Hogyan készítsünk feliratot egy masztix tortán

Tartalom:

Nem hiszem, hogy csak egy tapasztalt szakács fog megbirkózni az ízletes gratuláció előkészítésével. Ha szeretne feliratot készíteni az otthoni tortán. Ehhez megvásárolhatja a szükséges. Az ünnepi sütemények gyártása egész művészet. A Cukrászda Craft Fantasy Mesterei csodákat hoznak létre. Az eredeti felirattal szokatlan édes kezelés díszíti az ünnepséget. Jó hangulatot adjon a nyaralás minden vendégéhez.

Mint teheti egy feliratot a tortán otthon

Rajzolja meg a saját remekműveit. A modern cukrászati technológiák segítenek az árvaház megteremtésében, a divatos venselek, sűrű térfogat betűkkel, vagy elegáns tömör üzenetet szerveznek fecskendő nélkül. Milyen termékeket lehet használni a torta aláírására:

A csokoládé klasszikus sötét, légfehér vagy szokatlan színű;
Olajkrém – fehér vagy színes;
fudge;
Futás;
dió;
kókuszdió zseton;
porcukor;
cukrászda masztikus;
kakaó.

Az egyik leggyakoribb feliratú anyag – csokoládé. Ezt a terméket ilyen típusokban használhatja:

Megolvadt vagy reszelt;
Válasszon fekete vagy fehér;
Élelmiszerfestéket adhat hozzá, és színes ehető festéket kaphat.

A fő szabály a felirat csokoládé a tortán: meg kell ütnie a színe az alap felületének a kezelésére. Vagyis, ha a termék sötét háttérrel rendelkezik, fehér csokoládé alkalmas, és fordítva.

A STENCIL-en keresztül történő feliratot a legegyszerűbb technika, amellyel még a tapasztalatlan kulináris könnyen megbirkózik.

Készítsen egy stencil-tárcsázást Gratulálunk bármely szövegszerkesztőre, nyomtatásra, vágott betűkre. Kezdeni, kiválasztva a betűtípust nagy nagybetűvel.
Rácscsokoládé. A sötét jegesedéssel borított sütemények esetében az ideális fehér csokoládé, a világos háttér – klasszikus sötét.
Helyezze a stencilt a felszínre.
Egyenletesen öntsön csokoládé morzsát, óvatosan távolítsa el a sablon betűket.

Az egyszerű tömör gratulációhoz alkalmas technika:

Masha 20 éves!
Boldog évfordulót!
Gratulálunk!
Kiadás és egyéb.

Gratulálunk az olvadt csokoládéhoz

Az ilyen anyagokkal való együttműködéshez szükség lehet például eszközökre, például:

krém befecskendező;
Élelmiszerjelző vagy marker;
Cukrászati boríték;
Szilikon formák.

A nyersanyagok előkészítése – olvadék csokoládé vízfürdőn.

Öntsön egy csomó vizet egy nagy serpenyőbe.
Tegyen kisebb kapacitást a nagyobbra, hogy a víz elérje a kis serpenyő alját.
Fekete vagy fehér csokoládé csempe darabokra esett, kis ételekbe tegyen.
A fedél lezárása nélkül a kondenzátum megjelenésének elkerülése érdekében húzza meg az édes nyersanyagot lassú hőre, folyamatosan keverjük a fából vagy szilikon spatulát.
Hozzáadhat vajat vagy zsírkrémet – a barna fényesség tömegét adja.

A csokoládé gyorsan lefagy és keményíti, és gyorsan gyorsan elterjed, és nem tartja meg a megadott űrlapot. Ezért szükség van egy édes tömegre, amikor egy kicsit marad.

A legegyszerűbb módja ennek a nyersanyagok beírásával, fecskendőben vagy kulináris felterben. A háttér előkészítése nélkül azonban nagyon nehéz. Még mielőtt elkezdené ragaszkodni a csempe, lépésről lépésre dolgozik a háttérrel:

Készítsen vonalakat – Fogpiszkálást vagy tűt használhat. Végezze el a tisztességes sekély vonalakat, mint az iskolai noteszgépben, összpontosítva, amelyre könnyen létrehozhat egy világos gratulációs szöveget.
Ha összetett kompozíciót kell készítenie az érvel, készítsen stencileket, körbe kell adnia a kontúros tűre, és sekély, de kiemelkedő vonalakat készít. Azonnal írhat betűket és sablon nélkül, ebben az esetben elkerülhetjük a komplex fürtöket – a csokoládét nehéz megismételni, de gyakorlatilag lehetetlen kijavítani.

A szilikon formákkal való munka még könnyebb, mint az íróeszközökkel.

Öntsük a csokoládé tömegét a szükséges betűkbe, hagyva a fogpiszkáló sejléje, vagy a köpködés alján.
Amikor csokoládé lehűl, távolítsa el a hűtőszekrénybe. Lehet elhelyezni egy ideig a fagyasztóban.
Óvatosan távolítsa el a fagyasztott betűt a botok farokjához és telepítse a terméket, ragadt a torta. Kiderül az eredeti betűk, amelyek annyira szeretik a gyerekeket.

Még akkor is, ha nincsenek felszerelés a konyhában, lehet, hogy gyönyörű feliratot készítsen a tortán, a szokásos műanyag zacskó segítségével, amely bármely hostessen található. A fő követelmény – elég erősnek kell lennie, az egész. A csomag kitöltése egy kis üvegezett jegesedés, vágja le a sarkot. Minél kisebb lesz a lyuk, a vékonyabb lesz a betűk. Azt javasoljuk, hogy ne tegyük a leveleket túl vékonyak – előfordulhat, hogy nem regisztrálnak teljesen, de írd meg újra problémás. Konyhai teherautókkal a tulajdonosok, mint a safers – csak egy kísérlet lehet.

Olajkrémekkel és édes feliratokkal

A gyors megoldás az, hogy hozzon létre egy gratuláció, meg a szokásos tejszínhabbal értékesített a patronok a késztermék formájában. A termék konzisztenciája alkalmas feliratok létrehozására. Válassza ki a legnagyobb zsír krémet, ellenőrizze az eltarthatóságot – nem egy nagyon magas színvonalú termék gyorsan csökken, elveszíti az űrlapot a hangulat és a címzett gratulálása.

Önmagát főzheti a krémet. A torta díszítés legegyszerűbb édes tömeges receptje:

Egy csomag vaj (nagy zsíros, 72% -os), hogy a fagyasztóból vagy hűtőszekrényből érjen el, és hagyja, hogy olvadjon szobahőmérsékleten lágy állapotba.
Egy lágyított olajjal ellátott tartályban fokozatosan öntsük a kondenzált tejet, figyeljük a tömeg vastagságát – ne válasszuk meg a folyékony tejföl hasonlóságát.
Óvatosan keverje össze.

Lehetnek a krém színei, hozzáadva a nyersanyagokat élelmiszerfestékkel vagy a szokásos megsküvött kakaóporral.

A fondant hegesztése nem is nehéz, különösen azért, mert minden szeretőnek van termékei. Kellene:

Cukor homok;
tej;
kakaó;
Élelmiszerfesték (opcionális).

Az édességek fő összetevőinek alapvető aránya: 2 darab cukor a tej részétől. A főzés lassú hőt követ, forraljuk fel és keverés után a kívánt konzisztenciára.

Célszerű a levelet tejszínnel vagy édes ugyanazokkal az eszközökkel, amelyek használt gratulálok olvasztott csokoládét – fecskendő, filc pohár, műanyag zsák. Színként kísérletezhetsz, és a felirat díszíti a kész finomságot!

Különböző forrásokból származó feliratok

A stencilek segítségével nem csak reszelt fekete vagy fehér csokoládéval, hanem számos más terméket is létrehozhat. Ráadásul a lehető legegyszerűbb, de eredeti feladat. Erre a célra használható:

zúzott dió;
mák;
kókuszdió zseton;
kakaópor;
cukorpor;
morzsák tészta;
mazsola;
Waffle morzsa és még sok más.

És mégis, bármit elemi, a feladat a locsolás alapján a tortán át a sablont, és így egy gratuláló felirattal, szükséges figyelembe venni néhány hasznos tipp kezdőknek:

A betűk nagy és nem terveznek sok karaktert – a gratulációnak egyenletesen illeszkednie kell a kezelések felszínére.
A háttérminőség nagyon fontos. Az alapnak sima, sima, lyukak és szabálytalanságok kell lennie.
Vegye fel a kontrasztot.
Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a stencil betűjének helyét, mielőtt a feliratok készítésének megkezdése előtt – a betűk alja, elég jól, olvasható, simán elhelyezi a vonalakat.
Ne készítsen sablont vékony nagybetűkkel bonyolult kanyarok – ez az opció nem alkalmas egy gratuláló feliratot ömlesztett termékeket.
A legjobb, ha bármilyen nedves, de sűrű alapon gratuláló foltot alkalmazunk.

Ideális lehetőségek az ömlesztett termékek gratulálására:

Hófehér cukor a csokoládé mázzal;
Kókuszdió borotválkozások csokoládéval;
Mac vagy zúzott anyák a fehér krémen;
Sokkolta a csokoládét egy könnyű olaj alapon.

