Hogyan készítsünk két tojás omlettét

Hogyan készítsünk egy omlettet a tojásból: egyszerű receptek fotókkal

Az omlett egy nemzeti francia étel, aki szerette a világ számos országának lakóit. Készítsd el a fukott tojásokból a fűszerek, a tej és a különböző töltelékek hozzáadásával. Omelet sült egy forró serpenyőben, de lehet főzni egy pár, lassú tűzhely vagy sütő.

Az omlett receptek elsősorban attól függően különböznek az ország, ahol az étel készül. A klasszikus végrehajtásban egyáltalán nem tartalmaz adalékanyagokat, csak egy fő összetevőt – tojást. Számos mód van az omlett elkészítésére, de a klasszikus módszer a krémes olajra történő pörkölését biztosítja. Az omlett főzés utáni szovjet térben a napraforgóolaj vagy az állati zsírok leggyakrabban használják.

Alkalmazáskor az omlettet behajtják a csőbe, és elkezdnek különböző finomságokat. Egyes nemzeti konyhák biztosítanak egy omlettet pörkölés már töltelékkel, ez szolgált az asztalon, mint egy egész palacsinta. Az omelet lehet egy független edény vagy egy komponens formájában különböző snackek vagy liszt ételek. Ez egy meglehetősen gyakori töltelék egy madár vagy hús tekercs, és Japánban, omlett használatával, az egyik fajta sushi.

A recept nem ír elő szigorú csak csirke tojás, akkor vegye őket a többi tollas, amelyek alkalmasak a konyhai edények. A legnépszerűbb kiegészítők az omlett – zöldségek, zöldségek, paradicsom, hagyma, burgonya, bors, különböző sajt és kolbász, egyes húsok és tenger gyümölcsei.

Mivel a fűszerek különböző fűszerek, ketchup étel, mustár, sajt, zöldség, krém vagy tejfölmártás. Hagyományosan ez a reggeli, az ízletes és táplálkozási szempontból egy omlett használata friss kenyérrel vagy zsemle használatos reggeli italokkal.

Hogyan készítsünk klasszikus csodálatos omlettet egy serpenyőben

Gyakran egy serpenyőben az Omelette egyszerűen csodálatos és csodálatos és étvágygerjesztő alakú, és amikor egy tányéron eltolódik, elveszíti eredeti megjelenését. Ehhez nem történik meg, szükség van néhány trükkre, akkor az alábbi listában választhat egyet:

megverte az intenzív tojást;
Adjon hozzá egy kis mennyiségű szódát természetes sütőporként;
Adjunk hozzá egy kis lisztet, meg fogja kapni az omlettet, és nem hagyja, hogy elveszítse az űrlapot;
Készíts egy omlettet a sütőben – ez a módszer is jó, mert biztosítja az egységes előkészítést.

A készítmény a buja omlett liszt, ezek az alkatrészek meg kell tenni:

Nagy friss csirke tojás – 4;
Tehéntej – 60 ml;
Búzaliszt – 4 óra.L.;
Só, bors fekete talaj;
vaj.

Egy mély tálban kopogtassa a tojásokat, adjunk hozzá sót az ízléshez, fekete talajpaprika, ha van ilyen vágy. Öntsük a tejet és öntsük a lisztet. Keverjük össze az összes komponenst, hogy egy homogén keverék lumps nélkül. Előmelegítse a serpenyőt, tegyen egy darab vajat, hogy megolvadt, serpenyőben. Öntsük a tömeget egy vékony szövéssel az edényeken, és lapos felületet alkotnak. Abban az esetben, ha az alsó égés, a teteje még nem áll készen, és a serpenyőben lévő serpenyő alatt van, és így a minimális jelzéssel, akkor óvatosan felveszi a kapott palacsintát a széléről, és billentse a seggét az egész elhagyóról. Szükség esetén ugyanazt az eljárást tegye más oldalról. Az edény készen áll, ha a fentiekből származik.

Növényi omlett a multicookerben

Csirke friss tojás – 2;
Tej vagy krém – egy üveg egyharmada;
Nagy paradicsom – 1;
kis cukkini – fél vagy harmadik;
Zöld pácolt polka dot – 2 st.L.;
szilárd sajt – R;
napraforgóolaj.

