Hogyan készítsünk málna zselét télre
Málna zselé télre
1. lépés
Az illatos és nagyon ízletes málna zselé elkészítéséhez friss málna és gélesítő cukor. Mennyisége megteszi a mérlegelési jogkörüket, de tartsa be az arányokat. A cukor, amely természetes sűrítőnőt tartalmaz – pektint tartalmaz, koncentrációban van, azaz 1 kilogramm cukrot használnak 1 kilogramm bogyókon. Vannak más fajok – és – velük az üresek kevésbé édesek és folyékonyabbak. 1 kg friss bogyók adnak körülbelül grammot a Wipe Puree nélkül magok nélkül (a kimenet a málna lejáratától és a feldolgozás alaposságától függ).
2. lépés
Mivel Malina összegyűjtem és átmegyek a bogyót, soha nem az én. Ha nem biztos benne a bogyók, verte meg őket, és töltsön hideg sóoldatot 5 percig, hogy a szemét és a rovar felületek felületre, majd öblítse le a bogyókat hideg folyó vízben és szárítsa meg. Hajtsa fel a málna megfelelő ételeket.
3. lépés
Most egy eszköz vagy merészítő keverő segítségével gyúrják a bogyókat, hogy zúzódjanak és homogén püré lettek.
4. lépés
Mivel van egy homogén zselé, meg kell szabadulnod a csontoktól. Ehhez törölje le a málna pürét egy szitán keresztül.
5. lépés
Minél aktívabb lesz egy kanállal vagy pengével, annál nagyobb málna pürével fogva magokat fognak sikerülni. A torta szinte száraznak kell lennie. Ne dobja ki: öntsön forró vizet, keverje össze, törölje, adjon hozzá cukor mézet az ízléshez, és finom és hasznos málna komposztot kapjon.
6. lépés
Ez az, amit a Málna Puree úgy néz ki, amit a csontokból felszabadítottunk.
7. lépés
Túlcsorduljon az ételekben, ahol télen elkészítjük a zselét.
8. lépés
Töltsön be és keverjük, hadd forraljak. Pár percig hagyja, hogy a tömeg tömege a tömeg, majd egy vékony áramlás állandóan (!) A cukorcukor keverése benne.
9. lépés
Cook málna zselé, keverés, pár perc múlva – amikor a cukor teljesen feloldódik, a tömeg halványan erőteljesebben. Ne felejtsd el eltávolítani a habot – a kész zselében nem szükséges, mivel sáros lesz.
10. lépés
Győződjön meg róla, hogy elkészíti a bankokat és a fedeleket a málna zselésre. Minden fogadónak van kedvenc módszere, és egy mikrohullámú sütőben van – 0,5 liter kannámban (0,5 liter) szóda oldatban öblítse le és öntsünk minden durva vízml hideg vízbe. Töltse fel a mikrohullámú sütőben, a legmagasabb 5 perces teljesítményt. Forraljuk fel a kályhát is kb. 5 percig. Az előkészített edényekben készen állt édes csemege.
11. lépés
Ezután rohanjon (vagy csavarja csavaros fedelekkel).
12. lépés
Fordítsa át a Dunzham-ot, tekerje fel valami meleget, és hagyja, hogy annyira hűvös legyen. Tárolja a málna jelly főzését ilyen módon, szüksége van egy száraz hűvös helyen – alagsorban vagy pincében. De jobb, természetesen a hűtőszekrényben, mivel a hőkezelés itt minimális.
13. lépés
Itt van annyi nyár illatos gazdagság, amelyet ebben az évben sikerült felkészülnem a télre.
14. lépés
Néhány nappal később, a málna zselé végül stabilizálja és sűrűsödik. Győződjön meg róla, hogy előkészíti ezt a desszertet a családja számára – íz, aroma és előnyök garantált!
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.