Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan készítsünk joghurtot egy gyermek számára otthon

Hogyan kell főzni otthoni joghurtot egy gyermek számára

Főzünk és bemutatjuk a házi joghurt terényt

A Joghurt egy egyedülálló termék, amely ötvözi az ajánlati konzisztenciát, kellemes ízét és óriási előnyeit a gyermek testének.

Ez a kalcium elengedhetetlen szállítója, amely az utolsó szerepet játszik a gyermekek csontvázának szerkezetében és képződésében az évig.

A saját kezével saját kezeddel főzhetsz, vagy vásárolhatsz a boltban, de meg kell adnod a csalikba.

Ilyen különböző joghurtok

A gyermekek terméke eltér a felnőtttől a hasznos összetételével és számos aktív bifidobaktériummal. Ha egy felnőtt ember ártalmatlan az egészségre enni egy joghurtot vagy joghurtot induló, akkor a gyermekek számára akár egy évig, egy ilyen advent az allergia veszélyes.

Festékek, tartósítószerek és a hosszú távú tárolási időszak nem járulnak hozzá a túlélés a hasznos mikroorganizmusok, így csak természetes joghurt ajánlott csecsemők, amely magában foglalja a kezdődik élő baktériumok.

Az áruház változat magában foglalja a megvalósítás időtartama és használata 14-30 nap, de Mamam Fontos megjegyezni, hogy a kevesebb időt telt el a termék előállítása során, mielőtt megjelenik az asztalon, annál hasznosabb a gyerekek a doghood.

A probiotikus mikroorganizmusok bizonyos páratartalom és hőmérséklet-rezsim körüli bizonyos körülmények között képesek túlélni. Ezért előnyös a joghurtok előkészítése otthoni gyermek számára, hogy ne félhessen mérgezés.

Még a gyártás és a fitnesz figyelembevételével is lehetetlen a szállítás és a tárolás helyességében magabiztos lenni.

Mielőtt a joghurt csecsemőket adna, ki kell próbálnia a terméket — és a legkisebb kétségekkel, hogy elhagyja a használatát.

A gyermekek fermentációs termékei tartalmazzák:

Hogyan kell fogyni a szülés után?

Sok nő a szülés után a túlsúly problémájával szembesül. Valaki, a terhesség alatt is megjelenik, valaki & #; Szülés után.

  • És most már nem engedheti meg magának, hogy nyitott fürdőruha és rövid nadrágot viseljen ..
  • Elkezdesz elfelejteni azokat a pillanatokat, amikor az emberek bókot tettek a hibátlan figura és #;
  • Minden alkalommal, amikor közeledik a tükörhez, úgy tűnik, hogy az előbbi idők soha nem térnek vissza & #;

De a túlsúlyos súlyos jogorvoslat! Kövesse a linket, és megtudja, hogyan vesztette meg az Anna 24 kg-ot 2 hónap alatt.

Hogyan kell fogyni a szülés után?

Sok nő a szülés után a túlsúly problémájával szembesül. Valaki, a terhesség alatt is megjelenik, valaki & #; Szülés után.

  • És most már nem engedheti meg magának, hogy nyitott fürdőruha és rövid nadrágot viseljen ..
  • Elkezdesz elfelejteni azokat a pillanatokat, amikor az emberek bókot tettek a hibátlan figura és #;
  • Minden alkalommal, amikor közeledik a tükörhez, úgy tűnik, hogy az előbbi idők soha nem térnek vissza & #;

De a túlsúlyos súlyos jogorvoslat! Kövesse a linket, és megtudja, hogyan vesztette meg az Anna 24 kg-ot 2 hónap alatt.

  • kalcium
  • fehérje
  • jód
  • cink-
  • magnézium
  • Vas
  • Hasznos bifidobaktériumok, amelyek a gyermek bél mikroflóráját feltöltik

Allergia nem keletkezik joghurton egy év előtt, különösen, ha otthon főzed. Értékes tulajdonságai hasznosak:

  • Biofidobaktériumok, amelyek savanyúságot tartalmaznak, kiemelik a fehérje hasítását elősegítő speciális enzimeket
  • A termék javítja a baba harisnyakötő munkáját az évig
  • Az egyenlő tejjegyzékek hozzájárulnak a bélrendszer normalizálásához és a telítettség a gyermek testének kalciumjával
  • Javítja a mentességet a traktus és a mikroflóra állapota miatt

A gyógyszertárban beszerzett Zakvaska a mikroorganizmusok maximális számát tartalmazza, és megfelelő körülmények között tárolják.

Az újszülött belseje hasznos baktériumokkal lakik, hogy az anya tejével érkezik.

A tökéletes egyensúlyban a hasznos mikroflora a szegények felett uralkodik, és a joghurtban lévő baktériumok «rokonok» tekinthetők.

Emiatt gyermekorvosok tanácsot, hogy készítsen házilag csalik a minimális tárolási időszak. Ön önállóan irányíthatja a «termelés» összes szakaszát, a gyermekek egészségének félelme nélkül.

Mikor kell megismerkedni egy gyermek joghurttal

Korábban javasolta, hogy a gyermek fermentált tejtermékek étrendjébe lépjen hat hónapig.

A modern szakemberek azt tanácsolják, hogy várjanak, és belépjenek a joghurtban, nem korábban 6 hónapnál, és azóta a baba elegendő anyatej vagy keverék.

Az első alkalommal a termék 8 hónapon belül összeomlik. El kell kezdenie, hogy megismerkedjen ½ teáskanálral, és fokozatosan a termék térfogatát ml-re naponta.

A gyermekek joghurtait a kedvezményes savasság és a kis zsírosság megkülönböztetik, és jobban megvásárolják őket szakosodott osztályokban vagy tejtermékekben.

Ha főzsz egy házat a házból, akkor egy kis időt vesz igénybe, ha az indító kezében van, és a gyermekek előnyei az évig tagadhatatlanok lesznek. Az első lure-ben nem kell bogyókat és gyümölcsöt hozzáadásra, még akkor is, ha a morzsa ismeri őket. Intelligensebb, hogy egy terméket független változat formájában adjon meg, és nézze meg a baba reakcióját.

Gyermekorvosok ajánlott az élő joghurt diéta allergia és bőrkiütések, hogy normalizálja bélflórát. Végtére is, a morzsák egészsége az államtól függ.

Receptek

Prepaid edény egy speciális eszköz, termosz vagy multicooker. Hasznos házi készítésű LUCH készítéséhez szüksége lesz:

  • 1 l tej pasztőrözött
  • Zakvaska szerzett egy gyógyszertárban

Zavskaya-val együtt a főzéshez tartozó utasítás kerül kiadásra, amely eltérhet a gördülő és a hőmérséklet-rezsim hangjától. A különleges készség nem szükséges, így még egy tapasztalatlan hostess is megbirkózni fog a feladattal, és örül a gyermeke finom finomsággal.

Joghurt a joghurtnitsa-tól Csináld magad

A necripped pasztőrözött tej tartalmazhat okozószert betegségeket. Annak érdekében, hogy a termék csak a kívánt baktériumokat kell forralnia a tejet. Forraljuk fel, hogy nagyon gyenge tűz legyen, és tartsa legalább 5 percig tartsa a tejet. Nézze meg, hogy nem «meggyőz».

Ez idő alatt előkészítheti a joghurtot. Sterilizálja az üvegeket. Óvatosan mossa meg őket.

40 s-ig hűlni, adja meg. Száraz baktériumos tartályban öntsünk kis mennyiségű tejet (kb. 2/3), és alaposan rázzuk, amíg a keverék homogén lesz. Óvatosan add hozzá a tej többi részéhez és keverjük össze.

Üres a joghurtra öntsük tégelybe, átfordul a Sietechko-nál. Az otthoni termék gyengéd és homogén lesz, és a gyermek nem jön a kellemetlen csomók.

Tegye a jars-t joghurtnitzbe, fedje le a fedelet és kapcsolja be a hálózatot. A robbanásveszélyes idő 8-12 óra, az utasítások szerint.

Kapjon üvegeket, fedjük le sterilizált fedelekkel, és pár órára helyezzük a hűtőszekrénybe, és vegyék fel a dátumot. Két napig adjon egy kisgyert.

Joghurt Thermosa-tól

Ha nincs ilyen hasznos készülék, akkor egy hagyományos hőcsínálattal készíthet egy finomságot. Remegő vízzel, és öntsük a tejet Raskayával, de a főzési idő enyhén nő.

Főzés otthoni joghurt lassú tűzhelyben

A desszert gyermekek számára és egy lassú tűzhely számára, amely szinte minden családban van a gazdaságban. A főzéshez szüksége lesz:

  • 1 l tej pasztőrözött
  • Oakwash száraz

Főzés módszer:

  1. A tej előkészítése 5 percig lassú hőre kell forralnia.
  2. Hűtsük le a tejet 40 s-ra. Zakvaska kis mennyiségű tejben elvált, hozzáadódik az alaphoz.
  3. Sterilizálja az üvegeket, hogy a csemege ne károsítsa a gyermeket az évig.
  4. Öntsük az üreset a tartályba, fedjük le őket egy élelmiszerfilmrel.
  5. Annak érdekében, hogy az edények megbízhatóan álljanak lassú tűzhelyen, a tál alját egy kis törülközővel kell elvégezni.
  6. Töltse ki a vizet 40 ° C-os vízzel, hogy a folyadék elérte a «váll» tégelyeket.
  7. Zárja be a fedelet lassú tűzhelybe, kapcsolja be a fűtést, és hagyja percet
  8. Kapcsolja ki a készüléket, és hagyja el a joghurtot egy órára, majd távolítsa el az üvegeket és átrendezze a hűtőszekrényben.

A recept bármilyen eszközhöz használható.

További ajánlások

A hazai joghurtnak elég vastagnak kell lennie, hogy ne essen ki egy fordított üvegből. A folyékony konzisztencia azt sugallja, hogy az íróban nem fejeződött be lassú tűzhelyen, és ha a szérum elválik, megzavarja.

Az ilyen termék egy évig egy gyermeknek adható, nem fog semmilyen kárt okozni — a sűrűség csak az ízminőségre vonatkozik.

Az első előkészítés után egy ilyen probléma, mint a Zakvask, akkor eltűnik, mivel a joghurt a minőségében használható.

A kisvárosokban Zakvaska nem eladó, hanem a szokásos emeletes joghurtot használhatja cukor- és gyümölcsadalékok nélkül.

Emlékeztetni kell arra, hogy a gyermekek ilyen ragasztója kevésbé hasznos a bifidobaktériumok kis tartalma miatt. Jobb, ha a «HIPP» vagy az «Agusha» gyermekek joghurtokat szereznek, és figyelmet fordítanak az eltarthatósági időre.

Ready Home Termék, Mi a természetes savanyú, adhatsz egy kisgyereknek az első két nap alatt.

Hogyan kell fogyni a szülés után?

Sok nő a szülés után a túlsúly problémájával szembesül. Valaki, a terhesség alatt is megjelenik, valaki & #; Szülés után.

  • És most már nem engedheti meg magának, hogy nyitott fürdőruha és rövid nadrágot viseljen ..
  • Elkezdesz elfelejteni azokat a pillanatokat, amikor az emberek bókot tettek a hibátlan figura és #;
  • Minden alkalommal, amikor közeledik a tükörhez, úgy tűnik, hogy az előbbi idők soha nem térnek vissza & #;

De a túlsúlyos súlyos jogorvoslat! Kövesse a linket, és megtudja, hogyan vesztette meg az Anna 24 kg-ot 2 hónap alatt.

Hogyan kell fogyni a szülés után?

Sok nő a szülés után a túlsúly problémájával szembesül. Valaki, a terhesség alatt is megjelenik, valaki & #; Szülés után.

  • És most már nem engedheti meg magának, hogy nyitott fürdőruha és rövid nadrágot viseljen ..
  • Elkezdesz elfelejteni azokat a pillanatokat, amikor az emberek bókot tettek a hibátlan figura és #;
  • Minden alkalommal, amikor közeledik a tükörhez, úgy tűnik, hogy az előbbi idők soha nem térnek vissza & #;

De a túlsúlyos súlyos jogorvoslat! Kövesse a linket, és megtudja, hogyan vesztette meg az Anna 24 kg-ot 2 hónap alatt.

Egy forrás:

Joghurt otthon — 8 főző receptek

Fit főzhet egy finom és hasznos joghurtot otthon, mint egy joghurtnitney és anélkül. Annak ellenére, hogy a szupermarketekben a ferterekes termékek rengetege, a legtöbb ember inkább az otthoni főtt természetes termékeket preferálja.

A gyermekeknek adhatók, különböző bogyók és gyümölcsök hozzáadásával, a saláták tankolására. A természetes joghurtban hatalmas számú nyomelemet és hasznos baktériumot tartalmaz, pótolhatatlan az emésztőrendszer normál működéséhez.

Ez a táplálkozási termék az egész család tökéletes reggelije.

Háztartási joghurtos előkészítési elvek

Ahhoz, hogy joghurtot otthon készítsen, nem kell nagy szakácsnak lenni.

Egy elég kicsi termékkészlet, egy kis szabadidő és egy csodálatos tankolás a saláta, egy finom desszert, vagy egy könnyű snack lesz kész.

Az otthoni joghurtban nincsenek tartósítószerek, festékek, káros a testre. A hűtőszekrényben legalább hetente tárolható, így hosszú ideig felkészítheti a jövőben a jövőben.

