Hogyan készítsünk Khachapuri videó receptet

Khachapuri sajttal

Nem lapos recept Khachapuri sajt és #; Szülői grúz sütés. Word & #; Hachapuri & #; Jön a & #; hacho & #; & #; Túró és & #; puri & #; & #; Kenyér (ne feledje, hogy vannak ilyen indiai pelletek & #; puri?). Ha még nem próbálta meg ezeket a finom süteményeket a sajtokkal, azt tanácsolom, hogy főzzön!

Khachapuri

Hagyományosan egy fiatal imeretikus (& # használják Khachapuri töltelékben, a sajtot használják, amellett, hogy bármit is tehetsz, és nem add hozzá. De ha nem élsz Grúziában, akkor találja meg, hogy problémás lesz. Ezért számos lehetőséget kínálok, mint amennyit cserélhet.

Sajt töltési lehetőségek: A legjobb, hogy egy erőteljes Adygei sajt (sajt, jó házi túrós) és Suluguni (mozzarella), ha nincs Suluguni vagy mozzarella, akkor adija + sajt vagy csak Adygei. Valamint néhány olajat, tejföllel és szükség esetén sókat.

Általában, a sötétben tésztát KHACHAPURI összegyúrjuk a Maconi (van ilyen savas termék), ahelyett, hogy ezt a receptet én lesz egy sorban kefir tejföllel.

Khachapuri sajttal

Összetétel (4 khachapuri):

Tészta Khachapuri számára:

• Ml maconi (vagy ml kefir + ml tejföl)
• Mr. Liszt (vagy mennyire lesz szükség)
• 1/2 C. Sós kanál
• 1 Art. Kanál cukor
• 1/2 C. szóda kanál
• Krémolaj (lehet kevesebb)

Sajt töltelék:

• Imeretinsky sajt vagy Adygei (sajt, túró) és szuluguni (Mozarella)
• 2 st. Kanál tejföllel
• Só (ha szükséges)
• 25 g (st. kanál) krém olaj

Valamint a kenő kachapuri vaját

Khachapuri & #; Videó recept:

Khachapuri sajtokkal és #; recept:

1. Készítsen termékeket. Krémes olaj a töltéshez, hogy melegítse meg, hogy lágyuljon. Ha a sajt túl sós, kivonja vízbe több órán át.

   Khachapuri termékek

2. Megolvad a krémes olajat a tészta számára. Keverjük össze a kefir tejföllel (vagy Maceni), és adjunk hozzá sót, cukrot és szódát. Keverjük össze és öntsük az olvasztott olajat. Az egyenletességig keverjük, a keverék egy kicsit kirabolt.

   A tészta előkészítése

3. Most fokozatosan öntsük a lisztet, a tésztát. Lágy és bolyhosnak kell lennie. Az olaj rovására szinte nem ragaszkodik a kezekhez.

   Tészta Khachapuri számára

4. Sajt stodit vagy őrlés egy másik módon. Adja hozzá a lágyított olajat, a tejföllel és a sót (ha a sajt nem sós)). Keverjük össze a villát. A Khachapuri töltése készen áll!

   Tanács: A sajtot a receptben feltüntetettnél többet lehet venni (minél többet, annál gyorsabb lesz Khachapuri), de nem érdemes kevesebbet. Ha zsíros sajtot használ, akkor az olaj nem adható hozzá. A tejföl mennyiségét is beállíthatjuk & #; A töltelék nem lehet túl száraz vagy nedves.

   Sajt töltelék Khachapuri számára

5. Oszd meg a tésztát 4 részre. Vegyünk egy darabot, és alkotnak egy pelletet az összegyűjtött liszt asztalra. Ahogy a tészta puha, könnyen kézzel készíthető.
6. Tegye a sütemények középpontjába 1/4 részét a töltés.

   Tekerje és tegye sajtot

7. Most összeszerelje a szélét felülről, hogy a táska kiderüljön, megszakítja a tésztát.

   Tésztát gyűjtünk a zsákba

8. Kézzel vagy egy gördülőcsap segítségével, hogy egy torta vastag, 5 cm (nem éri meg, hanem vékony, mint a shychins nem kell elvégezni), liszttel megszórva.

   Főzés khachapuri sajttal

9. Tegye a khachapuri egy előmelegített száraz serpenyőbe (mint a lovak zöld, ezek a pelletek többnyire olaj nélkül). Fedje le a fedelet és sütjük néhány percet közepes hőre.

   Tegye a serpenyőt

10. Fordítsa át a másik oldalt, és tartsa még néhányat, de fedél nélkül. A kész khachapuri-t két oldalról világosbarna foltokkal kell lefedni.

    Süssük mindkét oldalán

11. Távolítsa el a hacapurit a serpenyőből, és azonnal kenje a krémes olajat. Hasonlóképpen készítsük el a pellet többi részét. (Fedje le őket, hogy ne hűtsük le.)

A finom khachapuri készen állnak

Ha nem félsz kísérletezni, akkor is hozzáadhat zöldeket a töltelékben (általában nem add hozzá Khachapuriban) és fűszerek. Kiderült is nagyon finom, bár ez nem lesz teljesen Khachapuri :)!

Khachapuri recept sajttal és zöldekkel:

Termékek

1. Készítse elő a tésztát a fenti recept szerint.
2. Stodita, adygei sajt vagy szuluguni (vagy a sajtok keverékei) kitöltésére tejföllel, vajjal és finom hibával, petrezselyemben vagy kinse, só, 1/2 óra. Fekete-bors és aszafetid kanál.

   Keverjük sajtot, tejföllel, olajat, zöldeket és fűszereket

3. Keverjük össze, hatástalanítsa a villát.

   Töltse ki a kachapuri-t a zöldekkel

4. Roll 1/4 része a tészta egy torta, tegye egy negyed sajt és zöldövezet.

   Tegye a tölteléket a tésztára

5. Emelje fel és elrejtse a tészta széleit. Tekerje egy 1 cm vastagságú tortát.

   Pellet készítése

6. Bake khachapuri a fent leírtak szerint, amíg készen áll.
7. Kész khachapuri kenje meg egy kis vajat.

Khachapuri sajtokkal és zöldekkel

Khachapuri sajtot finoman szolgálnak, miközben melegek vagy melegek!

P.S. Ha tetszik a Khachapuri receptje, feliratkozol az elsőre, hogy tanuljon az új ételekről.

Jó étvágyat kívánunk!

A könyvjelzőimben!

Juliya Inventor Recept

Receptek: