagy hűtőszekrényből érjen el, és hagyja, hogy olvadjon szobahőmérsékleten lágy állapotba.
2. Egy lágyított olajjal ellátott tartályban fokozatosan öntsük a kondenzált tejet, figyeljük a tömeg vastagságát – ne válasszuk meg a folyékony tejföl hasonlóságát.
3. Óvatosan keverje össze.

Figyelem!

Lehetnek a krém színei, hozzáadva a nyersanyagokat élelmiszerfestékkel vagy a szokásos megsküvött kakaóporral.

A fondant hegesztése nem is nehéz, különösen azért, mert minden szeretőnek van termékei. Kellene:

• Cukor homok;
• tej;
• kakaó;
• Élelmiszerfesték (opcionális).

Az édességek fő összetevőinek alapvető aránya: 2 darab cukor a tej részétől. A főzés lassú hőt követ, forraljuk fel és keverés után a kívánt konzisztenciára.

Célszerű a levelet tejszínnel vagy édes ugyanazokkal az eszközökkel, amelyek használt gratulálok olvasztott csokoládét – fecskendő, filc pohár, műanyag zsák. Színként kísérletezhetsz, és a felirat díszíti a kész finomságot!

Különböző forrásokból származó feliratok

A stencilek segítségével nem csak reszelt fekete vagy fehér csokoládéval, hanem számos más terméket is létrehozhat. Ráadásul a lehető legegyszerűbb, de eredeti feladat. Erre a célra használható:

• zúzott dió;
• mák;
• kókuszdió zseton;
• kakaópor;
• cukorpor;
• morzsák tészta;
• mazsola;
• Waffle morzsa és még sok más.

És mégis, bármit elemi, a feladat a locsolás alapján a tortán át a sablont, és így egy gratuláló felirattal, szükséges figyelembe venni néhány hasznos tanácsot kezdőknek:

1. A betűk nagy és nem terveznek sok karaktert – a gratulációnak egyenletesen illeszkednie kell a kezelések felszínére.
2. A háttérminőség nagyon fontos. Az alapnak sima, sima, lyukak és szabálytalanságok kell lennie.
3. Vegye fel a kontrasztot.
4. Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a stencil betűjének helyét, mielőtt a feliratok készítésének megkezdése előtt – a betűk alja, elég jól, olvasható, simán elhelyezi a vonalakat.
5. Ne készítsen sablont vékony nagybetűkkel bonyolult kanyarok – ez az opció nem alkalmas egy gratuláló feliratot ömlesztett termékeket.
6. A legjobb, ha bármilyen nedves, de sűrű alapon gratuláló foltot alkalmazunk.

Ideális lehetőségek az ömlesztett termékek gratulálására:

• Hófehér cukor a csokoládé mázzal;
• Kókuszdió borotválkozások csokoládéval;
• Mac vagy zúzott anyák a fehér krémen;
• Sokkolta a csokoládét egy könnyű olaj alapon.

Az érdekes lehetőség különböző termékek és technikák kombinációja lehet a finomságod díszítéséhez. Például lehet, hogy egy rövid üdvözlő feliratot a reszelt csokoládéval és kiegészítő gratuláció a minta folyékony fonders, készült cukrászati ​​fecskendő vagy élelmiszer érezte méteres.

Mastic rászedők

Cukrászda Mágiás különböző színek lehet egyszerű díszíteni egy édes ételeket. Roll át vékony réteggel, helyezzen betűket, számokat és írásjeleket, amelyek részt vesznek a gratulációban és vágásban. Ezután a központosítási szabályok figyelembevételével helyezze el a kész betűket a torta alapján.

Egy elegáns lehetőség lehet egy ilyen tervezés:

1. Gondolj át a színre, és készítsen négyzeteket vagy téglalapokat a színmágnesektől. Ez lehet egy szín, két vagy még inkább, különösen, ha a torta a gyermek nyaralásának célja.
2. Négyzet vagy téglalap alakú üres lapok a torta felületén.
3. Írjon minden lemezen egy szimbólum csokoládé vagy édes egy fecskendővel vagy markerrel.
4. Elrendezhet egy torta formájában egy képeslap formájában, masztikus és csokoládé feliratok felszerelésével – akkor a masztikus téglalapnak nagynak kell lennie ahhoz, hogy az összes gratulációs szöveget be kell tenné.

A torta díszítésére szolgáló munka, valamint a gratuláló feliratok létrehozása kellemes, és szórakoztató és gyönyörű. Opciók Hogyan hozzunk létre csodát a szeretteinek, sok. És ami a legfontosabb – ez egy igazi hely a fantázia és a kreatív öröm számára.