Hogyan készítsünk joghurtot Kefir-tól

Hogyan készítsünk túrt a baba számára

Az otthoni joghurtotól egy finom, alacsony zsírtartalmú gyermek sajtot kapnak, amely minden hasznos baktériumot takarít meg. Szüksége lesz 3 üveg frissen elkészített joghurtra és két különböző méretű edényre a vízfürdő számára.

Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és forraljuk. Egy kisebb serpenyőbe öntsön minden joghurtot, és tegye egy nagy, telepítse a középső tüzet. Várjon a szérum megjelenésére. Ezt követően a leginkább felelős pillanat kezdődik. Szükség van egy kanálra vagy egy fából készült spatulára, hogy a joghurtot a serpenyő falaiból a középpontba helyezzük, ezáltal biztosítva az egyenletes fűtést. Nincs szükség körkörös mozgásokra, vagy keverjük össze.

Amikor a joghurt legfeljebb 60 fokig melegszik, kapcsolja ki a tüzet. Fontos, hogy ne vegye fel a tej keveréket, mivel a nagy hőmérsékletű fűtés a jótékony baktériumok halálához vezet. A hőmérséklet jobb a hőmérő ellenőrzéséhez. Ha nem, akkor körülbelül 10 perc alatt távolítsa el a tüskéket a tűzből. Ne szedje szét a vízfürdőt, hagyja el a joghurtot a serpenyőben egy percre.

Távolítsa el a felső serpenyőt folyékony túróval. Az alsó lefolyó a meleg vizet, és öntsön hideg. 20 percig hideg fürdőben adjon túrót.

Csomagolja a túró masszát a siterre, tegye a hűtőszekrénybe, és adja meg a szérumot. Körülbelül néhány perc múlva készen áll a csecsemőre kész vastag túróra. Kapcsolja be a sitert, hogy nincsenek csomók.

Gramm túró, mintegy gramm gyermek kefir. Kétféleképpen készíthető el.

Az első lehetőség ugyanaz, mint az otthoni joghurtos túróban. A különbség csak ennek eredményeként, mivel a kefirből származó túró savanyú lesz, ami nem tetszik a baba.

Éjszakai kefirrel is csomagolhatsz a fagyasztóban. Miután lefagy, áthelyezve a kapott jégcatket a siterbe, és engedje ki. Ennek eredményeként csak túró, puha ízű. Ez a főzés módja nagyon egyszerű, olyan alkalmas az anyukákban.

A tej friss túst kap.

Ne használja a bisper természetesen tejet, mivel ebben az esetben káros növényzet lehet. Az ilyen túró mérgezéshez vezethet, így szomorúságot ad.

Főzési túróra van szükség az oxidálószer hozzáadásával. Limon, a gyermek kefir vagy kalcium-klorid, amely alkalmas oxidálószerként.

Túró citrommal. Énekel egy evőkanál juice-tól a citromból. Capture tejet, távolítsa el a tüzet, és adjon hozzá citromlét hozzá. A tej keverék elkezdődik a túróhoz és a szérumhoz. Hűvös ezt a tömeget, majd szivárog a siterre.

Tej és kefir túrója. A tej ml-re szüksége lesz egy ml gyermek kefir vagy otthoni joghurtra. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá kefirot és távolítsa el a tüzet. Hűvös és hajtsa a siete-t.

Számított túró. Ez a főzés módja a csecsemők számára ajánlott, akik további kalciumot igényelnek. Például a fogak gyorsan növekednek, a Sornant rosszul zárva van. Szigorúan adagolni kell, és belépni az orvos kinevezéséről. Ml forró tejben adjunk hozzá egy evőkanál kalcium-kloridot. Jó keverés. Ne tegye túlságosan a gyógyszerrel, különben keserű túróval kiderül. Tegyen egy keveréket egy hideg fürdőházba, majd szivárgás a szitán.