A termékkészítés alapelvei:

  1. Összetevők. A joghurt előkészítésének fő összetevője a természetes tej — tehén vagy kecske. A második az indítók fontossága, amely otthon készíthető vagy főzhető.
  2. Megfelelő fűtött tej.

    Hogy a termék kiderüljön, a tej felmelegedése nem magasabb, mint 42 fok. Ha nincs bizalom, mint termék, akkor forralhatja (csökkenti az előnyöket), és hűtsük le a kívánt hőmérsékletig.

  3. Zavska hozzáadása. A tejben lévő robbanás az utasítások szerint vagy a megfelelő arányokban van hozzáadva.

    Például, ha a boltban joghurtot használjuk, mint a kezdő, bevezetésre kerül a tehén termék arányában 1 /

  4. A hasznos mikroorganizmusok kedvező feltételeinek megteremtése.

    Annak érdekében, hogy a baktériumok aktív módon működjenek, kedvező feltételeket kell teremteniük, nevezetesen a lehető legrövidebb időn belül. Ehhez a meleg tejjel és a Rodvaya kapacitását több órán keresztül csomagoljuk.

Adjon hozzá más alkatrészeket a joghurthoz a főzés után, különben nem működik. A késztermékből kiválaszthat egy pár kancsal a kapott tömegből, a tartályba helyezhető és fagyassza be a következő alkalommal Zerverk.

A Joghurt főzéséhez a következő indítók használhatók:

  1. Kész komponens, amelyet egy szupermarketben vagy gyógyszertárban lehet megvásárolni. Leggyakrabban por formájában kerül értékesítésre, és élő baktériumokat tartalmaznak. Tartalék az ár és a név mellett különböző összetétel és tulajdonságok mellett. Egyesek probiotikumokat tartalmaznak, más bifidobaktériumokban.

    Van egy bolgár pálca és Streptococci, amely meleg tej belépésekor fokozza a tejsav előállítását. Ő viszont segít a kórokozó növényvilág elleni küzdelemben. Vannak különleges szünetek egy olyan gyermek testének, amely számos hasznos anyagot tartalmaz.

    A joghurt trükkök kiválasztásában érdemes navigálni ízét és bizonyított gyártót.

  2. Shop Ready fermentált fermentált tejtermék. Mindazonáltal hozzáadódik, azonban fontos megjegyezni, hogy a késztermékben lévő hasznos anyagok száma sokkal alacsonyabb lesz.
  3. Jó frusthing a joghurt maga előkészített termék. Miután kitöltött egy kis vastag italt, és elhelyezve a hűtőszekrénybe, akkor mentheti a következő raktár termékek. A Zakawsk tárolja a hűtőszekrényben, nem több, mint négy nap, a fagyasztóban — akár több hónapig.

Az élő baktériumok magas hőmérsékleten halnak meg, így ha a tej nagyon meleg, joghurt nem fog működni. A legjobb, ha a hőmérsékletet speciális hőmérővel ellenőrizni kell. Hajtsa végre a tejet szükségszerűen steril ételekben.

Klasszikus joghurt a joghurtban

Már óra után a joghurt a joghurtney-ben készen áll. Minél hosszabb ideig fermentálódik a kívánt hőmérsékleten, a pont lesz a végtermék. A készítmény a ferocular terméket yogurney, akkor a raktárból a tej és googo.

  1. A tejet a megfelelő kapacitásba öntjük, és a tűzhelyen forog. Továbbá lehűteni kell a kívánt hőmérsékletre.
  2. Kis kapacitású, hígítsunk egy kis tejet (kb. 30 ml) Zavskaya-val, majd adjunk hozzá egy keveréket a fehér folyadék fő mennyiségéhez. Keverd össze.
  3. Az így kapott folyadékot öntenek a tálba vagy kis csésze a yogurney, ami után kerülnek a raklap és a yogurtnitney maga lefedjük.
  4. Az időzítőben állítsa be a megfelelő időt.

Amikor az erjesztett tejterméket elkészítjük, szobahőmérsékleten lehűtjük, majd néhány órát kell küldeni a hűtőszekrénynek. Néhány indítót, mielőtt a tejhez hozzáadná őket, ragaszkodni kell a YOgaturney 9 óráig, és csak a sörfőzés után kell.

Főzés egy multicookerben csészékben

Multicooker — kiváló gépek különböző Yokes előkészítéséhez, beleértve a joghurtot is. Ez egy finom étkezési terméket készíthetünk svájci nélkül.

Ehhez készlet:

  • Tej — 2,5 l;
  • krém — ml;
  • Cukor homok — 7 st. L.;
  • Kész joghurt adalékok nélkül — g.

A nagy zsíros tehénterméket krémmel együtt öntjük a tálba, és 7 percig forog a «sütés» módban.

Ha a kívánt hőmérsékletig hűl, akkor a joghurt bevezetésre kerül, és a keveréket a «fűtött» üzemmódban állítjuk elő. 4 órán belül ragaszkodva a termék túlcsordul egy steril tartályba, és elküldi a hűtőszekrénybe. Joghurt egy lassú tűzhelyben jó sűrűsége és íze van.

Adott esetben bármilyen természetes töltőanyagot adhat hozzá.

Egy egyszerű változat a joghurt előkészítésének a termoszban

Kiváló recept nélkül joghurtit anélkül, hogy a szokásos termosz erjesztett tejtermedék előkészítése. A recept magában és súrlódást tartalmaz.

Ezután több intézkedést kell bevezetni:

  1. Forraljuk fel és hűtsük le legfeljebb 39 fokos tehénterméket.
  2. Keverjük össze a forrasztást kis mennyiségű tejjel, vezetjük be a fő tömegbe.
  3. Öntsük folyadékot a termoszhoz és hagyjuk 5 órán át.

A megbízhatóság érdekében a tartály megvásárolható. A termosz használata előtt csendben kell lennie. Ready Drink Használja a rendeltetési helyet.

Házi recept a sütőben

  • Tej — 3 l;
  • Rodskaya vagy kész jar a kész joghurt;
  • Cukor homok (opcionális).

Folyadék forr, és akár 39 fokig hűl. Miközben még mindig képes felmelegíteni a sütőt 45 fokra.

A lehűtött tejben az élesztő, a cukor termékére kerül sor, és steril tartályban van megfelelő térfogatát a víz medencéje, majd a sütőben. Ott a terméknek legalább 4 óra legyen.

60 percenként, a sütő néhány percig fel kell melegítenie a 45 fokos felmelegedést.

Hogyan kell főzni a görög joghurtot

A görög joghurtot alacsony kalóriatartalmú, sűrűvé teszi. Nem összeomlott, gazdag magnéziumban, riboflavinban és hasznos baktériumokban. A joghurtot egy szabványos termékkészletből készítjük — a súrlódás tej- és bakteriális kultúrájából.

A főzés első szakaszai nem különböznek egymástól. Először is, a folyadék főtt, 41 fokos hűtés után. Ez bevezetésre kerül a kívánt mennyiségbe, minden vegyes. Ezután a termékkel ellátott tartályt legalább 10 órán át lefedjük és hagyjuk.

