Hogyan készítsünk házi bort az egresből

Házi borok az egres – receptből

Az egres borból származó bor gyakorlatilag nem rosszabb a szőlőhöz. És ha van egy gazdag termés az egres az országban, biztos, hogy házi bor. Ehhez a nagy, édes, sárga vagy vörös bogyók fajtái alkalmasak. A romlandó egres bor, hogy sáros és íztelen, ezért nagyon fontos, hogy eltávolítsuk a bogyókat a buszról időben, és azonnal tedd őket az ügyben. Egy nap után az egres elkezd romlani, és az isteni ital nem fog működni. A házi borok receptjei nagyon sokszínűek. Rendszer, szabály, desszert és rögzített fajták.

Házi bor piros egresből

Összetevők:

• Egres – 1,5 kg;
• Cukor – 1 kg;
• Víz – 1,5 kg.

Főzés

Az én egresem, adjunk egy fából készült fészket és mozgassunk egy üvegedénybe. Forró víz, elaludtunk benne, és főzzük szirupot. Amikor lehűlt, öntsön bogyókat. Kövesse az erjedés helyét, és a keveréket nem töltötte be egy edényt, mint 2/3. Kösse össze a Gale nyakát, és tegyen egy héttel a sötét hűvös (° C) helyen. Minden nap kíván.

A gyümölcslevet a gézen egy másik tartályba rögzítve, a parafát, amelynek középpontjában a gumicső lyukat végezzük. Más végét vízzel vízzel leengedik. Így fermentált szén-dioxid, és a levegő nem esik a palackba. Ellenkező esetben az édesbor helyett ecetet kapunk.

Amikor egy üledék egy pár nap alatt esik, és a folyadék átlátszóvá válik, terjessze a bort az üvegre, és pár több hónapja ellenálljon. Miután élvezheti az egres bort és a barátok kezelését. Ezenkívül nem ajánlott ezt az italt több mint egy éve tárolni – az íze nagymértékben romlik.

Házi recept az egres mézre

Összetevők:

• Egres (piros) – 5 kg;
• kenyér – 0,5 kg;
• Méz – 0,5 kg.

Főzés

Érett egres swore, hogy nincsenek bogyók. Folyóvízzel öblítjük, hagyjuk szárítani és elaludni a palackba. Teljesen öntsük hideg forralt vizet. Hagyja, hogy 4 hónapig sétáljon.

Rozs kenyér darabokra vágva és nagylelkűen kenet mézzel, hadd szárítsa meg és add hozzá a bogyókhoz. Zárjuk be a szelep palackát, amelyen keresztül a szén-dioxid elhagyja, és távolítsa el a bort sötét helyen egy másik 4 hónapra.

A folyadék szűrése után, és az otthoni bor azonnal inni. Hosszabb tárolás esetén, ha az első kóstolásból marad, megtörjük a palackot. Optimális hőmérséklet – ° C.

Főzés házi borok goosebere a konyakon

Összetevők:

• Egres (piros) – 4 kg;
• Cukor – 2 kg;
• Cognac – 2 st.

Főzés

Megesküdtünk bogyókat, öblítünk, hagyjuk, hogy megszáradjon és eltoljuk a zománcozott hirtelen megfelelő méretben. Az egrist egy fából készült fészkkel kémítjük, és 4 napig hűvös helyen eltávolítjuk.

Ezután az elosztott juice leeresztve a palackba, és a Mezu egy liter meleg forralt vízzel van öntve, keverje össze, és nyomja meg a tartályt a főléig. Adjunk hozzá cukrot, zavarják a teljes oldódást. Fedje le a gézet, és hagyja a “Wander” hónapot. Egész idő alatt 4 naponként öntsük fél csésze hideg főtt vizet.

Amikor az alapvető fermentáció folyamata véget ér, törje meg a palackot szelepfedéllel. Egy ilyen állapotban a bor hónapokba kerül. Úgynevezett bor túlcsordulás egy másik üveghez, adjunk hozzá pálinkát és ellenálljon egy másik hónapra. Az ital után a palackon kiszállhatsz.

Home Wedge az egres és a piros ribizli

Összetevők:

• Egres – 3 kg;
• Ribizli piros – 1 kg;
• Cukor – 2 kg;
• Víz – 3 l.

Főzés

Minden bogyó átmegy, öblítse le. Külön ribizli a mandzsettákból, és hagyja ki a bogyókat a húsdarálón keresztül az egres. Forraljuk fel a vizet és oldjuk fel a cukrot. Teljesen elárasztja ezeket a szirupokat. A tartály, amelyben a fermentációs áthaladást nem szabad több mint 3/4. Fedje le a gézet, és hagyjon meleg helyen egy hétig. Ne felejtsd el rendszeresen keverni. Amikor az üledék esik, és a bor világos és átlátszóvá válik, elterjedt palackokra, eltömődik és ellenáll a hónap sötét hűvös helyén. Ezen időszak után a ribizli és az egres fiatal bor készen áll a használatra.

Cikkek a témában:

Strawberry Liquor otthon Az eper likőr valóban hölgye. Ez önállóan részeg lehet, és a koktélok adalékanyagok formájában használható. Nézzünk néhány receptet, hogy létrehozzák ezt a likőr barátságos összejöveteleket vagy feleket.	Licker Blue Curaçao Curaçao liquor termel az egyik szigeten a Karib-tengeren. Erődje 30%. Ez történik néhány fajta: narancssárga, fehér, zöld. De a legnépszerűbb kék opció, amelyet kék curaçao neveznek.
Kávé likőr A kávéfolyadék meglehetősen erős és telített ital, amely minden bizonnyal értékelni fogja az igazi likőrök rajongóit. Ritkán ivott a tiszta formában, leggyakrabban a koktélok alapjául szolgál, vagy egyszerűen jégt használ. Nézzünk néhány receptet az ilyen ital létrehozásához.	Narancssárga likőr A Liquor erős alkoholos ital, amely otthon elég egyszerű. Vegyünk fontolóra néhány érdekes receptek narancssárga likőr létrehozására. Az illatos italok szerelmesei biztosan ízlésnek lesznek.