Hogyan készítsünk Kinder kekszet

Klasszikus keksz

Videobept

Előkészítés Keksz tészta.
Óvatosan elválasztja a fehérjéket a sárgájokból, különböző tálakban, kövesse azt a tényt, hogy sem a sárgája cseppjei nem esnek a fehérjékbe (a sárgák is zsírok).

.
A sárgája egy külön tálba helyez.
Adjunk hozzá a tojássárgáját.

.
És bízunk yolves cukorral jól, szeretem ezt a merülő mixer. És összekeverheti a sárgáját villával vagy egy nyáron – hogyan lehet kényelmesebb az Ön számára.

.
A sárgája félreállítja és elkezdi legyőzni a fehérjéket.
A keverőpengéknek szintén száraznak és tisztanak kell lenniük, zsír nyomai nélkül.
Megvertük a fehérjéket a keverő középsebességére egy ilyen csodálatos sörhamot.
.

És csak most, fokozatosan, több technikában, elkezdjük hozzáadni a cukrot, anélkül, hogy megállnának a verést.
.

Szívott minden cukrot, és továbbra is megverte a fehérjéket erre az állapotra.

Tanács

Viszont több mint egy tál fehérjék – ők nem is mozog. De ugyanakkor fontos, hogy ne fordítsa meg a fehérjéket, puha, de nem laza. A jobb fehérjék a sikeres buja keksz második titka.
Furte fehérjék, a sütés a keksz, játssza a szerepét egy sütőpor, így ha a fehérjék jólétek jólétben -, hogy továbbadják a breaklert a kekszhez – nincs szükség.

Most, add hozzá a whipped fehérjék harmadik részét a tojássárgájához.
.

Keverés.
.

És add hozzá a tojássárgákhoz – szitált lisztet. A liszt a szitáláshoz is szükségszerűen, hogy a keksz lusta és levegő.
.

Jól keverjük össze, hogy nincsenek megoldatlan helyek lisztjal.
.

Most már eltoljuk a sárgáját, összekeverjük a lisztet egy tálba vert fehérjékben.
.

És nagyon szép, mozgó filmek, keverjük össze a squirrels sárgáját és lisztet.
Nem szükséges megzavarni sokáig annak érdekében, hogy ne engedje el az összes oxigént a verte fehérjékből, csak az összetevő előtt.
A keksz tészta készen áll.

Tegye a tésztát sütési formába. Boca formákat nem lehet kenni olajjal, azaz.Nak nek. A keksz tészta nő a sütőben, ragaszkodik az űrlap falai mögött.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tészta nem érheti el az űrlap felső oldalát, ezért töltse ki az űrlap magasságának felét vagy 2/3-ot.

És a leginkább felelős pillanat Sütő kekszek.
Melegítse fel a sütőt a hőmérsékletre ºC, Fűtés Top + Bottom.
Bekütést B Forró sütő és sütjük körülbelül 50 percig.

Tanács

A keksznek aktívan kell emelkednie, de nem túl gyorsan rumming. Ha úgy látja, hogy a keksz túl gyorsan megdöbbent, enyhén csökkenti a hőmérsékletet, és ha a keksz a falakon keresztül emelkedik, és a középső ülések – enyhén növelik a hőmérsékletet.
A keksz sütési hőmérsékletével párszor kísérletezhetsz, és ez a legjobb módja annak, hogy megtalálja az optimális beillesztési hőmérsékletet a sütő számára.
Süt a keksz lehet a különböző módok, köztük konvekció, de a konvekciós tegye fok alatti hőmérsékleten, az első alkalommal nem mozdul el a sütő – mellé ülni nézni, és ha szükséges, állítsa be a sütési folyamat.

Ready Biscuit azonnal ne kerülj ki, de hagyja el a kikapcsolt állapotban A sütő még mindig körülbelül 10 perc.
Hőmérséklet és sütési idő, amit kb! Fókuszban a kekszre és a sütőre!

A csodálatos kekszünk készen áll!
Elmegyünk az alak szélén egy késsel, és kekszet kapunk.

A keksz ezen a recepten nagyon szelíd, levegő és ízletes! Kedves Mentse ezt a receptet, hogy ne veszítse el, és ne legyőzze azt, hogy megossza vele azokkal, akik csak a keksz kekszet megtanulják, valóban azt akarja, hogy élményem van egy buja keksz sütésben, hogy hasznos és te és a szeretteid!
Kész keksz kell lehűlni, csomagoljon az élelmiszerfilmbe, és adjon közelebb órát, miután a torta süteményekhez illeszkedik.
És írni az észrevételeket, amelyek keksz akkor gyakrabban mögött: a recept egy klasszikus keksz elválasztása tojás fehérje és sárgája vagy keksz származó egész tojás?

Tanács

Köszönöm a hasonlót!
Mentse el a receptet, hogy ne veszítse el!
Várakozás a megjelenítésekre és a fotójelentésekre a megjegyzésekben!

Jó étvágyat, és hagyja, hogy a keksz a legpompásabb, és a torta e piskóta – a legfinomabb!
Az Ön

Ossza meg a receptet a barátaival!