Hogyan készítsünk házi áfonya borot

Bor, áfonya recept

FIGYELEM. A mazsola és az áfonya mosása nem.

Az áfonyás bor hasznos tulajdonságai

Áfonya – rendkívül hasznos bogyó. A vitaminok és savak széles skáláját tartalmazza, így a szükséges személy. Még az áfonyákból származó házi dudorok legrégebbi időkben is, amelyeket a betegek és kimerült emberek helyreállították helyreállították.

Ha ésszerű adagokban használják:

• segít a vaszkuláris betegségek legyőzésében;
• megakadályozza az ateroszklerózist;
• Csökkenti a rákos neoplazmák kockázatát;
• elősegíti a hasnyálmirigy működésének javítását;
• megakadályozza az idegszövet elhalványulását;
• normalizálja az emésztőszervek munkáját;
• hemoglobint emel;
• radioaktív fémeket jelenít meg;
• elősegíti a kardiovaszkuláris rendszert;
• Tökéletesen befolyásolja a bőr állapotát, így sima és rugalmas;
• szabályozza a glükóz mértékét;
• aktiválja az emésztés és az anyagcsere folyamatait;
• erősíti az immunrendszert;
• koleretikus és gyulladáscsökkentő szer;
• Gyorsan meggyógyítja az anginát;
• hozzájárul a látás helyreállításához.

A kis dózisokban való étkezés nyugtató és általános helyreállító hatást gyakorol a testre.

Egyszerű galamb recept

Annak érdekében, hogy elkészítsük a bort az áfonyákból, szükségünk lesz:

• Blueberry – 4 kg.;
• Finomított cukor – 2 kg.;
• Víz – 6 liter.

Bor az áfonya, hogyan kell csinálni – Olvassa el az alábbiakat:

1. Áthelyezzük a bogyót, és eltávolítjuk a levelet, az ágakat, a megerősített gyümölcsöket;
2. Kefe vagy gördülőcsap őrlése;
3. nyomja meg a tömeget a többrétegű gézen keresztül;
4. Öntsük a Mezu vizet úgy, hogy teljesen lefedte a spinot;
5. Egy nap után szűrjük Mezgu több rétegben;
6. Csatlakoztatjuk a lé a bogyók és a gyümölcslé a Mezgi;
7. A kapott folyadékban vízmaradványokat öntünk, öntsük a cukrot, és keverjük össze a teljes oldódáshoz;
8. 3/4 térfogattal töltsük be egy üveget;
9. Egy redőnyöt hozunk létre, és egy palackot hordozunk a helyszínen, anélkül, hogy hozzáférési fény és legalább 19 fokos levegő hőmérséklete van; hónapokig;
10. A fermentáció kezdete néhány óra múlva megmutatja magát: a buborékok megjelennek a sör felületén, és a bogyók enyhén pólusú szaga a palackból elterjedt;
11. A fermentáció során a SUSL időközönként egyesítheted üledék;
12. A fermentáció végén, a bor túlcsordulása egy másik edénybe, töltve a kapacitást a szélekre;
13. Az alagsorban 6 hónapig tartunk további érés érdekében;
14. Az érlelés a bor is lehetséges, hogy kiesik a csapadékot, ha csapadék jelenik meg, akkor szükség lehet merge bor belőle;
15. Hat hónappal később megszakítjuk a kész bort a palackokon, jól szorulunk, és tároljuk.

FIGYELEM. Ha hiányzik egy speciális hidraulika, akkor nem kell megvásárolni, hanem egyszerűen helyettesíthető egy szokásos gumi kesztyű, amely előzetesen nyomja a varró tűt egy ujját. A borosüvegeknek vízszintes helyzetben kell lenniük, az egyik alapvető bor tárolási szabálya.

Áfonya bor mazsolával

Hitelesített tény. A mosott mazsola stabilizálja a fermentáció folyamatot, telített italt pályázati savval és gyümölcs aromával.

Érett áfonya bogyók	5 kg.;
mazsola	G.;
víz	5 liter;
cukor	2 kg.;
citromsav	10 gramm. Helyettesíthető 2 citromlével.

Az áfonya bor a következő lépésenkénti technológiával készült:

1. A lapokból tisztított bogyókat kenetünk;
2. A tömeget széles körben mozgatjuk;
3. töltse ki a vizet, és adjon hozzá egy kilogramm cukrot;
4. Őrölje a mazsolát, és add hozzá a nyomatékhoz;
5. keverje össze az elegyet, és fedje le tiszta sűrű ruhával;
6. 4 napig melegítjük meleg helyen;
7. Rendszeresen kevergetve, a Mezdu túllépése;
8. Rögzítse az infúziót, és a folyékony rész túlcsorduljon az üvegbe;
9. Fél kilogramm cukrot adunk hozzá, állítsa be a zárat, és késleltetjük a sörtést 4 napig;
10. Öntsük a cukormaradványokat, és tiszta sötét helyen fermentáció esetén 2 hónapig.

A fermentációs folyamat akkor tekinthető teljesnek, ha az infúziót megvilágítják és átláthatóvá válnak.

Áfonya bor mézzel

Főzés egy tipp italt az áfonya és a méz otthon nem nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy megfeleljen a lépésenkénti ajánlásoknak.

Házi bor az áfonya receptjéből a következő összetevőkért:

Bogyó	4 kg.;
víz	3,5 liter;
cukor	1,5 kg.;
édesem	Paul kilogramm.

Az áfonyákból származó borok és fázisos termelés receptje a következő:

1. Áthelyezzük a bogyót, és eltávolítjuk a levelet, az ágakat, a megerősített gyümölcsöket;
2. A gördülőcsapot hordozzuk, vagy gyúrjuk a kezét;
3. A tiszta zománcos serpenyőben túlcsordul a kapott keveréket;
4. Adjon hozzá 2 liter vizet, és keverje össze;
5. Egy könnyű ruhával ellátott serpenyővel fedjük le, és 4 napig eltávolítjuk a sötét és sötét szobát;
6. Ez idő alatt időről időre sétált, az EZGA-t;
7. Rögzítse az infúziót, és a folyékony rész túlcsorduljon az üvegbe;
8. Vízmaradékokban oldjuk fel a padló kilogramm cukor és méz;
9. Az így kapott készítmény az áfonya-gyümölcslébe öntjük, és állítsa be a zárat;
10. ragaszkodnak 4 napot, és újra hozzáadják a gramm cukrot;
11. Megállapítjuk a zárat, és 4 napig várunk;
12. 4 nap múlva, akkor öntsük ki a maradék cukorral, telepítjük a zár, és távolítsa el az erjedés 60 napig;
13. Kész boros fókuszálás és palackozás.

A kijáratnál 10 liter ízletes és illatos bor.

JEGYZET. Annak érdekében, hogy a bor nagyon illatos és ízletes, használjon friss hárs mézet.

Rögzített galambbor

Átlagolt otthoni áfonya-erőd általában 12-14 fok. Annak érdekében, hogy a bor erősebbé váljon, erős alkoholtartalmú italt kell bevezetni: vodka, moonshine, hígított alkohol.

Adjunk hozzá erős alkoholt a fiatal borra, miután a csapadék teljesen eltűnik. A bor rögzítéséhez a normát alkalmazzák: egy gramm alkoholt adunk hozzá 3 liter ital.

A rögzített bor éles ízű és nem olyan kifejezett illatú.

Áfonya bor otthon

Házi Blueberry bor gyönyörű vörös rubin színű, kellemes illatú és lágy kiegyensúlyozott íz vintnotes. Figyelembe vesszük a megfelelő receptet az otthoni főzéshez. A fő dolgot egyértelműen a technológia követi.
Az áfonyás borra, az érett lédús bogyókra van szükség, jobb, ha nem használja a túlértékelt és lassú, mert ezek miatt az ital sáros lesz. Kezdetben az áfonyák óvatosan jöttek át, eltávolítják a kitűzött, táplált és penészes gyümölcsöket. Még egy ilyen bogyó is elronthatja az egész borot. A kapacitást forró vízzel sterilizáljuk, és megszáradnak, hogy megakadályozzák a fertőzést a szulfáton harmadik féltől származó mikroorganizmusokkal.

• Áfonya bogyók – 5 kg;
• víz – 5 liter;
• Cukor – 2 kg;
• Mosogatott mazsola – gramm;
• Citromsav – 20 gramm.

A viszontbiztosításhoz szükséges ösmundái, mint a vad élesztő forrása, amennyiben kevés az áfonya, például az eső. A lemonsav stabilizálja a sápadt savasságát a normál fermentáció és a későbbi tárolás érdekében.

Áfonyás bor recept

1. Mosogathatatlan bogyók, hogy kézzel vagy fából készült gördülőcsappal. Az így kapott tömegszerkezet egy széles nyakú tartályba kerül.

2. Víz, mazsola, citromsav és kg cukor hozzáadása. Keverjük, fedjük le a géz nyakát, hogy a rovarok ne kerüljenek be a sörbe. Hagyja a tartályt a sötét szobában ° C hőmérsékleten. Naponta egyszer keverni egy fából készült botot vagy tiszta kézzel.

3. A nap után a fermentáció jelei lesznek: sziszegés, hab a felület és a könnyű savanyú szaga közelében, a Mezgi (ráncok) része felugrik. A gyümölcslé a fermentációs tartályban a gézrétegen keresztül (a térfogat minimális negyedévében szabadon kell maradnia), a hús összenyomódik. A préseket dobhatjuk.

4. A birkózó juice add a kg cukrot, keverjük össze. A nyakon a vízzáró vagy az orvosi kesztyű telepítéséhez (előkészítés egy lyukat az egyik ujjak egyikében). Ellenőrizze az építés szorosságát. Az átszivárgás sötét helyen ° C hőmérsékleten.

5. 4 nap elteltével távolítsa el a vízszigetelő (kesztyű). Egyesítsen a kapacitás ml sousla, hígítod az IT KG cukor. A kapott szirup visszaadja vissza, telepítse a víz réteget. 3 nap elteltével ismételje meg az eljárást, így a maradék cukor maradék részét (kg).

6. Az erjesztés napjainkig tart, majd a hidrauláció megszűnik a gáz (folyó kesztyű), az alsó csapadékréteg jelenik meg, a sör könnyebb lesz. Egyesítse az áfonya fiatal borát egy másik tiszta kapacitással a csőben, például egy csepegtetőből, és az alsó részen.

Ha a fermentáció 55 napon belül folytatódik a hidraulikus szerelvény felszerelésétől, úgy, hogy a keserűség nem jelenik meg, szükség van az üledékből származó bort, majd tegye azt, hogy egy vízzárónak ugyanolyan hőmérsékleten legyen.

7. Próbálja meg a bort, ha cukrot szeretne ízlelni. Az erőd növeléséhez vodkát vagy alkoholt (% mennyiség) is hozzáadhat. A rögzített bor jobban tárolódik, de az illat része elveszett.

nyolc. A tárolási kapacitás kívánatos ahhoz, hogy kitöltse a tetejét úgy, hogy ne érintkezzen levegővel, hermetikusan csukja be a tartályt, vagy tegye a vízzáró alá, ha kétségbe vonja, hogy a fermentáció vége.

kilenc. Transzfer a bort egy sötét hűvös helyre, a hőmérséklet ° C (alagsor vagy hűtőszekrény). Have havonta, hogy kivonj (minél többet, annál jobb).

Egyszer napokban, hogy eltávolítsuk a bort az üledékben, ha átadja a csövet másik tartályba. Ebben a szakaszban fontos, hogy ne takarja le az alján lévő üledéket. A bor készen áll, ha az üledék már nem jelenik meg.

3 hónapos expozíció után

A házi galamb bor tárolási palackokká történő öntése után hermetikusan szoros dugók.

A kijáratnál kiderül, hogy a Cai Bor erődítmény literjei. Az ajánlott hőmérséklet fenntartása során az év lejárati ideje.

Ellenjavallatok

Az áfonyás bor egy kis mennyiségű alkoholt tartalmaz, így ha a kis mennyiségek fogyasztása nem károsítja a testet. A személy szenved, ha a technológia megtört, és az etil-alkohol helyett bármilyen más. Ebben az esetben szükség van a sürgősségi orvosi ellátásra, mert veszélyt jelent az életre. Az áfonya borokból származó receptet meg kell vizsgálni, minden arányt pontosan megfigyelik.

Az ivás ellenjavallatok:

• cukorbetegség;
• szív-és érrendszeri betegségek;
• fekély, gyomor-bél traktus gyulladása;
• a gyomorlé megnövekedett savassága;
• Egyéni intolerancia;
• Allergiák az összetevőkhöz;
• terhesség;
• Szoptatási időszak.

Jegyzetre! Az áfonya növeli a véralvadást, ami növeli a trombózis kockázatát.

Csodálatos bor a szokásos áfonyából

Ha szerencsére mosolygott, és az erdei áfonyák pontozása – ne hagyja ki ezt az esélyt! Mágikus illatos bor áfonyából, amelynek receptje egyáltalán nem nehéz, meghaladja a leghíresebb szüreti borok ízét, és az egészségügyi előnyei azonnal megmutatják magát a jó hangulat formájában és a megnövekedett létfontosságú hangon.

Ez a ritka bogyó érlelődik a nyár kimenetén, világos sárga-vörös erdészeti váratlan piercing kék szikrák. Úgy tűnik, hogy megérintett egy öntött bogyó – és a vidám fröccsenés kimarad az illatos gyümölcslé, amely belépett az erdei szellő frissességét, a reggeli harmat tisztaságát a fűben, az arany napfény simogatása.

Az értékes hasznos bogyó összegyűjtésének ideje nem túl hosszú – augusztusban érlelődik, szeptemberben, az első fagyokkal, érett édességet kap. Az országunk déli régióiban található, és az északi régiókban kemény éghajlatúak.

A bogyó előnyei ismertek a távoli őseinknek. A régi időkben, gyógyító infúzió és égések származó áfonya arra használjuk, hogy a csapatok a betegség és a gyenge emberek, és házi áfonya bor mindig tartott a pincében, amikor vissza kell állítani az erő után kemény munka, vagy lógni a lélek egy csökkenő ünnep.

A tudósok modern tanulmányai megerősítették az áfonyák magas táplálkozási értékét. A terápiás hatása segít hatékonyan megbirkózni az érrendszeri megbetegedésekkel, jól befolyásolja a hasnyálmirigy működését, egyszerűsíti a bélrendszert. Ez a bogyó elengedhetetlen azok számára, akik metabolikus betegségekben szenvednek, különösen a cukorbetegségben. Értékes nyomelemeket tartalmaz, vannak olyan savak, mint a citrom, benzoikus, ecetsav, alma, oxal. Az áfonya képes eltávolítani a radioaktivitást a testből, a pektinek nagy tartalma miatt csökkenti a szabad gyökök szintjét és más káros anyagokat a szervezetben. A B, K, P és PP-csoport vitaminja segít a bőr szépségének tartása, támogatja rugalmasságát és virágzó faját.

Kellemes bor az áfonyából – csináld magad!

Valószínűleg nem is gyanítod, hogy a lélekben született borász! Ha úgy dönt, hogy az áfonya bogyókból származó házi bort főz, majd kezeli a szeretteit, a tehetséged híreit azonnal elterjeszti a rokonok, a barátok és az ismerősök között. Tehát mi kell várni, nem az ideje, hogy alkoholos remekmű a saját kezével?

Szóval szükségünk lesz:

– áfonya – 4 kilogramm, – cukor homok – 2 kilogramm, – víz – 6 liter.

Megpróbálunk házi készítőt főzni ezekből a csodálatos bogyóktól a méz nélkül, hogy megtartsák az ízlést. Azonban a méz hozzáadása is elfogadható, bár ebben az esetben ennek megfelelően csökkenteni kell a cukorszőrmennyiséget.

Felkészülés:

– Óvatosan fordítsa el az összegyűjtött bogyót, a levelektől, az ágaktól és a szemetetől; – A mosás nélküli bogyók zúzódnak, szokásos fából készült kövéreket használunk; – a kapott bogyó püré segítségével a géz és nyomda nyomda lé is ugyanazt az eszközt és finom szitán fogják használni erre a célra; – a kapott préselt gyümölcslé az oldalhoz hozzárendel; – Mesu az áfonya bogyókból ismét töltött vízzel; – ragaszkodjon a nap folyamán; – ismét elkülöníti a bogyó nyersanyag infúzióját; – Csatlakoztassa a kapott folyadékot a kezdeti bogyóval; – Sugar homok a bor betakarításában; – alaposan keverje össze a teljes feloldódásig; – Transzfixálja a boranyagot egy üvegedényben, töltse fel a vállak felett; – zárja be hidroterápiával vagy nyúlik a palack a sima latex kesztyű a nyakon, a középső ujját, amelynek egy lyuk a szén-dioxid történik;- Helyezzük el munkadarabunkat egy sötét helyen szobahőmérsékleten.

Most türelmesnek kell lenned, és nézd meg a következő napon kezdődő fermentési folyamatokat. Ezenkívül észrevehetően a kipufogógáz buborékai, amely a vízben vízzel jelenik meg, ahol a hidrodens szabad vége leereszkedik. Amint a fermentációs folyamat csúcspontja lesz, a buborékok kiválasztásának intenzitása is csökken, és hamarosan megszűnik. Ez azt jelenti, hogy a fermentációs folyamatok véget érnek, és itt az ideje, hogy egyesítse az áfonyát az áfonyából egy üledékkel.

Áfonyás bor: egyszerű főző receptek

Az áfonya borokból származó bor telített piros puha, bársonyos utóstaste. Ez egyedülálló íze és vékony illatú jegyzetei vannak, amelyek megfosztják a megvásárolt desszert italokat.

Az áfonyás bor hasznos tulajdonságai

Még a régi napokban is házi italt használtak a betegek és a gyenge emberek erőinek fenntartására. A bor mérsékelt használatával:

• segít a vaszkuláris betegségekkel való megbirkózásban;
• megakadályozza az ateroszklerózist;
• csökkenti a tumorbetegségek kockázatát;
• elősegíti a hasnyálmirigy jobb működését;
• lassítja az idegsejtek öregedését;
• a belek normális munkájához vezet;
• növeli a hemoglobint;
• Megjeleníti a radioaktív fémeket a testből;
• erősíti a szívizom;
• Kedvezményesen befolyásolja a bőr állapotát, így a leginkább rugalmas;
• normalizálja a glükóz szintjét;
• serkenti az emésztőrendszert és az anyagcsere folyamatait;
• erősíti az immunitást;
• Koleretikus és gyulladáscsökkentő hatása van;
• Segíti az angina gyorsabb gyógyítását;
• Visszaállítja a látást.

A magnézium tartalmának köszönhetően kis mennyiségben a bort nyugtatószerként és a test általános helyreállítására lehet alkalmazni.

Hogyan készítsünk bort az áfonyákból

A bogyók augusztusban érnek, de szeptemberben jobban összegyűjtik őket az első fagyok után, köszönjük, hogy érett édességet kapnak.

Az alábbi receptekben és videóban azt írják le, hogyan kell elkészíteni a bort az áfonyákból otthon, de mindenki képzési szabályai azonosak:

1. A kapacitás elkészítése előtt sterilizálja a forró vizet és törölje szárazra. Az ilyen készítmény elősegíti a megfigyelési mikroorganizmusok fertőzések elkerülését. A legjobb a munkadarab illeszkedéséhez Liter üvegpalackok.
2. Házi borokhoz Válasszon érett és lédús gyümölcsöket. A túlérett és lassú bogyók miatt az ital félelmetes.
3. Az áfonya át kell mennie, és eltávolítja a gyűrött, tüzelt és fedett penészmásolatokkal. Egy ilyen bogyó, amely a kompozícióba esett, képes elrontani a házi bort.
4. A gyümölcsök pürésé válnak, és vízzel öntjük.

A receptetől függően adjunk hozzá mézet vagy fehér cukrot. Ezután a munkadarabot erjedésre hagyjuk, a palackot hidraulikus vagy orvosi kesztyű torkába helyezzük. Az érlelő ital nem érintkezhet friss levegővel.

Házi áfonya bor klasszikus recept

A hagyományos előkészítésben egy kis méz, ami az ízét telítettvé teszi. Az áfonya borokból származó borok egyszerű receptje segít egy csodálatos italt teremteni, amely az ünneplés kiemelkedője lesz, és örülni fogja az alkoholista legigényesebb ismeretét.

• Áfonya bogyók – 4 kg;
• szűrt víz vagy rugó – 2 l;
• Cukor homok – 1,5 kg;
• víz feloldja a mézet – 1,3 l;
• Honey – G.

1. Bogyók füstölni tolkushka. Mozogjon egy liter palackba.
2. Öntsön 2 liter vizet, keverjük és zárjuk be a ruhát. Távolítsa el 5 naponként sötétített helyen. Hőmérséklet + 20 ° … + 25 °.
3. Ugrás az infúziót a szűrőn keresztül. Mesu squeeze és dobja el.
4. Melegítse a maradék vizet, és oldja fel a cukrot mézzel. Csatlakozás infúzióhoz.
5. Szerelje be a vízszigetelő palackot. Hagyja hűvös szobában a fermentáció végéig.
6. Egy szifon segítségével, hogy egy külön tartályba öntsük a bort. A csapadék nem juthat be a munkadarabba. Tegye a hidraulikus és hagyja 2 hónapig.
7. Amikor az alkohol teljesen átlátszóvá válik a palackokba való öntéshez.

A galamb bor legegyszerűbb receptje

Slim Blueberry íz tökéletes házialkoholmentes italok főzéséhez. Kellene:

• Blueberry – 6 kg;
• víz – 9 l;
• Cukor – 3 kg.

1. A bogyók öntsük a tartályba és koronázott kefét. Hajtsa be a gézet több rétegbe, és nyomja meg a gyümölcslét. Távolítsa el a hűtést.
2. A fennmaradó bogyók öntsük a vizet, keverjük össze és hagyj egy sötét helyen egy napra. Újra nyomja. A kapott folyadékot gyümölcslével kombinálják.
3. Öntsük a cukrot, keverjük össze és öntsünk egy előkészített palackba.
4. Hogy egy gumi kesztyű a torkon, és tegyen egy lyukat egy ujjban.
5. Sötétben hagyja el. Hőmérséklet + 20 ° … + 25 °. Egy nap után a fermentáció megkezdődik, és a kesztyű emelkedik. Amikor a folyamat véget ér, visszatér az eredeti pozícióba.
6. Merge alakult csapadék. Tiszta ital, hogy öntsük palackba, és hűvös helyen hagyja 2 hónap.

Házi áfonya bor: főzés recept élesztő nélkül

Ha az eső után gyűjtötték a bogyókat, akkor kevés vad élesztő volt a felületükön, és a fermentációs folyamat hibás lesz. Szerelje be ezt a problémát, hogy segítsen az italhoz hozzáadott mazsolákhoz.

• víz – 2,5 l;
• Áfonya – 2,5 kg;
• Mazsola – 50 g;
• Citromsav – 10 g;
• Cukor – 1,1 kg.

1. Úgy nézett ki, hogy az áfonya összezúzza a gördülést vagy a kezét. Transzfer egy üvegbe.
2. Öntsön hideg vizet, tökéletes – rugót vagy szűrt. Adjunk hozzá mazsolát, öntsük citromsavat és g. Keverd össze.
3. Hogy rovarokat és szemetet készítsen a keverékben, zárja be a gézet. Távolítsa el a tárolóházban 3 napig. Naponta keverjük össze.
4. Amikor megjelenik a savas szaga, és a hab felszínén alakul ki, a folyadékot a gézen keresztül húzza ki, és a mezu jól összenyomódik.
5. A gyümölcslé öntése cukor és feloldódik. A nyakon, hogy biztosítsa a hidraulikus. Hagyja a tárolóhelyet 4 napig.
6. Egyesít egy különálló tartályba, és oldja be a cukorban. Forduljon vissza a betakarításhoz. Telepítse a hidrogéncselékeket.
7. 3 nap elteltével ismételje meg a folyamatot, így a maradék cukor homokot.
8. Ha a gáz nem alakul ki a hidraulikus módon, akkor eltávolítják az üledékből, a cső segítségével, hogy ne sérüljön a keletkező csapadékot a tartály alján.
9. Hagyja érett érett fél éve. Minden hónapban csapadékot lőni, egy új tartályba való túlcsordulás.

Hogyan kell főzni áfonya bort mézzel

A főzéshez a legjobb ruhák lime méz. Egy vékony illatot hibáztat. De bármely más használható.

• Áfonya – 5 kg;
• Cukor homok – 1,9 kg;
• víz 4,4 liter;
• Honey – G.

1. Enyhíti a gyümölcsöt és koronázott. Bajusznak kell dolgozni. Öntsük 3 liter vizet, keverjük össze és zárjuk be a gézet. Hagyja az alagsorban 5 napig.
2. Prelátus és eltávolítja az üreset.
3. A fennmaradó vízmennyiségben oldja fel a mézet, majd a cukrot. Héj.
4. A nyakra a kesztyűre. Egy ujjal, hogy kis szúrás legyen a gázok kiadásához. Hagyja az alagsorban az erjedés vége előtt.
5. Amikor a buborékok leállnak az otthoni bor felszínén, törzsön keresztül 3 réteg gézzel.
6. Palackba. Hagyja a nyerési bor 2 hónapig hűvös szobában vagy hűtőszekrényben.

A tárolás és a használat szabályai

A főzési technológiának való megfelelés során a házi borok 4 évig száraz szobában tárolhatók az ízveszteség nélkül. Ajánlott hőmérséklet + 2 ° … + 6 °. A palackok vízszintesek.

Használható, fontos megfigyelni az intézkedés. A bogyók antioxidánsok emelkedett tartalma miatt az ital megzavarhatja az izomfunkciókat.

• Terhes és ápolási nők. A bogyókban szereplő anyagok allergiát és mérgezést okozhatnak a gyermekben;
• cukorbetegek;
• Az epe-traktus diszkinéziájával, mivel az áfonyák a betegség súlyosbodásához vezetnek;
• az egyéni intoleranciában;
• a gyomor-bél traktus és fekélyek gyulladásával;
• A 18 év alatti gyermekek és serdülők.

Ízletes és egészséges

Áfonya – nagyon hasznos bogyó. Ez tartalmazza a leggazdagabb halmaza az összes szükséges vitamint és savak, elemek (makro- és mikro), és egy komoly adag pektin, visszavonására radioaktív fémek és vegyületeik. Az áfonyalé csökkenti és normalizálja a glükózt a vérben, kiküszöböli a káros koleszterint a szervezetből, és serkenti a csere- és emésztési folyamatokat. Berry erősíti az immunitást, növeli a hemoglobint, segít leküzdeni a gyulladásos folyamatok és megakadályozza az ateroszklerózis. Nagyon hasznos és magok: Semmi sem olyan gyors, és megbízhatóan erősíti a szívizom és az összes edényt. És nem olyan régen, az orvosok megállapították, hogy ezek a bogyók jelentősen csökkentik a tumorbetegségek kockázatát is.

Mindezek a tulajdonságok borászati ​​borokból származnak. Ezenkívül, ha megfelelően főzünk, akkor négy évig tárolható a forrás tulajdonságainak elvesztése nélkül. Mi és élvezze a borászfelszerelőket, gyönyörű italt és párhuzamosan erősíti az egészségét. Egy pohár bor naponta – és az őszi megfázás influenza, nem félsz.

Áfonya bor otthon

Áfonya, vagy egy fiú (ő megérdemelte az ilyen nevet a fejléc tulajdonságai miatt) – egy kis cserje, amely egy méter magasra emelkedett. Az öt kötött alakú rózsaszín vagy fehér levelek legfeljebb három centiméter hosszúságúak. Mennyezeti bogyók elkészítése lekvár, de a leggyakrabban az áfonya gyümölcsöket használják házi bor készítésére.

Boroltunk az áfonyákból

Jótékony jellemzők

Az áfonya bogyók sok hasznos vitamin és ásványi anyag forrása. Emiatt a növény gyógyászati ​​célokra utal, amely automatikusan növeli annak szükségességét a népesség között. A fiúk gyümölcseinek tárolása meglehetősen problémás és összetett, mert nagy kockázatot jelent a bogyók károsodásának anélkül, hogy betartaná bizonyos rituálékot. Például az északi régiókban a bogyókat halolajjal vagy moha-ban eltemetik. Ez lehetővé teszi, hogy megmentse a bogyók frissességét és előnyös tulajdonságait. De messze a szakadt áfonya elhagyja a tárolást, leggyakrabban friss formában fogyasztják. Ekkor a jótékony anyagok jelenléte a maximális szinten van.

Az áfonya bogyók egyedülálló tulajdonságai közül kiemelik a következőket:

• a keringési rendszer megerősítése;
• a test védelme a sugárzás káros hatásaiból;
• a szív javítása;
• a bélmunka normalizálása;
• Az ateroszklerózis és a magas vérnyomás elleni küzdelem.

Az orvosok a fiúk gyümölcseit írják le a cukorbetegségű embereknek, mivel lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a szövetek helyreállításának folyamatát és javítsa az anyagcserét. Ezenkívül képes erősíteni az orvosi gyógyszerek hatását.

A bogyók rendszeres használata hozzájárul a látás javításához, a szemfeszültség eltávolításakor.

A fiúkból származó italok régóta használják gyógyászati ​​célokra

Láz vagy gyomorbetegségek alatt az áfonya gyümölcslé segít. Azok az emberek, akik sok időt töltenek a káros körülmények között, egyszerűen kötelesek rendszeresen használni a bogyókat, mivel ezeket a helyen radioaktív fémekkel eltávolítják.

Fogalmazás

Ha beszélünk az áfonyák biológiai összetételéről, érdemes megjegyezni az étkezési tulajdonságait. Összesen 61 kalória gramm bogyók.

A fiúk belépnek a magzatba:

• víz – 88 százalék;
• Fehérjék – 1 százalék;
• rost – 1,2 százalék;
• Cukor – 8 százalék;
• Sav (citrom, ecetsav és alma) – 1,6 százalék;
• Pektinikus és szoláriumok – 0,2 százalék.

Bor az áfonyából

Az áfonya borokból származó bor gyártása nagyon népszerű megszállás. A hasznos tulajdonságok miatt a kész bor nagyobb lehet a terápiás tinktúrához, mint egy alkoholos italhoz. A megfelelő főzés, az ital lesz egy enyhe piros és puha nem nyilvánvaló íze. Biztosítani Az alábbiakban a recept bor áfonya főzött otthon, semmi bonyolult. A lényeg az egyértelmű tiszteletben technológia.

Amire szükséged van

A főzés szükség van néhány összetevők:

• 2 kg cukor;
• 5 liter friss vizet;
• 5 kg bogyók;
• 20 g citromsavat;
• Gram Izyuma.

A mazsolák használata nem feltétlenül, mivel a biztonsági hálóra vonatkozik. Ha az élesztő áfonya bogyók nem elég, akkor a mazsola kompenzálhatja.

Táblázat – kívánt arányokban 10 liter sörlé (feltéve, 5,2% cukrot és a savasság lé 0,9%)

A bor típusa	Citromsav grammban	Cukor, grammban	Víz literben	Liter lé
Erős	5		0,3	8,2
Desszert	5		0,3	8,6
Folyadék	nyolc		0,3	8,6

Bor recept az áfonyából

1. lépés. Félénk bogyók kézzel. Használhat egy fából készült görgőt is.

Áfonya bogyókat kell gondosan eloszlatni

2. lépés. A tároló tartályban homogén tömeghelyet alakítottak ki. A toroknak szélesnek kell lennie.

3. lépés. Nyomja be a cukor, a citromsav és a mazsola gramm kapacitását.

4. lépés. Töltse ki mindent hideg vízzel, és fedje le a torkot több réteggel.

5. lépés. Elrejti a tartályt a sötét helyen, és minden nap keverje meg a keveréket. Ez alkalmas egy tiszta fából készült botra.

6. lépés. Három nappal később megfigyelheti a lé fermentációjának első jeleit. A szaga megjelenéséről beszélünk, sziszegő és így tovább. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcslének több tiszta gézrétegen kell lennie, és öntsön egy másik tartályba. A fennmaradó testet dobják.

7. lépés. Egy laza folyadék túllépése egy új tartályba, adjunk hozzá egy gramm cukrot ott.

Biztosítson orvosi kesztyűt a nyakon

8. lépés. Biztosítsa a szokásos orvosi kesztyűt a nyakon, egy ujjával áttörve (nem számít).

9. lépés. Vegye ki a tartályt egy sötét szobában, a hőmérséklet, amely nem 25 fok felett van. 4 nappal ezután, távolítsa el a kesztyűt.

Videó – áfonya bor (áfonya) otthon

1. lépés0. Öntsük a grammot a tartályból. Ezt követően keverje össze a gramm cukorral, és töltse vissza a tartályba, majd tegye a kesztyűt a helyre. Három nappal később meg kell ismételni ezt az eljárást.

1. lépés1. A fermentációs folyamat hónapokig történik. A fermentáció végén a gáz megszűnik, és az orvosi kesztyű elfújja. Most ürítse ki a bort egy másik tartályba. Ehhez ajánlatos a csövet használni, hogy ne takarja le az alján lévő üledéket.

1. lépés2. Töltsön el egy fiatal bor kóstolását a cukorra. A hozzáadás hiánya.

1. lépés3. Csukja be a tartályt a bor hermetikusan, és hűvös helyre viszi át (az alagsor tökéletes). Az expozíciót 3-9 hónapig kell tartani.

Tartsa a borot légmentesen lezárt kapacitásban egy másik hónapban

1. lépés4. Minden hónapban, túlcsordul a bor egy másik tartályba a csően keresztül. Ugyanakkor próbálja meg, hogy ne sértse meg a kapott csapadékot.

1. lépés5. Az expozíciós idő után vegye be a kész bort az üvegre, és zárja be őket forgalmi dugókkal.

Mindent, most csak akkor marad, ha élvezze az ital finom ízét!

Itt, valójában, és minden! Ennek használata Recept bor áfonya otthon lehetővé teszi, hogy végül körülbelül 6 liter csodálatos italt kapjon.

“Kesztyű” út

Van egy másik recept a borból az áfonya, hogy megtestesítse, hogy melyek még a kezdőbőr. Stages, amit úgy néz ki.

