Hogyan készítsünk folyékony fokhagymás mártást

Garlic Sause & #; Általános elvek és módszerek a főzéshez

Most különböző bioaktív adalékanyagokat használhat. A fokhagyma teljes alapon valódi természetes adalékanyagnak tekinthető. Mi teszi a fokhagymát? Mi az oka annak, hogy a termék népszerűsége ilyen éles illatú és éles ízű?

Ezt a csodálatos fűszert sok ételhez használják. Nagyon hasznos a test számára, javítja az emésztést és az excites étvágyat. A hús és a növényi ételek abszolút többsége az akut termék segítségével étvágygerjesztő és gazdagabbá válik. A fokhagymás mártás nagyon népszerű. Maga a fokhagyma a végén, hiszen a hőkezelés során a tulajdonságai nagyon gyorsan elvesztenek, még a szaga megváltozik, és eltűnik.

Garlic Sause & #; Termékek előkészítése

A szósz előállítására napraforgó vagy olívaolaj szükséges, előnyösen hideg spin. A fokhagyma tisztítja és finoman elbocsátja az olajtömeg homogénben. Használhat egy turmixgépet vagy egy lépést. A szósz hideg helyen marad az olaj takarmányozásához. Napok óta kell használni, a munkadarabnak minden nap kopottnak kell lennie. Savanyú és tejtermékek, paradicsom, hús és hal, és még sok más is használható további összetevőket.

Garlic Sause & #; Legjobb receptek

1. recept: fokhagymás szósz paradicsompasztával a húslevesen

Ez egy csodálatos mártás recept a hús, a tészta, a gombócok, a kebabok, vagy a kész tányér – macaite kenyérsütők és enni! Éles íze a szerelmeseinek “tudatlan”, fényes paradicsom ízű. Készítsen húsleveset és zöldeket, paradicsompürét (nem mártással) és előre!

Összetevők: Paradicsom tészta (2 művészet). kanalak), paradicsom (1 db.), húsleves (hús), fekete földi bors, zöldek.

Főzés módszer

Tisztítsa meg a fokhagymát. Az egyik foga elhalasztja, és kb. Halplong csiszolással és sült növényi olajban, majd adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompasztát. Tegye az elegyet egy saláta tálba, és hígítsa a forró húsleveset. Paradicsommal távolítsa el a bőrt (a forró vízzel sikoltozva, és hajtsa végre a keresztezett vágásokat). Kis kockákra vonatkozunk, és söpörtünk egy serpenyőben. Jobb, ha az ecset addig nyújtja őket. Mi keverjük össze, mindenki felvert és hozzáadott zöldeket, és apróra vágott egy kis fokhagymás szegfűszegre. Solim és Perchym.

2. recept: fokhagymás mártás tejföllel

A keleti és a transzcaucasia fokhagymás mártás különösen népszerű. Mint alapja, tejföllel és citromot használunk, bár a kaukázusban a Sauzma vagy Macon – savas termékekből készülnek, enyhe-szűk következetességgel. Megpróbálhatja katukot vagy Ayran-t, de csak egyszeri mártással lesz, lehetetlen tárolni.

Összetevők: tejföl (gramm), fokhagyma (fogak), citromrészlé, zöldek – petrezselyem, kinza, só, őrölt bors.

Főzés módszer

Vágja le a kis zöldeket, tiszta fokhagymát, és törölje át egy kis reszelt. Smetaese keverjük fokhagymával, és adjunk hozzá citromlé, só, bors, zöldek. Hígított vízzel kefir konzisztenciával – a szósz készen áll! Számos ételnek táplálja – például egy kupola vagy mantam, nagyon alkalmas bármilyen húsra.

3. recept: fokhagymás mártás kenyér

Ha van egy elavult kenyér, készítsen fokhagymás mártást az eredeti receptre. Ezenkívül szükség van citromra és fokhagymára.

Összetevők: Baton White (1/2 db.), citrom, fokhagyma, petrezselyem, olíva vagy növényi olaj (4 st. kanál), őrölt bors, só.

Főzés módszer

Bemelegítés a sütőt fok. Tiszta fokhagymás. Vágjuk a kenyeret, dörzsölje a gerezd fokhagymát és öntsük ki enyhén növényi olaj. Drink előmelegített sütőben és csiszoló turmixgépben egy kis morzsa. Fokhagyma, hogy egy késsel, vagy egy mozsárban. Citrom vágott le a héját, és apróra rubin petrezselyem. Mix mindent morzsát. Solim és Perchym és öntsük a maradék olívaolajat. Ostorral Blender. Annak ellenére, hogy az egyszerűség, ő maga finom. Újratölthetik a salátákat és frissíthetik a pörkölt vagy főtt hús ízét.

Példák az ételekre fokhagymás mártással

1. recept: A fokhagymás mártással sült csirke lábak

Az ilyen étvágygerjesztő és lédús lábak csak fokhagymás mártással dolgozhatnak. Csak a shin, friss vagy frissen fagyasztható.

Összetevők: Csirke lábak (5 db), krém (gramm, 30%), majonéz (gramm), fokhagyma (1 fej), só, ízesítés – ízlés szerint.

Főzés módszer

Keverjük össze a mártással különálló serpenyő komponenseket: tejföl, majonéz, krém és apróra vágott finom fokhagyma. Öblítse le a csirke lábát folyó víz alatt, öntsön csomagot sütéshez és zárja be. Ha nincs cukrászati ​​hüvely – serpenyőhöz vagy pörkölgetést használhat, csak fedje le a fóliát. Így a nedvesség nem elpárolog túl gyorsan. A csomagban, hogy néhány kis lyukat végezzen, hogy a párok kimegyek és a sütőbe kerüljenek. Kemence körülbelül 40-60 percig. 10 perc elteltével az apartman elterjedt a lélegzetelállító fokhagymás szaga, várjuk a pillanatot. Amikor az öblített csirke lábak a toronyon vannak, egyszerűen lebegnek a mártással.

2. recept: Squid a fokhagymás mártással

Az országunkban a tintahal a finomságoknak tulajdonítható. Kiválóan lesznek az ünnepi asztalhoz egy családi party vagy meghívott vendégek. A legfontosabb dolog nem az, hogy megemésztsük őket, hogy ne legyek kemények. Tisztítsa meg őket a bőrből, hogy a mustár maradjon.

Összetevők: Squid (gramm), fehérbor, fokhagymás szegfűszeg, zöldség, só, bors, növényi olaj, zöldek.

Főzés módszer

Tiszta, enyém és vágott tintahal gyűrűk. A serpenyőben melegítse az olajat, és egy kis apróra vágott fokhagymát kissé, adjunk hozzá Squid-t, 5 percet. Finoman vágja a zöldeket, add hozzá a tintahalat a borral és a fűszerekkel együtt. Húzza három percig. Melegít.

Garlic Sause & #; Hasznos tanácsadás a tapasztalt szakácsokról

Finom mártás a fokhagymás szerelmeseinek, a paszta vagy a csípős, a főtt és nyers tojásból kiderül. Adjon hozzá néhány citromlevet és olívaolajat, keverje össze és verte a főtt és nyers sárgáját (2 db). Az edényt a fokhagyma mennyisége szabályozza. A gallonikus tojásmártás egyszerűen kenyeret kelthet, ami tökéletesen elmerül a hús és a zöldség.

Hasznos Linkek: