Hogyan készítsünk házi majonézet egy keverővel

Majonéz keverő otthon & #; 7 lépésenkénti receptek

Úgy gondolják, hogy otthon, csak egy keverő segítségével tökéletes majonézet készíthet, de a megfelelő technikát és a szükséges összetevőket alkalmazza, hogy egy népszerű mártást készítsen. Ha hozzá kell adnod a majonézet a kiemeléshez, hozzáadhat apróra vágott zöldeket, olajbogyókat, citromhéját vagy reszelt sajtot.

Hiba jelentése

Klasszikus házi majonéz mustár keverővel

Ahhoz, hogy az otthoni ízletes majonézet otthon, friss tojásra van szükség, kissé só, ecet és cukor, valamint kiváló minőségű növényi olaj. Fontos, hogy ez volt, szagtalan és szennyeződéseket, majd 10 perc alatt ez lesz a otnaya otthon szósz saláták és meleg.

Főzés ideje: 10 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 2.

• Yolk2st.
• Olaj pörkölés.
• Cukor homok1ch.L.
• Ecet Table 9% 1st.L.
• Mustian1st.L.
• Víz1.L.

• A jó majonéz készítéséhez friss tojássárgája van, viharvert a szobában.

• A szükséges mennyiségű só, mustár és cukor a tojássárgák tartályába kerül.

• Utána, anélkül, hogy megállnának a verte, a növényi olaj fokozatosan és nagyon lassan lassan, és mindaddig keveredik, amíg a szósz vastag, és sűrűséget kap.

• Akkor a majonéz kiegészíti az ecetet és egy kis mennyiségű főtt vizet, hogy kevésbé vastag legyen.

• A szósz készen áll. A hideg helyen szorosan zárt tartályokban tárolják.

Hiba jelentése

Majonéz citrommal és mustárral otthoni keverőben

Főzés ideje: 15 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 1.

Összetevők:

• Növényi olaj – ml
• Tojás – 1 db.
• Mustár – 1 óra.L.
• Cukor – 0,5 óra.L.
• Só – 0,25 óra.L.
• Citromlé – 1 st.L.
• Fűszerek (só nélkül) – ízlés szerint.

Főzés folyamat:

1. Egy külön tartályban keverje össze a cukor, a citromlé, a só és a fűszerek mért mennyiségét. Kiválaszthat bármilyen fűszert, fontos, hogy a só ne kerüljön be őket.

2. Egy tálban verte a friss tojást a megfelelő mennyiségű mustárral.

3. Adjunk hozzá vegyes fűszereket és gyümölcslét.

4. Fokozatosan, szépen és kis részletekben bemutatjuk a masszába az olaj, folyamatosan ostorozó, hogy a keveréket azonnal összekeverjük és tömörebbé válik, és a szerkezete lett egységes.

5. Kipróbáljuk majonézet és beállítjuk, ha szükséges, íze. Hideg helyen tárolva szorosan zárva.

Hiba jelentése

Vastag házi majonéz az ecettel és a mustár keverővel

Ehhez a szószhoz a francia mustárt szokásos helyett használják, ami a majonéz fűszeres és eredeti ízét teszi. Jól ötvözi a hús finomságokat és főtt burgonyát.

Főzés ideje: 15 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 2.

Összetevők:

• Növényi olaj – ml
• Yolki Egg – 2 db.
• Só – 0,25 óra.L.
• Cukor homok – 1 óra.L.
• Citromlé – 1 st.L.
• Mustár francia – 1 óra.L.

Főzés folyamat:

1. Minden használt terméknek szüksége van ahhoz, hogy a főzés előtt egy meleg szobában legyen, hogy ne hideg legyenek. Egy nagy tálban két friss sárgát tegyen.

2. Adjon hozzá egy jelzett mennyiségű sót, cukrot, mustárt és a citromlé térfogatának felét. Minden aktívan keveredik körülbelül egy percig.

3. Egy teáskanál keverékben belépünk az olajba, folyamatosan a tömeget, hogy megszerezzük a majonézre vonatkozó következetességet és sűrűségét.

4. Amikor az olaj kb. Körülbelül fele kerül bevezetésre a mártásba, adja hozzá a maradék citromlevet, és továbbra is öntsön olajat és aktívan verte.

5. Ahhoz, hogy levegő és finom majonéz legyen, szükséged lesz pillanatokra. Szükség esetén fel kell szerelni és összehangolni az ízét. Kész!

Hiba jelentése

Hogyan kell főzni szelíd tej majonéz kevert?

A tej majonéz szerez egy szép krémes árnyalatot és fényes hófehér színt. Ez egyszerűen előkészíti, és használjon ilyen szószot a tészta, gombócok vagy gombócok számára.

Főzés ideje: 15 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 4.

Összetevők:

• Tej – ml
• Növényi olaj – ml
• Citromlé – 2 st.L.
• Mustár – 1 óra.L.
• Só – 0,5 óra.L.

Főzés folyamat:

1. A tartályban, amelyben megverheti a mártást, öntsük a tejet, melyet egy órával a főzés előtt kiszállt a hűtőszekrényből.

2. Só tej, öntsük a kívánt mennyiségű cukor és mustár, verte a keveréket.

3. Nagyon lassan, kis részek, adja meg az olajat, folyamatosan keverjük magas revs.

4. Amikor a szósz vastag, és az olaj kb. Fele kerül felhasználásra, adjunk hozzá citromlevet, majd továbbra is fokozatosan megverni a majonézet a maradék olaj kis mennyiségével.

5. Kész mártással, hogy megpróbálja az egyensúlyt, és hozza a kívánt ízt. Tárolja a hideg szorosan eltömődött.

Hiba jelentése

Nagyon gyors otthoni majonéz recept 5 percig

Amikor az idő nagyon kicsi, de szeretném, ha a hazai vagy a vendégek finom ételeket szeretném főzni, a majonéz szószot szó szerint öt perccel a legegyszerűbb termékektől. Minden, ami szükséges, & #; az összetevők és a keverő helyes aránya, mert gyorsan megverik a kezét.

Főzés ideje: 5 perc.

Főzés ideje: 1 perc.

Részek – 2.

Összetevők:

• Mustár – 1 óra.L.
• Lemon – 1 db.
• Cukor homok – 1 csipet.
• Tojás – 1 db.
• Só – 3 zseton.
• Növényi olaj – 1 st.

Főzés folyamat:

1. Friss tojás meleg és alapos mosáshoz.

2. A fél citrom squeeze lé.

3. A gerenda tartályában tegye az olajat, majd üdvözölje, adjon hozzá néhány cukrot és mustárt, miután hozzáadta a lé.

4. A fentiektől finoman szétvágta a tojást, és nem próbálja meg károsítani a tojássárgáját.

5. A habverő tartályába helyeztük, és először kis sebességgel kezdjük, majd nagyon magasra. Néhány percet nagyon sokáig, amíg a tömeges tömítések nem változtatják meg az árnyékot.

6. Próbálja meg ízelni, mozgassa a tárolóedényt és helyezzen hideg helyen.

Hiba jelentése

Hogyan lehet önállóan hasznos és természetes majonéz pp?

Szokatlan recept azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás vagy étrend elveit szénhidrátok nélkül. Túró és kefir Töltse fel a mártást maximális segédprogrammal, és friss nyers tojássárgája helyett főtt.

Főzés ideje: 20 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 2.

Összetevők:

• Túró (%) – 3 st.L.
• Főtt tojássárgája – 2 db.
• Kefir – 3 st.L.
• Mustár – 0,5 óra.L.
• Citromlé – néhány csepp.
• Sol – 0,25 óra.L.
• Földi fekete bors – 1 csipet.

Főzés folyamat:

1. Túró és joghurt alaposan habzó, amíg sima.

2. Mash a sárgázokat, és tegye őket egy tömegbe.

3. Adja hozzá a megfelelő mennyiségű sót, mustárt, fekete borsot és citromlé.

4. Még egyszer, mindent alaposan összekeverünk egy keverővel, hogy a szósz homogén legyen.

5. Ellenőrizze a majonézet az ízek arányában és javítsa meg, ha valami hiányzik. Szolgál.

Hiba jelentése

Lépésenkénti recept a majonéz készítéséhez mustár hozzáadása nélkül

Egyszerű és egyszerű módja annak, hogy majonéz legyen azok számára, akik nem szeretik a mustár élességét. Annak érdekében, hogy az íz fényesebbé váljon, érdemes hozzáadni gyümölcsecetet egy asztal helyett. Ez valamivel több, mint a szokásos, és a hatás a maximális lesz.

Főzés ideje: 15 perc.

Főzés ideje: 5 perc.

Részek – 2.

Összetevők:

• Tojás – 1 db.
• Napraforgóolaj – ML
• Só – 0,5 óra.L.
• Cukor homok – 0,5 óra.L.
• Ecet 9% asztal vagy gyümölcs – 1 st.L.

Főzés folyamat:

1. Egy mély tálban, cukor cukor, adja hozzá a megfelelő mennyiségű sót, valamint a friss tojást, amelyet melegen tartottak.

2. Keverje össze az összes kevert körülbelül egy percig.

3. Fokozatosan, nagyon kis részek, hogy az olajat tömegbe adjuk, anélkül, hogy megállnának a szörfözést, hogy a tömeg vastag legyen, és gazdag színt szerezzen.

4. Adj hozzá ecetet, ismét alaposan és aktívan keverjük össze.

5. Ellenőrizze az ízét, szükség esetén javítsa ki az édes, sós és savanyúság arányát. Hűvös helyen tárolja sűrű fedél alatt.

Hiba jelentése