1. Öt kiló mosatlan bogyók melegek a pilótafülkéhez, és illeszkednek a palackba.
2. Lengyelország hozzáadódik az áfonyákhoz (nem kell mosni és kielégíteni), gramm citromsavcsomagot, fehér cukrot és öt liter vizet.
3. 4 nap elteltével, amikor a fermentáció jól látható, az alapot rögzítik és nyomják egy új tartályba. Lyukasztó cukor hozzáadásra kerül.
4. Az orvosi kesztyű egy tű által zavarba ejtett.
5. Egy másik négy nap után egy pohár folyadékot öntött, amely feloldja a cukor másik fél aologramját, és a megoldás visszatér a palackba. Három nap manipuláció ismételt.

Az áfonyákból származó borbor két hónap lesz. Ezután a hűvösségben hónapokig vegye ki a védelmet. Minden három hétnek csapadékot kell tennie. Érzékeny bor palackozott és a kívánt módon használatos.

Házi házi készítés lehetővé teszi, hogy természetes és finom terméket kapjon a meglévő gyümölcsökből a meglévő pillanatban. Az áfonya borai sok hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, rubin színű és puha, nem bizonyított íz. Hogy a borkészítéshez használható, tanúskodik a bogyó másik nevét – egy fiúkat. Egyéb összetevők hozzáadása egy ital szokatlan színt és utóízet ad. A főzés technológiájának megfelelősége garantálja a termék biztonságos termékét.

Nem lapos recept bor áfonya otthon

Az áfonya viszonylag édes bogyó, az alacsony cserjékkel növekvő, egy bokorból sikerült összegyűjtenie majdnem egy vödör bogyót. Az áfonya nagyon hasznos a tulajdonságaiban, milyen betegségek nem nyerte meg az embereket a segítségével. Mentse ezt a berendációt, így a hostess azonnal megpróbálta elkészíteni valamit, például lekvárral vagy ízletes házi bort. Az áfonyákból származó bort főzni, ne számoljon gyors eredményre. De az elköltött erőfeszítések érdemesek! A legfontosabb dolog az, hogy mindent helyesen kell tennie, és türelmesen várjon, és a főzéshez szükséges recept könnyű.

A fő összetevő előkészítése

Annak érdekében, hogy ízletes bort kapjunk, fontos, hogy az érett bogyókat használják, így túlterheltek vagy lassúak, ami befolyásolhatja az ital színét, hogy sárosvá válik. A kiválasztási folyamat meggondolás, de a penészes elrontott bogyók eltávolítása nagy jelentőséggel bír, mert a sűrített bogyók még a legkisebb mennyiségben is elronthatják a teljes házi készítésű tételt. A blokkok és levelek nem juthatnak el a jövőbeni italba.

Amire szükséged van

Mire van szükség az áfonyásbort otthon készítéséhez:

• 5 kg bogyók;
• 5 liter szokásos víz;
• 2 kg cukor;
• G. nem-mazsola (további élesztő);
• 20 gr. citromsav (stabilizálja a wort savasságát).

Lépésenkénti recept

1. A bogyók alaposan elterjedtek, nem kell mosni őket. Kézzel vagy kötélen lehet elvégezni.
2. A kapott alkalmi tömeg egy széles nyakú tartályba önti.
3. 0,5 kg cukor, mazsola, citromsav van. Keverd össze.
4. Öntsön hideg, nem töltött vizet. Miután a géz több rétegének nyakát lefedte. Ez megtartja az italt a por, a szemét és más hibák.
5. Távolítsa el a tartályt sötét helyen, maximum 25 ° C-os hőmérsékleten. Naponta egyszer, a keveréket kívánt esetben keverjük, tiszta kézzel végezhető el.
6. 3 nappal azután, hogy megfigyelheti a fermentációs ital jeleit. Az ital a zerind, a hab, a Mezga (Squeezing) részben felugrik a felületre, a fényforrás megjelenik. Ebben a szakaszban meg kell ragadni a gyümölcslét a gézen keresztül, és öntsük a következő tartályba, ahol tovább lehet járni. A pép maradványai eldobhatók, már nincs szükségük. Ne feledje, hogy egy új tartály a gyümölcslé fermentálására legalább negyedévnek kell lennie, hogy üres maradjon!
7. Öntsük 0,5 kg cukrot és keverjük.
8. A tartályok nyakán orvosi kesztyűt kell viselni, ha bármelyik gumi ujjaival lyukat készít, vagy helyezzen be egy vízzárót. Hogyan lesz kényelmesebb, a legfontosabb dolog az, hogy minden hermetikusan volt!
9. Ezután szükség van a sötét szobába. 4 nap elteltével, szükséges, hogy eltávolítsuk a kesztyű (Hidroterápiás) és elvezethető a kapacitása ml gyümölcslé, keverjük 0,5 kg cukor benne, és a kapott szirupot öntsük vissza. Helyezze a helyét vízzáróra.
10. 3 nap elteltével meg kell ismételnie az eljárást, a cukor utolsó részével.
11. Az ital hónapról kettőre vándorol. Lehetőség van meghatározni a fermentáció végét egy legördülő kesztyűre és a gázok hiányára, a nap folyamán csapadék jelenik meg. Előtted, az áfonya fiatal bora, amelyet egy másik tiszta tartályba kell önteni. Óvatosan kell mondanod, hogy ne bántsd a csapadékot. Ehhez valamiféle cső tökéletesen alkalmas, például dropper.
12. Olvassa el az első kóstolás fontosabb pillanatát, mivel a cukorborral édesíthető, ha a kész verzió nem felel meg.
13. Győződjön meg róla, hogy a fermentációs folyamat véget ér, hermetikusan bezárja a tartályt egy itallal, és távolítsa el egy sötét hűvös helyen, például egy alagsorban vagy pincében. Az új “lakóhelyen”, a bor nem kevesebb, mint 3 hónap, és talán mind a 9, az expozíció pillanatában.
14. Havonta egyszer túllépni kell a borot egy új tartályba, ismét óvatosan, nem szorított csapadék.
15. Végén az expozíciós idő, kész bort egy otthon recept lehet biztonságosan öntjük szép üveget, és ez szorosan tömíti minden csatlakozót.

