Нажмите "Enter", чтобы перейти к содержанию

Hogyan készítsünk khachapuri sajtot

Khachapuri sajtokkal: főzés receptek

Mi a khachapuri, valószínűleg minden. Ez egy ízletes grúz sütés sajttal, amelyet számos főzés jellemez. Ők Irthtin, Guriy, Adjar, Megelskie, Rachinsky. Lehet kerek, sajtokkal borított sütemények formájában, vagy egy hajó alakjában, egy kiömlött tojás tetején. Tészta friss, harapás, élesztő vagy puff. Készülj fel egy serpenyőben vagy a sütőben.

A cikket azt mondják, hogyan kell főzni khachapuri sajtot.

Kefirnél

Milyen termékekre van szükség:

  • Két pohár liszt;
  • egy tojás;
  • egy pohár kefir;
  • kakikus olaj;
  • g labda;
  • 4 st. zöldségolaj kanál;
  • 3 teáskanál cukor;
  • Fél teáskanál szóda és só.

Főzés khachapuri:

  1. Cukor, só és szóda csatlakozni.
  2. Kefir öntsünk egy mély tálba, adjunk hozzá zöldségolajat, majd cukor, só és szóda keverékét. Mindent összekeverni.
  3. Fokozatosan öntsük fokozatosan a lisztet, és keverjük össze egy habverővel, amíg ki nem kapcsolja ki a puha tésztát. Liszt, ha szükséges, hozzáadhatja.
  4. Rip az elasztikus tésztát a labdába (ne ragaszkodjon a kezekhez), tegyen egy tálba, fedje le a törülközőt, és távolítsa el a hűtőszekrénybe három órán át, de éjszaka is.
  5. Rácsos váddal, adjunk hozzá vajkrémet és tojásolajat, keverjük össze homogén állapotba.
  6. Szerezd meg a hűtőszekrényt, oszd meg a golyókat. Mindegyik 0,5 cm vastagságig terjed. A pelletek közepén helyezze el a tölteléket, tekerje be egy boríték formájában, vegyen egy kézt vagy egy gördülőcsapot, öntsön lisztet.
  7. E recept szerint Khachapuri sajtot rémült egy serpenyőben, de meg tudod sütni őket a sütőben.

Sajt és sajt

Készítse elő a következő termékeket:

  • kész Puff tészta;
  • g sajt;
  • g labda;
  • 50 g liszt;
  • kakikus olaj;
  • egy tojás.

A kachapuri receptje sajtos sajtos sajtos sajt. Ha a sajt túl sós, ajánlott hozzáadni egy kis merész túst. Adott esetben, ha nem tud a friss zöldségek, például apróra vágott bazsalikommal vagy koriander, szárítsuk illatos gyógynövények a saját ízlése.

Főzés megrendelés:

  1. Brysu és sajtrács egy nagy roston és keverjük össze.
  2. A tészta három azonos részre osztható.
  3. Öntsünk egy kis lisztet a táblán, dobj ki minden darabot egy vékony rétegben, és vágja három körét. Hogy sima legyenek, hogy használják az alakot, amelyben Khachapuri csatlakozik.
  4. A forma kenjük a vajjal, tegyen egy tésztát. Öntsük fel a töltelék felét a tészta és egyenletesen terjeszteni az egész felületen. Adjunk hozzá a vajdarabokat, és fedjük le a második palacsintát, amely öntsük ki a sajtot és a sajt maradványait, adjuk hozzá az olajdarabokat. A harmadik palacsinta fedezésére.
  5. Szakítsa meg a tojást a tálban, kenetesen kavicsos kachapuri, és küldje el a fűtött sütőnek, 20 percig. Az utolsó öt perc a maximális hőmérsékleten süt.

Készítsen sütést a sütőből, hűvös és szolgálja az asztalon.

Kaporral

A kachapuri sajt és a zöldek receptje sikeresnek tekinthető, mivel ezeknek az összetevők közül kettő jól illeszkedik egymással.

A teszthez szükséges lesz:

  • Mr. Liszt;
  • két tojás;
  • 10 g élesztő száraz;
  • két st. cukor kanál (dia nélkül);
  • Két teáskanál só;
  • ml növényi olaj;
  • ML tej.

Töltéshez:

  • 0,5 kg sajt;
  • két tojás;
  • friss.

Még mindig szükség van egy tojásra, hogy díszítse.

Főzés khachapuri kaporral:

  1. Rács tojással, keverje össze a tojással és apróra vágott kaporral, mielőtt homogén tömeget kapna. Split kitöltése 12 azonos részen.
  2. Sift liszt, adjunk hozzá száraz élesztőt, sót, cukrot, tojást, olajat, tejet és gyúrjuk a tésztát. Tegye egy meleg helyre két órán át Rose-ra.
  3. Kész tészta, 12 azonos golyóval (zsemle) osztva.
  4. Mindegyik zsemle gördül, és a töltés közepére helyezi.
  5. A tésztát két oldalról, hogy ne diszpergálja, és hogy a töltés látható legyen. Khachapurinak csónakok formájában kell lennie.
  6. Ossza meg őket egy sütőlapon, borítóval borított péksüteményekkel, kenjük kenve a tojást, hogy álljon, mielőtt a sütőbe szállítaná a sütőben
  7. Tegyen egy sütőlapot a sütőbe, és sütjük, amíg meg nem jelenik a ruddy kéreg.

Menj ki a sütőből és fedjük le egy törülközőt. Amikor a hajókat lehűtik, a háztartásoknak kínálhatod.

Puff Hacapuri sajtokkal

Különösen finom kiderül ez az étel leveles tészta. A főzéshez szüksége lesz:

  • Két lap a Puff tészta megvásárlása;
  • két tojás;
  • G brynza.

Főzés:

  1. Brynz rács egy nagy roston, tegye a jobb tálba, törje meg a tojást, mindezt keverni kell.
  2. A vizsgálati lapot négy négyzetre vágjuk, ugyanolyan méretű és tekerje őket.
  3. A közepén mindegyikük tette a töltést, csatlakoztassa a sarkokat, hogy kapjon egy borítékot, és hogyan kell megállítani, hogy a töltés ne tanuljon kívülről.
  4. Hogy az összes többi khachapuri, és tegye őket egy sütőlapra, vagy sütési formában. A tetején, hogy kenje meg a tojást, de nem szükséges.
  5. Felborul a fokozatokra.
  6. 20 percig küldjön Blanks Khachapuri-t a kályhába. Ruddy-t kell kapniuk.

Következtetés

Khachapuri receptek sajttal egyszerűek, és mindenki képes lesz megismételni őket otthon, és kedveli egy finom grúz étel. A tészta ajánlatos a sajátját megtenni — sokkal jobban lesz, de az idő megtakarítása érdekében használhatja az üzletet.

Комментарии закрыты, но обратные ссылки и pingbacks ещё работают.