Hogyan készítsünk feliratot egy boldog születésnapi tortára

Feliratok a csokoládéval – egy nagyszerű módja annak, hogy otthon díszítsen egy tortát. Ezzel a recepcióval bármilyen gratulációs szavakat alkalmazhat az ünneplés elkövetőjére. Többféleképpen is használhatod, hogyan lehet felírni a csokoládét, amely lefedte a kész tortát vagy egy másik desszertet.

Hogyan készítsünk feliratokat a csokoládé tortára: cukrászati ​​ajánlások

Ha nem tudod, hogyan készítsen feliratokat egy csokoládé tortára, akkor hasznos lesz, hogy megismerje magát a következő ajánlásokkal a tapasztalt cukrászoktól:

1. A csokoládé feliratok alkalmazása a torta számára speciális élelmiszerjelzők használata. A csokoládé keverékkel töltött cső speciális lyukkal rendelkezik, amelyen keresztül kis mennyiségű anyagot szorítanak, amelynek eredményeképpen a cukrászda felületén található felirat simán és szépen található.

2. Mielőtt csokoládé feliratot készítene egy tortán, Az üvegezés sütőfogatparkánál szépen felhívja, alig észrevehető vonalakat a gratulációk szavaira zökkenőmentesen és gyönyörűek voltak.

3. Ne írjon sok szót, Gratulálunknak világosnak és tömörnek kell lenniük.

4. Ha az alkalmazás során hibát követett el, Ne rohanjon a rossz elem eltávolításához. Töltse ki a dekorációt, elrejtse a süteményt a hűtőszekrényben, és amikor a csokoládé befagyott, a sérült betű könnyen eltávolítható a torta felületéről, és írjon egy újat.

5. A legjobb felület csokoládé feliratozására masztikus vagy kontrasztos máz.

6. Soha ne alkalmazzon forró csokoládét a mázra vagy a torta másik felülete, különben megolvadhat és flopot lehet.

Hogyan lehet feliratot készíteni a csokoládé tortára

Szerint a cukrászok, ezek a legegyszerűbb módja, hogy egy feliratot csokoládétorta otthon, ők még azok számára is, akik ilyen kialakítás először.

Első módszer

A desszert díszítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Szavakkal gratulálok, és kinyomtatják őket a számítógépen.

2. A betűknek ennek a méretnek kell lennie, hogy mi lesz a tortán.

3. Nyomtatott lap a fájlba.

4. Csokoládé csempe Szüksége van a színek kis darabokra és olvad egy vízfürdőn. Amikor a csokoládé keverék homogén tömeget szerez, távolítsa el vízfürdővel és jól keverje össze.

5. Cukrászati ​​fecskendő vagy táska használata, Alkalmazza ezt a csokoládé tömegét a fájlban a fájlon keresztül.

6. Helyezze a levelet a hűtőszekrénybe, úgy, hogy a csokoládé elemek teljesen befagyottak. Óvatosan átadja a szavakat Gratulálunk a torta számára.

Második út

Egyszerűbb egyszerű módja annak, hogy feliratot készítsen a Cake Chocolate kezdőkapcsolókra. Sign Torta Mi folyékony olvadt csokoládé. Ehhez egy serpenyőben vagy egy vastag alsó részén, egy csokoládé csempe kell olvadni – fehér vagy fekete. Ha színes feliratot szeretne kapni, használjon fehér csokoládét és élelmiszerfestékeket.

Az olvasztott csokoládéban adjunk hozzá egy evőkanál krém olajat és 2 st. L. tej. Minden komponens jól keveredik, hűvös egy kicsit és helyezzen egy műanyag zacskóba. Vágja le a sarkot: Minél kisebb a lyuk a csomagban, annál tisztán ez a gratuláció elemei. Ezzel a módszerrel jobb, ha feliratot készítenek gyönyörű betűk formájában, fürtökkel, mivel a vonalak finomak és szépek.

Hogyan készítsünk egy feliratot csokoládét “Boldog születésnapot!”

Felirat a csokoládéval “Boldog születésnapot!»Nemcsak olvasztott, hanem reszelt csokoládét is.

Ha a csokoládé máz a torta fény, akkor a gratulációk szavai sötétnek kell lenniük, és éppen ellenkezőleg. Egy ünnepi torta ilyen eredeti tervezéséhez kövesse a következő rendszert:

1. Finoman szóda fekete vagy fehér csokoládé adalékok nélkül.

2. A nyomkövető vagy sűrű fehér papírból gratulálok stencileket. A felirat elemei elég nagynak kell lenniük. Úgy néz ki, szépen egy torta, amelynek nincs felirat, amely nem a központban, hanem a cukrászati ​​termék oldalán.

3. Csatlakoztassa a stencileket a mázhoz, és óvatosan töltse ki a betűket csokoládé zsetonokkal.

Könnyű módja annak, hogy csokoládét masztikus

A masztikus csokoládét többféleképpen is elvégezhető, de a legegyszerűbb sütési lehetőség a legegyszerűbb:

1. A dokumentum megnyitása a Word programban, Tárcsázza a gratulálok szavait, amire szüksége van bármilyen betűtípussal. Ha a nyomtató nem, gratulálok írhatók papírra és kézre.

2. A felirat a torta felületére vonatkozik – Mastic, és a tű kör szava segítségével kontúr.

3. Amikor eltávolítja a papírt levél, a betűk láthatóvá válnak a masztixon. Most vegyél egy kefét, és olvadt csokoládé felhívja az összes betűt.

Hogyan készítsünk feliratokat fehér vagy fekete csokoládéra

A cukrászda felületén található ömlesztett betűkkel díszíthet egy tortát, amely nem a vízszintes és függőleges helyzetben található. Tudnia kell, hogy ez nem a legegyszerűbb módja a csokoládé levelek készítésének saját kezével. Az ilyen nehéz munkák eredményeként az ünnepi torta eredeti és gyönyörű kialakítása. A fehér csokoládé tortán vagy bármely más – fekete és még sokszínű, ha egy meghatározott színű élelmiszerfestéket adhat meg egy olvasztott tömegben.

Csokoládé betűk készítéséhez használja ezt a receptet:

1. Vegyünk egy fehér csokoládé csempe vagy más – A torta kialakításának ötletétől függően. Csökkentse kis darabokra, és olvadjon egy vízfürdőn.

2. Olvadt csokoládé tömeg öntsük az űrlapba (sütő tálca), ragyog a pergamenel, és kést vágja a felületet.

3. A csokoládé felületének összehangolása és a buborékok kiküszöbölése, Vegyük a pergamentet egy élre, és enyhén rázzuk meg.

4. Forma csokoládéval Küldés a hűtőszekrénybe, hogy teljesen befagyott legyen. Ha nem ragaszkodik az ujjakhoz, fedje le egy másik pergamenlapjával. Forduljon meg úgy, hogy a pergamen alsó lapja felülről van-e, a felső alulról. Válasszon a csokoládé alacsonyabb pergamenétől, és térjen vissza a csempe az előző helyzetbe.

5. Vegyünk formákat sütéshez az ábécé elemek formájában. Óvatosan kattintva a csokoládé csempe, nyomja meg a kívánt elemeket a tortán. A számokat jól kell fagyasztani, ezért több órán át hűtőszekrénybe kell helyezni.

Most már tudod, hogyan lehet feliratot készíteni egy fehér csokoládé torta vagy más, attól függően, hogy a kiválasztott ötlet az ünnepi torta dekorációja.