Hogyan készítsünk fokhagymás mártást

7 fokos fokhagymás szósz receptje

1. Krém fokhagymás mártás

Ez a szósz szinte mindent meg fog felelni: tenger gyümölcsei, hal, hús, paszta, zöldségek.

Összetevők

• 1 evőkanál vaj;
• 5-6 fokhagymás szegfűszeg;
•  ml olajos krém;
• só ízlés szerint;
• Földi fekete bors – ízlés szerint.

Főzés

A serpenyőben olvad az olajat. Hagyja ki a fokhagymát a sajtó vagy finoman vágja a kést. Sütjük, keverés, körülbelül egy percig.

Adjunk hozzá krémet, és forraljuk fel őket, folyamatosan keverjük. Szezon só és bors. Készítsen mártást alacsony hőre körülbelül 10 percig, amíg nem sűrít.

Adja meg a könyvjelzőket

2. Tejfürdőmártás

Mártás tökéletesen kiegészíti a hús, a hal és a zöldség ételeket. Saláta utántöltésként is használható.

Összetevők

• 3-4 fokhagymás szegfűszeg;
• 1 csomó kapor;
•  g zsíros tejföl;
• só ízlés szerint;
• Földi fekete bors – ízlés szerint.

Főzés

Missíti a fokhagymát a sajtón keresztül. Kiszámít. Adjon hozzá fokhagymát, zöldeket, sót, borsot és jól keverjük össze.

3. Fokhagymás mártással sajttal

Ez a szósz ideális a paszta és a zöldségek számára. Nagyon fontos, hogy válasszon kiváló minőségű sajtot, különben a mártás inhomogén lehet.

Összetevők

•  G szilárd sajt;
• 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
•  ml olajos krém;
• só ízlés szerint;
• Földi fekete bors – ízlés szerint.

Főzés

Sattail sajt finom reszelt. Adjon hozzá fokhagymát, kihagyva a sajtó, a krém, a só és a bors.

Helyezze a tartályt a forrásban lévő víz-csészealjok feletti összetevőkre. Készüljön fel közepes hőre, keverjük egy éket, amíg a szósz krémes lesz.

4. Sült fokhagymás szósz

Szolgáljon mártással hús, hal és zöldség, vagy csak kenyeret kenyeret.

Összetevők

• 4 fokhagymás fej;
•  ml növényi olaj;
• több gally petrezselyem;
• a Cilitro több gallya;
• Só ízlés szerint.

Főzés

Alternatív fokhagymás fejek félig és szorosan becsomagolják a fóliát. Sütjük a hőmérséklet ° C-on 30 percig.

Hűtsük le a fokhagymát kissé és nyomjuk meg a fogakat. A keverő tálban feküdt fokhagymát, öntsük az olajat, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és sót. Őrölje a homogén konzisztenciát.

Különböző menü������

5. Paradicsom fokhagymás mártás

Mártással tökéletesen kiegészítik a sült és sült húsételeket.

Összetevők

• 1 fő paradicsom;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• Földi fekete bors – ízlés szerint.

Főzés

Vágja a paradicsomot több részbe, és távolítsa el a magokat. Sattail paradicsom közepes minőségű. A szószhoz tartozó Socus nem lesz szüksége. Add hozzá a pépet a sajtó fokhagyma, só és bors és keverés közben.

6. Fokhagymás mártással majonézzel és zöldekkel

A legtöbb mártással kombinálják a húst.

Összetevők

• 1-2 fokhagymás szegfűszeg;
• több gally petrezselyem;
• a Cilitro több gallya;
• Több piros bazsalikom;
•  M mayoneza.

Főzés

Grind fokhagymával késsel, vagy ugorj át a sajtóval. Finoman alig alig. Keverjük össze a majonézet fokhagymával és zöldekkel. Távolítsa el a mártót a hűtőszekrényben pár órára.

7. Fokhagymás szósz hússal

Ez a szósz tökéletesen kombinálódik a halakkal, különösen pörkölt és hússal.

Összetevők

• 10 fokhagymás szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• 50 ml hal vagy húsleves;
• 40 ml olívaolaj;
• Földi fekete bors – ízlés szerint.

Főzés

Fokozjon fokhagymát egy habarcsba, megszórjuk a sót és görgessen át a mészároson. Kell maradnia kis fokhagymát. Add hozzá a hideg húsleveshez, olajhoz, borshoz és keverékhez.