A megfelelő ételekben megöli a tojásokat, verte meg őket egy kicsit egy villával, nem kell túl sokat megverni. Öntsünk krémet vagy tejet tojásban, mossa meg az egész tömeget. Solim az ízlésedre, ha sózott fajták sajtja van, akkor a só lehet, hogy nincs szükség.

Távolítjuk el a bőrt a paradicsomból, és vágjuk a zöldséget a kockákon, ugyanazokat az eljárást töltjük zuccilddal. Sajt dörzsölés. Mindez, egy borsóval, óvatosan szopni a korábban kapott tojások és tej keverékében.

A multicooker táljának összes keveréke, helyezze be az elegyet olajjal, öntsön az elegyet, és tegye 5 percig a zabkása üzemmódban vagy más hasonló üzemmódban, amely a gépben van.

Omelet kolbászsal lassú tűzhely két személy számára

Csirke tojás – 2;
Krém vagy tej – egy üveg egyharmada;
Szilárd rutinok – r;
kolbász – r;
illatos gyógynövények;
Napraforgó vagy olívaolaj.

Beat egy kis tojást, öntsük tejet, és jól keverjük össze az egész keveréket. A sajtot dörzsöljük, a kolbász finomra vágva, mindez hozzáadódik a keverékhez, nem ajánlott sótálni az edényt.

Gondolva a kapott tömeg egy multicooker, összegyűjtöttük a “zabkása” módban vagy más hasonló módban 5 percig, az omlett kettős adagolásának előállítása során kétszer növeljük az időt kétszer.

A kész omlett óvatosan vegye ki a tálból, és megszórja a zöldekkel.

Recept és titkai omlett főzés nélkül tej nélkül

Annak érdekében, hogy a tej nélküli omlett finom legyen, meg kell vizsgálni az egyszerű szabályokat:

Csak friss tojást használjon, sértetlen és sima héjjal. A tojások frissességét kétféleképpen ellenőrizheti: kihagyhatja a vízbe, a frissen azonnal lebeg, rázza – a fészkes tojások észrevehetően lógnak a héj belsejében.
A helyszenvedő étel jobb, ha keverő nélkül veri, kézzel, elektronikus eszközhasználat csak a souffle edényekhez.
Jobb, ha nem adnánk minden folyadékot a tojásokhoz, hogy jól emelkedtek.
A főzőedények az öntöttvas, az alsó részének egyenletesnek és vastagnak kell lennie. Ne öntsön több mint háromnegyedét az ételek térfogatának, mivel az omlett a főzés során emelkedik.
A fedél jobb a kondenzvíz eltávolítószelephez, hogy az omlettet feldarabolja, vajjal kenjük.
Az összes hozzáadott komponens csak a tojások hacker után áll.
Cserélheti a tojás csirke fürj tojását, sokkal kóstolhatóbbak és hasznosabbak.

Egy egyszerű omlett tej nélkül, akkor szüksége lesz:

Csirke tojás – 3;
víz – 1 kanál;
só, bors.

Külön fehérjék és sárgák. A fehérjék jól vannak forgatva, majd öntjük őket, miközben továbbra is beavatkoznak. Ne hagyja abba a keverés folyamatot vízben. Solim és Perchym. Kenje meg az olaj alját és falakat olajjal, majd felmelegítjük, öntsük a főtt tojáskeveréket az előmelegített edényekhez, fedjük le a fedelet, és várjunk, amíg a tojás felemelkedik, majd távolítsa el a fedelet és sütjük, amíg kész “. A recept kiegészíthető szalonnával, kolbászsal, zöldségekkel vagy zöldségekkel az ízléssel.

Omeleta, mint az óvodában, a sütő receptje

Csirke tojás – 6 db.;
Magas zsírtartalmú tej – ml;
egy csipet só;
vaj.

A tojások mókusok és tojássárgája öntsön a nagy mélységek ételeibe, egy kicsit elfutott az ék és a köpés. Most adjunk hozzá tejet, és jól keverjük össze mindent. Buja hab nem követi.

Kenje meg az olajat, amely alkalmas a sütőre, az olajtétel nem túl sok, hogy ne állítsa le a tojás felemelésének folyamatát. A tojáskeveréket az előkészített tartályba öntjük, nem kell több mint háromnegyedét, amint az étel még mindig emelkedik.

Ha az óvodában szigorúan receptet követ, az űrlapnak nem lehet kevesebb, mint 12 cm. Legalább 35 perces fokon kell főzni. Készen álló edény sarok étvágygerjesztő kéreg.

Készíthet egy edényt egy serpenyőben, az összetevők és az eljárások ugyanazok maradnak, csak a végén az elegyet az olajozott sütőpancára öntjük és körülbelül 15 percig sütjük.

Omlett sajt, recept a mikrohullámú sütőhöz

Csirke tojás – 3 db.;
Tej – 90 ml;
Szilárd fokozatú minőség – 90 g;
egy csipet só;
vaj.

Én köpködöm a tojásokat és megvertem, az összes összetevőjüknek jól kell keverednie. Most a tejet öntjük nekik, nem kell hidegnek lennie, és a szobához közelebb kell lennie a szobához.

Vágja a sajtot kis csomagokra. Töltse ki egy kenőolaj formájával, legfeljebb egyharmada, hogy az edény ne dolgozzon túlságosan keményen. Először öntsük a keveréket, majd öntsük be a rutint. Készüljön fel a teljes kapacitásra legfeljebb 5 perc.

Az asztalhoz a kész edény friss paradicsommal és zöldekkel szolgálhat fel, vagy fokhagymával vagy paradicsommártással önthető.

Klasszikus omlett recept a pár számára

Csirke tojás – 8 db.;
Tej – 2 szemüveg;
só.

A villa segítségével tojást és sót írunk. Ha nincs speciális gőzhajó, sima alsó és vízi serpenyővel rendelkezünk. A serpenyőben lévő vizet forraljuk, egy szűrőt benne helyeztünk, belsejében egy lelkes tojást helyezünk el. Szorosan fedjük le és főzzük percet.

Omelet recept a csomagban

Csirke tojás – 3 db.;
Tej – Paul Grakana;
Só – Chipotch.

Tojás erre a receptre nagyon óvatosan meg kell verni, előzetesen ápolt. Manuálisan vagy keverővel érhető el. A felszínen stabil habnak kell megjelennie.

A hab megjelenése után fokozatosan hozzáadunk tejet, továbbra is megvertük. Ennek eredményeként a buja félig folyékony keveréket kell kapnia. A főzéshez egy csomagot egy másikba helyeztünk, ott öntjük, óvatosan nyakkendeljük, forró vízben, és előkészítjük a percig.

Csodálatos omlett recept a csomagban

Csirke tojás – 1 db.;
Hideg tej – 1 st.L.;
Só ízlés szerint.

Növelheti az alkatrészek számát, hogy több adagot kapjon. Kiüti a tojásokat a tejben, sóban és ütemben. Míg ezt az eljárást tartják, tegye a vizet a tűzre, hogy folytassa. Helyezzen be két csomagot egy másikba, öntsük a kész keveréket, nagyon kötve van, tegye forró vízbe, és főzzük körülbelül 20 percig.

Recept egy finom omlett spenót és sajt a sütőben

Csirke tojás – 4 db.;
spenót – r;
Sajt – 50 g;
Búzaliszt – 2 st.L.;
Majonéz – 1 st.L.;
Só – csipet;
növényi olaj.

Öntsük sót a tojásba, verte. Hogy az edény kellemes sárga színű, turkerikus hozzáadásával. Szilárd rudak dörzsölve, jobb választani a leggyorsabb fajtát, mivel jól olvad. Rinse spenót hagy jól, vágja. Adjunk hozzá majonézet és keverjük össze egy kanállal. Adjunk hozzá a lisztet, miközben továbbra is zavarja. Öntsük össze a zúzott leveleket, keverjük össze.

A tömeget az alakba öntjük, és néhány percre elkezdtük. Sajt hozzáadása a főzés végén.

Használhatja ezt a receptet a sütéshez egy serpenyőben. Öntsük az olajat a sütéshez, öntsük a tojásokat és sütjük körülbelül 3 percig, amíg az alsó egy kicsit keményedik, amikor megtörténik, öntsük a sajt felületét. Most fedje le a fedelet és sütjük sokkal több percig lassú tűzön. Nézd meg, hogy az edény alja nem éget.

Delicious omlett ház sajt gyerekek, recept a multicooker

túró – r;
tej – 50 ml;
Tojás – 2 db.;
Só – 1 csipet;
Zöld borsó – 2 st.L.;
Krémes olaj – 1 óra.L.

Ahhoz, hogy egy édes étel, cserélje ki a polka dot mazsola receptjét, ebben az esetben adjunk hozzá néhány cukrot az ízléshez. Kezdetben egy jól kenet a túró, hogy homogén cashian. Ha van szita, akkor optimálisan flip rajta. Ha édes variációt főzünk, készen áll a kész túst, már rendelkezik a kívánt konzisztenciával.

Adjon hozzá tejet a ház sajtolásához, és óvatosan verte. Egy külön tartályban, sóval vagy cukorral ellátott tojásokkal. Kész tojások Hozzáadás a túró keverékhez és óvatosan megverték. Most adja hozzá a kiválasztott termék – borsó, mazsola vagy kukorica.

Kenje meg a készülék tálját zsírral, öntsük a keverékünket, és a “sütés” módot és főzzük 20 percig főzzük. Ha nagyobb számú összetevőt használ, akkor ennek megfelelően növeli és szükséges a főzési idő. A kész omlettet reszelt sajtokkal lehet feltölteni, miközben meleg.

Ropogós és ízletes omlett

Tojás – 2 db.;
Tej – 2 st.L.;
Bármilyen szilárd nyers – r;
Só – csipet;
Pepper és Olive gyógynövények.

Keverjük össze a tojásokat és a tejet, a sót és keverjük össze homogén konzisztenciát. Sucm sok kedvenc fűszer az ízlésedhez, a megadott fűszerek nagyon eredeti és finom szaga. Ray rutin nagy cellákon öntsük az edényekbe, amelyek nem tapadnak. Amikor a rutinok tisztábbá válnak, öntsük tojásokat, fedjük le fedéllel, és készítsünk közepes hőre, amíg az edény felső részét szopják. Körülbelül 3 percet vesz igénybe. A kész omlettet fele fele és szolgálja.

Omlett bolgár sügérrel és paradicsommal

Tojás – 3 db.;
Paradicsom – 1 db.;
Bulgár Picker – 1 db.;
növényi olaj;
zöldek;
só;
Fűszerek;
tej – ml;
A szilárd sajt, a legjobb, ha “parmezán” – 50 g.

A herék, a tej és a só alaposan megverte. Melegítsen egy serpenyőt vajjal, kiöntjük a fecsegést, és megszórjuk egy szeletelt zöldekkel. Amikor az edény egy kicsit elkészítette a rész alján, öntjük, hogy cockes paprikával és paradicsommal zúzzuk meg, fedjük le a fedelet és a pillanatokra hagyjuk. Majd rombolt sajttal és főzzük, amíg ruddy kéreggé válik. Ezt követően az edényt félig és sütjük minden oldalon.

Omlett gomba egy serpenyőben

Friss champignons – R;
Tojás – 3 db.;
Só, bors ízlése;
növényi olaj;
Tejföl – 3 st.L.;
petrezsy kapor.

Öblítse ki a gombát és vágja le a lemezeket. Tojás, amit a szamárba vezetünk, köpünk és csipetünk, ék- vagy villát forgatunk. Öntsön tejföllel, verte. Egy előmelegített serpenyőben tedd a gomba, sütjük őket a folyadék elpárologtatása előtt, majd egy ruddy kéreg megjelenése előtt. A főzés végén adjunk hozzá sót és borsot.

Öntsük a tojásokat gombákba, öntsük a zöldeket. Fedjük le a fedelet, és készítsen alacsony hőre körülbelül 5 percig. Ugyanakkor az alsó lesz jól gyökerezik, és a teteje megszabadul a folyadéktól.

Omelet egy kolbászral, recept egy serpenyőben

Csirke tojás – 3 db.;
főtt kolbász – r;
Tej – 30 ml;
Só – 1 chip;
Lacreolaj.

Megfelelő mellékvonalban, tojásokat, sót vezetünk. Annak érdekében, hogy az étel valóban illatos és ízletes, a legjobb, ha egy terméket otthoni csirkékből készítünk. Egy ék vagy villa, amely a heréket, hogy homogén legyenek.

Óvatosan tejet, jól keverjük össze, habverővel, hogy a legtöbbet a levegő az edényeket, mielőtt a habképződés.

Vágjuk a kolbászt kocka. Fektesse egy serpenyőben, és fejest, majd ráöntjük a tojás ott. Kell főzni egy kis tüzet, amíg az összes komponens kész. Ahhoz, hogy a omlett elhunyt, de nem égett, meg kell zavarta egy különleges módon: egyszerűen sovány egy kicsit törés felületén, majd a felső rész folyékony állományban le. Ez biztosítani fogja, egyenletes sütést.