Hogyan készítsünk húsgombócokat, hogy ne esnek szét

Mit kell tennie, hogy a húsgombócok ne esnek

Összetevők

• darált hús &#; G
• rizs & #; G
• hagyma & #; 1 db
• tejföl &#; G
• Szárított gyógynövények – 1 st.L.
• fokhagyma & #; 3 lábujjak.
• Salt & #; íz
• Fekete – forduljon bors

Lépésenkénti főzés recept

A húsgombócokat megszüntették, jól tartják az űrlapot.

Rizs kalapács félig készenlét, promóció. Hagymát finoman nasrezh. Adjunk rizst a darált rizs, hagyma tejföl, fokhagyma, só, gyógynövények. Keverjük össze a minket. Hagyja állni a hűtőszekrényben 20 perc alatt.

Meatballs-t, lisztet fogunk alkotni. Tálcára raktunk, öntsünk tejföllel, tedd a fűtött sütőbe, amikor füstölt percek alatt.

Hogyan főzöm ezeket a finom húsgombákat, nézd meg az alábbi rövid videót.

A darált húsból származó nefty golyók kellemetlen jellemző. Nem látható az ételek rajongói számára, de gondoskodik róla, hogy sok bajt hozzon létre a szakácsnak. Módja annak, hogy a recepthús alakja csak részben alkalmas, de ez nem ok arra, hogy összehajtsa a kezét? Megtanulják, hogy készítsen húsgombócokat, hogy mind a megjelenés, mind az ízlés ellenállhatatlan.

Miért szétesik a húsgombócok

Ehhez nagyon kevés oka van, felsoroljuk őket, elmagyarázzuk, hogyan kell elkerülni, vagy legalábbis csökkenti a kényelmetlenséget a főzés során. Határozottan elkezd állni, mint a fő összetevőként.

Készítsen egy edényt szinte bármilyen húsból, és még a hal darált húsból, és a fogadások, hogyan lehet a húsgombócok nem elaludni, szintén hasonlóak. Először is, a darált hús szerkezete fontos: sem a folyékony tömeg nem alkalmas, sem száraz. Ez nem könnyebb választani a darált tölteléket, a nagy zsírtartalmú tömeg szétesik, amikor a fűtött szinte garantált, mint egy sovány.

Ez attól függ, hogy a darabok méretétől is függ, sokatől függ, és ha a nagy csiszolás minúzódása ismét megfordítható, úgyhogy a mérők nem esnek szét a sütés során, akkor a túl kiterjesztett hús nem lesz a legjobb, hogy befolyásolja a legjobbat ízérzetek az edénytől.

A darált húsgombócokon kívül különböző töltőanyagok közé tartoznak. Általános szabályként apróra vágott hagyma, lédús zöldek, részben hegesztett gabonafélék és hulladék kenyér. Az utolsó két összetevőn részletesebben beszélünk a cikk második részében, azt mondjuk, hogy mit kell tennie a húsgombócok nem elaludt, további termékek segítségével. Időközben megvitatjuk az adalékanyagokat, amelyek jobban befolyásolják a mérők ízét.

Száraz zöldségek, ha használod, hogy illatanyagot és fűszeres ízlést kapjunk, szinte porral kell dörzsölni. Az egyetlen lehetőség nem történik meg, ha a darált kilátás nyílik Önre, és több nedvességet kell felszólítania. De még egy ilyen helyzetben is, a fűszeres levelek nagy darabjai meg kell őrölniük.

Ha egy íj hozzáadása után a mérők szétesnek, mit kell tenniük? A válasz egyszerű: az íj csak jobb, ha reszel vagy csiszol egy keverőt, és mind a zöld, mind a zöld. Hasonlóképpen meg kell tennie a zöldségekkel, ha a recept használatához.

Mit kell hozzáadni a húsgombócokhoz, hogy ne esnek szét

Körülbelül két kiegészítést, amit már említettünk. A krémeket leggyakrabban rizs, de népszerű és beatballs a hajdina. A Greckers főzési technológiája kissé eltér a többi húsgombótól, és csökkentjük azt, de a rizsre, amit érdemes mondani legalább röviden.

Hosszú legeltetési rizs. Mindenesetre ragaszkodik egymás között, hogy a húsgombócok ne aludjanak a főzés során, akkor nem fog segíteni. És ezért jobb, ha a megfizethetőbb kerek rizs, rejtélyes szemek. A croup a forralás előtt fordul elő, és mosott, de rendkívül mérsékelten. Következő hegesztés, de nem teljesen, és nem mosott, csak ürítse ki a vizet.

A kenyeret áztatni kell, nedvességgel telített. Ehhez mind a víz, a tej vagy a tejszín alkalmas. Ezenkívül a felesleges nedvességtől a felesleges nedvességig nyomódik, és fokozatosan hozzáadódik a minúzhoz, majd a kívánt sűrűségtől függően.

Gyakran vannak ajánlások, hogy növeljék a darált tojás sűrűségét tojás hozzáadásával. Ezek hatékonyak, de mint a kenyér esetében, mérsékeltnek kell lenniük. Tojás, nem ostorozás, legkisebb, majd öntötte a keneti darált. Ne tegye túl sokat tojást, ez egy gyakori hiba!

Nehéz meghatározni, mert minden úgy tűnik, meg kell tenni pontosan a receptet, és miért a húsgombóc szétesik rizzsel, amikor sütéshez nem világos,. Ugyanakkor minden nagyon egyszerű, a legvalószínűbb, a nedvességet nem veszik figyelembe, és kiderült, hogy kissé lédús. Ez olyan valószínű, hogy a kenyér elégtelen volt elegendő. Ne felejtsük el, persze, a főtt gabonafélék ragadtsága miatt jelentősen befolyásolja a kész húsgombócok sűrűségét.

Minden hostessnek titkai vannak, hogyan lehet a húsgombócok nem szétesnek. Bemutatjuk a leghíresebb és hatékony módszereket.

1. Amikor a métert a daráltban főzzük, szükség van tojásra, Rögzítő összetevőjeként működik. Ha a darált sokat, ne félj, hogy növelje a tojások számát

2. Sok cookie-k kerülnek a húsgombóc egy kis fél-barát rizs, nem mosás után főzés. A rizs huberként működik, és rögzíti a darált.

3. A főzés vagy a húsgombócok előtt vágja le a lisztet. Az íze semmilyen módon nem rontja meg, de csak a temeterek segítik az űrlapot.

4. Ismert módszer, mikor sűrűsünk egy kis nyers majom add hozzá.

5. A tapasztalt háziasszonyok egy másik titka. Darált húsgombócok, húsgombócok és t.D. Ajánlatos előre főzni. Olyan, hogy például este, és reggel főzzük az edényt. Ebben az esetben a darált minősége a ragadósság szempontjából javul.

Cikk minősítése (nincs becslés száma)
Betöltés