Az érdekes lehetőség különböző termékek és technikák kombinációja lehet a finomságod díszítéséhez. Például lehet, hogy egy rövid üdvözlő feliratot a reszelt csokoládéval és kiegészítő gratuláció a minta folyékony fonders, készült cukrászati fecskendő vagy élelmiszer érezte méteres.

Mastic rászedők

Cukrászda Mágiás különböző színek lehet egyszerű díszíteni egy édes ételeket. Roll át vékony réteggel, helyezzen betűket, számokat és írásjeleket, amelyek részt vesznek a gratulációban és vágásban. Ezután a központosítási szabályok figyelembevételével helyezze el a kész betűket a torta alapján.

Egy elegáns lehetőség lehet egy ilyen tervezés:

Gondolj át a színre, és készítsen négyzeteket vagy téglalapokat a színmágnesektől. Ez lehet egy szín, két vagy még inkább, különösen, ha a torta a gyermek nyaralásának célja.
Négyzet vagy téglalap alakú üres lapok a torta felületén.
Írjon minden lemezen egy szimbólum csokoládé vagy édes egy fecskendővel vagy markerrel.
Elrendezhet egy torta formájában egy képeslap formájában, masztikus és csokoládé feliratok felszerelésével – akkor a masztikus téglalapnak nagynak kell lennie ahhoz, hogy az összes gratulációs szöveget be kell tenné.

A torta díszítésére szolgáló munka, valamint a gratuláló feliratok létrehozása kellemes, és szórakoztató és gyönyörű. Opciók Hogyan hozzunk létre csodát a szeretteinek, sok. És ami a legfontosabb – ez egy igazi hely a fantázia és a kreatív öröm számára.

Milyen bánásmódot vár a gyermekre? Természetesen várakozással tekint a fényes, gyönyörű és ízletes torta megjelenésére, égő születésnapi gyertyával!
Most a cukrászda olyan fajta süteményeket kínál, amelyek cukorszámokkal díszítettek, ami valószínűleg nem egyetlen gyermek. Sok szülő egyik okból vagy egy másik okból nem engedheti meg magának, hogy vásároljon vagy megrendelje az ilyen tortát, és közben a hasonlót otthon kell főzni, még akkor is, ha speciális eszköze van, vagy nem rendelkezik speciális készségekkel a sütemények díszítésére.
Cukor öntött vagy marcipán díszíteni a tortát lehet megvásárolni a boltokban a város, általában szállít megrendelést a nap – és tudod készíteni a házak magukat a pillecukor-mályvacukor (ezek olyan zephine-szerű cukorka, analóg paszták , cukor- vagy kukoricaszirupból álló boltokban, zselatin, forró vízben lágyítva, a dextróz és az ízek a szivacs állapotba kerültek) .

• 1 csomagolás Marshmello – (G)
• Körülbelül g cukorpor (győződjön meg róla, hogy szitál!)
• keményítő

1. Megolvad a 2-es paphor csomagolását.L. víz. mikrohullámú. Figyelem! Fűtött, hogy a souffle duzzadt, az olvadás során rendszeresen ki kell húzni, különben a tömeg elfogy a tartályból, vagy gumi lesz (3 csomagolás) 2 perc alatt 2 perc alatt megolvad. Nagyon fontos, hogy minden puding gúnyolják, ha csomók maradnak, akkor hozzon létre egy hiba, amikor lefedő torta, és a szerkezet a masztix lesz valamivel gumi. Amikor a tömeg homogén lesz, fokozatosan hozzá kell adnod a cukorporot, folyamatosan keverjük.

2. Amikor a tömeg eléri a vastagságot, és a keverés már nehéz lesz, öntsük a tömeget egy gazdagon megszórva cukor-por alakú asztalra, és a masztixet kézzel, periodikusan hozzáadjuk a cukorpor hozzáadásával. A Mastica-t jól kell összekeverni a következetességgel kellően sűrű tészta.

3. A masztikus eléggé ragacsos marad. Annak érdekében, hogy ilyen ragadós legyen, szükség van egy lezárt csomagba, és legalább 30 percig távolítsa el a hűtőszekrényben, és jobb 2 óra alatt.

4. A munka előtt távolítsa el a masztixet a hűtőszekrényből (a mikrohullámú sütési másodpercben 20, t.Nak nek. Masztikus lenyűgöző a masztikus), gyúrjuk, ha szükséges, por vagy keményítő hozzáadása a műanyag következetességig. A modellezésnek sűrűbbnek kell lennie. És a bevonat, a tömeg legyen rugalmas, így próbálja nem, hogy eltolja a por, különben a masztix lehet feltörni vagy rosszul fekszenek a torta.

5. A színezékek (lehetőleg folyadék) a masztix-ben, ha gyúrják.

Az egyszerű díszítés példájaként bemutatjuk a figyelmet az Applique technikához. Ha Ön és gyermeke által előírtak, akkor a tortával nem lesz problémád.