Eredményeként

Használt recept a főzés galambok otthonában lehetővé teszi, hogy megkapja a b. A tárolási feltételek megfigyelése 4 évig terjed. És az, aki nem lusta volt, ennek eredményeként egy nemes desszert italt kap Ruby-színű, íz és aroma erdei bogyók.

Bor az áfonya bogyók: Házi receptek

24 óra elteltével meg kell nyomni a kapott folyadékot a bogyóslé és a cukor homok keverésével.

Mielőtt az áfonya borokból származó bor fermentálását helyeznénk, a munkadarabot üveges palackba kell önteni (öntsük a tartály nagyobb zsákjait), és tegye a vízálló – gumi kesztyű nyakát egy kis lyukkal.

A palackot szobahőmérsékleten el kell távolítani a sötét szobába. A fermentáció a következő napon kezdődik. A folyamat vége pillanata lesz a buborékok teljes eltűnése. Ezután egy üledéket kell egyesíteni egy üledékből, öntsön üveg palackokat, és mielőtt kóstolna 2 hónapig hűvös helyen.

Hogyan kell bevenni a bort az áfonyából

A Bowbird bogyókból származó házi bor híres egy mélyvörös árnyalattal és lágy utóízről. Ez az oka annak, hogy az ünnepi asztal Raisynának tekinthető, aki képes az alkohol legigényesebb szerelmeseinek.

Azok számára, akik úgy döntöttek, hogy ezt a remekművet saját maguk készítik, a legnépszerűbb recepteket javasoljuk. Melyiket választanák meg, fontolja meg egy fontos pontot: a bor kiválasztása csak egész bogyót követi a rothadás nélkül, hogy ne rontja el a jövőbeni ital ízét.

Hogyan kell bevenni a bort az áfonyából

Különösen a kezdő borászok – egy egyszerű recept főzés házi bor áfonya.

Ez azt jelenti, hogy csak három komponens használata alkohol létrehozásához:

1. Blueberry – 4 kg.
2. Víz – 6 l.
3. Cukor homok – 2 kg.

A bogyók megkezdődésének meg kell kezdeni, válasszon az elrontott másolatok, levelek, ágak és a többi tömeg teljes tömegétől. Ezután áfonya, nem mosás, szükség van egy fából készült kefével. A géz vágás használatával meg kell nyomni a lé bogyókból, és távolítsa el a hűtőszekrénybe. Mezuge (T. E. Az áfonyákból származó maradványok vízből kell önteniük, és a tartályt egy napig sötét helyen kell elhelyezniük.

24 óra elteltével meg kell nyomni a kapott folyadékot a bogyóslé és a cukor homok keverésével.

Mielőtt az áfonya borokból származó bor fermentálását helyeznénk, a munkadarabot üveges palackba kell önteni (öntsük a tartály nagyobb zsákjait), és tegye a vízálló – gumi kesztyű nyakát egy kis lyukkal.

A palackot szobahőmérsékleten el kell távolítani a sötét szobába. A fermentáció a következő napon kezdődik. A folyamat vége pillanata lesz a buborékok teljes eltűnése. Ezután egy üledéket kell egyesíteni egy üledékből, öntsön üveg palackokat, és mielőtt kóstolna 2 hónapig hűvös helyen.

A méz és az áfonya borok gyártása

Honey hozzáadása, az alkoholt rendkívül puha ízzel és ellenálló aromával kaphatjuk.

A mézből és az áfonyákból származó bor gyártása olyan összetevők (beleértve és opcionális) használatát igényli:

1. Érett bogyók – 4 kg.
2. Honey Lime (vagy más) – 0,3 kg.
3. Cukor homok – 1,5 kg.
4. Víz – 3,5 l.

Miután egy bogyót halad, meg kell fagyasztani a püré. A vizet 3 liter térfogatban kell önteni, fedjük le egy gézzel vágva, és távolítsák el sötét helyen, szobahőmérsékleten 5 napig.

A lejárati dátum után meg kell ragadni a munkadarabot, hogy megszabaduljon az üledékektől. 0,5 liter vízben, szükséges, hogy feloldódjon a méz és a cukor homok, adjuk hozzá a kapott szirupot a fenti munkadarab, alaposan keverjük össze, és öntsük egy üveg.

Ezután a recept szerint az áfonyákból származó házi borok készítése a tartály hidraulikus szerelvényének felszerelését biztosítja. Szerepe gumi kesztyű lejátszható, az egyik ujjal, amellyel egy lyukat kell készítenie. A palackot, miután ezt követően sötét helyen kell elhelyezni, amíg a fermentációs folyamat befejeződik.

Ha a buborékok megálltak a munkadarab felszínén, feltételezhetjük, hogy a bor szinte készen áll. Meg kell üríteni az üledékből, öntsük rá az üvegre, és adjunk egy perégert a hűtőszekrényben 2 hónap. Ezután egy házi alkoholtartalmú ital kóstolása.

Hogyan készítsünk bort az áfonyákból a mazsolával

Az alábbiakban az, hogy az áfonya bogyók borítója. A kijárat egy igazi remekmű lesz, amelynek megkülönböztető jellemzője savas utóíz lesz. A tárolt kész alkohol 4 évig terjedhet. Ilyen összetevőket kell tennie:

1. Blueberry – 5 kg.
2. Mazsola (nem mossa meg!) – g.
3. Víz – 5 l.
4. Citromsav – 20 g.
5. Cukor homok – 2 kg.

Izyam szükséges ahhoz, hogy normalizálja a természetes élesztő százalékos arányát a Susle-ben. Ha az áfonyákat közvetlenül az eső után gyűjtik össze, akkor a bogyókban hiányozhatják őket. Lemonicsavat alkalmazunk a munkadarab savasságának kiegyensúlyozására, amelyből a fermentációs hatékonyság függ.