Hogyan készítsünk légi palacsintákat

Hogy néha gyermekkorba akarsz merülni! A mágikus botok maszturbációján, hogy nagymama legyen. Reggel, amikor a nap félénken néz az ablakra és az orrra, a mágikus aroma végül felébred. A friss szaga, csak ugrott egy serpenyőből, palacsintából.

Ön összeszorítás, futás, Boseways fut a konyhába, és a nagyság minden készen áll. & #; Éneklés, Sonya. Tea finom & #;. A tejföllel ezekre az aranyos pyshesre helyezed, mézzel és #;. És hagyja, hogy az egész világ várjon!

Ezek nem a legjobb pillanatok, amelyeket emlékszel a melegségről, hogy már a szív ruhák és #;.

Tehát történt, hogy a lányunk szinte nincs lehetősége a nagymamáknál lenni. De az anyja a leginkább szeretett. Akkor, hogy az enyém kijött, óvatosan mondtam, nem így.

Nem fognak emelkedni, majd elterjedni, akkor a fa kiderül. És mint a receptek egy csomó mindenhol, de nem mindenki tud, olvassa másokat. És csak miután meglátogatta az anya-in-law a konyhában, miután figyelte minden lépését, ha főzés tészta palacsinta, végül elsajátította ezt, bár ez nem jó, de egy ilyen fontos igazolás.

Így a palacsinta mindig levegő volt, de ugyanakkor ropogós, megfigyelnie kell egy pár finomságot, és az alábbiakban.

ML (pár pohár)KefiraBármilyen zsír, inkább 3,2% -ot, 2tojás, GrammovLiszt, 2 evőkanálSahara. Ha nem szereted az édes tésztát, a cukor kisebb lehet. De észrevettem, hogy egy ilyen cukorral a palacsinta ropogós kéreggel érhető el. Fel kell adnia fél teáskanálSololi, Még az édes tészta is, mindig hozzáadom egy kis sót, feltárja és hangsúlyozza az ételek ízét.

Keverjük a tojásokat Kefirrel és jól keverjük össze. Nagyon fontos, hogy minden összetevő szobahőmérséklet volt. Mindent felkészítek este, vegye ki a hűtőszekrényből, és a sütés mellé.

Adjunk hozzá cukrot és sót, ismét keverjük össze. Amint a cukor sóval halt meg, adjunk hozzá szitált lisztet, és keverjünk elég vastag tésztát. Jó denotációs indikátorom van & #; Nehéz keverni a kanálot, egy kis erőfeszítést kell tennie.

Kibaszott a tésztát is, adjunk hozzá szódát. Még mindig jól teljesítünk, és megnézzük, hogy a buborékok hogyan kezdtek megjelenni. Ez azt jelenti, hogy minden rendben van, a szóda a kefir-sav miatt elindult. Hagyjuk a tésztát öt-hét percig, de már nem zavarjuk bele. Ez nagyon fontos.

Eközben az olajjal való serpenyő már felmelegszik, itt az ideje, hogy palacsinta legyen rá. Óvatosan a tál szélével vegye be a tesztet, egy kicsit kevesebb evőkanálot, és formázza a palacsintainkat. Így mindenkivel. Tészta vastag, segíthet a második kanállal. Most a tűz elveszhet egy kicsit, hogy nem éget.

Amint a palacsinta megrázta, forduljon és szolgáljon. Nagyon fontos, hogy az olajat jó hőmérsékletre melegítsük. Ellenőrizem a fogpiszkálót. Az olajba dobom, ha buborékok körülötte, ez azt jelenti, hogy minden rendben van. Ha az olajat rosszul melegítik, a palacsinta sok zsírt fogjon el.

Ez minden titka! Megyek sütőt. A lány vár.

Minden szakasz, amit a videón megmutattam, akkor is megnézheti a tészta konzisztenciáját