Hogyan készítsünk Majonéz PP-t

Majonéz PP (megfelelő teljesítmény). Recept a görög joghurt, tejföl, mustár, tojássárgája, túró. Fénykép

Majonéz PP mindig otthon készülhet. Úgy véljük, hogy egy hasonló diétás mártás feltalálta a francia orvos Dwan támadást. Az általa kialakított recept hasonlít az ipari termelésben előállított tankolásra, de összetételével és táplálkozási értékével különbözik.

Házi majonéz a megfelelő táplálkozáshoz gyakorlatilag bármilyen étrendet tartalmaz. Az ilyen szósz minimális kalóriatartalmú, nincs mesterséges tartósítószerek és kémiai adalékanyagok. Sok recept van az ilyen tankolás előkészítéséhez, amely diverzifikálja a PP támogatói étrendjét.

Klasszikus recept

A majonézes szósz létrehozásának hagyományos módja nem különböztethető meg összetettséggel.

Az összetevők összetétele

Szükséges termékek:

• Yolks Raw – 3 db.;
• Mustár – 1 óra. L.;
• Olívaolaj – ml;
• Citromlé – 1 st. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

Hogyan kell főzni:

1. Kezdetben a sárgákat egy keverőben eldörzsölik.
2. Ezután az olajat egy vékony rúddal öntjük, továbbra is a tojássárgája keveréket, amíg homogén lesz. Ugyanakkor nem kell nyomon követni.
3. Ezután a sót, mustárt és citromlevet adunk a tömeghez. Miután minden jól vegyes.

Mi mást adhat hozzá

Az ilyen utántöltőket friss zöldek, például petrezselyemmel, kaporral, korianderrel egészítik ki. Az alapvető torma, zúzott vagy szárított fokhagyma, apróra vágott curry. Vagy gyömbér, kapribogyók, szárított paradicsom és egyéb termékek. Egy másik lehetőség a klasszikus recept segítségével majonéz készítésére.

Összetevők:

növényi olaj	ml
Nyers tojások	2 db.
Ecet (9%)	3 ml
Só, cukor	íz

Főzés folyamat:

1. Mielőtt a tojásokat alacsony fordulatszámú keverővel borították.
2. Ezután sót és cukrot adnak hozzá, továbbra is kiemelték a tojáskeveréket.
3. Amikor eltart, ecetet öntött bele, és az olajat fokozatosan beadják.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Ez a majonéz tele van különböző salátákkal, mint például a hús, a hal, a zöldség. Ezenkívül egyszerűen kenyeret kelt a kenyér szeleten.

Pp majonéz tejföllel a tojássárgával

Ez az eredeti, finom mártás szeretik azokat, akik nem kedvelik a nyers tojásokat és a növényi olajat a tankolásba.

Az összetevők összetétele

Az alapvető termékek listája:

• Főtt Yolks – 3 db.;
• Só – 0,5 óra. L.;
• zsíros tejföl – r;
• Mustár – 2 óra. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

A munka szakaszai:

1. A tojássárgája elejére tricori a mustárral egy homogén konzisztenciával egy villával.
2. Aztán tejföllel, sót adtak.
3. Ezután az összetevőket alaposan összekeverjük.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen tankolás egy szőrme kabát vagy mimó alatt egy selayer dicsőít. A húst, a madarat, a halat is szolgálja.

Majonéz tejföl

PP majonéz (ez a recept nem tartalmaz tojást, fermentált, erjesztett érte, célszerű választani több zsírt, így a mártás telített), az otthoni sokkal hasznosabb a boltba analóg.

Az összetevők összetétele

Bevásárló lista:

édesem	1 C. L.
növényi olaj	40 ml
mustár	2 C. L.
só	csipet
tejföl	ml
citromlé	1 Art. L.
fűszerek	választható

Lépésenkénti főzési folyamat

Előrehalad:

1. Kezdetben az olajat citromlével keverjük össze, és a keverék után megszakad a keverőn keresztül.
2. Aztán a mézbe kerül, a mustár továbbra is dörzsöli a tömeget.
3. Ezután a citromgolyó készítmények a tejföllel csatlakoznak.
4. Miután a tejföl keveréket körülbelül 2 percig dolgoztunk ki. keverőben vagy keverőben.
5. Ezután a szószban adjunk hozzá sót, fűszereket. Aztán minden alaposan vegyes.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen üzemanyagtöltést zöldség salátákba helyezzük, sütés közben csirkehallgatott.

