Hogyan készítsünk krémet a torta snickers számára

tíz

2 óra

kcal

/ 5 (3)

Tartalom: 1 torta recept „Snickers” anyával Nugu nélkül habcsók egy fotó egy torta lesz szükségünk, hogyan kell kiválasztani a hozzávalókat, hogyan lehet a

Tartalom:

Ünnepekre, mindig szeretné, hogy finom házi torta legyen.
A közelmúltban a kolléga megosztotta a “Snikhers” levegős “snikhers” receptjét. Megpróbáltam főzni az egyik családi ünnepekre. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, csak.
Ma megosztom a “Snikhers” torta egyszerű receptjeivel.

Torta recept “snickers”, mogyoró nugu anélkül, hogy meringue egy fénykép

Konyhai eszközök: Tálak, tálak, torta, keverő, edények vastag alsó, pergamen, szilikon penge, bála, kulináris hőmérő, keverő.

A torta esetében:

Glükóz szirup:

Cukor	G
Víz	ml
Citromsav	3 g
Szóda	2 g

Mogyoróvaj:

Földimogyoró	G
Só	1 C. L.
Porcukor	2 C. L.

Nugát:

Glükóz szirup	40 g
Porcukor	G
Fehérjék	3 db.
Víz	70 ml
Mogyoróvaj	70 g
Só	3 C. L.

Karamella:

Tej	90 ml
Glükóz szirup	G
Cukor	G
Krém	ml

Ganash:

Csokoládé	G
Krém	ml

Hogyan lehet felvenni az összetevőket

• A csokoládé alkalmas sötét és tejtermék. A csokoládét egyenlő mennyiségben keverheti össze.
• A krémnek legalább 20% -os zsírt kell igénybe vennie.

Hogyan készítsünk egy tortát “snickers”

1. A mogyorót hűvös víz alatt öblítjük. Feküdjön egy papírtörlőre és szárítsa meg.
2. Laza pergamen bastard. Egyenletesen feküdtünk egy réteg földimogyoróba, és elküldjük a sütőben (fokozatok, 6 perc).
3. Egy serpenyőben, vastag alul van, öntjük vizet, hámozzuk cukrot és citromsavat. Átlagos tűz esetén felkészülünk a cukor feloldása előtt. Hőt fokozatosan. Távolítsa el a tüzet. Szóda. Hiányzik, amíg a hab nem esik.
4. Mogyoróvaj készítése, sütőmogyoró egy száraz serpenyőben 11 percig.
5. Tegye ki a keverőmmm, a cukorpor, a só. Csiszolási tömeg keverő percekben.
6. Most folytassa a karamell főzését. Egy serpenyőben, vastag alul van, tejet, tejszínt és glükózszirupot öntünk. Cukorcukor. Tegye a középső tüzet. Előkészítése, keverése, a cukor feloldására. Hő, hogy fokozza és távolítsa el a tüzet.
7. Egy tálban keverjük össze a karamellet és a földimogyorót, pörköltünk a sütőben. Weathered pergament forma torta és öntsön karamell földimogyoróval. Helyezzen egy formát hideg vízbe.
8. Egy serpenyőben, vastag alul, öntsük a vizet és a cukorszirupot. Szopni egy cukorpor és fűtött fokig.
9. A Nuuu előkészítése, a szárnyak keverővel vastag habokkal. Fokozatosan öntsük a glükózszirupot. Tegye ki a mogyoróvajat és a só sót. Az olaj feloldásához.
10. Öntsük Nuuu-t az alakunkra, karamell felett. Tegyen egy formát néhány percig hideg vízben. Majd küldje el a hűtőszekrénybe.
11. Egy serpenyőfűtő krémben. Csokoládé hozzáadása. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Keverjük össze és adjunk csokoládét olvadásra. Ha a csokoládé teljesen feloldódik, verte óvatosan egy kevert. 45 percig tegyünk.
12. Adjon egy tortát az űrlaptól. Távolítsa el a pergamenet.
13. Pergament lap kenje meg a csokoládé ganash egy torta alakja.
14. Helyezze el a tortát és a vizet a Ganash, gondosan terjessze a szilikon pengét. 90 percig tarthat egy tortát a hűtőszekrénybe.

Videobept

Ebben a videóban megismerkedhet a csokoládé torta “snikhers” receptjével.

A legelterjedtebb torta recept “Snikers” otthon

Főzési idő:  percek.
Konyhai eszközök: Pansz, tálak, szilikon torta forma, szilikonlap, keverő.

A torta előkészítéséhez szükségünk van:

• Pörkölt földimogyoró – gramm.

Karamella:

• Cukor – gramm;
• vízmililiterek;
• Krém – milliliterek;
• Krémes olaj – 40 gramm.

Nugát:

• Cukor – gramm;
• méz gramm;
• Fehérjék – 6 darab.

Zománc:

• Tejcsokoládé – ​​gramm;
• Napraforgóolaj – 40 milliliter;

• Nutochlah – gramm;
• Sötét csokoládé – ​​gramm.

A főzés szakaszai:

1. A serpenyőben öntsük a vizet és a cukor cukrot. Forraljuk fel közepesen hőt. Szürke karamell egy gyönyörű borostyánnak.

   Zavaró karamellel nem tudsz szűkíteni.

2. Tegye krémes olajat karamellel. Keverd össze. Öntsünk krémet, megragadja a földimogyorót. Óvatosan keverjük össze.
3. Menj a főzéshez Nugát. Egy serpenyőben olvadunk közepes tűz mézen. Hadd forraljuk. Cukor cukor és főzzük a teljes feloldódásig.
4. Mi whipitate a fehérjéket a hab keverőben és fokozatosan öntsük méz szirupot. Továbbra is megvertük. Nugátnak viszkózusnak kell lennie.
5. Most elkezdheti főzni a mázat. A tejcsokoládé felső grammja és 35 gramm sötét csokoládé. Kenje meg a csokoládé falát és az űrlap alját. 35 percig küldünk a hűtőszekrényhez.
6. Ezután feküdt karamellel földimogyoróval.
7. Az egyenletesen Nuuu elosztása. 60 percig küldünk a hűtőszekrénynek.
8. Most nyugodtunk a gramm tejcsokoládé és 40 gramm sötét csokoládé. Öntsük a tortát, és forgalmazzák szilikon spatuláját. Néhány percre küldünk a fagyasztónak.
9. Tisztítsa meg a Scoundrel és a maradék csokoládét.
10. Vegye ki a fagyasztó tortát és a vizet a jegesedés. A hűtőszekrénynek percig küldünk.

Videobept

Ebben a videóban megismerkedhet a legjobb részletes torta recept “snikhers”.

Hogyan kell díszíteni és mit adni egy torta “snickers”

• A torta egy sült mogyoró, kókuszdió vagy karamell tetején szórható.
• A “Snickers” torta teát vagy kávét szolgálnak fel.

Jó tanács

• A “Snikhers” torta számára a kedvenc recept szerint kondenzált tej krémet használhat.
• Amikor a fehérjék szirupmal keverednek, fontos, hogy ne szüntesse meg őket, hogy legyőzzék őket, hogy a fehérjék ne guggoljanak.

Ha szeretne egy tortát, hogy ropogson, a “snickers” süteményt a meringével főzheti .

Barátok, megosztani a megjegyzéseket a “Snikhers” főzéssel.

Értékelje a receptet

Senki sem írt semmit. Budeers először!