Dekorációra van szüksége:

• Minden íze szerinti torta körülbelül 21 cm átmérőjű.
• Körülbelül R olajkrém (kondenzált tej + olaj)
• Körülbelül g cukor masztikus
• Festékek folyékony élelmiszerek
• 2 példányban nyomtatott kép egy kedvenc rajzfilm (ebben a tortán lesz karosz)
• keményítő

1. Először óvatosan kennie kell a torta tetejét és oldalát olajkrémmel annak érdekében, hogy összehangolhassa és simítsa a torta felületét, valamint hogy a masztixet ezután nem olvadjon – az olajkrém megakadályozza. Attól, hogy milyen sima és sima lesz a felület, a kész torta pontossága függ. Maga a torta kitöltése lehet, a legfontosabb dolog az, hogy a felső és az oldalakat az olajkrém vékony rétege kenjük. Ezután távolítsa el a tortát a hűtőszekrényben 1 órán át

2. A masztic (D) nagy részét a kívánt színben festjük. Ebben az esetben a szín rózsaszín, t.Nak nek. Torta a lány számára.

3. Távolítsa el a masztikát vékony réteggel a festett keményítőasztalon. Győződjön meg róla, hogy a masztix nem ragaszkodik az asztalhoz, amikor gördül.

4. Óvatosan adja át a masztasztót a tortára.

5. Tenyér vagy különleges cukrászda vasalás közelebb kerül a torta tetejére, majd szépen oldalra.

6. Ne próbálja meg egyszerre simítani az oldalakat mindkét oldalon mindkét kezével, jobb, ha sima, kiindulva az egyik oldalról és egy körből. Ha helyesen megy, a hajtások nem fognak. Óvatosan vágja le a masztix éles kés többletét. Távolítsa el a süteményt a hűtőszekrényben még legalább egy óra alatt.

7. Ha nincs tapasztalata a díszítő süteményekben, akkor válasszon egy képet az alkalmazáshoz, kis részével. A képek nyomtatásakor fontolja meg a jövőbeni torta méretét.
Óvatosan vágja le a nyomtatott alakot a kontúron. Csatolt vágott sziluettje a tortához, hogy becsülje meg a hozzávetőleges kép helyét.

nyolc. Húzzon ki egy darab masztixet, kék színben egy vékony rétegben. Vágja le a karosszériát a kontúr mentén, és tegye a hengerelt masztikát. Éles kés gondosan vágja a masztixet a kontúr papír felett.

kilenc. Enyhén nedvesítse meg a vízmágnesből készült kivágott részek hátsó részét (fanatizmus nélkül), és óvatosan alkalmazza a sütemény felületére (nedvesített oldal lefelé). Annak érdekében, hogy ne tévedjünk a rész helyével, akkor csatlakozhatsz papírfüleket a torta, majd ragasztani a testet a tortához.

Ezután szükség van a morzsák többi részére. Első fülek, fogantyúk és lábak, majd szemek, kifolyó és száj. A folyamat során ne felejtsük el ellenőrizni a nyomtatott példány érdekében nem szabad összetéveszteni a helyét a részek. A kék táplálékjelzővel ellátott clumbling kontúrjait fedheti le, de ez nem alapvetően. Élelmiszerjelző gyakran ingyen eladása a húsvét során.

Annak érdekében, hogy a torta ünnepélyesebb volt, masztikus golyókkal díszítheti. A golyók sokkal könnyebbek, mint a morzsák, nem kell vágniuk, elég ahhoz, hogy egy golyós alakot adjon színnémával. A szálak vékony emelős fehér masztikusból készültek. Minden rész vízzel van ragasztva.

A tortán lévő felirat hengerelt masztix zászlókból készül. A zászlóknak meg kell adniuk a kívánt betű formáját, a modellezés készségeinek segítik. Hogy díszítse az oldalakat, vágja le a virágok formájára a vékony rétegű masztix. Ehhez használhat kis öntőformákat a cookie-k számára, vagy kölcsönözhet egy babaformát a modellezéshez, amelyet használat előtt alaposan meg kell öblíteni.

A torta is díszített gofri lepkék, ők értékesítik a kész formában, de meg tudod csinálni anélkül, hogy őket.

A cukormatasztika ehető dekorációként szolgál egy torta számára, de nem a fő összetevő, és nagy mennyiségű cukor miatt, a gyermekeket nem szabad szünetelni, ha a legtöbbet megpróbálja megtenni. Egy darab torta, amelyet egy gyermekmágnes számára terveztek eltávolítani.

• 1 csomagolás Marshmello – (D)
• Körülbelül g cukorpor (győződjön meg róla, hogy szitál!)
• keményítő