Majonézszobéma

Az ilyen mártás könnyű következetességgel rendelkezik, és nagyon egyszerű előkészíteni azt.

Az összetevők összetétele

Bevásárló lista:

• Joghurt ivás – ml;
• Olívaolaj – 1 st. L.;
• Yolks – 2 db.;
• Mustár – 1 óra. L.;
• Fekete földi bors – ízlés szerint;
• Só – Chipotch.

Lépésenkénti főzés recept

Főzés technika:

1. Az első dolog főtt tojás, és miután lehűlnek.
2. Ezután elválasztott tojássárgája egy villát.
3. Aztán olajat adnak nekik, mustár.
4. Ezután az összetevők jól keverednek.
5. Ezután joghurtot öntöttek, a sót és a fűszereket itt öntjük, majd a keveréket forgatjuk.
6. Amikor a tömeg megszerzi a tejföl konzisztenciáját, a hűtőszekrényben körülbelül 60 percig eltávolítjuk.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Diétás majonéz tele van minden eszik, mint a zöldség, a máj salátát, ez hozzáadódik sült vagy pörkölt zöldség.

Kaötői túró

Majonéz pp a túró hozzáadásával egy kis kalória. Az ilyen recept által készített szósz kevesebb KKL-vel rendelkezik.

Az összetevők összetétele

Mit fog tenni:

főtt tojássárgája	1 db.
víz	3 st. L.
só	íz
túró	G
mustár	1 C. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

Főzés módszer:

1. Első részeg tojás.
2. Ezután a túpot egy tészta alakú tömegré alakítjuk ki keverőkkel.
3. Ezután, anélkül, hogy megállnánk a keverékbe való bepvágás folyamatát, akkor a vizet öntjük, így olyan, mint a tejföllel.
4. Aztán a túró szilárd, bors, a mustárba kerül.
5. Miután mindent összekeverünk, és továbbra is dolgoznak egy keverővel.
6. Ha a tömeg eléri a szükséges sűrűségét, körülbelül 30 percig marad. Úgy, hogy elfújja.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

A túrómártás növényi salátákba kerül, és a fekete csapágyas kenyér, a kanapék és más snackek szendvicseiben is elkeseredett.

Majonéz pp mustárral és citromlével

A citromlé ilyen tankoló citrus ízét és fűszeres ízét adja.

Az összetevők összetétele

Termékkészlet:

• növényi olaj – ml;
• Nyers tojás – 2 db.;
• READY MULTARD – 20-40 G;
• citromlé – 15 ml;
• Só és cukor – 0,5 óra. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

Főzés technológia:

1. Először is, a tojásokat egy üvegre törik.
2. Aztán elégedettek, mustárba helyezték, a cukor öntötte.
3. Ezután a tojáskeveréket egy keverőben dolgozzák ki.
4. Ezután az olajat a vékony rúd tömegébe öntjük, anélkül, hogy egy keverővel megszűnnének.
5. Amikor sűrűsödik, gyümölcslé add, és miután még mindig keverőben van.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Citrom benzinkút halat és hús salátákat, valamint tengeri ételeket.

Majonéz PP a görög joghurtból

A joghurton végzett majonéz szó szerint 5 perc alatt állíthatók elő.

Az összetevők összetétele

Mit fog tenni:

túró	0,2 kg
mustár	1 C. L.
Yolks (RAW)	3 db.
őrölt feketebors	csipet
joghurt	ml
Citromlé	1 Art. L.
só	íz

Lépésenkénti főzési folyamat

A munka szakaszai:

1. Az első tojássárgákat keverővel eldörzsöljük.
2. Ezután a fennmaradó összetevőket hozzák be.
3. Aztán minden jól vegyes.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Ez a szósz tele van Olivier, a saláta friss paradicsommal és fokhagymával, ez is bekente szelet stafétabotot, kenyér.

