Hogyan készítsünk karamelt a tortán

Tiszta angol menü. Pies és Alma, II. Rész: karamell, whisky szalonnával és csak egy torta

• Yana Litvinova
• BBC, London

Fotó gettty képek

A brit és az alma hosszú ideig szeretik egymást. Sőt, úgy gondoljuk, hogy a gondolata egy almás pitét itt született itt az idő az Jeffrey Chosera ő Canterbury történeteket, a XIV.

Még érdekesebb, hogy maga a recept gyakorlatilag nem változott, csak a tésztában, majd a sáfrányot is tartották – a narancssárga színű, és nem túl erős, de egzotikus illat.

Semmi sem van Saffron ellen, bár szörnyen drága, és a halak szerint az érzéseim szerint jobban működik.

Igaz, a brit szigetek őslakosok kapcsolataiban ezzel a kényelmes gyümölcsökkel van egy rejtély: miért nem teszik az alma lekvárt? Almabor – to, ecet – is, a pite sütni a lélegzetet, de lekvár? A másik oldalon a szoros Normandia és Bretagne rájött, hogy milyen volt ízletes, és itt valamilyen okból nem. És mivel nagyon szeretem őt, akkor a legtöbbet kell tenned.

Ezen a másodikban a bevezető rész véget ér, folytassa

Apple torta karamell almával

Neki szükséges:

• MRC szokásos liszt
• 70 g teljes gabona liszt (valószínűleg már tudja, hogy most azt mondom: Igen, igen, csak egyszerűen elviszi a lisztet, nem lesz rosszabb)
• Rolaj
• 80 g cukor (bármilyen jó, akár barna, legalább egy kis cukrászda, legalábbis a leggyakoribb fehér)
• 2 tojássárgája
• G zöld alma (amennyire én megértettem, mérlegeljük őket, miután tisztítsa meg őket, és távolítsa el a magot. A zöld szín a héj, én nem is dokkolt, a legfontosabb dolog – alma, ha a főzés ne bemászni kása, de ne alak)

• 30 g gyömbér gyökér, dörzsölje a roston (ha elveszíti a nagy, akkor a nagy, akkor egyeztetd össze előre kis keménységi mérlegekkel. Ezek azonban nem rontják a képeket. Ha a sekély, akkor lesz egy nedves gyömbéres zabkása, sok sok gyömbérlé és egy merev rivány a közepén a közepén, amit egyszerűen eldobhatsz)
• Egy narancssárga
• És még mindig az evőkanál cukor közelében

Hogyan kell kezelni az összeset

Nem túl nehéz, de mivel a karamell részt vesz ebben a csatában, akkor legyen óvatos, és próbálja megállítani az eljárást, mielőtt égett cukorré válik.

Először tegye meg a tésztát. Ez egy másik homokos homok. A kezével cselekedhet, és mindent eldobhatsz a konyhai processzorba, és keverjük össze az impulzus üzemmódba. Számára: Liszt (két fajta, vagy egy), az olaj, a cukor és a tojássárgája, egy csomóba dörzsölje, az eredmény az élelmiszerfilmbe, és küldje el a hűtőszekrénybe – legalább fél órát, nem tudják a maximális, de az éjszaka legvalószínűbb, hogy ez az eset túlélni fog.

Tisztítsa meg az almákat, húzza meg a közepét, vágjon egy szeletre. Vastagság – saját belátása szerint, de figyelembe véve, hogy karamellként viseljük őket, nem túl vékonyak, majd a cukor ízlése egyszerűen eltűnik.

De most a szórakozás kezdődik. Vegyünk egy serpenyőt (vastag alul, és ami nem kár), megszórjuk cukor alján és tegye tűzbe. Miután a cukor barna lesz (világosbarna, ha már a spektrum sötét részébe van, akkor késik, és az almát rákkeltő cukorszénréteggel kapja meg, almát, gyömbér, narancssárga zestje. Csökkentse a tüzet, és adja meg a perc keverékét, hogy túlságosan azt mondja, hogy a serpenyőből a serpenyő mögött kell követnie az Eagle Eyes, ajánlatos sehova bárhol és többé-kevésbé folyamatosan keverni.

Reméljük, hogy minden olyan, mint az írásban, az alma megvásárolta a karamell bevonatot, és a serpenyő még mindig használható. Csak tartsa meg őket az oldalán, és hagyja lehűlni.

Távolítsa el a kollégázott tésztát. Milyen formában van a sütéshez, hogy egy torta, nem túl fontos. A következő serpentihetően lehetséges, a torta kerek formájában lehetséges, de minden esetben jobb, ha az olajjal csendes, és liszttel megszórjuk, vagy papírral rögzítve.

Keresztül a tésztát az alsó és szélek, töltse ki karamellizált almával, megszórjuk cukorral (egy kicsit – itt, az úton, igazán jobb munka barna), és verte körülbelül 35 percig.

Ráadásul a karamellizált almák ízletesek és magukért, és tökéletesen dolgoznak, mint egy oldalsó étel néhány sertésszelethez. Igaz, ebben az esetben a narancs kissé túlzott.

De nem szokványos opciók karamellizált almák nem véget érnek

Cupcakes almával

Őszintén szólva, nem tudom, hogyan kell helyesen hívni őket. Cupcakes a legkönnyebb átalakulás lehetőség, mert a szélességi ezt a kifejezést tartalmazza szinte mindent: a gyümölcsből pies Madfins és Cappoxy (ugyanaz Madfins, de egy csomó krémet felülről).

Rövid, cupcakes

A recept szerzői – két kulináris blogger, hívott magukat, Adam + Joann. Ezek a srácok azonnal meleg érzéseket hívnak, mert ahelyett, hogy a tésztával elrontották, elismerték, hogy vettek egy fahéj zsemleit a boltban, enyhén hengerelték, kivágták a köröket, és alapul szolgálnak.

Ez a becsületes elismerés azt jelenti, hogy szinte minden kész tésztát vehet igénybe, a személyes addictions, a legközelebbi áruház tulajdonsága és az ár.

Nyolc keksikovra kellene:

• 30 g olaj
• 2 nagy alma sütéshez (ha nem zúzza meg magát a fajtákkal, akkor elméletileg szüksége van egy gyümölcs, valahol CM átmérőjű, nézve, amelyre azonnal világos, hogy könnyű enni. Azonban az almákkal való kommunikáció meglehetősen gazdag tapasztalata azt mutatja, hogy szinte bárkit használhatsz, aki a kezében van)
• 2 evőkanál barna cukor
• ½ teáskanál fahéj
• 1/8 teáskanál sók (nem tudom, hogyan fogod mérni, pinch, valószínűleg jön ki)
• Valahol r kész puffüteményt, fahéjat, vagy anélkül – nem számít
• Tejszínhabbal, fagylalt, karamell mártással, csokoládé mártással, vagy bármi is az Ön által választott, amellyel mindent meg lehet enni

A gerinc felett

• 30 g olaj
• 30 g liszt
• 30 g cukor
• 30 g apróra vágott dió (inkább dió vagy mogyoró, de a választás, mint mindig, a tiéd)

Úgy dolgozunk, mint ez:

Adam és Joann azt mondják, hogy a sütőnek azonnal fel kell melegítenie a fokozatot. Nos, Herald, ha nem felejted el.

Megolvasztja az olajat és az almákat olta be (előzetesen vágott és darabokra vágva, természetesen), a perceknek elegendőnek kell lenniük. Adjunk hozzá 2 evőkanál barna cukrot, fahéjat és sót, és adjunk hozzá ezt a keveréket további öt percig.

Krambl emeleten (a zsidó nagymamám úgynevezett ilyen szájpadot a Strazelnek), hogy rendkívül egyszerű legyen: az összes komponenst az ujjaival és mindenkivel szemben!

Most osztja meg a meglévő tésztát 8 részre. Van egy őrült gondoltam, hogy csak egy kész croissant vásároljon, terjessze őket gördülőcsappal és használja a nyers tésztát. Azt hiszem, ez képes dolgozni

Tegye az alakzatokat a Cupcakes-nek bármilyen teszten, tegyen egy almát töltve, és hogyan kell megszórni a Strazhel-szel.

Pake percig, vagy mennyit írt a csomag a tészta. A tetejének szépnek kell lennie-aranynak, kapsz, hűvös és enni bármi. Mégis, megpróbálom megcsinálni a kész croissantokkal. Érdekes lehet.

Folytatni. Mielőtt elolvasta a következő receptet minden alkalomra, üljön, ha a természet törékeny alkotmányt adtál meg. Mert ezután megy

Apple pite whisky és szalonna

Nem kell félni, ez a kombináció nem olyan ijesztő, mint amilyennek látszik. Ez az első alkalom, hogy jött valami hasonlót Cornwall, a város Saint-EVS azokban a napokban, amikor még mindig kevés turista van, lehetett átmenni az utcán, anélkül, hogy kioltja a tömeget, sűrű, mint a Rush óra a metróban, és a helyiek a látogatókkal folytatott beszélgetésekhez csatlakozott.

Azoknál az áldott és távoli időkben egy kis hotelben telepedtek le a Sorozatban és reggelivel, ahol a reggeli menüben a Maple Syrup és Bacon palacsinta volt. Nem próbálják meg, hogy egyszerűen lehetetlen, és olyan ízletes volt, hogy egész héten reggel tápláljuk.

Innen és tanácsom – kockázat, de hirtelen tetszik

Így:

• Biztonsági tészta valahol a lisztből. Már annyira beszéltünk róla, hogy nem fogok újra megtörni, akkor vásárolhatsz és készen állok, ha ez
• 12 szalonna csíkok
• Alma (tiszta, vágott, olajra). Adsz hozzá a cukrot ott, vagy nem – az ízeket és a malától függ. Ebben az esetben a mazsolák és a citromfű, valamint a citromlé fahéjjal, feleslegben. A kamat kedvéért ismét a különböző fajták almát keveredhet, általában – próbálja meg.
• 2 evőkanál whisky (CAN és Brandy, valószínűleg, ha nem sajnálom. A vodka nincs szükséges íze)

Úgy viselkedünk, mint ez:

Először befolyásolja az almát, keverjük össze, és lassan részeg.

Ezután a szerző azt javasolja, hogy a tepsibe, hogy formázható újságját (I venne fólia) és művészileg összefonódik rajta szalonna csíkokkal az elv fonott kosarak. Nem veszem kommentálást a távoli diák fiatalok népszerű kifejezés: Legyen könnyebb, és az emberek nyúlnak neked.

A Bacon fonat egyértelműen egyszerűen egyszerűség. Plusz, ez a termék egy trend sajtot. Van egy tendencia, hogy szinte spontán szét a még vékonyabb szalagok között a zsír és a hús. Folyamatosan találkozom, amikor húsleveset kötem, finoman szeretem a családomat.

Szeretné, hogy Frolo-t akarjon egy zsinórral – sport. Ne akarj – csak halvány szalonnának egy ropogós állapotra, és csendben aludjon. Mert nem tudsz egy zsinórra rakni, és ha tedd, akkor nem fogsz fordítani. Azt kell elküldeni a sütőnek, amíg meg nem szőrbe, és a rétegek nem ragaszkodnak.

Óvatosan kapja meg a kész rácsot, nem kevésbé óvatosan rázza ki a csatát a konyhai törölközőre (ha nem sajnálom), vagy a konyhai papírra, hogy a művészileg díszített szalonna lehűljön, és a törülközővel ellátott papírt felszívja a felesleges zsírt.

Tegye ki a tésztát a sütő számára. Még mindig először üres formában lennék az üres formában, és aztán nyers tésztát keresnék. Csináld, hogyan lehet kényelmes az Ön számára, a tölteléket és a nyers tésztát, ha a sütő méltósággal viselkedik és minden oldalról süt.

Töltse ki a csinos szemű alma alakját, fedje le őket egy szalonna fonott, kissé nyomja meg a tesztelési éleket, és ugyanazokat a fokozatot. Mennyi sütő van? Ez attól függ, hogy milyen formában, kész, félkész vagy sajt, a tészta. Ha készen áll, elég és 15 perc. Ha sajtban, akkor számít fél órára, vagy akár 40 percig, de nézd meg a szalonnát. Csak abban az esetben, ha pergamenpapírral lehet lefedni.

De mi ez és általában, ez egy desszert vagy valami hibrid? Logikus, valószínűleg kihasználja a Cornolall Hotel példáját, és enni ezt a munkát reggelire.

Végül menjünk el a hagyományos és nem túl hagyományos pite-től, és beszéljünk róla

alma torta

Szépsége abban rejlik, hogy képes dolgozni és olyan, mint egy torta (ha hiányzik valamilyen krémmel), és mint egy cupcake, ha nem. Tömeges lehetőségek, így fantáziálhat a logika és a józan ész. Csak abban az esetben – itt Az egyik lehetőség:

• Rolaj
• MG ön-eltávolítható liszt (a péksütemények szokásos és teáskanáljai)
• 2 teáskanál fahéjpor (a torta bármely fűszer automatikusan húzza a mérleg tálat a tortából a cupcake-ba. Ha igazán akarok, helyezzen egy vanília lényegét vagy vanília kivonatot, több süteményt kap)
• 2 tojás (vagy három, ha nagyon kicsi)
• g cukor (mi lesz)

• Tej evőkanál (többé-kevésbé – nem olyan fontos. A legfontosabb dolog az, hogy a tészta nem áll készen a sütésre, nem olyan folyadék, hogy öntözze az erőteljes csörgőt, de nem olyan nehéz, hogy a korrózik sütése lehet
• G alma (már megtisztított és vágott feltételes kockákra. Különleges kisség nem szükséges itt, valahol, 5 cm lesz rendben)
• g dió (néhány lehetőség is kínál mazsolát, de ismét egy torta opciót kiderül. Nagyon jól, a cseresznye még mindig működik, még akkor is, ha friss, még fagyott, legalább egy komposztból. De mindenesetre meg kell adni azt, különben nem fogszedni neked)

Mint mindig, a mennyiségek megnövelhetők a saját belátása szerint, és maga a torta lehet vagy kerek vagy téglalap alakú lehet. Mindig nagyjából egy órás részt teszek, és két aprósággal megosztom, hogy alacsony oldalsó fényekkel rendelkezzen, hogy azonnal kezelte két kekszet. De van egy fárasztó családom, ezért folytassa a saját valóságodat.

Csináld mindent, ami még unalmas is. Ha van élelmiszer-feldolgozója, akkor teljesen elemi. Még az olaj is feltárható közvetlenül a hűtőszekrényből.

Ha azonnal megküldik a keverőnek, akkor az utóbbiak gyönyörű csiszolóanyagként szolgálnak, további súrlódást okoznak, és az olajat pillanatnyilag dörzsöli a kívánt lochmate konzisztenciára.

Az egyetlen viszonylag fontos pont az, hogy először a liszt felét tegye, csak akkor – a tojás, a liszt és a teljes. A cukor- és olajkeverékben közvetlenül elhelyezett tojások kétségesnek. Nem, van minden Ravo lesz lehetséges, de a következetesség nem lesz.

Természetesen az alma és a feltételes cseresznye a kész tésztát manuálisan kell beavatkoznia. Itt az egész chip az, hogy el kell ismerniük a darabokat, és nem oldódnak fel a teljes tömegben.

Terjessze a kész keveréket egy vagy két rúdra, amelyet Papírt tartalmaz (valóban egyszerűsíti a folyamatot), és 20-40 percig üt. Mindez a réteg vastagságától függ. Készen áll, mint mindig, ellenőrzik egy mérkőzés, vagy mit használ ott.

Menj ki és hagyd, hogy jól lehűljön.

Ha egy tortán dönt, akkor szükséged lesz krémre. Van egy szeretett emberem, hogy beszéljek, a vámtisztviselő, aki sikeresen úgy tesz, mintha könnyű, és csavarja le a gyomrot, így a család és a vendégek lelkesen eszik, nem tudják a rejtett kalóriákat.

Attól tartok, hogy a mennyiségek csak hozzávetőleges, de itt, őszintén, kemény gyógyszertári szabványok nem szükségesek.

Ról ről:

• Rolaj
• A CHENBANK-tól a sűrített tej partjainak kétharmada (CAN és főtt)
• Puding, vagy főtt tejpánt

Kisselben ne adjunk hozzá semmit, csak keményítőre és tejre van szükség. Cukor és így elég lesz. Azonban próbáld meg: ha nincs elég – adjunk hozzá porcukrot.

Az első szakaszban görgessen az olajat kondenzált tejjel, majd amikor a motor be van kapcsolva, indítsa el fokozatosan a puding / csók hozzáadását. Maradjon, mielőtt a krém őszintén folyékony lesz, és kiömlik, és nem kenet.

Ban, szépség és aroma, bármit is hozzáadhat: Legalább kakaó, még a citrom lényege, legalább ugyanaz a vanília, ha még mindig a tésztába helyezed.

Terjessze a torta krémet, és hagyja, hogy álljon és áztassa. Egy nagyon pezhoniai változatban lehetséges a Calvados késztermékének impregnálása. Bár ebben az esetben a gyerekeknek el kell távolítania az asztalt.

Mindenféle alma sikert kívánok. Bár ha nagyon őszintén csak a sült alma nem rosszabb!

Először olvassa el.