Hogyan készítsünk isteni csokoládés kekszet otthon

1. Válassz minőségi alapanyagokat

– Válassz magas minőségű vajat és csokoládét a legjobb íz érdekében.

– Használj friss tojást és vaníliakivonatot a tökéletes íz eléréséhez.

– Ne felejtsd el a jó minőségű lisztet és cukrot sem.

2. Készítsd elő az alapanyagokat

– Hagyd, hogy a vaj és tojás szobahőmérsékletűre melegedjen.

– Mérjük ki a lisztet, cukrot és egyebeket pontosan.

– Darabold fel a csokoládét egyenlő darabokra.

3. Keverd össze a tésztát

– Egy nagy tálban keverd össze a vajat és cukrot, amíg krémes nem lesz.

– Adj hozzá vaníliakivonatot és tojást, majd keverd simára.

– Graduálisan add hozzá a lisztet, sütőport és sót. Keverd, amíg egyenletes tészta nem lesz.

– Végül keverd hozzá a csokoládédarabokat.

4. Formázz tésztát

– Készíts golyókat a tésztából és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

– Ne felejtsd el kellő távolságot hagyni közöttük, mert sülés közben szétterülnek.

5. Süssed meg a kekszet

– Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

– Süssed a kekszet körülbelül 10-12 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

– Ne süsd túl őket, mert akkor is legyenek puha belül.

6. Hagyd őket kihűlni

– Miután kiszedted a sütőből, hagyd őket pihenni a tepsiben egy rövid ideig.

– Majd helyezd át őket rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

7. Tálald vagy tárold

– Ha szeretnéd, tálald őket egy szép tányéron vagy dobozban.

– Ha nem azonnal fogyasztod el őket, tartsd őket légmentesen zárható dobozban.

8. Extra ötlet: díszítsd kedved szerint

– Ha szeretnéd feldobni a keksszet, olvaszd fel további csokoládét és csorgasd rájuk.

– Szórhatsz rájuk apró színes cukorgyöngyöket vagy diót is.

Ezekkel az egyszerű lépésekkel könnyedén elkészítheted otthon a legízletesebb csokoládés kekszet, amivel garantáltan elvarázsolod családod és barátaid ízlelőbimbóit. Jó sütögetést és jó étvágyat kívánunk!