Hogyan készítsünk ízletes cukkini palacsintát

Kabachkov buja fritters

Általában a növényi palacsinta lakik. Kíváncsi vagyok: Hogyan készítsem a farkakat a cukkini buja? És megtalálta a választ & #; Köszönhetően a whipped fehérje. Ezen a receptben nemcsak cukkini, hanem fiatal patissons vagy cukkini is főzhet.

Az első palacsinta a 16. században jelent meg. A helyetől függően ez az étel másként hívták: Ryolka, Palacsinta, Allyabysh. A név a Lada pogány istennő nevében történt, amely a tavasz, a szeretet és a jó szimbóluma volt. A szóban a palacsinta egy bizonyos megjelenést és a termék formáját jelenti – kis kerek vagy ovális palacsinta, amelyek sütés egy serpenyőben a növényi olajban.

Összetevők:

Fiatal cukkini kis méret G

Hagyma 1 fej

Csirke tojás 1 db.

Búzaliszt G

Fokhagyma 2 nagy fogak

Finomított napraforgóolaj ML

Sózott kis csiszoló só 1 óra. L.

Élelmiszer-szóda 0,5 óra. L.

Fekete földi bors 0,5 óra. L.

Olasz gyógynövények 1 óra. L.

Részletek száma: 6Tramok előkészítés: 60 perc

Recept

• 1. lépés: Három cukkini a reszelőn

  Mossuk meg a cukkini. Vágott zöldségek farok. A kis méretű kis méretű fiatal zöldségek használata. Ők sokkal gyengéd és ízletesek, ráadásul gyakorlatilag nincsenek magvak. Ha több érett zöldséget használ, győződjön meg róla, hogy a magot magokkal vágja le és tisztítsa meg a héját. Satar elkészítette a cukkini egy nagy rántott.

• 2. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszereket

  Tiszta fokhagymás szegfűszeg. Ehhez a recepthez a fokhagymát a lehető legnagyobb mértékben meg kell őrölnünk. Ez többféleképpen is elvégezhető: dörzsölje a reszelőn, vágja le a kést, ugorjon át a sajtóval. Adjon hozzá fokhagymát a reszelt cukkinihez. Most adjunk hozzá élelmiszer-szódát és fűszereket: néhány fekete bors élességre és olasz gyógynövényekre az illat. A Zucchini-i solo tészta közvetlenül a forró előtt lesz, hogy a zöldségeket ne hagyják, hogy a gyümölcslé, és a tészta ne dolgozott túl folyadékkal. Keverjük össze a tésztát a cukkini tüzeléshez.

• 3. lépés: Búza lisztet vezetünk be

  Több technikában, adjunk hozzá szitált lisztet a zucchini szaggatott tésztához. A liszt egy részének hozzáadása, keverje össze a tésztát úgy, hogy az összes összetevő csatlakozzon.

  Így bemutatjuk az összes lisztet a tésztába.

• 4. lépés: Hagyma hozzáadása

  Tisztítsa meg Lukot. Vágja a kis kockáját.

  Adja hozzá az apróra vágott hagymát a tésztába és keverjük össze.

• 5. lépés: Add hozzá a tojássárgáját és a fehérjét

  Gyengéden külön sárgákat külön a fehérjéből. Adjunk hozzá tojássárgáját a tésztába és keverjük össze.

  Só hozzáadása a fehérjéhez, akkor a keverővel egy lush stabil habban van. Azok, amelyekben a fehérjét le kell szárítani. Annak érdekében, hogy a fehérje gyorsabb, több csepp természetes citromlét is hozzáadhat. Óvatosan keverjük a tésztát, bemutatunk egy fukott fehérjét.

  A tésztát homogén konzisztenciára keverjük, és hagyjuk 30 percig hagyjuk. Égés előtt keverjük össze a tésztát és keverjük össze újra.

• 6. lépés: Fry cukkini fritters

  Napraforgóolaj a serpenyőben. Az olajréteg vastagsága körülbelül 1 cm legyen. Amikor az olaj elég meleg, elhelyezjük a tésztát a forró serpenyőben, és formában kerek vagy ovális palacsinta. A palacsinta tészta kellően vastag, és nem terjed egy serpenyőben. Amikor a palacsinta egyrészt aranyvá válik, óvatosan két villával és pörköléssel fordítsa el őket. Kész cukkini palacsinta lefektetett papír törölköző, hogy eltávolítsa a felesleges napraforgóolajat.

• 7. lépés: Feed

  A cukkini palacsinta nagyon finom, mind meleg, mind hideg. Házi tejföllel vagy majmokkal táplálhatja őket majonézből, friss zöldövezetből és fokhagymából. A cukkini fritterek önálló edényként vagy melléktételként szolgálhatók húsra vagy madárra.

  Jó étvágyat kívánunk!

Cikkértékelés:

(16Becslések, átlag: 4.755-ből)
Betöltés

Mentse el a receptet az oldalán: