Hogyan készítsünk marhahúslabdákat

Marhahúslabda örmény

Örmény húsgombócok

Van egy régi kulináris könyvem “Armeniani főzés”, G. kiadás. Számos különböző receptet tartalmaz az örmény konyhához, és én (a hangulatban). Sok recept már megpróbálta. Most tovább csinálom. Itt szeretnék megosztani veled az egyik ilyen recept. Kiderült, finom, lédús. A mazsola nagyon érdekes a húsban.

Hogyan kell főzni a marhahúslabdákat Örményországban lépésről lépésre otthoni fotókkal

1. lépés Link

A húsgombócok előkészítéséhez marhahúsra, petrezselyemre, dióra, mazsolára, magvak, főtt burgonya, tojás csirke, só, bors, hops-sunnels, búzaliszt, krémes és növényi olaj.

2. lépés Link

Marhahús mosás és száraz. Darabokra vágjuk és csiszoljon egy húsdarálóban.

3. lépés Link

Tisztított és múlt dió, hámozott főtt burgonya, csomó petrezselyem csavarja a húsdarálón, és add hozzá a húshoz.

4. lépés Link

5. lépés Link

6. lépés Link

Keverje össze a minket egyenletességre. Én a kezemmel és elég 5 percig csinálom.

7. lépés Link

Adjunk hozzá mosott mazsolát. Újra keverjük össze.

8. lépés Link

Lövés a kapott darált húslabdákból. Minden vágott lisztben.

9. lépés Link

Öntsük a zöldségolajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis krémes. Amikor krémes olaj olvad, tegye ki a húsgombócokat egy rétegben, és minden oldalról közepes hőre sütjük. A fedél serpenyője nem terjed ki. A pörkölt húsgombócok az edényen fekszenek, és a zöldellel vagy salátával szolgálják az asztalra. Kész.