Hogyan készítsünk Khachapuri-t

Khachapuri

Irthtinsky sajt vagy sajtrács egy nagy rántott.
Lisztet szitálni és keverni egy sütőporral.
Egy tálban öntsük le a szitálott lisztet, hogy mélyezzen mélyen a közepén, és öntsük bele Kefir (vagy Marty).

Adjunk hozzá tojást, sót, cukrot és zöldségolajat.
Gyúrja be az elasztikus tésztát, és tegye egy órát a hűtőszekrényben.
A tészta apró darabokra oszlik, és minden egyes darab egy vékony kerek rétegben.
A sütemények közepén reszelt sajtot helyeznek (a töltésnek sok – evőkanálnak kell lennie egy khachapuri számára).

Gyűjtse össze a torta széleit a központba, és alaposan védje meg (a töltésnek a pellet közepén kell lennie).

Fordítsa át a pelletet egy blasphemed varrással, és nagyon vékony, hogy tekerje a gördülőcsapot.

A serpenyőben hő, kenje meg a növényi olaj és megsütjük khacapuri közepes lángon mindkét oldalát, amíg készen (ha a KHACHAPURI megduzzad, akkor meg kell, hogy átszúrja a tetején a sütemény).
Készen gyártott khachapuri kenje meg a vajat, és adjon hozzá egy halom, mint a palacsinta.

Tanács. Adott esetben apróra vágott zöld petrezselymet vagy kinse zöld. Ha a sajt túl sós, akkor bármilyen szilárd sajtot tudsz kihúzni, és keverjük össze sajtot.

Ossza meg a receptet a barátaival!