Hogyan készítsünk joghurtot a SWAX-ról

Joghurt a Zakvask evitalia-on

A közelmúltban a legidősebb lányom bélvírusban süllyedt. A betegség átadása után a gasztrointesztinális traktus, probiotikumok visszaállítása. Mivel nem vagyok támogató a gyermeknek, hogy gyermeke legyen a gyógyszerekkel, amikor természetes alapok vannak, azonnal elmentem a gyógyszertárba, és megvásároltam egy pár szünetet az “evitalia”. Az alábbiakban megosztom Önnel a “joghurt” főzés módját a Multicooker márkájában ebben a Starterben Joghurt módban.

Egy kis lírai visszavonulás, hogy miért a “joghurt” szó az I. címben 

Idézetekben írta. Mint tudod, az igazi joghurt többen sült 

Kultúrák, akik között bolgár pálcika. Csak ilyen 

A termék joghurtra utalhat. És mivel ilyen pillanatokban vagyok 

Scrupulus, szóval írtam egy szót idézőjelben. Frank, akkor joghurt 

Az “evitalia” nagyon finom lesz. Néhány vásárlási joghurt könnyű 

zárja le az övet, és ezért nem találunk hibát a nevekben, és csak menjünk 

recept)))

Tehát az “evitalia” injekciós üveget 2 liter tejre tervezték. De mindig 1 liter, mivel több doboz csak nem illeszkedik a multicookerembe. Ehhez tiszta tű vagyok egy eldobható fecskendőből, amely a simító tablettát fele osztja. Egy fele rázza ki az üvegből, és én használom, és bezárom a második felét az injekciós üvegben, és a hűtőszekrénybe helyezem.

Számunkra a felnőttek, a joghurtot 6% tejjel végezzem, és a lányok 2,5% -os tejjel. Meg kell jegyezni, hogy még az alacsony zsírtartalmú tej joghurt is meglehetősen vastag, ez nem túl kényelmes inni, így a gyerekek étkezési kanál. De 1,5% -os tejjel egy finom kefirchik.

A joghurt előkészítéséhez használt összes edény megfelel a forró víznek. Ideális esetben jobb, ha felforraljuk, de nincs elég időm, így csak szűkös vagyok. Nem gyógyítok tejet, használom a hideget, a hűtőszekrényből. Egy kis mennyiségű tej rögzíti a spawn tabletták felét, nagyon jól oldódik fel. Majd adjuk hozzá a tej többi részét és alaposan keverjük. Majd a tejet a bankok. Most elkezdtem használni a szokásos fél literes bankokat és dobozokat a “frutonian” püré (gr.). A pálcák fóliáját lefedek, és egy multicooker serpenyőbe helyezem. 

Annak érdekében, hogy ne karcolja meg a bevonatot a szilikon szőnyeg alján. Hideg vizet öntök az edények magasságának felére, bezárom a multicooker burkolatát, és 12 órán keresztül a joghurt módot mutatom. 

A jel után a jar egy kicsit hűvös szobahőmérsékleten, majd egy pár órát a hűtőszekrénybe helyezi. Tálaljuk Joghurtot lekvárral, bogyókkal és gyümölcsökkel. Én magam inkább a joghurtot egy kis cukor hozzáadásával szeretném.

Most az ismételt sörfőzésről. Amikor joghurtot csinálok az evitalia injekciós üvegén, akkor hagyjunk egy kicsit további sörfőzésre. 1 liter tej, 80 ml kész joghurt elég. A sörözés ideje már kevesebb, 6 óra. Egy ilyen másodlagos joghurttal már nem hagyom abba, mert megérted, hogy a hasznos baktériumok száma sokkal kevesebb.