Ha a tej vastagsággá válik, akkor egy hajtogatott 4-szeres gézbe kell önteni, és néhány órára küldje el a hűtőszekrénybe. A kapott vastag joghurtot bankok és élelmiszerek használata, különböző ételek előkészítése.

Vastag fermentált tejtermék gyermekeknek

Ahhoz, hogy erősíti az immunrendszert, jó munkát a BCC szervek gyermekek által használt savanyított tejtermékek.

Főzni otthoni joghurt gyerekeknek nagyon egyszerű. Ez következik:

  1. Vásároljon jó, nem túl kövér tej (kecske), forraljuk fel és hűtsük le a kívánt hőmérsékletre.
  2. Egy kis fehérgombot, indítót vagy joghurtot kell keverni meleg tejjel, öntsük steril kapacitásba, harapni és hagyni 6 órát.
  3. A késztermékben hozzáadhat egy kis beruha bogyót, gyümölcsöt és cukrot.

A gyerekek az év óta megengedett terméket adnak. Az otthoni joghurt kiváló alternatívá válik a termékek tárolásához.

Természetes, biztonságos és olcsóbb lesz.

Csokoládé ital otthon

A finom és gyengéd csokoládé desszert élvezi a felnőtteket és a gyermekeket.

Nagyon egyszerű előkészítése:

  1. Először is, joghurtot állítanak elő az indító és a tej, hűtött;
  2. A csokoládé vízfürdővel rendelkezik (több faj is használható);
  3. A keverő segítségével savas tömeg van arra, hogy a csokoládét vékony folyás közben vezesse be. Keverjük össze homogén konzisztenciára.

A késztermék kis kapacitásra öntjük, és a hidegre kerül. Küldje el a desszert, a menta levelekkel, csokoládé zsetonokkal vagy bogyókkal dönt.

Az ivás joghurtot főzni, meg kell állítani:

  • Tej — 2 l;
  • Ready Yogurt — 4 ST. L.

Tej Forraljuk fel, hűtsük le legfeljebb 45 fokos. Adja hozzá a megfelelő mennyiségű ferterekes terméket, öntsön steril kapacitást, harapást. 8 órán át ragaszkodik, hűvös. Ital a muesli, vanillin, szószok hozzáadásával.

A szokásos erjesztett forrás termék ízének javítása:

  • Narancssárga tó. Szükségük van filedre, forraljuk, hozzáadva a cukor homokot. A kész gyümölcsöket a tartály alján helyezik el, és tejtermékekkel elárasztják;
  • szárított gyümölcs. Egy kis mazsola, szilva és Kuragi kell öblíteni, apró darabokra vágva. Miután elaludtak cukorral, vízzel öntötték és perceken belül forraltuk. Kész masszát palackozzák a tégelyek, amely után töltött joghurt;
  • Bogyó. Eper (málna, szeder, fekete ribizli) kevert egy keverővel, és keverte a kész joghurtot.

Télen a joghurt jó, hogy bogyó vagy gyümölcselakadásokat adjon hozzá.

Az íz javítása szintén segít a dió, gabonafélék, csipkebogyó szirup.

Egy forrás:

Főoldal joghurt joghurtnitsy nélkül: 5 egyszerű receptek

Hab

A természetes joghurt szó szerint az összes. Ő fog megbirkózni az éhség érzésével, segít a rekord rövid idő alatt, hogy megszabaduljon az extra kilogrammoktól, ideális egészséges reggeli.

Ha van tompa haj, kiütések a bőrön, az emésztés problémái, vagy csak túl lusta, hogy főzzük az első, második és harmadik — élvezze az otthoni joghurtot, kapjon maximális előnyt és előnyöket a szervezet számára!

És nem hiszem, hogy készítsen egy finom természetes joghurtot, amire szüksége lesz egy joghurtra. Minden sokkal könnyebb, mint amennyit el tudsz képzelni!

5 Fontos szabályok:

1. A tejet fel kell főzni, hogy megölje az összes olyan patogén baktériumot, amely benne van. Ajánlatos még pasztőrözött tejet forralni.

2. A joghurt előkészítéséhez ne használjon túl forró tejet, különben hasznos baktériumok fognak meghalni. Ideális hőmérséklet + 38 ° С … + 40 ° с, azaz egy kicsit meleg.

3. Evőeszközök és az összes étel, amelyben a joghurtot főzni fog, forró vizet kell használni.

4. A hazai joghurt minősége és konzisztenciája befolyásolja a tej zsírtartalmát, ezért válassza ki az optimális 3 ,, 5% -ot. Azok, akik nem törődnek az ábrával, és csak egy finom természetes joghurtot akarnak, használhat tejet zsíros 6% -kal.

5. A Wellbath termék nem szétszóródik, és nem keveredik, hogy ne tegye meg a struktúrát, különben a joghurt nem érett.

Klasszikus joghurt a Thermosban

Hab

Mire van szükséged:   

1 l tej

G természetes joghurt (gondosan vizsgálja meg a készítményt, a joghurtnak frissnek kell lennie)

Hogyan készítsünk klasszikus joghurtot egy termoszban:

1. Forraljuk fel és hűtsük fel a hőmérséklet ° С.

2. Thermos öblítse le forró vízzel, öntsük a vizet és hagyja el pillanatokat, míg a gőz. Ezután fedje le a fedelet.

3. Ml tej csatlakozik joghurttal és keverjük össze, hogy nincsenek csomók.

4. A maradék tejben hígított tejet adunk hozzá joghurttal és keverjük össze.

5. A kapott keveréket a termoszba öntjük, zárja be a fedelet, és hagyja az órát.

6. Ready Yogurt öntsük át a kis üvegeket, és tegye a hűtőszekrényt további 8 órán át.

görög joghurt

Hab

A görög joghurt különbözik a klasszikustól, nemcsak konzisztens, emlékezetes krémes lágy sajt, hanem főzés. Miután a hagyományos Roding, például joghurt szuszpendáljuk tiszta textília vagy papír filter, hogy megszabaduljon a felesleges szérum, amely a görög joghurt is nevezik szűrjük.

Mire van szükséged:

1 l tej

G természetes joghurt

Hogyan készítsünk görög joghurtot:

1. Tej forraljon és 40 ° C-ig hűtjük.

2. A joghurt kis mennyiségben oldódik.

3. Csatlakoztassa az elvált joghurtot a maradék tejjel egy serpenyőben. Fedjük le a fedéllel és egy sűrű frottír törölközőt, és jobb takarót.

4. Hagyjon meleg helyen órákban, majd eltávolítja a hűtőszekrényben. Ne keverje össze, és ne rázza meg a serpenyő tartalmát!

5. Szűrő, hogy ne vegyen részt néhány réteg gézzel, és óvatosan vegye le a kapott joghurtot.

6. Fedje le és hagyja, hogy néhány órára addig hagyja, amíg a szérum levelek. Ennek eredményeként meg kell kapnia egy g valódi görög joghurtot.

Hab

Ha a szokásos joghurt nem ízlés, készítsen kiváló, alacsony kalóriatartalmú desszertet friss nyári gyümölcsökkel és bogyókkal. Tájképek, az Ön választása!

Mire van szükséged:

1 l tej

G természetes joghurt

g gyümölcs vagy bogyók

Hogyan kell főzni gyümölcs joghurtot lassú tűzhelyben:

1. A készítmény a joghurt lassú tűzhely alaposan mossuk a rész tégelyek, száraz és Roll a sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

2. A gyümölcsök tisztítják a héjat, és csiszolják a keverőben. Ha bogyókat használ, a keverő után törölje le a keveréket a szitán, hogy megszabaduljon a kis csontoktól.

3. Forraljuk fel a tejet, és akár 40 ° C-ig hűtjük. Adjunk hozzá természetes joghurtot és bogyósgyümölcs-tömeget a tejhez, keverjük össze a homogén állapotig.

4. Nyomja meg az előkészített tejet egy részedénybe.

5. A Multicooker ágyak alján tiszta szövet szalvéta vagy szilikon szőnyeg. Telepítse az edényeket egy lassú tűzhelybe, öntsön közvetlenül a meleg víz tálba, hogy az edények 1/3-os.

6. Kapcsolja be a «Joghurt» módot. Miután figyelte a tégelyeket, hogy fel kell tenned a hűtőszekrénybe, és további 6 órát követelhetsz természetes joghurtot saját termelésben.

Mi van, ha lassú tűzhelyben nincs mód «joghurt»:

1. Tegyen mindent a 6. bekezdésig.

2. Jars a tálban, most zárja be a Multicooker fedelet, és fordítsa el a fűtött üzemmódot 15 percig.

3. 15 perc elteltével kapcsolja ki az üzemmódot 1 órán át.

4. Melegítsen fel 15 percig.

5. Letiltja a fűtést és hagyja a joghurtot 3 órán át. A multicooker fedelet mindig zárva kell zárni!

6. Három óra elteltével egy jar a joghurttal a hűtőszekrényben órákig terjed.

FONTOS

A joghurtok lassú tűzhelyben történő elkészítése során ellenőrizze a vízhőmérsékletet — ne legyen kevesebb, mint 40 ° C.

Hab

Joghurt a gyógyszertári indítóval egy szelíd krémes ízléssel és nagyon kellemes konzisztenciával vált ki.

Mire van szükséged:

1 l tej

1 üveg exquisites (bármely gyógyszertárban értékesített)

Hogyan kell főzni otthoni joghurt a Zakvaska:

1. Tej forraljon és 40 ° C-ig hűtjük.

2. A száraz forraszanyag több kanálban oldódik, és öntsük a tej többi részébe. Öntsük át az adag üvegedényeit.

3. Fedje le az élelmiszerfilmet, vagy zárja be a fedelet, harapd a Terry törölközőt, és jobb, mint a kockás.

4. Hagyja a gördülést.

5. Hűvös a hűtőben egy óra és joghurt készen áll a használatra!

Hab

Ha nincs termosz vagy lassú tűzhely, és a tejhőmérsékleten egy serpenyőben ébredsz, akkor a sütőben a sütő főzésére szolgáló recept az Ön számára.

Mire van szükséged:

1 l tej

G természetes joghurt (20% -ban friss tejföllel)

Hogyan kell főzni a természetes joghurtot a sütőben:

1. Tej forraljuk és hűtjük szobahőmérsékletre.

2. Joghurt / savanyú krém hígított 0,5 st. Pohár tej.

3. Befejeződött, hogy csatlakozzon a tej többi részével, és óvatosan keverje össze.

4. Öntsük a tejet a rész üvegedényeire.

5. Melegítse a sütőt 50 ° C-ra, és tiltsa le.

6. A sütőlapon lévő tejjel, amely minden fóliát lefedi, szorosan olvasztva.

7. Tegyen egy sütőlapot, és zárja be az ajtót.

nyolc. Minden órában forgassa el a sütőt 50 ° C-kal. Nézd meg a joghurt főzési időt.

kilenc. Készen áll a hűtőszekrénybe az éjszakára. Édes fogok lehetnek minden jarban, mielőtt a tejet öntsük, tedd a művészetet.L. Házi Jama. Megjelent

P.S. És ne feledje, csak megváltoztatja a fogyasztást & #; Megváltoztatjuk a világot együtt! © Econet

Egy forrás:

Joghurt gyerekeknek

Cikkek: Az erjesztett élelmiszerek a diétás étrend nélkülözhetetlen elemnek tekintendők. Nagyon hasznosak az emésztéshez, mivel olyan speciális összetevőket tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják ezt a folyamatot.

A modern termelők erőfeszítéseinek köszönhetően a kategóriák termékei nagyon változatosok. De az egész tej bőség, megfizethető vásárlók, a joghurt a legnagyobb igényt használja.

Ez a termék a hasznos baktériumok részvételével, a felnőttekkel és a gyerekekkel való részvételével. Megmondjuk a joghurtok jellemzőiről, és mit tehet a Yoghurt a legkorábbi életkorban.

A népszerű termék hasznos tulajdonságai

A modern anyák megpróbálják egyensúlyozni gyermekeik tápláló étrendjét, ezért mindig érdekli az előnyöket és a negatív szempontokat bármely terméknek, amely a gyermek asztalán kell megjelennie. A joghurtok mind a más tulajdonságokkal rendelkeznek. De először a pozitív tulajdonságairól. A listájuk nem olyan kicsi, de itt érdemes megjegyezni a termék fő előnyeit: 1.

A joghurt könnyen emészthető fehérje forrása. 2. A termék a csontszövetek kialakításához szükséges kalciummal rendelkezik, hasznos a fogak növekedéséhez a baba közelében. 3. A joghurtok vitaminösszetevője is meglehetősen lenyűgöző (az, S, A). 4. Sokan a Trace elemek termékében, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezet folyamatait. 5.

A komponens rész olyan probiotikumok, amelyek hozzájárulnak a normál emésztéshez, erősítik a kisebb test immunerejét. A speciális mikroorganizmusoknak köszönhetően a gyermek támogatott a gyermek belsejében. 6.

Különböző típusú joghurtok, és ezek folyékonyak és vastagok, lehetővé teszik számukra, hogy a csecsemők porként használják őket, ami a gyerekek táplálkozását sokkal változatosabb és telített.

A joghurt használatakor lehetséges kockázatok: kár

Lényegében és a joghurt tartalma teljesen biztonságos. De ha megsértik a tárolási szabályokat, akkor károsíthatják a baba egészségét. Ezért mindig szükség van a tejtermék tárolási idejének tisztázására. Általában az ilyen típusú adatokat a gyártó jelöli a csomagoláson.

Az otthoni termék az ajánlott hőmérséklet-rendszer betartásakor nem szabad több mint 72 órát tárolni. A kisgyermekek termékeinek kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a korszakot is, amelyre a baba élelmiszerek. A joghurt kiválasztásakor a szülők figyelmen kívül hagyása a gyerekek bélrendszeri problémáivá válhat.

Az allergiás megnyilvánulások tekintetében csak két pont különböztethető meg: • az állatfehérje gyermekének egyéni intoleranciája;
• Allergia egy gyermeket a gyümölcs összetevő, amely megtalálható számos faj a tejtermékek. De a gyerekek joghurtjának oldali megnyilvánulása rendkívül ritka.

Alapvetően ez a fajta erjesztett tejtermékek nagyon jól mozognak.

Amikor joghurt hiányozhat a gyermek étrendjében?

A gyermekek táplálkozási étrendjében vannak olyan szabványok, amelyekre navigálnia kell a készletek bevezetésével. Ezekre a tudományosan alapuló kritériumokra támaszkodva könnyű meghatározni, hogy az öreg gyerekek hogyan lehetnek joghurtot, hogy elkezdjenek adni.

Ha a baba mesterséges etetéssel rendelkezik az erjesztett életkor — 8 hónapos ismerősök számára. Az anyai tejet kapó gyermekek meghosszabbodnak egy hónapra, azaz az étrendükben a joghurt nem jelenik meg, mint 9 hónap. Külön, érdemes maradni a termékmennyiségen.

Az ilyen idő szakértői nagy jelentőséggel bírnak, mivel a legtöbb esetben a negatív reakciók pontosan előfordulnak, mert nem felelnek meg ennek a paraméternek. Ezért a termék bevezetésével ilyen kritériumokat kell követni: 1. Maximális napi mennyiség a gyerekeknek 8 hónap ml. 2.

Joghurt nem szánt bébiételek (kapott egy otthoni módszer) lehet fordítani a gyermekek 1,5-2 év. Termék térfogata — ML. 3. Két év elteltével a rész növelhető ml-re. Igaz, egyes szakértők azt javasolják, hogy a sávot csak 3 év után emelje fel.

Bizonyos esetekben, amikor egy gyermeknek emésztési problémái vannak, a gyermekorvosok a határidő előtt javasolják a Norm Yoghurtot a mellkapszulákba. Ez a termék az aktív laktobacilli egész komplexumot tartalmazza, amely rövid idő alatt megszünteti a környezet egyensúlyát.

Szabályok bevezetésére

Az első alkalom a legjobb, ha a joghurtot a reggeli órára adja. Az összes ragasztó bevezetésének fő elvét követően a termék első része minimálisnak kell lennie — nem több, mint tea kanál.

Azon a napon, amikor meg kell néznie a babát. Ha az állapota rosszabbra változott, a joghurt adagja naponta növelhető. Később, az erjesztett fermentációt délutánra kell átruházni.

Joghurt kombinálható kekszekkel vagy túróval.

Módszerek főzés otthoni joghurt

Sok gondoskodó anya inkább a joghurtot önállóan készítené. Könnyen megtehető, ha itt használja a recepteket. Sőt, a forrasztó szerezni joghurt lehet megvásárolni ma bármely gyógyszertárban. Háromféleképpen kell főzni otthoni joghurtot.

Joghurtnitsa

Ha van ilyen eszköz otthon, akkor ez a recept tökéletesen illeszkedik. 1. A forralt tejet 40 fokosra kell hagyni (úgy, hogy a baktériumok működjenek), adjunk hozzá egy forrasztást, keverjük össze a tömeget. 2. Öntsük a tejelő üresen a tartályba (steril), tegye őket a gépbe, állítsa be a kívánt üzemmódot. 3. Egy friss joghurt után a gyermek készen áll. 4. A kész tejtermék tárolása legfeljebb 4 napig ajánlott, de jobb, hogy az első napon, mert hasznos baktériumok, mivel elveszítik tulajdonságaikat hosszú távú tárolással.

Multivarka

Népszerű joghurt receptek a kisgyermekek számára, hogy más módon biztosítsák a kiváló minőségű terméket. Ha a készülék «hőszerkezettel» funkcióval rendelkezik, akkor ezt a receptet próbálnia kell. Az előző módszer elemzésének sorrendje: először a tejet (2 liter) főzni kell, majd hűvösek, csak akkor, ha az alapítvány csatlakozik a RAZKAYA-hoz. A készülék fedelének lezárása, telepítenie kell a kívánt üzemmódot, és miután befejeződött (óra), öntsön készen készített joghurtot az edényekbe, és határozza meg a hűtőszekrény tárolását. Két óra múlva a termék gyermeknek adható.

Termosz

Ha nincs technikai támogatás a házban, használhatja a szokásos termoszokat. Az otthoni joghurt főzési folyamatának előkészítő része ebben az esetben biztosítja a termosz tartály alapos kezelését. Ehhez forrásban kell adnunk a forró vizet, majd meg kell tölteni a termoszokat a fenti receptje által előállított készítmény által. A thermos tetején egy törülközővel kell lezárni, és meleg helyre kell helyezni. A gyermek joghurta után készen áll. A terméket az üvegekbe öntjük, és a hűtőszekrényben a polcon tárolják.

Milyen kiegészítéseket engedélyeznek a joghurtra

Sok emlős érdeklődik, lehetséges, hogy gyermek házi joghurtot biztosítson, hogy gyümölcsadalékokat adjon. Természetesen megengedett, de ismét az ilyen adalékanyagok feldolgozására vonatkozó szabályoknak való megfelelést. Annak érdekében, hogy ne kockáztassunk, jobb, ha egy kis lekvárt vagy gyümölcsös pürét hozzáadunk egy tejsavba.

Friss gyümölcsök vagy bogyók gyerekek akár egy évig biztonsági célokra, jobb, ha nem adnánk. Az idősebb gyerekek joghurtot tudnak adni, friss gyümölcs szeletekkel keverve. Lehet, hogy körte, banán, alma, őszibarack. Jól ötvözi a joghurtot túróval és sütikkel. Fontos pillanat! Kevert friss gyümölcsrészecskékkel joghurt azonnal meg kell enni.

Az ilyen termék tárolása nem megengedett.

Könnyű ételek a joghurttal a gyermekek menüjéhez

A tejtermék alapján, amelyet a gyermekek szeretik, minden anya könnyen felkészítheti a sok hasznos ételeket, kiváló ízlésével a morzsák számára. Ma a gyümölcsből származó nyári saláták különösen népszerűek. Van egy csomó lehetőség, amelyet tapasztalt anyák teszteltünk, egy egyszerű gyümölcssalátát adunk a joghurtokkal olyan gyermekek számára, akik már egy évesek voltak. Összetevők ízletes nyári edényekhez: • szilva — 3 darab; • körte; • közepes alma; • szeletelje a dinnye; • egy maréknyi szőlő. Először is, a felsorolt ​​gyümölcsöket meg kell öblíteni, tisztítsa meg a csontokat, távolítsa el a bőrt. Ezután a testet kis kockákra vágják. A tömeg egy tálban lógott. Édesíteni kell, hozzá kell adnod egy kis mézet. Gyümölcs saláta Fórus Joghurt és szolgálja az asztalon.

