Hogyan készítsünk krémet a torta krémre

Krémkrémet kapnak édes, szelíd és levegő. Sok főzési lehetőséggel rendelkezik, és minden esetben különböző, egyedi ízű. Kínálunk, hogy megtaláljuk az ideális opciót az alábbi receptekben.

Anyagtartalom:

Krém krém és cukor

Egyszerű krém és cukorkrém használható nem csak kéreg rétegek és torta díszek. Azt is meg lehet szolgált független desszert, létrehozásához használt sütemények, töltő őket.

• krém & #; c;
• Cukorpor és #; 50 gr;
• vaníliás cukor &#; 5 gr.

Előnyösen vanília cukor forduljon por és #; Tehát jobb, ha egy vastag krémes konzisztencia létrehozására alkalmas. Vanilla cukor és por keverék.

Ezután, mély tartályban hideg krémet öntünk, és keverővel borítottuk, fokozatosan növelve a verés sebességét. Amikor a krém vastag, kis részek vacsora cukor-vanília por. Folytassa a nagysebességű verést.

Amikor a krém vastagsággá válik, és jól fogja tartani az alakot, amikor a tál oldalán elfordul, ne essen ki belőle, a börtön leállítható & #; Készen van kész.

Jegyzetre. A krém jól van, minimális zsíros, hűtötte a hűtő kamrában és szükségszerűen frissen.

Recept a mascarpone-val

A mascarpone és a krémből készült krém meglehetősen sűrű és hihetetlenül szelíd:

• GR Mascarpone;
• GR zsírkrém;
• 70 GR cukorpor.

Minden termék hajtogat egy tálba, és hosszú ideig kevert. A készülék teljesítményétől függően szükség van percig. A krém hajlandóságát a konzisztenciája határozza meg; Elég vastagnak kell lennie, a krém felületén lévő keverő elhagyja a csíkokat.

Jegyzetre. Krém tejszínnel meg lehet verni egy kevert vagy éket. Ha megpróbálja megverni a keverőt vagy a kombinált, akkor a termék gyorsan bejut az olajba.

Tejszínhabbal

A tejszínhabbal készült tejszín előkészíthető a két komponensből:

• C krém;
• Gr Sahara.

Két termék kell egyszerűen felvert sűrűségét egy mixer. Kétségtelen, hogy a krém szerkezete simább lesz, pályázat. De az egyszerű cukorral a desszert képes lesz hírnevezni.

Jegyzetre. Tejszínhabbal tejszínhabbal nem tarthatja meg az alakját, ha egy torta vagy egy másik desszert egy ünnepi ünnepre készül egy nap alatt. Ebben az esetben hozzáadhat zselatint.

A kondenbiák hozzáadásával

A kondenzált tej és a krém krémje nagyon édes & #; Ez a finomság az édes fogak számára:

• C krém;
• 1 jar kondenzált tej cukorral.

A főzés krémszálakkal kezdődik. Néhány perccel a kezdet után elkezdheted a sűrített tej kis részét. Mivel a kondenzált tej maga nagyon édes, a cukor nem kell hozzáadni.

A krém hajlandóságát ugyanúgy definiálják, mint más esetekben & #; A konzisztencianak jól meg kell sűrítenie.

Krémes kenyér krémen

Krémszínű krém nagyon egyszerű:

• krém & #; c;
• Lágy sajt / túró és #; c;
• Cukor. Por & #; 60 gr.

Minden terméket egy tálba helyezünk keveréshez. Watch Cream, amire szükséged van egy keverőre: először a sebességet le kell csökkenteni, majd fokozatosan növelni kell.

A levegő létrehozása, gyengéd krém, kellően párhuzamos tömegfeldolgozó keverő.

Jegyzetre. Sok hostessek készítenek edényeket a “peephole” mennyiségben. Ideális krém létrehozásához javasoljuk, hogy betartsuk a krém és a túró arányait, azaz a mennyiségben lévő krém a túró része.

Custard krém

• C krém;
• GR tej;
• c cukor;
• 30 GR szárítás. olajok;
• 30 gramm keményítő / liszt;
• 2 tojás;
• 1 ½ Cain. L. zselatin;
• 60 gr víz;
• egy csipet só;
• 10 gramm vaníliacukor.

Először, keverje össze a keményítőt félcukorral. Ezután öntsük fél pohár tejet és tojást, alaposan keverjük össze az összes éket, hogy nincsenek csomók. Hagyja el az időt, hogy a száraz termékek jól átitatják a folyékony komponenseket.

Eközben egy serpenyőben öntjük a tej maradványait, a maradék cukrot és sót, melegen melegítjük, amíg a tartalom elkezd dobni. Ebben a pillanatban eltávolítjuk a tűzből, és kis részekre öntjük a korábban főtt tömegben, folyamatosan keverjük az éket.

A munkadarab túlcsordul a serpenyőbe, és tüzet küld. Keverjük, hogy a tömeg nem éget, tápláljuk. A tömegnek vastagnak kell lennie.

Miután a krém vastagabb vastagabb, feküdjön az olajat, és miközben megolvad, keverje össze a krémet egy ékkel.

Egy külön serpenyőben öntjük vizet, és öntsük a zselatint, enyhén keverjük. Hagyja félre a Nabuch komponensre. Ezt követően a tűzhelyre helyezzük, és felmelegítettük, keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Miután elhagyta, hogy a folyadék kissé lehűléses legyen.

Folytassa a krém előkészítését. Egy tálba kell csatlakozniuk, és vaníliacukorral. A tömegnek sűrűnek kell lennie, miután le kell állítani, máskülönben az olaj kiderül.

A puding krém elmozdulása, óvatosan keverje össze, hogy ne zavarja a krém sűrű szerkezetét. Ezután csatlakozzunk a maradék krémhez. Gelatint öntünk, és óvatosan keverjük össze egy kanállal.

A krém készen áll a használatra & #; A sütemények csíkjai és díszítései, töltő sütemények.

Finom recept: Cream Swag

Csokoládé krém krém

• GR fekete csokoládé;
• stak. magas zsírtartalmú krém;
• 1 táblázat. L. Sötét Roma vagy konyak (nem szükséges).

Finger krém lassú hőre, de ne hagyja, hogy forraljuk.

Eközben, amennyire csak lehetséges, csokoládé csokoládé. Szinte forró krém öntsünk egy tálba csokoládé morzsákkal, és keverjük fel, hogy feloldódjanak a krémben. Ha úgy döntöttünk, hogy rum & # -et adunk hozzá; Itt az ideje, hogy ezt tegye. Néhány perc múlva mindenki felverte az éket, és sok hűtést hagyott. Amikor a munkadarab lehűl, vegye be a buja krém állapotához.

Krémkrém zselatinnal a torta számára

• negyedes stak. hideg víz;
• 1 Cain. L. zselatin;
• 2 stak. Zsírkrém;
• 3 táblázat. L. Szahara;
• ½ házimunka. L. Vanilla vanillina kivonat vagy csomag.

Melegítse a vizet szinte forró állapotba, és oldja be az IT zselatinban. Hagyjuk a sok hűtést.

Eközben krém leszünk: egy tálba öntjük őket, és cukorral és vaníliával. Amikor a tömeg vastag, stabil és #; Készen kész. A zselatin finom áramot öntjük, anélkül, hogy megütnénk. A krémet azonnal kell alkalmazni a tortára, különben fagyasztható.

Krém-tejföl

• GR tejföllel minimum 22%;
• C krém;
• GR cukorpor.

Első lépés &#; előkészítő. Szükséges elutasítani a tejföllel, hogy a felesleges szérum elhagyja azt. Ehhez egy széles szitában, egy serpenyőben állva, helyezzen több réteget a gézbe, tedd egy tejfölbe. A teljes kialakítást a hűtőszekrénynek legalább 4 óráig küldjük. Amikor a szérum leesik, a tejföl súlya kb. Ez nem ijesztő, hogy legyen.

Most már meglehetősen egy kicsit & #; csak verte tejföllel, krémmel és porral együtt. A szokásos módon egy kis sebességgel fogunk verni, fokozatosan magas ütembe lépünk. Elég körülbelül 5 perces tejszínhabbal & #; A paraoloma homogén, elég vastag szerkezetet szerez.

A tejszín nagyszerű a különböző sütemények rétegei számára.

Száraz krém lehetőség

• tej és #; c;
• Száraz krém és #; 60 gr;
• Por & #; 40 gr.

Minden termék helyet helyez egy tálba, és megverte a kevert a sűrű csúcsok megjelenése előtt. Amint kiderül, egy vastag krém, azonnal használja, hogy kenje meg a kéreget.

Kérjük, osztja meg az anyagot:

Irina