Majonéz joghurt nélkül tojás nélkül

Az ilyen töltés vastag, sima, homogén textúrájú, és a tojás hiánya az extra plusz, amely nagyon fontos az allergiákban szenvedők számára ilyen termékhez.

Az összetevők összetétele

Szükséges termékek:

• Joghurt – R;
• Citromlé – 10-15 ml;
• fokhagyma (száraz) – ½ óra. L.;
• Őrölt bors – ízlés szerint;
• Olívaolaj – 20 ml;
• Mustár – 1 óra. L.;
• Só – Chipotch.

Lépésenkénti főzési folyamat

Hogyan kell főzni:

1. Először is, a joghurtot olajjal és fokhagymával keverjük össze.
2. Ezután a mustár, a só, a bors a fokhagymába és a joghurt keverékbe kerül.
3. Ezután az összetevőket egy kanállal és a lé után keverjük.
4. Miután mindent újra összekeverünk.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen szósz kenheti a húst, a halat sütés közben, vagy különböző salátákba helyezheti.

Majonéz az ecettel, mustár nélkül

Pp majonéz (a recept olyan szokásos termékeket tartalmaz, amelyek mindig a konyhában lesznek a hostessen), az ecet hozzáadásával, ami nem rosszabb, mint a mustár, amelynek összetétele van.

Az összetevők összetétele

Mit fog tenni:

Yolks (RAW)	2 db.
cukor	csipet
Só, asztali ecet (9%) (helyettesíthető az Apple)	½ ch. L.
növényi olaj	ml

Lépésenkénti főzési folyamat

Előrehalad:

1. Az első dolog a sárgák számára cukorral, ecetes só hozzáadásával.
2. Ezután az olajat öntjük a tömegbe.
3. A tojássárgája és az olaj keveréke körülbelül 3 percig. Keverőben.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

A Sualad uborka és paradicsom és paradicsom ellen harcolnak ilyen majonézzel, és káposzta, húsételek.

Apple pp majonéz

Ez a szokatlan szósz könnyű gyümölcs ízű. Alkalmas olyan emberek számára, akik megfigyelik a vegetáriánus ételeket és rajongókat.

Az összetevők összetétele

Az alapvető termékek listája:

• Alma – 3 – 4 db.;
• Honey – 1 st. L.;
• Növényi olaj – 2 st. L.;
• Fűszerek – ízlés szerint;
• Só – csipet;
• Mustár – 1 óra. L.

Lépésenkénti főzés recept

Főzés technológia:

1. Kezdetben az alma mosás, héjból, magvakból tisztított.
2. Miután sült a sütőben.
3. Ezután a jelenetek keverőbe kerülnek, fokozatosan öntsük az olajat.
4. Amikor a tömeg világos és vastagságúvá válik, mustárt, mézet, valamint a többi fűszert.
5. Aztán ismét 2 – 3 perc.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az Apple mártást a baromfihúsra szolgálnak, és különböző salátákkal is tele vannak.

Majonéz PP az Aquafabe-on

Pp majonéz (az eredeti tankolás receptje nem nehéz, meglehetősen könnyű felkészülni), a babok vagy a borsó alatti folyadék hozzáadásával kellemes aroma és ízlés.

Az összetevők összetétele

Mit fog tenni:

AquaFaba	ml
só	½ C. L.
Napraforgóolaj (kifinomult)	ml
Cukor, dijon mustár	1 C. L.
citromlé	10 ml (annak száma, hogy saját belátása szerint)

Lépésenkénti főzési folyamat

Főzés folyamat:

1. A kezdethez minden alkatrészt mély tartályba hajtanak.
2. Ezután kb. 1 – 2 perc. Keverővel.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Ilyen mártás üzemanyagtöltő zöldség, hal, húsételek.

Majonéz a napraforgómagokon

Ez a szokatlan recept értékelni fogja a nyers élelmiszer rajongóit.

Az összetevők összetétele

Bevásárló lista:

• Kapta sóoldat (sovány) – ml;
• Cukor – 1 óra. L.;
• Napraforgómag – R;
• víz – 60 ml;
• Só, szárított fokhagyma – ½ órás. L.;
• Francia mustár – 15 g;
• Citromlé – 20 ml.