Téli saláta

Ehhez az edényhez szüksége lesz: Mandarin, Persimmon, Kiwi, Banán, Apple. A téli gyümölcsök előkészítése pontosan a saláta nyári verziójaként válogatott. A friss gyümölcs ételeket azonnal fel kell használni az előkészítésük után. Lehetetlen tárolni őket még a hűtőszekrényben is.

Hogyan válasszuk ki a kiváló minőségű joghurtot: A népszerű márkák áttekintése

A fő kritérium által választott joghurtokat, mint bármely más bébiétel terméket kell választani. Érdemes megjegyezni, hogy a modern piac telített ilyen árukkal. Ezenkívül a belföldi termelés termékei nem rosszabbak a legjobb idegen analógok fő jellemzői szempontjából. A népszerűség három vezetője a következő gyermekek joghurtjai:

1.

«Agusha» & #; E márka szerint a joghurt ivás gyermekek számára elérhető, valamint egy olyan viszkózus termék, amely optimálisan alkalmas az etetéshez. A gyártó termékei megérdemelték a bizalmat az anyukákban, és nagy népszerűséget élveznek.

Gyerekek, mint egy semleges íz, a mama, a lélek, a fajta gyümölcsadalékok, amely lehetővé teszi, hogy maximalizálja a legfiatalabb gyermekek étrendjét.

2. «Téma» — Egy másik kedvenc kis ínyenc termék. Igaz, csak ivójhatok állnak rendelkezésre e márka alatt, de a polcokon egy hatalmas gyümölcskombinációt láthatunk.

De a szülők jobban értékelik a kényelmes csomagolást. Az összetevők természetesek, és a márka joghurtja kellemes ízű.

Ami a költségeket illeti, gyakorlatilag megegyezik a fent leírt termékkel.

3. «Fruntian» Viszonylag a közelmúltban megjelentek a polcokon, de ez a márka már sikerült megnyerni a gyerekek szívét és mellei.

A kiváló minőség mellett a márka joghurtjai egy másik méltó előnye van — ez az ő kellemes homogén konzisztenciája, amelyben még kis csomók is is.

Ezek a prebiotikumokkal gazdagított élelmiszer-joghurtok. Sok anya biztosítja, hogy «frutonian» nagyon emlékeztet a házi joghurtra.

A speciális baba élelmiszerboltokban megtalálhatja más népszerű joghurtokat. De amikor kiválasztják a tejtermékek, a kifejezetten kis gyermekek számára, meg kell figyelni, nem csak a márka a termék maga, hanem annak összetétele, adalékanyagok jelenlétében, eltarthatóság.

Készítsen egy találkozót orvosával a városban

Klinika a városodban

Legutóbbi szakaszok:

Kenyér gyerekeknek

Kenyér nélkül a legtöbb ember az országunkban egyáltalán nem eszik ételeket. Kenyér a legnépszerűbb és megvásárolt élelmiszer. Sok szülő érdekli a kérdéseket: milyen korban tud & #;

Gyermekolaj

Olajat használunk az ízléshez való hozzáadáshoz, ez egy nélkülözhetetlen termék az asztalunkon. Ebben a cikkben meg fogjuk vizsgálni, hogy milyen korban, hogyan és milyen olajat adhatunk a gyermeknek, milyen felhasználás & #;

Fokhagymás gyerekek

Fokhagyma & #; Hasznos zöldség, vírusellenes és antimikrobiális hatású vitaminok. Lehetséges, hogy fokhagyma egy gyermeknek, milyen korban, mi ez hasznos a gyermekek számára? Válasz & #;

Egy forrás:

Otthoni joghurt & #; Főzés receptek videó és fotókkal

Régóta ismert, hogy a joghurt nemcsak a test előnyei, hanem egy finom és tápláló erjesztett tejtermék is. Lehetőség van arra, hogy bármilyen üzletben bármilyen probléma nélkül megvásárolható, vagy otthoni technológiák segítségével készüljön el. Hogy a joghurtot még újonc-kulinőr is.

Ma az egészséges és megfelelő táplálkozás egyre népszerűbbé válik. E tekintetben számos receptje volt a hasznos ételekre. Köztük és joghurt, otthon főtt.

Valaki megkérdezi, hogy miért tesz erőfeszítést, ha megvásárolhatja ezt az erjesztett tejterméket a boltban? Minden egyszerű: a természetes élő joghurt nem tartalmaz festékeket, ízerősítőket és egyéb káros adalékanyagokat.

Ezenkívül az otthoni verzió erősíti az immunitást, javítja a bélmunkát, blokkolja a patogén mikroorganizmusok kialakulását, hozzájárul a vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak felszívódásához.

Mielőtt elkészítené joghurtot otthon, érdemes megismerni több érdekes árnyalatokat:

  1. Ki kell választania a megfelelő tejet. Jobb használni egy otthonos rusztikus terméket vagy pasztőrözést. Házi tej kell forralni, és pasztőrözött — felmelegedni 90 fok. A joghurtnak köszönhetően finom, fermentált tejbaktériumokat kell aktívan megszorozni, mert erre a súrlódási termékeket tej hőmérsékletbe helyezzük ° C-ra.
  2. Célszerű, hogy felmelegedjen vagy forrni ételek vastag alsó rozsdamentes acél, akkor is, hogy egy kerámia edény erre a célra. Swerees tej jobb az üvegáruban (például fél literes bankokban).
  3. Zakvaskát is meg kell választani. Gyakran használt száraz indítók kis üvegekben. Mindig ingyenes eladásra van. A palack tartalmát kis mennyiségű tejben, jól keverjük össze, majd a folyadék többi részével kombinálva.
  4. A már kész tejtermékben különböző adalékanyagokat (gyümölcsöket, bogyókat, cukrot) javasolnak, hogy ne szakítsa meg az áramlási eljárás megszakítását.
  5. Élvezze az igazi ízletes joghurtot otthon, vagy például főzzük Kefir-t hasonló technológiával, azokat egy órán át a hűtőszekrénybe kell helyezni.

Racing a joghurtot gyógyszertárakban, szaküzletekben vagy szupermarketekben értékesítik. Gyakran gyakran használják a joghurt készítésére:

  1. A bakteriális ukrán Zerkaska vivo (vivo) ismert az egészséges és ízletes ételek szerelmeseinek körében. Ezzel gyakran készítik a joghurtokat saját kezével.
  2. A «Genesis» védjegyének bolgár termékei — nagyon jó minőségű, időtesztes termékek, amelyek ideálisak az otthoni savanyú tejhez.
  3. A «Narin» nevű Örményországból származó Zakvaska száraz és folyékony formában készült. Mindkét opció lehetővé teszi, hogy finom, vastag és étvágygerjesztő joghurtot készítsen az egész család számára.
  4. Olasz erjesztett tejeledel baktériumok (jó étel) a közelmúltban megjelentek a piacon, de már magabiztosan meghódították a népszerűséget, és pozitív visszajelzést kaptak a fogyasztók körében. Segítenek gyorsan előkészíteni a gyermek hasznos ételeket reggelire vagy délutáni snackre.

Hogyan készítsünk egy természetes joghurtot otthon — receptek

A fermentált tej desszert gyors, kényelmes, megfelelő előkészítéséhez több opciót használnak. Például elvégezhető speciális háztartási készülékek segítségével — joghurtnitsy. Egy másik felhasználás ezekre a célokra Multivarku, Steamer, Thermos vagy hagyományos sütő. Íme néhány részletes recept az egészséges, hasznos fermentált tejeledel számára gyermekek és felnőttek számára.

Joghurt az ízletes ételeken keresztül. Ez a folyamat egy kis időt vesz igénybe, az eredmény nagyon ízletes és egyenletes a következetességben. Javasoljuk az aggregátumok, mint a Tefal (Tefal) vagy a Moulinex (Moulinex). A joghurt előkészítéséhez a következő termékeket kell tennie:

  • zsíros médium — 1 liter;
  • folyékony kovász «narin» (vagy más).

Főzés:

  1. Először, hogy az erjesztési keveréket. Melegített kis mennyiségű tejet (G) 40 ° C-ra, keverje össze a kovászral.
  2. A kapott folyékony joghurt ellenáll, a hűtőszekrénybe egy másik órát.
  3. Akkor elkezdheted joghurtot. Megmelegítjük a tejet, alaposan keverjük össze 2 evőkanál harangot, palackozott speciális tartályokban, amelyek joghurtnitney. Futtassa a készüléket 6 órán át.
  4. Ezután az edények fedővel zárva vannak, a hűtőszekrénybe több órán át.

Ha nincs lehetőség arra, hogy Yogaturney-t vásároljon, akkor könnyedén lehet egyszerűvé tenni a joghurtot egy lassú tűzhelybe. A szükséges összetevők a finomság előkészítéséhez:

  • Házi tej (vagy pasztőrözött) — liter;
  • Száraz svájci — 1 blokk vagy tasak.

Főzés:

  1. Először a joghurtos tartályokat kell készítenie. Tökéletesen alkalmas üveg literes kannák sterilizálhatók.
  2. A tej elalszik kovász, mix.
  3. Öntsük folyadékot a bankok felett, tedd őket Multivarkuba.
  4. Töltse ki a tartályt vízzel (az élekig), állítsa be a «Fűtés» programot 6 órán át.
  5. A joghurt kikapcsolása után nem szabad eltávolítani, még akkor is, ha egy kis konfigurálja magát.
  6. A beszerzés leállításához zárja be a Jar fedelet, tegye a hűtőszekrénybe.
  7. Egy erjesztett tejtermék, aki egyedül vagy sajttal, salátával eszik, hozzáadva más ételeket.

A termosz

Egy másik egyszerű és érdekes lehetőség, hogy joghurtot készítsen otthon — ez egy termosz. Ez a hajó, amely szinte minden otthonban elérhető, tökéletes ilyen célokra. A következő receptnek köszönhetően egészséges és ízletes tejelő desszertet kaphat gyermekre vagy felnőttre. Az előkészítés megköveteli:

  • liter termosz;
  • Tej — 5 liter;
  • savanyú por.

Joghurt recept a következő:

  1. Tej otthoni típus, forralnia kell, körülbelül 40 fok. A pasztőrözött termék egyszerűen felmelegszik a kívánt hőmérsékletre.
  2. 3 kanjátolót veszünk, keverjük össze a csonkot, öntsük a kapott «koktélt» a folyadék többi részéhez.
  3. Alaposan keverjük össze.
  4. Tegye a joghurtot egy termosz jövőbe, szorosan felemelte a szabadság órákat.

A sütőben

Van egy esély arra, hogy joghurtot készítsen otthon klasszikus sütővel. A savanyú tej élelmiszerek összetevői:

  • Minden száraz élesztő — 1 palack;
  • Tej — egy liter.

Főzés:

  1. Tej, főtt vagy fűtött, mint az előző receptben.
  2. Por a sörfőző keveréshez tejjel, fújta a keveréket üvegdobozokban.
  3. Hőszekrény 50 ° C-ra, kapcsolja ki. Kívánatos, hogy jó termosztáttal van felszerelve. Tegye be a tartályba a jövőbeni finomsággal, amely egy darabot tartalmaz.
  4. Rendszeresen meg kell melegíteni a sütőt a hőmérséklet fenntartása érdekében, mert a joghurt órákat készít.
  5. A késztermék több órán át hidegen helyezhető el.

Hogyan készítsünk egy görög joghurtot gyümölcsökkel

Az íz és a konzisztencia görög erjesztett hasznosság hasonló a prostokava vagy a maconihoz. A klasszikus joghurthoz képest ez az opció sűrűbb, koncentráltabb. Ez nem csökkenti az ízét, hanem éppen ellenkezőleg. A görög desszert gyártásához ilyen termékekre lesz szükség:

  • Nem nagyon kövér házi tej — literek;
  • bármilyen indítás (száraz vagy folyadék);
  • gyümölcsök.

Főzés:

  1. A tej forraljuk, egy perc múlva eltávolítjuk a tüzet.
  2. Hűtsük le a fokozatokra, adjunk hozzá étkezést.
  3. Ételek egy jövőbeli joghurttal (például egy serpenyőben vagy egy jar), amelyek jól vannak, ellenállnak 6 órával. Ezen időszak után az ételek tartalma a gézbe költözött, várjuk az összes szérumot.
  4. Ha vastagabb joghurtot szeretne csinálni, akkor szükség van tejföllel, krémre vagy akár túróra.
  5. A szeletelt gyümölcsök hozzáadása a készételhez.

Finom otthoni joghurt receptek

Főzés egy otthonos élő joghurt nagyon egyszerű, a fő dolog az, hogy pontosan kövesse az utasításokat. A folyamat további egyszerűsítése érdekében kulináris videó oktatóanyagokat használhat.

Miután figyelte a görgőket, gyorsan megtanulhatja, hogyan lehet erjesztett zöldségeket a joghurtos vezetők és a franciák nélkül, főzni ivás vagy vastag joghurt gyermek számára.

Minden bejegyzés részletesen ismerteti a finom étel készítésének összes árnyalatát.

Egy forrás:

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.