Lépésenkénti főzési folyamat

Főzés technika:

1. Kezdetben a napraforgómagokat egy kávédarálón lévő porba zúzzák össze.
2. Ezután öntjük bele, sóoldat, gyümölcslé, letette az összetevők többi részét.
3. Ezután ezt a tömeget körülbelül 3 percig dolgozzák ki. Keverőben.
4. Miután eltávolították a hűtőszekrényben 4 órán át.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen szósz alkalmas különböző hús eszik, valamint Solonok.

Majonéz PP az Apple Puree-en

Az Apple Puree ezt a majonéz szelíd és fűszeres ízét adja.

Az összetevők összetétele

Kellene:

Püré alma	G
dijoni mustár	1 C. L.
olivaolaj	ml
citromlé	2 st. L.
só	íz

Lépésenkénti főzési folyamat

Hogyan kell főzni:

1. Első püré csatlakozik vajjal, mustárral. A fennmaradó összetevőket itt helyezzük el.
2. Ezután az összes komponens egy keverőben homogén állapotba keveredik.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

A gyümölcsmártás sült húst vagy halat szolgál fel. Ez különböző növényi salátákba kerül.

Majonéz PP sós sajtokkal és szezámmaggal

Az ilyen majonéz megfelel a megfelelő táplálkozásnak, a fűszeres ízlésnek.

Az összetevők összetétele

Szükséges termékek:

• Dió – 3 fél;
• citromlé – 15 ml;
• Sajt (például Feta, Adygei) – 25 g;
• Olívaolaj – 60 ml;
• szezám, mustár, víz (hideg) – 2 óra. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

Főzés technika:

1. Kezdjük, az összes termék a Blender tálba kerül.
2. Ezután alaposan felverték őket.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Saláták, uborka és zöldség és zöldség Töltse ki a mártással.

Majonéz PP olaj nélkül

Pp majonéz (ez a recept nem tartalmaz növényi olajokat, amelyek nagyon alkalmasak az ilyen termékek eltávolítására szolgáló sok diétára), így gyakorlatilag nem különbözik a szokásos mártástól.

Az összetevők összetétele

Ez megtörténik:

lágy sajt	G
mustár	1 C. L.
citromlé	íz
Sárga	2 db.
só	csipet
fekete bors	5 g
fokhagyma	1 fogak (opcionális)

Lépésenkénti főzési folyamat

Előkészítési lépések:

1. Kezdetben a tojássárgája egy villát kenet.
2. Miután a turmixgép tartályába költöztek.
3. Ezután a többi terméket hozzáadjuk nekik, és a keveréket ismét egy keverőben átszúrjuk.
4. Ezután a hűtőszekrényt 30 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen mártást szendvicsekre szendvicsekre, vagy különböző salátákba helyezzük, például tintahal, olivier, zöldség és más snackek.

Majonéz pp avokádóval

Az ilyen majonézes ideális vegetáriánus konyhához, kiderül, hogy könnyű, kielégítő és kifinomult.

Az összetevők összetétele

Kötelező termékek listája:

• Avokádó – 1 db.;
• Parmezán – 15 g;
• só ízlés szerint;
• Citromlé – 3 st. L.;
• növényi olaj – ml;
• Édes mustár – 1 óra. L.;
• Fekete bors – aprítás.

Lépésenkénti főzési folyamat

Hogyan kell főzni:

1. Először is, egy egzotikus gyümölcsöt mossák, a héjból tisztítják, egy csontot eltávolítanak tőle.
2. Ezután a kifinomult avokádó, valamint az olaj és a fennmaradó adalékanyagok pudrite a keverőben.
3. Ezután a gyümölcs benzinkút eltolódik a halomban.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Az ilyen mártás alkalmas Namazuka számára a kenyér vagy szeletek.

Maisonist PP fogyás

Az alacsony kalóriatartalmú tankolás könnyű főzni saját kezével.

Az összetevők összetétele

Mit fog tenni:

mustár	20 g
tojássárgája	1 db.
Túró (paszta), (2%)	G
Őrölt bors	0,5 ° C. L.
citromlé	15 ml
só	csipet
Petrezselyem, szárított fokhagyma, olasz gyógynövények	Az egyik ilyen fűszer adható az ízléshez.

Lépésenkénti főzési folyamat

Előrehalad:

1. Kezdetben minden termék egy tálba van csatlakoztatva.
2. Aztán egyszerűen gyúrják a villát, és miután keverjük össze. Legfeljebb 5 perc szabadság a főzés utántöltéséhez.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Ezt a mártást különböző növényi salátákba helyezzük, és húsételek is szolgálják fel.

Majonéz pp a vasabi-val

Az egzotikus fűszerezés egy adott kijelölést ad a majonézre.

Az összetevők összetétele

Szükséges termékek:

• növényi olaj – ml;
• Citromlé vagy Apple Ecet – 1,5 st. L.;
• Tojás (nyers) – 1 db.;
• Só – az akaratban;
• Vasabi (por) – 1 – 2. L.;
• víz – 15 – 30 ml;
• Szárított fokhagyma, zöldek – ízlés szerint.

Lépésenkénti főzési folyamat

Hogyan kell főzni:

1. Kezdetben az összes összetevőt egy mély tálba helyezzük.
2. Aztán keverővel vannak ellátva.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Ez a szokatlan mártás sushi-ra szolgál.

Majonéz PP KEFIR-ban

Ez a tankolás kiváló ízű, és a főzés nem sok időt vesz igénybe.

Az összetevők összetétele

Termékkészlet:

kefir	Ml
Mustár, olívaolaj	½ st. L.
Sárga	2 db.
citromlé	15 ml
fűszerek	3 – 5 g
só	csipet
édesem	1 Art. L.

Lépésenkénti főzési folyamat

A munka szakaszai:

1. A lágyított tojássárgások megkezdése a turmixgép tálban.
2. Aztán öntik kefireket, citromlé, és miután ez a keverék jól felvert.
3. Következő, olaj, mustár, egyéb termékek hozzáadásra kerülnek
4. Majd kidolgozott.
5. Ezután a sassz váltás a tartályba. A hűtőszekrényben körülbelül fél óra van.

Lépésenkénti főzési folyamat

Kefir tankolás Add hozzá a zöldséghez, húsételekhez.

Hasznos ajánlások

Főzés majonézmártással otthon megvan a titkok és árnyalatok, hogy meg kell tudni, hogy egy finom és hasznos termék.

Tanács:

• A vászon és a napraforgó finomított olaj lesz az olajbogyó számára. A csirke tojás helyett a fürj, és a mustárpor jó alternatíva a folyékony mustárnak.
• Minden komponens fokozatosan keverhető egy merülő keverővel.
• A hűtőszekrényben tárolt otthoni majonéz nem több, mint 4 – 5 nap. Ugyanakkor hermetikusan zárt tartályban kell lennie.
• Ecet citromlé vagy száraz citrus analóg helyett, ml vízben hígítva, gyakran használják a szósz receptjét.

• A termékek száma használt utántöltő Recept lehet változtatni saját belátása hozzáadásával vagy azok csökkentésének.
• A fúvott majonézben megengedett fokhagymát, kihagyva a sajtót, frissen apróra vágott vagy száraz gyógynövényeket, például petrezselymet, kaporot,. Vagy bazsalikom, zöld hagyma, valamint fekete bors vagy paróka. A mártással kellemes ízű jegyzeteket fognak adni.
• Amikor a majonéz rossz vastagolás van, több olajat önt.
• A szobahőmérséklet-felhasználás összetevői szósz készítésében.
• Több olaj teszi a mártást vastag. Egy kis vizet adunk hozzá, ha a majonézes konzisztenciát folyékonyabbá kell tenni.
• Töltsön, főzzük a házi tojásokat, a leginkább telített sárga színű, mint a mártás.
• A PP Majonéz előnyben részesíthető az olaj- és napraforgóolajok keverékéből az arányban, és kívánatos, ha csak egy olívaolajat használnak a receptben keserű mártással.

Videó a főzéshez PP Majonéz

Recept 2 percig: